Abelmos Jedlé alebo Bamia (Abelmoschus esculentus) je druh patriaci do rodu Abelmoschus z čeľade Malvaceae (Malvaceae). Rastlina má mnoho ďalších mien - dámske prsty, Bhindi, okra, jedlé ibištek, gombo. Rastúce okra začal tak dávno, že teraz nemôžu presne určiť jeho pôvod. Napríklad existuje dokumentárny dôkaz, že kultúra 2000 rokov pred naším letopočtom bola populárna v Egypte, ale niektoré zdroje považujú rodisko druhov Indie alebo západnej Afriky.

Väčšina vedcov definuje okra ako kultový - rastlina pestovaná, ale nemá analógy v prírode. Predpokladá sa, že Agalmes Edible je odvodený človekom prostredníctvom výberu. Okrem toho, veľmi dávno, nie je možné určiť, či pôvodný druh zanikol, alebo zmeny prešli tak ďaleko, že nie je možné priradiť divokú a domestikovanú rastlinu ako blízko príbuzné kultúry.

Kde rastie okra

Rastúce okra alebo dámy prsty pod silou záhradníkov začiatočníkov a veľmi zaneprázdnení, a preto neustále zabúda na vodu alebo krmivo rastliny. Ak bolo miesto pristátia zvolené správne, kultúra s najväčšou pravdepodobnosťou prežije a produkuje plodinu, aj keď je neopatrná.

Čo okra náročné, takže je to teplo a slnko. Ak v noci teplota klesne pod 12 ° C a počas dňa - 15 ° C, kultúra môže zomrieť. Ideálny rozsah je od 20 do 30 ° C. Preto v strednej zóne je pestovanie okry v otvorených lôžkach možné len prostredníctvom sadeníc. Umiestnenie rovnakých kríkov vyžaduje dobre osvetlené miesto.

Okra preferuje úrodnú voľnú pôdu s mierne kyslou reakciou, ale bude prinášať ovocie v širokom spektre hodnôt pH - od 5, 5 do 8. Kultúra miluje draslík a hojné zalievanie, ale odoláva suchu a nedostatku krmív.

Je to dôležité! To, čo rastlina potrebuje, aby zabezpečila ochranu pred silným vetrom - stonka je príliš krehká, rozbíja sa skôr než ohýba.

Keďže okra rastie vo svojej divokej forme blízko rovníka, vyžaduje si dlhé denné svetlo. Vedci dokonca vypočítali minimum, pri ktorom rastlina bude niesť ovocie - 12 často 30 minút.

Ako rastie okra

Je pozoruhodné, že opis okry možno nájsť medzi rastlinnými a okrasnými rastlinami. Tam sú pomerne malebné odrody, ale obvyklé kvety tak atraktívne, že vyhral miesto v záhony.

POZOR! Púčiky sa objavujú znovu a znovu, vaječník sa odtrhne hneď, ako sa objavia.

Okra je bylinná rastlina, v závislosti na odrode, ktorej výška sa pohybuje od 30-40 cm do 2 m. Stonka je šťavnatá, hustá, zahusťujúca, skôr krehká, najmä vo vysokých formách, dospievajúca. Na základni sa rozdeľuje na 2-7 procesov.

POZOR! V trópoch, okra je trvalka, v chladnejšom podnebí jedna sezóna žije, počas ktorej má čas vyrastať na 2 m, kvitnúť, dať semená.

Listy na dlhých stopkách sú palmové, s 5 alebo 7 laločkami, dospievajúce. V závislosti od odrody, ich dĺžka sa pohybuje od 10 do 20 cm, farba je zelená, od svetlého po tmavý odtieň.

Jednotlivé kvety sú jednoduché, veľké, s priemerom 4-8 cm, zvyčajne žlté alebo biele, často s červenými alebo fialovými škvrnami na spodnej časti okvetných lístkov (môže byť 7 alebo 8). Ovocie je päťuholníková kapsula s obsahom slizníc as veľkým počtom semien, pripomínajúca tvar strukov horkého korenia, len rebrovaná a pokrytá chlpmi. Ich dĺžka po dozrievaní môže dosiahnuť 18 cm (pre jednotlivé odrody - 25 cm).

