Odrody granátového jablka majú iný tvar, chuť, inú farbu. Plody sa skladajú z malých jadier s malými kamienkami vo vnútri. Môžu byť sladké a kyslé. Všetko závisí od typu kríkov, ako aj miesta rastu.

Granátové jablko je ovocný strom až 6 m. Existujú odrody vo forme kríka. Vyznačujú sa tenkými, dokonca výhonkami žltohnedého odtieňa, listy sú okrúhle alebo podlhovasté. Dĺžka listovej platne je 3 - 8 cm a šírka 3 cm, listy sú držané na krátkych stopkách, zhromaždených vo zväzkoch. Hlaveň je nerovná, kôra je pokrytá malými hrotmi.

Kvitne bujne a dlho, od mája do augusta. Kvetinový kužeľ, jasne červená. Veľkosť v priemere 3 cm, množená odrezkami, vrstvením a semenami. Vo voľnej prírode rastú granátové jablká na Kaukaze, Strednej a Malej Ázii.

Granátové jablko je hodnotené ako dekoratívna kultúra, používa sa aj na vytváranie živých plotov alebo bonsai. Vymenovanie ovocia z granátového jablka je iné. Pestujú sa za účelom čerstvej spotreby, technického spracovania, získavania šťavy.

Koľko odrôd granátového jablka

Je známych viac ako 500 kultivovaných odrôd. Vďaka úsiliu chovateľov sa stávajú čoraz viac. Hlavnou úlohou je vytvoriť rastlinu, ktorá bude odolná voči chorobám a zmenám počasia.

V botanickej záhrade Nikitsky, ktorá sa nachádza na Kryme, v blízkosti mesta Jalta, je niečo, čo môžete vidieť. Existuje 340 druhov granátového jablka. Medzi ne patria aj druhy domáceho chovu, ako aj kultúry cudzieho pôvodu, ktoré nerastú v miernom podnebí.

V Turkménsku je ešte viac odrôd granátového jablka a konkrétnejšie v rezervácii Kara-Kala. Toto je najväčšia zbierka na svete. Na území je celkovo 800 druhov a foriem granátového jablka.

Aké sú odrody granátového jablka

V rodine granátových jabĺk sú len dva druhy - obyčajné granátové jablko a granátové jablko Socotransky. V dôsledku hybridizácie sa objavili mnohé odrody a druhy. Majú inú farbu ovocia, zloženie a účinky na telo.

Odroda granátového jablka

Trvalý strom zo subtropického podnebia. Životnosť 50 rokov. Produktivita z jedného stromu 60 kg. Rastie vo výške 5-6 m. Tenké konáre, pichľavé. Listy sú zelené, lesklé. Vo veľkosti, ovocie podobá oranžová. Farba pleti od oranžovej po hnedočervenú. Rastové obdobie trvá 6-8 mesiacov. Vznik a dozrievanie plodov nastáva do 120-150 dní.

Buničina a zrná obsahujú jablčnú, citrónovú, šťaveľovú kyselinu, vitamín C, cukor, minerály. Šupka obsahuje triesloviny, vitamíny, steroidy, sacharidy.

Divoký strom je distribuovaný na území Zakaukazska, Tadžikistanu, Uzbekistanu.

Socotransky odrody granátového jablka

Rodák z ostrova Socotra. Docela zriedkavé vo voľnej prírode. Stálezelený strom rastie vo výške 2, 5-4, 5 m. Tvar listov je podlhovastý, zaoblený. Na rozdiel od obyčajného granátového jablka má ružové kvetenstvo, ďalšiu štruktúru vaječníka, menšie ovocie, nízky obsah cukru. Preferuje vápencové pôdy. Nachádza sa na skalnatej plošine, 250-300 m nad morom. Nekultivované.

V súlade s odrodou sa plody granátového jablka vyznačujú svojím vzhľadom. Farba pleti je šarlátová, bordová, pieskovo žltá, oranžová. Jadrá sa líšia farbou. Odrody granátového jablka sa vyznačujú intenzitou červenej farby alebo jej neprítomnosťou. Dužina je biela, svetlo ružová, žltá, karmínová alebo takmer čierne odtiene. Ľahké odrody granátového jablka majú sladšiu chuť ako tmavé.

