Pri výrobe mlieka je potrebné umývanie dojiaceho stroja. Zariadenie je v kontakte s vemenom zvieraťa a produktu. Ak sa nestaráte o pravidelnú sanitárnu a hygienickú údržbu dojiaceho stroja, vo vnútri zariadenia sa hromadia huby a baktérie. Mikroorganizmy sú nebezpečné pre ľudí aj kravy.

Pravidlá starostlivosti o dojiace zariadenie

Aby ste udržali dojací stroj čistý, musíte pochopiť vlastnosti hygienických postupov. Mlieko vytvára priaznivé podmienky pre vznik a vývoj kolónií produkujúcich choroby. Pravidelná dezinfekcia ničí živné médium, ničí mikroorganizmy, znečistenie.

Na umývanie dojiaceho stroja je oddelená miestnosť, ktorá sa nachádza ďaleko od zvierat. V špeciálnom pracom oddelení udržujte sterilitu. Na konci každého pracovného dňa sa zariadenie vyčistí podľa algoritmu:

1. Rozoberať. V častiach je zariadenie ľahšie umývateľné ako v zozbieranom stave.
2. Opláchnite. Strukové násadce sa umyjú v vedre s teplou čistou vodou, zapnú jednotku. Kvapalina sa čerpá do plechovky. Na zmenu prietoku vlhkosti je potrebné prvky pravidelne znižovať a zdvíhať.
3. Premývací roztok. Alkalické liečivo sa zriedi vo vriacej vode niekoľkokrát naháňané technikou. Kefa jemne vyčistí gumové časti, kryt je ošetrený zo všetkých strán.
4. Zbavte sa zvyškov domácich chemikálií. Opláchnite niekoľkokrát čistou kvapalinou.
5. Sušenie. Na háku viseli náhradné diely.

Denná procedúra zaberie minimum času a pomáha udržiavať zariadenie čisté. Raz týždenne je potrebné všeobecné umývanie dojiaceho stroja. Podujatie bude nielen poskytovať hygienickú a hygienickú údržbu jednotky, ale aj napomôcť k zaznamenaniu porúch v ranom štádiu.

Proces algoritmu je podobný bežnému, ale vlastník potrebuje rozobrať všetky uzly. Každá položka je namočená 1 hodinu v teplej mydlovej tekutine (alkalická alebo kyslá). Po ukončení hadičiek sa guma bradavky dôkladne očistí zvnútra. Časti kolektora sa umyjú, otrú sa suchou handričkou. Náhradné diely niekoľkokrát opláchnite v čerstvej vode, nechajte odtok a vysušte.

Ako čistiť dojiace zariadenie

Ak chcete zachovať zariadenie v sterilnom stave, musíte poznať vlastnosti sanitárneho postupu. Prvá vec, ktorú musíte zbaviť zvyškov mliečneho tuku a tekutiny, ktoré sa hromadia na detailoch. Ak použijete studenú vodu (pod +20 ° C), potom zmrazené kvapky stvrdnú, usadí sa na hustú vrstvu na povrchu. Aby sa zabránilo vypadnutiu nečistôt z vriacej vody, je potrebné prepúšťať dojiace zariadenie pri teplote v rámci bezpečných limitov (+ 35-40 С).

Horúce roztoky pri + 60 ° C rýchlo odstránia zvyšky. Silne znečistené oblasti gumy bradavky sú ošetrené štetcom strednej veľkosti. Pomocou kefiek rôznych priemerov sa ľahko čistí na ťažko prístupných miestach. Počas dojenia dojacieho stroja, detergenty riedia mliečny tuk a alkálie koroduje malé škvrny. Lieky obsahujúce chlór dezinfikujú zariadenie.

Je to dôležité! Pri praní dojiaceho stroja je zakázané nezávisle meniť koncentráciu roztoku. Ak je prekročená povolená rýchlosť, viac ako 75% gumových častí je zničených a samotná chemikália je zle vymytá.

Naplňte jednu nádrž jednotky teplou kvapalinou a nalejte horúcu vodu do druhej (+55 ° C). Pripojte zariadenie k podtlakovému ventilu, vyveďte 5 litrov vlhkosti, zariadenie zastavte a pretrepte. Postup sa opakuje, až kým pena nezmizne. Každý detail je spracovaný štetcom.