Odrody Okra

Existuje mnoho druhov okry, z ktorých mnohé sú určené na pestovanie v určitom regióne. Štyri boli dokonca v štátnom registri, ale v centrálnej zóne možno pestovať oveľa viac, najmä v skleníkoch.

Najobľúbenejšie:

• Dávidova hviezda - vyznačuje sa veľkým množstvom hrán ako väčšina odrôd okry, husté ovocie dlhé 7 cm, fialové listy;
• Blondy - skoré zrelé žltozelené struky dlhé 8 cm;
• Krava Horn - výška okry do 2, 5 m, voňavé ovocie s dĺžkou 25 cm;
• Alabama Red sa často používa ako okrasná rastlina, jej tmavo červené struky sa po tepelnom spracovaní zmenia na zelené;
• Clemson Spineless rastie do 150 cm, tmavo zelené plody do 15 cm nemajú chlpy;
• Dámy Prsty - stredná sezóna okra výška asi 1 m;
• Balet - najnovšia odroda, vytvorená v roku 2018;
• Biely Velvet;
• Zelený Velvet;
• Dwarf Green;
• Tall 100;
• Biele valcové.

Bombaj

Odroda okra zahrnutá v štátnom registri v roku 2013, vytvorená spoločnosťou Euro-Seeds LLC. Odporúča sa na pestovanie vo všetkých regiónoch. Používa sa v čerstvých, mrazených, konzervovaných, sušených.

Vaječníky vážiace 9 - 10 g sa konzumujú vo veku 3-6 dní, 8-10 cm dlhé, do 2 cm hrubé, od okamihu vzniku až do prvej úrody 75 dní. Kmeň 60 cm vysoký, listy sú zelené, vyvýšené, kvety sú svetložlté.

Z 1 námestia. m zbierať 1-1, 2 kg ovocia.

vlad

Saratovova odroda Vlada je prijatá Štátnym registrom v roku 2016. Odporúča sa na pestovanie po celom Rusku, používa sa čerstvá a po tepelnom spracovaní. Táto odroda nie je určená na spracovanie.

Prvá úroda sa zberá 65-70 dní po objavení sa plných výhonkov. Stonka 40-65 cm vysoká, s riedkymi, tvrdými vlasmi, tmavozelenými listami, žltkastými púčikmi.

Z 1 námestia. merače zbierajú až 1, 3 kg 3-6-dňových zelených o hmotnosti 50-70 g, do dĺžky 20 cm.

Juno

Odroda okra odrody Juno, ktorú vytvoril Gavrish agrofirma, bola zaregistrovaná v roku 2005. Na rozdiel od iných sa odporúča na pestovanie nielen v súkromných farmách, ale aj v malých farmách. Používa sa v čerstvej aj spracovanej forme. Na zimu môže byť konzervovaný, mrazený, sušený.

Táto odroda je neskoro zrelá. Po vzniku sadeníc sa prvá plodina pozberá po 90-115 dňoch. Okra Juno je trávnatý porast až do výšky 2 m. Listy majú viac srdcovitého tvaru s odrezanými okrajmi ako dlaň. Citrónové kvety.

Z 1 námestia. m môže zbierať 3, 7 kg strukov s hmotnosťou 10-30 g

Rysy pestovania rastlín okra

Kultúra je termofilná, ale má mnoho odrôd. Ak vezmeme len tie, ktoré sú odporúčané na pestovanie v Rusku, nebudú žiadne problémy. Je nepravdepodobné, že by exotické odrody z tropických krajín Strednej zóny prežili.

Pestovanie okra v Moskovskej oblasti

V otvorenom poli je pestovanie okry možné v blízkosti Moskvy len prostredníctvom sadeníc. Mladé rastliny sa presúvajú do záhrady po tom, čo teplota vzduchu stúpa a pôda stúpa tak, aby sa pre ňu stali príjemnými.

Výsadba okra v skleníkoch v blízkosti Moskvy nedáva zmysel - nie je to tak cenná zelenina, aby sa konala. Okrem toho, ak budete chvíľu čakať, kultúra sa bude cítiť skvele v otvorenom poli.

