Od dávnych čias, goji bobule boli nazývané "produkt dlhovekosti." Získali ich distribúciu v čínskej tradičnej medicíne. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie bobúľ goji potrebujú poznať každého. Koniec koncov, liečivý produkt môže bojovať s veľkým množstvom rôznych chorôb.

Čo je to goji bobule rastlín

Goji bobule sú plodmi rastlín patriacich do čeľade. Krov sa tiež nazýva dereza obyčajný alebo čínsky dráč. Vlastné rastliny považujú Tibet, Mongolsko a Himaláje. Výška kríka môže dosiahnuť 3, 5 m. Charakteristickým znakom rastliny je dobre vyvinutý koreňový systém. Pobočky visia dole, ich dĺžka je 5 m. Listy sú podlhovasté.

Červené bobule sú široko používané v medicíne a kozmetike. Existujú však aj odrody ružovej a fialovej farby. Obdobie kvitnúcich kríkov padá v apríli až septembri. Goji bobule (na snímke ker nižšie) sú pripravené k jedlu od júla do októbra.

Ako goji bobule rastú

Čínske čučoriedky sa pestujú nielen na lekárske účely, ale aj na dekoratívne účely. Celé leto rastlina poteší oko ružovo-fialovými kvetmi a príjemnou vôňou. Vzhľad, kvety pripomínajú zvonček. Krovina sa začína spracúvať 3 roky po vysadení. Bobule majú mierne podlhovastý tvar a jasne červenú farbu. Obklopujú výstrel v partii.

Kde rastie bobule goji v Rusku

Dovezené superpotraviny sa predávajú v supermarketoch za veľmi vysoké ceny. V dôsledku dopravných ťažkostí sú najčastejšie sušené ovocie. Preto je ľahšie pestovať kríky vo vlastnej záhrade. Dereza zvyčajne rastie v ovzduší stredného a južného Ruska. Nachádza sa na Kaukaze, Primorsky Krai a Kuban.

Je to dôležité! V Číne, ovocie dlhovekosti kríky venované samostatnú dovolenku, ktorá pripadá na obdobie zberu.

Aká je chuť bobúľ goji

Ak chcete jesť sušené bobule goji ako jedlo pre zdravých priaznivcov potravín. Vďaka nezvyčajnej sladkej a kyslej chuti sa môžu stať alternatívou k škodlivým dezertom. Mnohí hovoria, že chuť bobúľ je medzi sušenými malinami a hrozienkami. Niektoré odrody majú miernu ostrosť.

Nutričná hodnota a chemické zloženie bobúľ goji

Výhodou superpotravín je jeho bohaté zloženie. Obsahuje množstvo užitočných zložiek potrebných na zlepšenie práce vitálnych orgánov. Nutričná hodnota bobúľ je nasledovná: \ t

• sacharidy - 77, 06 g;
• tuky - 0, 39 g;
• proteíny - 14, 26 g;
• vlákno - 13 g;
• celkové množstvo cukrov je 45, 6 g.

Medzi dôležité vlastnosti čínskej dráčovky patrí absencia cholesterolu a trans-tukov. Chemické zloženie produktu zahrňuje množstvo užitočných makro-a mikroživín. Patrí medzi ne:

• železo;
• kobaltu;
• fosforu;
• jódu;
• vápnik;
• selén;
• zinku.

Obsah kalórií a vitamínov

Na 100 g produktu je 349 kcal. Z tohto dôvodu je výrobok považovaný za diétny. Okrem steroidných saponínov a flavonoidov je v bobuliach množstvo vitamínov:

• kyselina askorbová;
• tiamín;
• vitamín A;
• riboflavín.

Ktoré bobule sú zdravšie: sušené alebo čerstvé?

Výhody sušených plodov goji sú rovnaké ako pre čerstvé. Vo svojej nespracovanej forme sa výrobok zriedka používa ako potrava, pretože môže spôsobiť negatívne reakcie tráviaceho systému. Sušenie ovocia predlžuje ich konzerváciu bez ovplyvnenia chuti.