Žltý granát

Toto ovocie má vzhľad nezrelé ovocie. Neobvyklá farba priťahuje veľkú pozornosť. Chuť je sladká, možno povedať, úplne chýba kyselina. Zrná svetle ružovej farby. Koža je tenká.

Pripravte korenie žltého granátového jablka na mäso a rybie pokrmy. Žltá šťava je vhodná pre sirup, omáčky, sladké nápoje.

Varovanie! Nákup žlté granátové jablko, mali by ste starostlivo preskúmať kôru. Nemali by to byť zárezy, tmavé škvrny, poškodenie.

Plody môžu byť zmrazené. Pre tento granátové jablko sa umiestni do plastového vrecka a čistí sa v chladničke na dlhodobé skladovanie.

Populárne odrody granátového jablka

Všetky známe druhy a odrody granátového jablka sú rozdelené do dvoch skupín. Plody patriace do prvej skupiny, tvrdé a husté kosti. Rastú v regióne s teplou klímou. Ovocné stromy nenáročné na pôdu, vonkajšie podmienky. Druhá skupina - rastliny s mäkkými kosťami. Tieto kultúry sú náladové a náchylné. Rast v určitej oblasti. Suché, ak nie vhodné, pôda, vlhkosť, teplota vzduchu.

Záhradníci preferujú stredné a skoré dozrievajúce odrody. Včasné granáty prakticky nepotrebujú prístrešok na zimu, rýchlo sa zapustia a rastú. Plodenie týchto stromov začína 3 roky po výsadbe a 7 rokov dosahuje výnos 10 kg.

Mangulati sladká

Ovocie je pôvodom z Izraela. Stredne veľké plody. Hmotnosť 180-210 g. Za priaznivých podmienok sa rastlina pretiahne do výšky 5 m. Dužina má príjemnú sladkú chuť s kyslou chuťou, ktorá je výhodnejšia ako nevýhoda. V Izraeli symbol granátového jablka symbolizuje lásku. Olej sa vyrába z jeho semien. Látka sa aktívne používa v kozmetickej oblasti.

Akdona

Kultúra, ktorá sa pestuje v Uzbekistane a Strednej Ázii. Vysoký, ale kompaktný krík. Tvar je plochý. Hmotnosť granátového jablka je 250-600 g. Koža je hladká, lesklá, béžová vo farbe s malinovým rumom. Zrná sú podlhovasté, ružové. Calyx kužeľovitý so zakrivenými zubami. Šťava z granátového jablka sa zmení na svetlo ružovú, sladkú chuť. Obsah cukru je 15%, kyseliny - 0, 6%. Doba dozrievania ovocia pripadá na október. Čas použiteľnosti je 60 dní. Priemerný výťažok na krík je 20-25 kg.

Achik-Anor

Rozmanitosť červených granátových jabĺk. Získali ho vedci z Uzbekistanu prostredníctvom chovu. Priemerná hmotnosť plodov je 450 g. Výška rastliny je 4, 5 m. Krík je svieži a rozvetvený. Dužina je nadmerne sladká, ale vďaka inherentnej kyseline nie je chuť klonujúca. Výrazný rys - kôra tmavozeleného karmínového tieňa. Koža je hrubá. V zrelých plodoch je to karmín vo farbe.

dieťa

Druhé meno je "Carthage apple". Vzhľad odrody bol zaznamenaný v krajinách Stredomoria, Ázie. Vzhľadom k svojej miniatúrnej veľkosti je odroda vhodná na pestovanie doma. Listy sú podlhovastého tvaru, zoskupené. Lesklý plech. Pobočky sú pokryté malými hrotmi. Plody sú oranžové alebo červené. Viac súvisiace s ozdobnými odrodami. Rastie nad 50 cm, Bush, zasadený v hrnci, kvitne krásne a na dlhú dobu. Aby však nestratil príťažlivosť, musí sa pravidelne kosiť. S príchodom jesene, niektoré z listov padá dole - to je prirodzený jav. Granátové jablko potrebuje odpočinok po dobu 1-2 mesiacov. Na jar budú nové listy.

Carthage

Vlasť - Kartágo. Kefa nie je vyššia ako 1 m na výšku. Vzhľadom na dlhé a bohaté kvitnutie, rastlina sa používa ako dekor. Vhodné pre pestovanie v interiéri. Lístie podlhovasté. Kvety sú žlté alebo biele odtiene. Plody sú malé, nie sú určené na konzumáciu. Obyčajné granátové jablko v chuťových vlastnostiach mnohonásobne nadradené odrody Kartága.