Pestovanie okry na Ural

Všeobecne platí, že priemerná mesačná teplota vám umožní pestovať okra v otvorenom teréne v Urals cez sadenice. Klíma je však premenlivá, je tu veľké nebezpečenstvo, že dobre zavedená rastlina, ktorá už dokázala produkovať úrodu, neprežije prvé počasie „katastrofa“.

Takže v Uralu by sa mal okra pestovať v skleníku alebo pod krytom filmu. Môžete dať oblúk, zásobiť s filmom alebo bielym agrofibre, a na prvé nebezpečenstvo chrániť kultúru pred počasím. Len na začiatku stojí za zváženie, či výsledná plodina stojí za námahu.

Pestovanie Okry na Sibíri

Tu môžete pestovať okru len v uzavretom teréne. Vynára sa otázka: je to potrebné? Po prvé, stojí za to zasadiť pár kríkov do skleníka a zhodnotiť kultúru a až potom zaberať veľké plochy pod ňou.

Po prvé, okra je pre nás nezvyčajná, pre komerčné účely je potrebné ju pestovať až po dôkladnom štúdiu trhu, pretože úprimne povedané, dopyt po nej je zanedbateľný. Po druhé, krása kultúry z väčšej časti spočíva v jej nenáročnosti, ktorá platí pre južné regióny a čiastočne pre stredný pás, ale v žiadnom prípade na Sibíri.

Kedy zasiať semená okry

V domácom prostredí sa pestovanie okry zo semien zložitosti neprejaví ani pre tých, ktorí sa obávajú výsevu - je to taká nemilovaná operácia ako vychystávanie. Je dôležité uhádnuť čas správne. Závisí to od dvoch faktorov:

• klíma v regióne;
• odrody.

Termíny sa musia vypočítať sami. V čase, keď sú sadenice vysadené v otvorenom teréne, by sa pôda mala zahriať na teplotu najmenej 10 ° C a teplota by mala byť v noci dokonca vyššia ako 12 ° C.

Včasné odrody sú vysadené 30 dní po vzniku výhonkov, pre neskoré - termín je 45 dní. Nie je potrebné, aby sa okra sadenice na okennom parapete dlhšie - prerastie a krehká stopka sa môže zlomiť.

Výsadba semenáčikov okry

V strednej zóne sa okra pestuje výlučne prostredníctvom sadeníc. Je možné zasadiť semená do zeme, keď sa vzduch a pôda zohrieva a pravdepodobnosť návratu mrazov je u konca. To sa zvyčajne deje len v júni.

Ak vezmeme do úvahy, že aj najstaršie odrody začínajú produkovať ovocie viac ako 45 dní po vzniku výhonkov, nebude dostatok času na zber úrody. V skleníku je tiež lepšie zasadiť sadenice. Tým sa predĺži plodenie a skráti sa doba, kým sa prvé struky zviažu.

V ktorom schopnosť pestovať okra

Sadenice okra môžu byť pestované iba v rašelinových kvetináčoch - jeho koreň je dlhý, jadro a po poškodení sa nemusí obnoviť. Nemôžeme hovoriť o vychystávaní.

Nie je žiaduce používať aj jednotlivé plastové kelímky alebo špeciálne kazety pre sadenice. Keď je mladá rastlina vyňatá z kontajnera, koreň je stále zranený, aj keď len mierne. Ale pre okru môže byť fatálne.

Príprava pôdy a semien

Pre pestovanie sadeníc, môžete použiť špeciálne navrhnuté pre tento účel kúpil pôdu, ktorá sa naleje do rašelinových šálok, zhutnený a zvlhčený. Ak sa tak nestalo, najprv vysadené a potom zavlažované semená zlyhajú a ukáže sa, že sú príliš hlboké. Na zlepšenie klíčivosti sú namočené 12-24 hodín v teplej vode.

Výsadba okra na sadenice sa vykonáva takto: v každom šálku, 2-3 semená sú umiestnené do hĺbky 2-3 cm, napojená. Potom sa nádoby umiestnia do spoločnej misky, potiahnutej skleneným alebo priehľadným filmom, položenom na parapete.

Každý deň je potrebné vetrať improvizovaný skleník a skontrolovať vlhkosť pôdy. Výhodná teplota pre klíčenie semien je v rozsahu od 18 do 21 ° C. Najlepšie je vodu zalievať postrekom teplou vodou z tlakovej fľaše pre domácnosť.

