Pre väčšinu ľudí, ktorí uprednostňujú zdravú výživu, sa prírodné ovocné nápoje stali neoddeliteľnou súčasťou dennej stravy. Hrušková šťava na zimu cez varič sa líši v maximálnom množstve užitočných látok, a aby sa pripravila, bude to trvať trochu času a úsilia.

Ako si vyrobiť hruškový džús v hrniec

Mnohé ženy v domácnosti používajú odšťavovač pri zbere prírodnej šťavy na zimu, pretože toto zariadenie uľahčuje prácu a výsledkom je viac šťavy ako pri použití odšťavovača.

Dôležité odporúčania od skúsených kuchárov:

1. Ako prísady môžete použiť hrušky všetkých odrôd. Je dôležité, aby ovocie bolo zrelé, bez stôp pokazení, hnilobných procesov. Pretože nápoj z nezrelých plodov sa vyznačuje malým množstvom cukru, aromatických a užitočných zložiek. Pri použití zrelého ovocia sa cukor, kyseliny rozkladajú a biologicky aktívne látky sa strácajú.
2. Pred varením je potrebné každú hrušku opláchnuť jednotlivo. Potom rez, ale nie jemne, pretože v procese varenia hrušky sa zmení na pyré a upchať dieru pre kvapkajúcej šťavy.
3. Pri varení by ste mali používať nádoby zo smaltu, skla alebo nehrdzavejúcej ocele.
4. Cukor nemožno pridávať, pretože šťava získaná v dôsledku takéhoto spracovania sa vyznačuje sladkosťou a arómou.
5. Banky a viečka na konzerváciu sa musia dôkladne umyť teplou vodou a jedlou sódou a sterilizovať.

Správne vyrobená hrušková šťava v šľahačke si zachováva všetky blahodarné vlastnosti čerstvého ovocia a má ovocnú vôňu a chuť.

Výhody výroby hruškovej šťavy v odšťavňovači

Sokovarka sa považuje za pohodlný a pomerne nekomplikovaný kuchynský spotrebič, ktorého princípom je ohrev čerstvého ovocia parou a oddelenie šťavy pod vplyvom vysokej teploty.

Zariadenie sa skladá z nádrže určenej pre vodu, ktorá pri procese ohrevu vytvára paru, nádrž na zber šťavy, mriežkovú mriežku na ovocie, veko a trubicu, cez ktorú prúdi kvapalina.

Ak chcete, aby prírodná šťava z hrušky v odšťavovači na zimu, musíte zložiť pripravené ovocie do mriežky panvice, pridajte cukor. Potom naplňte spodnú časť zariadenia vodou na úroveň odporúčanú výrobcom, vložte nádrž na zber šťavy, zatvorte panvicu s hruškami s vekom a odošlite do pece. Pod trubicou nahradiť nádobu, ktorá sa po naplnení šťavou uzavrie pomocou sterilných uzáverov.

Tip! Odporúča sa použiť prvých 300 g nápoja okamžite, pretože táto kvapalina nemá potrebný stupeň sterility. Zvyšok šťavy sa dá bezpečne prevaliť do banky.

Nesporné výhody takéhoto kuchynského spotrebiča ako variča zahŕňajú:

• univerzálnosť vďaka jednoduchej konštrukcii;
• bezpečnosť a pohodlie v práci;
• proces, ktorý nevyžaduje nepretržitú prítomnosť a nie je potrebné pridávať výrobky počas manipulácie, mali by byť spočiatku naložené do oddelenia určeného na tieto účely;
• jednoduchosť starostlivosti - spotrebič možno umývať v umývačke riadu, na rozdiel od iných kuchynských robotov lisovaním, ktoré vyžaduje manuálne čistenie;
• výrobok, ktorý sa získa ako výsledok, sa môže okamžite zvinúť do pohárov bez ich sterilizácie a dužina zostávajúca z hrušiek sa môže použiť na výrobu marmelády, zemiakovej kaše.

Preto je možné kombinovať chutný a zdravý produkt, ktorý by mohol pretrvávať po dlhú dobu. Stačí si kúpiť takýto kuchynský spotrebič a naučiť sa ho používať, ako aj paži s receptami na džús na zimu cez hrniec.

Hrušková šťava v džúsovom hrnci na zimu podľa klasického receptu

Šťavy predávané v sáčkoch na pultoch obchodov môžu obsahovať extrémne veľké množstvo konzervačných látok a cukrov, ktorých použitie nepovedie k zlepšeniu, ale k zlému zdravotnému stavu. Aby ste sa nemuseli starať o správnosť výberu skladových produktov, musíte si sami pripraviť požadovaný nápoj, aby ste jasne poznali jeho zloženie a upravili počet určitých prísad v súlade s chuťovými preferenciami.

zloženie:

• hrušky;
• cukor.

