Charakteristika a vlastnosti plemena kurčiat Jersey gigant
Viac ako 200 plemien kurčiat na svete je rozdelených do troch skupín: smer vajec, mäso a vajcia a mäso. Niektoré plemená kuracieho mäsa patria do tzv. "Národného výberu": kohinquin a brahma. Tieto plemená kurčiat boli hodnotené ako doma na prepravu vajec v zime, keď bol tento výrobok veľmi potrebný. Pre severné kraj