Ako užitočné goji bobule

Je ťažké preceňovať výhody bobúľ goji. Vďaka svojmu zloženiu majú posilňujúci účinok na organizmus a pomáhajú predchádzať vážnym ochoreniam. Medzi najvýraznejšie užitočné vlastnosti produktu patria:

• stabilizácia hladiny cukru v krvi;
• zlepšenie reprodukčných funkcií;
• normalizácia metabolizmu;
• antioxidačné vlastnosti;
• obnovenie krvného tlaku;
• antispazmodický účinok;
• spomalenie procesu starnutia;
• stimulácia rastu svalov;
• prevencia anémie;
• boj proti depresívnej poruche;
• zlepšenie vízie.

Výhody superpotravín sú dôsledkom komplexného účinku na všetky systémy podpory. Často sa používa namiesto vitamínových doplnkov na prevenciu prechladnutia a vírusových ochorení. Hlavnou výhodou je superfood naturalness. Má antioxidačný účinok a zároveň obohacuje telo užitočnými látkami. Lekári odporúčajú zahrnúť do stravy aj plody dlhovekosti v období rehabilitácie po ťažkom zdravotnom stave.

Výhody plodov goji pre mužov

Goji bobule sú rovnako prospešné pre ženy aj mužov. Tibetskí mnísi spotrebovali produkt, aby zvýšili fyzickú odolnosť. V modernom svete, ovocie čínskej dráč je v dopyte z dôvodu použitia orgánov reprodukcie. Ak používate goji bobule správne, produkcia testosterónu sa zvýši. To má pozitívny vplyv na kvalitu semena a úroveň sexuálneho apetítu. Okrem toho terapeutický nástroj zvyšuje šance na úspešné počatie, zvyšuje aktivitu a dĺžku života spermií.

Výhody plodov goji pre ženy

Ženy používajú bobule na zlepšenie svojho zdravia alebo na kozmetické účely. Látky zahrnuté do ich zloženia, pomáhajú riešiť gynekologické problémy. Produkt sa konzumuje s nepravidelným menštruačným cyklom na pozadí hormonálnych porúch. Vzhľadom k množstvu beta-karoténu v zložení ovocia môže wolfberry pôsobiť ako hlavná zložka masiek na kožu.

Je možné goji bobule počas tehotenstva

Recenzie ukazujú, že výhody bobúľ goji sú vyslovované pre ženy nosiace dieťa. Sušené ovocie pomáha vyrovnať sa s toxémiou a zlepšiť náladu hormonálnymi zmenami. Môže sa použiť aj namiesto vysokokalorických dezertov. Ale pred použitím nápravy by ste sa mali poradiť s gynekológom.

Je možné goji bobule pri dojčení

Trvanlivosť plodov nie je zakázané prijímať dojčiace ženy. Mali by sa však používať v obmedzenom množstve. Optimálna denná dávka je 30 g. So zavedením produktu do stravy je dôležité sledovať reakciu dieťaťa. Ak sa nevyskytnú alergie, môžete aj naďalej jesť bobule.

Môžu deti goji bobule

Mnohí omylom berú plody goji pre produkt určený výlučne na chudnutie. V skutočnosti sú prospešné pre deti. Pediatri im môžu vstúpiť do diéty od 3 rokov veku. Ale najprv by ste sa mali uistiť, že neexistujú žiadne kontraindikácie a alergická reakcia. Osobitná výhoda bobúľ sa pozoruje v období demi sezóny. Pri správnom používaní výrazne posilňujú telo a zvyšujú jeho odolnosť.

Varovanie! Najodolnejšou odrodou mrazu je Lhasa, ktorá sa pestovala v Číne. Plody majú jasne oranžovú farbu a ich dĺžka je 20 mm.

Ako vziať goji bobule pre zdravie

Pri používaní bobúľ goji je dôležité študovať nielen ich prospešné vlastnosti, ale aj metódy aplikácie. Najčastejšie sa ovocie wolfberry konzumuje individuálne v sušenej forme. Nepotrebujú ďalšie spracovanie. Často sa používajú na prípravu rôznych nápojov:

• čaj;
• smoothies;
• vývar;
• šťavy;
• tinktúra.