Je to dôležité! Na udržanie správneho tvaru a estetiky by sa mali strihať konáre.

nana

Granátové jablko bolo zavedené na európsky kontinent z Malej Ázie, Iránu. Listy sú malé, podlhovasté. Výška kríka je 1 m. Je to redukovaná kópia záhradného kríka. Kvety podlhovasté, s predĺženými okvetnými lístkami, ktoré tvoria ovocie. Druhý typ kvetenstva - krátke okvetné lístky, nemajú vaječník. Plody majú predĺžený tvar. Chuť odrody Nana je sladká a kyslá. Bush je schopný úplne resetovať listy. Všetko závisí od podmienok pestovania. Rastlina miluje teplo, potrebuje každodenné zalievanie.

Bedána

Jeden z najlepších indických odrôd granátového jablka. Oblasť rastu sa rozprestiera od územia Iránu až po severnú Indiu, ktorá zachytáva Himaláje. Stálezelený ker je veľký a plody sú malé. Uprednostňuje granátové jablko, aby rástlo v regiónoch so suchými, horúcimi letami a chladnými zimami.

Cossack superior

Granátové jablko je stredne veľké. Plody sú okrúhle. Krémovo sfarbený povrch so zelenými pruhmi po celom obvode. Často je tu karmínový odtieň kože. Koža je tenká, vo vnútri je žltá. Zrná sú červené a ružové, veľké. Chuť je sladká.

Guleysha ružová

Hybridná odroda získaná chovateľmi Azerbajdžanu. Šírka rastie až do výšky 3 m. Pobočky sú pokryté hrotmi. Na tejto odrode granátového jablka sa tvoria plody rôznych veľkostí. Plody sú predĺžené a zaoblené. Priemerná hmotnosť je 250 g. Maximálna pevná hmotnosť bobule je 600 g. Skladovateľnosť zrelých plodov nie je dlhšia ako 4 mesiace. Orezanie sa neimportuje. Granátové jablko sa predáva na trhu s ovocím Azerbajdžanu.

Mrazuvzdorné odrody granátového jablka

Granátové jablko je teplomilná rastlina, ktorá sa cíti pohodlne v trópoch. Medzitým je odolná voči chladnému počasiu a odoláva krátkodobým mrazom až do –15 ° C. Avšak aj mrazuvzdorné odrody nemôžu tolerovať dlhú chladnú zimu. Teplota - 17 ° C je rozhodujúca pre kultúru. V dôsledku zníženia teploty sú primárne postihnuté výhonky, na ktorých sa tvoria plody. Všetky nadzemné časti koreňového goliera zamrznú. Ak teplota klesne ešte nižšie, potom korene rastliny zomrú.

Granátové jablko sa dobre cení, keď je teplota vyššia v zime - 15 ° С. Žiť stromy v chladných oblastiach, samozrejme, môže, ale nie vždy kvitnú. Priemerná odolnosť proti mrazu znamená úkryt pre zimu. Proces otepľovania je jednoduchý, ale nevyhnutný. V opačnom prípade stromov čaká na smrť.

Ak Dona Krymská

Odroda sa dá ľahko rozpoznať podľa tvaru ovocia a odtieňa pokožky. Farba kože je žlto-červená, s viditeľnými červenkastými škvrnami. Plody sú na póloch veľmi sploštené, čo sa zreteľne líši od iných odrôd. Veľkosť je veľká. Vnútri granátového jablka tejto odrody je jasne žltá. Farba zŕn je tmavo ružová. V chuti je kyslosť. Listy sú tmavo zelené, 5-7 cm dlhé, krk je krátky a hrubý. Strom je nízky, ale široký. Ak Don Crimean v procese odchodu veľa problémov nespôsobuje záhradník. Pestuje sa v stepnej časti Krymu v Strednej Ázii. Odroda sa považuje za strednú. Zber sa uskutočňuje koncom októbra.

Gulyusha je červená

Veľkosť puzdra je 3 m na výšku. Hmotnosť jedného ovocia je 300-400 g. Zrná sú pokryté tenkým, ružovo sfarbeným filmom. Chuť je sladká a kyslá. Pestovať odrody v Turkménsku, Gruzínsko. Trvá spravidla v októbri. Ovocie možno skladovať 3 - 4 mesiace. Používa sa na výrobu šťavy z granátového jablka. Galyusha červená rastie a prináša ovocie v miernom podnebí, pod podmienkou úkrytu na zimu.