Po umytí dojiaceho stroja je potrebné vypustiť zvyšnú kvapalinu. Malé kvapky vo vnútri jednotky budú vynikajúcim médiom pre vývoj húb. Nebezpečná pleseň nie je viditeľná voľným okom, ale nepriaznivo ovplyvňuje zdravie ľudí a zvierat. Spory padnú na vemeno a do produktu, spôsobia otravu. Aby ste sa vyhli problémom, je potrebné na teplom mieste zavesiť hadice, okuliare na háčiky.

Čo umývať dojací stroj doma

V mliekarenskom priemysle je zakázané používať domáce chemikálie na riad. Kvapaliny obsahujú mnoho agresívnych povrchovo aktívnych látok, ktoré sú kontraindikované pre kravy. Zlúčeniny postupne ničia ochrannú vrstvu vemena, vyvolávajú podráždenie.

Na denné umývanie dojiaceho stroja môžete použiť jedlú sódu. Na 1 liter vody vziať 1 polievková lyžica. l. prostriedky. Výsledné riešenie rýchlo čistí steny nádob, hadíc, uvoľňuje plak a zvláštny zápach. Látka ničí priaznivé podmienky pre vývoj húb a baktérií.

Je to dôležité! Soda sa opatrne rozpustí v kvapaline a potom sa použije na postup.

Na dezinfekciu mliečnych zariadení s použitím koncentrovaného "Kompol-Sch Super". Náradie s aktívnym umývaním chlóru na dojiacom stroji netvorí penu, takže je ľahké nádoby umývať, úzke časti. Chemická látka rozkladá tuhé bielkovinové tuky, zabíja patogény. Ak dodržiavate pravidlá prevádzky, zvyšuje sa korózna odolnosť zliatin. Doba cirkulácie je 10-15 minút.

Kvapalné činidlo "DAIRY PHO" sa používa na štiepenie perzistentných minerálnych a železných usadenín. Neexistujú žiadne nebezpečné fosfáty a silikáty. Liek nepoškodzuje oceľové a gumové časti mliečnych zariadení. Pracovné riešenie so zlepšenými čistiacimi vlastnosťami netvorí penu.

DM Clean Super Chemical je komplexná čistiaca kvapalina s dezinfekčným účinkom. Alkalická báza pri umývaní dojiaceho stroja ľahko ničí bielkoviny a mastné nečistoty na zariadení, zabraňuje vzniku tvrdých usadenín. Liek funguje skvele v teplej aj studenej vode. Ak dodržujete prípustnú koncentráciu, nezničia kovové, gumové časti zariadení. Špeciálna prísada interferuje s penením, preto je ľahké umývať zvyšky.

"DM CID" s obsahom chlóru sa používa na vnútorné umývanie dojiaceho stroja. Pranie a dezinfekcia koncentrátu ničí trvalé znečistenie proteínovej povahy, zabraňuje vzniku minerálnych usadenín. Chemické bieliace polymérne povrchy obsahujú látky, ktoré inhibujú koróziu. Pracuje v tvrdej vode v rozsahu teplôt + 30-60 ° C.

Profesionálne nástroje na umývanie dojiaceho stroja sú často balené vo veľkom balení, preto nie sú vždy k dispozícii malým farmám. Multifunkčný čistič "LOC" vyrobený vo forme jemného alkalického krému vo fľašiach po 1 l. Chemická látka nezanecháva v nádobách na hadiciach žiadne cudzie pachy. Výrobok zvládne čistenie akéhokoľvek kovu, plastových povrchov, nespôsobuje koróziu. Na 5 litrov vody stačí 50 ml gélu.

záver

Pravidelné spláchnutie dojiaceho stroja sa musí stať zvykom. Na konci každého pracovného dňa sa vykonáva štandardné čistenie zariadenia. Raz týždenne sa technika starostlivo ošetruje špeciálnymi chemikáliami. Hygienická a hygienická starostlivosť nielenže zbaví zvyšky tukov, ale zničí aj patogénne baktérie a huby. Výberom moderných nástrojov dávate prednosť variantom označeným "Pre mliekarenskú výrobu".