Vo varení sa superpotraviny často pridávajú do pečiva a hlavných jedál. Na prípravu 1 porcie postačuje 5 g produktu. V kozmetike sa používa bobuľovitá kaša. Jeho prospešné vlastnosti sú obohatené o ďalšie zložky rastlinného pôvodu.

Než užitočné goji berry pre pečeň

Podľa lekárskeho výskumu, pravidelná konzumácia šťavy z bobúľ pomáha čistiť pečeňové bunky. Je to spôsobené obsahom glutatiónu, ktorý aktivuje ochranné mechanizmy tela. Za účelom zlepšenia funkcie pečene lekári odporúčajú denne konzumovať 10 - 20 g plodov.

Použitie bobúľ goji pri cukrovke

Denný príjem superfood prispieva k vyrovnaniu hladiny cukru v krvi. To platí pre ľudí s diabetom. Okrem toho výrobok znižuje chuť na sladkosti a pomáha kontrolovať chuť k jedlu.

Je možné, aby pacienti s rakovinou jedli bobule goji

Podľa posudkov lekárov nie je zakázané používať plody goji u onkologických pacientov. Pomáhajú telu zotaviť sa z chemoterapie. Superfood sa často používa na prevenciu rakoviny. Hlavným prínosom sú antioxidačné vlastnosti. Protinádorové a imunomodulačné účinky sa dosahujú v dôsledku prítomnosti polysacharidov a karotenoidov v kompozícii. Liek sa odporúča používať spolu s liekmi. Vzhľadom na obsah fizalínu liek zastaví rast malígnych buniek, čím sa zlepší zdravotný stav pacienta.

Ako používať goji bobule pre videnie

Zeaxantín, ktorý je prítomný v zložení superpotravín, má priamy vplyv na zrakovú funkciu. Neutralizuje poškodenie zrakových orgánov spôsobených ultrafialovým žiarením. S cieľom zlepšiť zrakovú funkciu sa berry šťava denne. Celková doba prijímania je 3 mesiace. Po takejto terapii sa nielen zraková ostrosť zlepšuje, ale aj vnútroočný tlak sa znižuje.

Ako variť goji bobule

Na základe plodov čínskej dráča často pripravujú liečivú infúziu. Používa sa na preventívne účely aj na liečbu rôznych ochorení. Recept zahŕňa nasledujúce komponenty:

• 200 ml horúcej vody;
• 1 polievková lyžica. l. dráč.

Proces varenia:

1. Plody wolfberry sa nalejú do akejkoľvek nádoby a naplnia sa potrebným množstvom vody.
2. Nápoj sa nechá 20 minút variť pod vekom.
3. Pred použitím môže byť infúzia oddelená od kvapalnej zložky bobúľ.

Varovanie! Možnosť kombinácie lieku s vitamínovými doplnkami a liekmi by mala byť kontrolovaná ošetrujúcim lekárom individuálne.

Ako piť bobule goji

Čínsky dráč možno opiť ako čerstvo vylisovanú šťavu alebo čaj. V prvom prípade sa produkt rozomelie na homogenitu s použitím mlynčeka na mäso alebo mixéra. Zvyšný kašeľ sa používa ako regeneračné činidlo pre kožné lézie. Šťava si 2 polievkové lyžice. l. nie viac ako 2 krát denne. Aby bola chuť menej nasýtená, nápoj sa zriedi vodou.

Čaj s plodmi goji sa užíva orálne alebo sa používa ako tonikum. S vnútorným príjmom znižuje pocit hladu, čím prispieva k zníženiu hmotnosti. Nápoj sa pripravuje podľa nasledujúceho receptu:

1. 2 polievkové lyžice. l. bobule zaspávajú v kanvici a zalejeme vriacou vodou.
2. Do čajovej kanvice sa pridajú lístky mäty, čierny čaj alebo akákoľvek iná zložka.
3. Po pol hodine sa nápoj naleje do šálok.

Ako jesť sušené plody goji

Sušené superpotraviny možno zakúpiť v každom obchode so zdravou výživou. Nemusí byť vystavený teplu. Ovocie sa pridáva do obilnín, dezertov a mliečnych výrobkov. Môžete ich tiež použiť ako občerstvenie.