Asi po 6-7 dňoch by sa mali objaviť prvé výhonky.

POZOR! Ak semená neboli vopred namočené, ich klíčenie bude trvať približne dva týždne.

Keď sú tam 2 pravé listy, nechajte jeden, najsilnejší výhonok. Zvyšok sa nareže nožnicami na úrovni zeme.

Starostlivosť o sadenie

Okra sadenice potrebujú hojné zalievanie. Udržujte ho na slnečnom mieste, najlepšie zo všetkých - na južnom parapete. Ak je to potrebné, osvetľujte aspoň 12 hodín denne.

Aj keď sadenice môžu robiť bez hnojenia, ešte raz je lepšie, aby sa voda so slabým roztokom komplexných hnojív.

Tip! Ak je okra vytiahnutá, zvyšte intenzitu alebo čas podsvietenia.

Bezprostredne pred výsadbou v otvorenom teréne je potrebné mladé rastliny spevniť. Pre tento sadenice na 7-10 dní začať robiť na ulici. Prvýkrát by tam okra mala stáť 2-3 hodiny, potom sa čas strávený na čerstvom vzduchu postupne zvyšuje. Posledné dva dni, sadenice sú ponechané stráviť noc na ulici.

Ako dať okra v otvorenom teréne

Keď sa zem a vzduch zahreje, okra môže byť zasadená v otvorenom teréne. Miesto by malo byť slnečné a chránené pred vetrom.

Príprava na pristátie

Posteľ je vykopaná najmenej 2 týždne pred výsadbou, a ešte lepšie na jeseň. Vyčistite korene burín, kamene. Chernozem nemusí byť zlepšený. V chudobných pôdach na kopanie robia humus, tiež zlepšuje štruktúru a robí zem priepustnú pre vodu a vzduch.

Ak z nejakého dôvodu nebolo možné pripraviť lôžko vopred, po jeho uvoľnení, je napojená. Pôda sa trochu vypustí a semená alebo sadenice nebudú klesať nižšie, ako je potrebné.

Pravidlá vykládky

Ak urobíte správne pristátie, potom starostlivosť o okru bude jednoduchá. Hlavná vec - vybrať správny čas a miesto pre postele.

Výsadba semien okra

Otvory sa nachádzajú vo vzdialenosti asi 30 cm od seba. Pre jednoduchosť starostlivosti a zberu majú dve línie. Ak je vysadených veľa rastlín, medzi radmi je ponechaných asi 60 cm.

Semená sú namočené cez noc alebo deň, prehĺbené asi o 2-3 cm, zavlažované, mulčované rašelinou alebo suchou zeminou.

Výsadba sadeníc Okra

Sadenice sa vysádzajú v rovnakej vzdialenosti ako semená okry. Len pôda by sa nemala len uvoľniť a vykopať otvory na veľkosti rašelinových kvetináčov. Nemali by byť pochované, stačí postrekovať povrch 2-3 cm úrodnej pôdy. Liberálne nalejte.

Je to dôležité! Ak sa pokúsite odstrániť rašelinový hrniec pred výsadbou okra, sadenice pravdepodobne nebudú koreň.

Zalievanie a kŕmenie

Zvlhčite pôdu špecificky počas prvých 2 týždňov po presadení alebo mesiac po výskyte sadeníc. Potom sa zavlažovanie vykonáva, ak nepršalo dlho. Zároveň sa neodporúča úplne presušiť plodiny - zníži množstvo a kvalitu zelenej trávy.

Tip! Okra je najlepšie napojená zriedkavo, ale hojne - pôda by sa mala namočiť do hĺbky 30-40 cm.

Na úrodných alebo domestikovaných pôdach je okra zvyčajne oplodnená raz v ranom štádiu s komplexnou prípravou. To je dosť dosť.