Spôsob prípravy prírodného produktu: \ t

Umyté hrušky sú narezané na plátky strednej veľkosti a vložené do priehradky s otvormi. Nalejte vodu do spodného oddelenia pomocou filtrovanej alebo pramenitej vody. Nastavte úroveň pre hromadenie šťavy a na samom vrchole - oddelenie s hruškovým ovocím. Pod trubicu, aby nádoba na pitie. Sokovarku prikryjeme vekom a uvaríme. Kvapalina začne kvapkať po približne 20 minútach.

Po ukončení procesu je možné varič odoberať z ohňa.

Hotový produkt sa naleje do samostatnej panvice a varí sa, pridá sa cukor, aby sa ochutila, a znovu sa privedie do varu.

Potom naplňte poháre výsledným nápojom, zatvorte viečka a skryte pod deku, až kým sa úplne nevychladne.

Vedený týmto základným receptom, kompetentne vykonávajúcim všetky aktivity zábavného procesu, si môžete vyrobiť šťavu z hrušiek prostredníctvom vysokokvalitného odšťavovača, ktorý skutočne konkuruje výrobným výrobkom.

Jablková hrušková šťava v odšťavovači na zimu

Súčasné dozrievanie hrušiek a jabĺk umožňuje pripraviť sa na zimnú chutnú, výživnú, prírodnú šťavu. Okrem toho táto kombinácia ovocia zníži riziko baktérií, v dôsledku ochrany bude mať dlhšiu životnosť. A je to tiež výrazná úspora pre rodinný rozpočet, pretože nákup hrušiek a jabĺk na jeseň na veľtrhu poskytne príležitosť potešiť všetkých členov rodiny po celý rok.

Zloženie a proporcie:

• 3 kg hrušiek;
• 3 kg jabĺk;
• cukor podľa chuti.

Hlavné procesy pri príprave jablkovej hruškovej šťavy vo variči:

1. Naplňte nádobu na dne prístroja vodou podľa pokynov.
2. Zariadenie odošlite na platňu.
3. Umyte hrušky a jablká, odstráňte semená, nakrájajte na plátky a preložte do mrežovej nádoby v hornej časti prístroja.
4. Posypte ovocie podľa chuti cukrom.
5. Nádobu s obsahom vložte do zariadenia a hneď ako sa voda varí, zatvorte veko.
6. Proces zberu kvapaliny trvá približne 1 hodinu.
7. Zhromaždená šťava by mala byť vypustená pomocou slamy v nádobách, vopred sterilizovaná a vysušená. Potom zatvorte viečka. Banky zase hore nohami, zabaliť deku, kým sa ochladí.

Hrušková šťava na zimu cez odšťavovač

Je to dobrý nápad pripraviť si zdravý hruškový nápoj doma, ktorý bude skvelou alternatívou k šťavám. Jeho nespornou výhodou v bohatom súbore minerálov a vitamínov, ktoré pomáhajú bojovať proti mnohým chorobám. V tomto recepte musia byť použité komponenty so zameraním na chuťové preferencie.

zloženie:

• hruška;
• cukor;
• kyselina citrónová.

Podrobný návod na prípravu prírodnej šťavy z hrušiek vo variči:

1. Zrelé hrušky by sa mali dobre umyť, ovocie malej veľkosti by sa malo rozdeliť na štvrtiny, hrubé - do 6 - 8 častí.
2. Nalejte vodu do spodnej časti variča, dajte šnúru na ovocnú tekutinu, aby sa nahromadili a naplnili hornú časť pripravenými hruškami. Ak chcete znížiť tubu s klipom. Akonáhle sa voda varí, znížte teplotu a obsah varte, až kým hrušky neprestanú uvoľňovať tekutinu. Tento proces trvá 1, 5 hodiny. Prvá časť odchádzajúcej šťavy sa odvádza späť do variča, potom sa svorka odstráni, takže kvapalina prúdi do samotného substituovaného zásobníka.
3. Výsledný produkt musí byť privedený do požadovanej chuti kyselinou citrónovou a cukrom, so zameraním na ich preferencie. Potom zmes uvaríme a nalejeme na banky, navinieme, otočíme, zabalíme do teplej prikrývky a necháme niekoľko hodín vychladnúť.

Ako skladovať hruškovú šťavu

Aby šťava z hrušiek zostala použiteľná tak dlho, ako je to možné, pomocou džúsového hrnca, mali by sa dodržiavať určité pravidlá. Výsledný produkt by mal byť skladovaný v chladnej, tmavej miestnosti, ktorej teplotné indikátory sú maximálne 10 stupňov a optimálna úroveň vlhkosti je 75%. Len týmto spôsobom si zber počas zimy uchová všetky vitamíny a živiny počas celého roka.

záver

Hrušková šťava na zimu cez varič je jedným zo spôsobov, ako doplniť zásoby vitamínov pre všetkých členov rodiny, ako aj zlepšiť náladu a energiu. A chuť a aróma produktu určite spestrí akýkoľvek stôl.