Koľko môžete jesť bobule goji denne

Aby sa predišlo vzniku vedľajších účinkov, plody čínskej dráča by sa mali konzumovať výlučne v obmedzených množstvách. Len v tomto prípade budú v plnej miere odhalené ich výhody. Denná dávka pre dospelého je 30 kusov za deň. Deti a staršie osoby by nemali konzumovať viac ako 15 kusov denne.

Ako používať goji bobule v kozmetike

Ako súčasť tvárovej masky, zmes bobule pomáha zbaviť sa sucha a vyrovnať tón pleti. Tonika, vyrobená z infúzie, prispieva ku kvalitnému čisteniu pokožky nečistôt nahromadených počas dňa. Na prípravu jednej z najobľúbenejších masiek budete potrebovať:

• 20 ml kyslej smotany;
• 30 gramov čínskeho dráča;
• 5 ml mandľového oleja.

Algoritmus prípravy:

1. Bobule sa rozdrvia akýmkoľvek spôsobom, aby sa získala homogénna suspenzia.
2. K tomu pridajte zvyšok prísad, starostlivo premiešajte hmotu.
3. Kozmetické prostriedky aplikované na očistenú pokožku pomocou masážnych liniek.
4. Po 25 minútach sa z kože odstráni zmes teplou vodou.

Tip! Maska sa odporúča robiť večer, najmenej 2 krát týždenne.

Použitie sušených bobúľ goji vo varení

Čínsky dráč môže byť vynikajúcim doplnkom takmer akéhokoľvek pokrmu. Je známa nielen svojimi blahodarnými vlastnosťami, ale aj svojou korenistou chuťou. Pridáva sa do polievok, obilnín, omáčok, pečiva a nápojov. Obliekanie zo zlého ovocia bude skvelým doplnkom zeleninového šalátu. Jedným z obľúbených jedál je kuracia polievka s pridanými bobuľami. Na jeho prípravu budú potrebné nasledujúce zložky:

• kuracie stehná;
• 5 polievková lyžica. l. Vodou nasiaknuté ovocie;
• 4 šampiňóny;
• cibuľa a 2 strúčiky cesnaku;
• soľ - podľa chuti;
• 2-3 zemiaky.

Princíp varenia:

1. Na základe kuracích stehien pripravte vývar.
2. Po varení odstráňte penu a pridajte soľ podľa chuti.
3. Pridajte zemiaky, nakrájame na plátky, do vývaru.
4. Potom, čo sú zemiaky varené, hádzajú huby a namočené bobule do polievky.
5. Na konci pridajte do misky vyprážanú cibuľu a cesnak.
6. Po servírovaní môžete do polievky pridať čerstvé bylinky a obľúbené koreniny.

Podmienky skladovania

Vo vysušenej forme sa ovocie nesmie dlho poškodzovať. Barberries pestované vo vlastnej záhrade, musia byť prirodzene sušené. Mala by byť rozložená na papier alebo prírodnú tkaninu na vetranom mieste. Pri sušení na ulici dráč je v tieni. Skladovanie sa vykonáva v sklenenej nádobe s vekom alebo papierovými vreckami. Pri správnom skladovaní si plody zachovávajú svoje prospešné vlastnosti po dobu 3-5 rokov.

Obmedzenia a kontraindikácie

Aby ste získali maximálny úžitok z lieku, mali by ste ho používať v súlade s odporúčanými dávkami. Zneužívanie môže viesť k problémom so stolicou a bolesťou brucha. Pred použitím plodov ker by mali zabezpečiť, že nie je alergická reakcia. Kontraindikácie Goji berry zahŕňajú:

• choroby spojené s horúčkou;
• plynatosť;
• vek do 3 rokov;
• chronické ochorenia dýchacieho systému;
• kvapky krvného tlaku;
• alergická reakcia.

záver

Prospešné vlastnosti a kontraindikácie bobúľ goji naznačujú, že by sa mali používať opatrne. Správne a odmerané použitie posilní telo a zabráni vzniku patologických procesov. Prejedanie, zase hrozí, že spôsobí vedľajšie účinky.