Galyusha ružová

Ružová granátová jablká sa objavila v Azerbajdžane. Priemerná hmotnosť plodov je 200 - 250 g. Použite tento druh granátového jablka na získanie šťavy. Výťažok kvapalného produktu je 54%. Vhodné na výrobu omáčok. Zrná ružovej farby, stredne veľké. Známa Galyusha ružová pre jeho zaujímavú chuť.

Nikitsky Čoskoro

Odroda granátového jablka bola vyšľachtená v Nikitsky botanickej záhrade, odtiaľ názov. Vysoko výnosné druhy, ktoré vyžadujú úkryt na zimu. Úspešne vyrástol Nikita v ranom veku v centrálnych oblastiach Ukrajiny. Bush srednerosly. Výška 2 m. V lete hojne kvitne. Kvetenstvo muža a ženy. Plody sú veľké. Nikitsky Early odroda má vonkajšiu podobnosť so spoločným granátom.

Najsladšie odrody granátového jablka

Chuťové vlastnosti sú spôsobené percentom cukru a kyseliny. Odrody granátového jablka možno rozdeliť do troch skupín: sladká, kyslá a kyslá. Minimálny obsah cukru v sladkom ovocí je 13%, v kyslom - 8%.

Chuťové vlastnosti granátového jablka sú ovplyvnené klimatickými vlastnosťami pestovateľskej plochy, odrody, štádia zrelosti plodov. Granátové jablko miluje veľa svetla a tepla. Sladké odrody granátového jablka sa vyvážajú z Tadžikistanu, Azerbajdžanu a krajín Strednej Ázie. Ideálna oblasť pestovania ovocia sa nachádza v blízkosti pohoria Talysh.

Aby ovocie bolo sladké, musí úplne dozrieť. Hlavné kritériá pre výber zrelého ovocia: \ t

• šupka z červenej do hnedej;
• žiadne škvrny, preliačiny, vonkajšie vady na povrchu;
• veľké plody nemôžu vážiť menej ako 130 g;
• sušená a mierne tuhá kôra;
• žiadny zápach.

Nasledujú tri najsladšie odrody granátového jablka z fotografie.

Dholka

Rast prirodzeného biotopu - územie Indie. Plody sú vymaľované vo svetlej ružovej farbe. Zrná rovnakého odtieňa alebo biele. Hmotnosť plodov je 180-200 g. Kultúra označuje stredne veľké druhy. Výška kríka je 2 m. Veľmi sladké ovocie.

Je to dôležité! V Indii sa pripravuje liek z koreňa granátového jablka Dholka, ktorý má anestetický účinok. Kôra sa používa na odvar z červov a úplavice.

Ahmar

Granátové jablko z iránskeho pôvodu. O množstvo cukru je ťažké nájsť rovné mu. Kvetina rastie až do výšky 4 m. Kvetenstvo má červeno-oranžovú farbu strednej veľkosti. Púčiky sa objavujú v máji a obdobie kvitnutia trvá celé leto. Povrch ovocia je ružový s jasným zeleným odtieňom. Zrná ružovej farby. Môžu sa jesť.

Je to dôležité! Čím ľahšie semená granátového jablka vyzerajú, tým sladšie chutia ovocie.

Nar Shirin

Ďalšie ovocie pochádza z Iránu. Tvar, farba a chuť sa podobá predchádzajúcej triede. Peel béžovej farby so svetlo zeleným postriekaním. Vnútorný povrch je ružový. Zrná sú takmer všetky, perfektný tvar. Odtieň sa pohybuje od svetloružovej až po karmínovú alebo červenú. Nar-Shirin sa pestuje v centrálnej časti krajiny. Odrody záhradkárov Ahmar a Nar-Shirin hlavne pre domáci trh.

záver

Odrody granátového jablka, bez ohľadu na miesto určenia, vyžadujú pozornosť a starostlivosť. Najmä v chladnom podnebí. Sladké ovocie sa získava v teplých južných krajinách. Požadovaný výsledok ovplyvňuje pôdu, vykonávanie pravidiel pestovania. Ak chcete, môžete pestovať granátové jablko strom v regiónoch Stredného Ruska, ale v skleníku.