Zemiak Kumach je obľúbený nielen u nás, ale aj v zahraničí. Táto odroda, ktorú vytvorili domáci chovatelia na začiatku XXI. Storočia, vždy oceňuje ceny na ochutnávkach počas agropriemyselných výstav.
Opis odrody zemiakov Kumach
Kultúra tejto odrody bola pestovaná na pestovanie v centrálnej časti Ruska na pôdach bohatých na čiernu pôdu. Je to teplomilná rastlina, ktorá netoleruje náhle zmeny teploty a mrazu a vyžaduje dobré osvetlenie. Úroda zároveň nestráca svoj výnos v podmienkach sucha.
Krík má vzpriamený stonok strednej veľkosti s jasne zelenými listami. Približne 33 - 35 dní po objavení sa prvých výhonkov kvitne rastlina s tmavými jasnými modrými alebo fialovými kvetmi. Výťažok nezávisí od intenzity kvitnutia. Hľuzy sú oválne, čisté, rovnakej veľkosti, s hladkou ružovou kožou s malým množstvom malých očí. Dužina krémovej farby, ktorá sa pri varení nemení.
Odrody Kumach rastú v priemere za 90 dní.
Chuť zemiakov
Táto odroda získala širokú uznanie medzi záhradkármi u nás iv zahraničí vďaka svojej špeciálnej nasladnutej chuti. Z posudkov spotrebiteľov zemiakov Kumach je jasné, že jedlá z nich sú obľúbené u detí aj dospelých. Kultúra sa chovala špeciálne na vyprážanie a pečenie; obzvlášť úspešné sú zemiaková kaša a hranolky.
Varovanie! Korenové odrody Kumach rýchlo vrie mäkké, takže ich použitie pri plnení polievok na hostesky nie je príliš populárny.
Kumach zemiaky patria k odrodám s vysokým obsahom škrobu - vo svojich hľúzach od 12% do 18% tejto zložky. Vďaka tomuto zloženiu sa často používa ako surovina pri výrobe škrobu.
Výhody a nevýhody Kumachu
Podľa poľnohospodárov má odroda zemiakov Kumach vlastnosti, ktoré ju odlišujú od iných druhov tejto plodiny: \ t
- jedinečná chuť;
- vysoký výťažok;
- neokázalosť: stupeň dokonale toleruje sucho, je odolný voči chorobám a škodcom zemiakov;
- dlho sa nezhoršuje počas dlhodobej prepravy a skladovania;
- komerčný úspech: predáva sa dobre kvôli vyššie uvedeným vlastnostiam.
Nevýhody nie sú také významné: nedostatok dopytu po osvetlení a teplote, ako aj citlivosť rastlín na útoky proti nematódam možno považovať za nevýhodu.
Výsadba a starostlivosť o zemiaky Kumach
Napriek jednoduchosti vyžaduje kultivácia zemiakov Kumach nejakú prípravu. Hlavné aktivity - zalievanie, odstraňovanie burín, hilling, kŕmenie, uvoľňovanie.
Varovanie! S náležitou starostlivosťou môžete zvýšiť výnos odrôd zemiakov Kumach o viac ako 30%.
Výber a príprava pristávacej plochy
Z opisu zemiakov Kumach vyplýva, že táto odroda kladie zvláštne nároky na osvetlenie, takže najlepšia možnosť by bola výsadba zo severnej časti pozemku do južnej časti - takže každá rastlina dostane dostatočné množstvo slnečného svetla.
Agronómovia odporúčajú vybrať pôdu, na ktorej používali ľan, obilniny alebo strukoviny. Ale oblasti, kde rástli dvojdomé rastliny, nie sú vhodné na pestovanie.
Príprava výsadbového materiálu
Na zvýšenie výnosov a ochranu pred chorobami a škodcami sa odporúča dezinfikovať výsadbový materiál. Zvyčajne záhradníci používajú na tento účel roztok manganistanu draselného. Do 10 1 vody sa pridá 1 g prášku a hľuzy sa ponoria do roztoku na 30 až 40 minút. Potom, tesne pred výsadbou, sú posypané dreveným popolom. Odporúča sa tiež vykonať priečne rezy na hľuzy, aby sa stimuloval rast maximálneho počtu očí.
Môžete tiež použiť klasické metódy prípravy: otepľovanie a klíčenie. Prvá možnosť spočíva v udržiavaní hľúz pri teplote +25 ° C +27 ° C počas 5-7 dní. V druhom prípade sú zemiaky rozložené vo svetle a ponechané pri teplote + 12 ° C + 15 ° C počas 20-30 dní. Každých 5 - 7 dní sa postriekajú vodou.
Pravidlá vykládky
Pri sadení zemiakových semienok Kumach nebude zbytočné, aby do každej jamky bolo malé množstvo vtáčieho trusu.