Plecovanie a uvoľňovanie

Tieto operácie sú obzvlášť dôležité pre mladé rastliny. Potom, ak pozemok nie je zarastený burinou, burina a uvoľňovanie pôdy sa vykonáva každé 2 týždne. Pre väčšiu stabilitu môže okra spud.

mulčovanie

V skutočnosti nie je potrebné mulčovanie okra pôdy. Pre záhradníkov to však uľahčuje život - zachováva vlhkosť, nedovoľuje, aby sa na zemi vyrastali buriny alebo sa vytvárali kôry. Na mulčovanie môžete použiť kosenú trávu alebo mierne burinované rastliny, ktoré nemali čas na osivo.

poleva

Tento postup je voliteľný, ale žiaduci. Keď okra dosiahne 40 cm, vrch sa odreže. Takže bude dávať viac bočných výhonkov, plodina sa zvýši, rovnako ako odpor Bush.

Vysoké odrody sa odporúčajú viazať na podporu - takže trpia menej vetrom.

Je možné pestovať okru v uzavretom teréne

Na severe sa môže okra pestovať iba v skleníku. Mnohí záhradníci to však nepovažujú za hodnotnú plodinu na doplnenie množstva skleníkových rastlín. V každom prípade je lepšie najprv zasadiť niekoľko kríkov a pred začatím priemyselného pestovania študovať trh alebo nájsť veľkoobchodných kupujúcich.

Agronómia tiež okra v otvorenom a uzavretom teréne sa líši len málo. Ak je zavlažovanie a hnojenie v skleníku automatické, nepoškodí kultúru.

Kedy a ako vybrať okru

Začiatok rodenia závisí od počasia a odrody. Ak je teplota nízka, až do 20 ° C, potom aj zrelé okra prvý zber 50 dní po vzniku výhonkov nedá.

Jedzte len mladé struky. Je lepšie zamerať sa na ich vek, nie veľkosť. Dĺžka plodov je vysoko závislá od rovnakej teploty, zavlažovania, štruktúry a zloženia pôdy. Zelentsy slzy vo veku 3-5 dní, a čím skôr boli zhromaždené, tým lepšie a chutnejšie struky.

Je to dôležité! Prebytočné ovocie sa stáva vláknitým a lignifikovaným.

Odpadové struky na rastline sa neodporúčajú, pretože okra výrazne zníži produktivitu. Je lepšie dať ich preč alebo ich vyhodiť, ak naozaj nemôžete jesť alebo recyklovať. Nakoniec môže byť okra zmrazená.

POZOR! Trvalý zber môže predĺžiť produktivitu plodín na niekoľko mesiacov.

Mimochodom, ak skladujete struky dlhšie ako 1-2 dni, môžu starnúť a stať sa vláknitými dokonca aj v chladničke.

Tieto odporúčania sú dané tým, ktorí pestujú okru na čerstvú spotrebu alebo spracovanie zelených listov. Ale nezabudnite, že zrelé semená tejto plodiny sú považované za najlepšiu náhradu kávy. Takže, možno, tí ľudia, ktorí nebudú jesť okru kvôli obsahu slizníc mladých strukov budú milovať nápoj zo svojich pražených a mletých zŕn. Po celom svete je známy ako gombo.

Zber okry, musíte pracovať v rukaviciach - vlasy pokrývajúce struky môžu spôsobiť podráždenie kože alebo alergie. Ľahko sa odstránia pri umývaní ovocia.

Choroby a škodcovia

Najčastejšie kultúra trpí vädnutím verticillous - spôsobuje smrť rastliny. Problém môže byť:

• múčnatka;
• škvrna listov;
• hnilobe;
• koreňového háďatka.

Medzi škodcami okra samostatne stojí za zmienku:

• vošky;
• roztoč;
• Diabrotica;
• slimáci;
• molica.

Vzhľadom k tomu, že plodina sa zberá aspoň raz za 3 dni, chemické metódy by sa nemali používať proti škodcom a chorobám. Je lepšie používať infúziu cesnaku, cibuľovej šupky alebo iných ľudových prostriedkov.

rozmnožovanie

Okra sa ľahko šíri semenami, ktoré zostávajú životaschopné až dva roky. Môžete zbierať sami, takže niektoré z najlepších strukov na rastline. Treba mať na pamäti, že produktivita kríka dramaticky poklesne.

záver

Rast okra v Rusku nie sú zvyknutí. Táto kultúra je nielen nová, ale vo veľkej časti záhradkárov nespôsobuje potešenie, zatiaľ nevedia, ako ju správne variť.