Vzdialenosť medzi puzdrom by mala byť okolo 60 cm, medzi radmi - najmenej 40 cm; výsadbový materiál nie je zakopaný o viac ako 15 cm, pričom každá výsadba poskytuje každej rastline dostatočné množstvo slnečného svetla, uľahčuje starostlivosť a následný zber.
Zalievanie a kŕmenie
Zemiaky Kumach sú tolerantné voči suchu, takže ich stačí, aby ste ich zaberali až 3 krát za sezónu. Najlepší čas na to je večer. Môžete vodu ako pri koreni, tak v brázde, pričom každá rastlina by mala mať aspoň 3 litre vody.
Prvá fáza kŕmenia sa vykonáva počas obdobia aktívneho rastu rastliny. Na to je vhodná zmes humusu s močovinou. Druhá fáza oplodnenia sa vykonáva za účelom stimulácie kvitnutia. Počas tejto doby sa používa zmes síranu draselného a popola. Počas tvorby hľúz produkujú tretiu fázu kŕmenia pomocou superfosfátu draselného.
Niektorí záhradníci tvrdia, že je možné kŕmiť zemiaky Kumach len raz za sezónu. Na tento účel je dostatočne zriedený vodným vtáčím trusom alebo kravským trusom. Každé puzdro by malo mať najmenej 2 litre roztoku.
Varovanie! Počas obdobia kvitnutia sa neodporúča používať organické obväzy. To môže vyvolať hojný rast burín a ochorenie hľúz.
Uvoľňovanie a odstraňovanie burín
Zemiaky Kumach, podobne ako iné odrody tejto plodiny, pramenia dlho, preto sa prvý týždeň po výsadbe burín objaví na pôde. Plevel spolu s uvoľňovaním poskytuje prístup k koreňom a stimuluje tvorbu veľkých hľúz. Pôda sa uvoľňuje v teplom suchom slnečnom dni. Toto ošetrenie ničí až 80% burín.
hilling
Hilling je ďalšia technika na kontrolu burín, ktorá umožňuje vyššie výnosy. Postup spočíva v postrekovaní surovej, voľnej pôdy na stonku rastliny. Prvý hilling sa vykonáva, keď má stonka výšku asi 14 cm, druhá - pred kvitnutím.
Varovanie! Pri vykonávaní tohto typu práce by ste mali byť obzvlášť opatrní, aby ste nepoškodili jemné stonky zemiakov.
Choroby a škodcovia
Zemiaky Kumach - odolné voči väčšine chorôb a škodcov. Je to však nebezpečenstvo poškodenia nematódami. Hlavnými znakmi sú krútenie listov, vzhľad neobvyklých škvŕn, zakrivenie stoniek, oneskorené kvitnutie. Účinným nástrojom na boj proti škodcom je nástroj Tiazon.
Varovanie! Tiazón je toxický liek, preto sa odporúča, aby sa im hľuzy liečili niekoľko týždňov pred výsadbou.
Kuracie a kravské trusky môžu byť tiež použité ako prostriedok na boj proti nematódam.
Výťažok zemiakov
Koreňový systém každej rastliny obsahuje 10 - 20 hľúz. S náležitou starostlivosťou z jedného kríka možno zbierať až 25 koreňových plodín. Priemerná hmotnosť hľuzy je 200 g, mnohým záhradkárom sa podarí zabezpečiť starostlivosť, pri ktorej toto číslo stúpne na 250 g. S 1 ha môžete získať až 1 tonu zemiakov Kumach.
Zber a skladovanie
Kumach hľuzy, rovnako ako iné druhy zemiakov, môžu byť zbierané, keď kríky začnú kvitnúť. Toto je skorý zber. Načasovanie zberu úplne pripraveného na skladovanie koreňových plodín závisí od regiónu.
Varovanie! Vyberte zemiaky by mali byť pred začiatkom mrazu.
Koreňový systém je jemne tlačený vidlami a puzdro je vytiahnuté von. Zber zemiakov je najlepší v suchom veternom počasí. Takže bude lepšie uskladnený a menej vystavený hnilobám.
Keď sa zber zberá, hľuzy sa triedia, vyberú sa všetky poškodené zemiaky a tie, ktoré sa uskladnia, sa postriekajú roztokom síranu meďnatého (2 g na 10 l vody). Najlepšie je uskladnenie zemiakov na tmavom a suchom mieste pri teplote + 2 ° C + 4 ° C.
záver
Zemiaky Kumach sú atraktívnou odrodou pre poľnohospodárske podniky a amatérskych záhradkárov. Vysoká úroda, nenáročnosť, odolnosť voči chorobám a škodcom a vynikajúca chuť z neho robia čoraz populárnejšie. S náležitou starostlivosťou, táto odroda poteší krásnymi vysoko kvalitnými koreňovými plodinami, ktoré budú uskladnené až do ďalšieho zberu.