Paradajky sa pestujú vo všetkých záhradách. Každý miluje paradajky pre ich chuť. Každý vie, ako variť paradajky. Ale asi nie každý pozná výhody paradajok.

Užitočné vlastnosti paradajok

Existuje mnoho vitamínov v nich - známy fakt. Paradajky obsahujú lykopén - veľmi silný antioxidant. Lykopén sa absorbuje oveľa lepšie, ak sa paradajky varia, čerstvý paradajkový šalát sa naplní rastlinným olejom, potom sa lykopén strávi čo najviac. Paradajky majú pozitívny vplyv na nervový systém, pretože obsahujú serotonín - „hormón radosti“, ktorý vás ušetrí od depresie.

Vysoký obsah železa chráni srdce a cievy pred chorobami. Koža a semená paradajok zlepšujú črevnú peristaltiku. Tí, ktorí sa snažia znížiť hmotnosť, uistite sa, že vo vašej strave paradajok. Láska k paradajkam je zaslúžená, čo viedlo k tomu, že sa stali najbežnejšou a najvyvinutejšou zeleninou na svete.

Výhody odrôd sibírskeho chovu

Každoročne sa medzi záhradkármi stávajú veľmi populárne odrody zeleniny zo sibírskeho chovu. Špeciálne odrody pre Sibír sa vyznačujú odolnosťou voči chorobám, vysokými výnosmi a rýchlym dozrievaním v podmienkach krátkeho leta, náhlymi zmenami teploty a malým množstvom slnečného svetla. Napriek tomu, že paradajka je teplomilná kultúra, v podmienkach ostro kontinentálneho podnebia dostávajú záhradníci-záhradníci zo Sibíri slušnú úrodu chutných, voňavých plodov. Siberian výber paradajky sú vhodné pre Ural a centrálne Rusko, pre riskantné poľnohospodárske oblasti, kde leto tiež neponecháva hojnosť tepla a slnka.

Budúca úroda úplne závisí od správne zdvihnutých semien. Rozhodnite sa, aké požiadavky urobíte v budúcom závode:

• Termíny dozrievania;
• Metóda pestovania;
• Chuťové vlastnosti;
• Tvar a výška puzdra;
• Produktivita.

Vybrali ste budúce paradajky podľa svojich kritérií a vybrali ste najplodnejšie semená paradajok sibírskeho výberu. Paradajky zo sibírskych chovateľov sú vhodné na pestovanie v otvorenom aj chránenom teréne. Kultivácia bez ochrany sa vzťahuje na riskantné poľnohospodárstvo, príliš veľa výnosov závisí od rozmarov matky prírody. V skleníku je úroda zaručená, omnoho hojnejšia ako na otvorenom poli a rýchlejšie o takmer 3 týždne. A paradajky v technickej zrelosti možno odstrániť priamo z kríka. Je nepravdepodobné, že na otvorenom poli uvidíte zrelé paradajky. Ale práve na začiatku leta chce telo viac vitamínov.

Starostlivosť o budúcu úrodu začína na jar, dokonca aj v zime, keď prichádza čas zasadiť semená pre sadenice. Pred výsadbou zatvrdnite semená. Sotva rozotrite semená v chladničke počas 12 hodín, potom odstráňte a inkubujte deň pri izbovej teplote. Takže opakujte 2-3 krát. Skúsení záhradníci tvrdia, že výnos sa zvyšuje o 30-40 percent. Sadenice paradajok reaguje veľmi pozitívne na dobré osvetlenie a teplo. Nezabudnite sa obrátiť rastliny, potom sa neprejdú a budú silné. Ako sa starať o sadenice paradajok, pozri video:

V apríli až máji vykonajte proces spevňovania mladých rastlín. Otvorte okno, vykonajte boxy so sadenicami počas dňa na balkóne. Keď rastliny dosiahnu výšku asi 30 cm, budú pripravené na presadenie do skleníka. Vysoké odrody a hybridy sú vysadené v rade alebo striedavo vo vzdialenosti 40 - 60 cm. Paradajky ako piesčité alebo svetlo hlinité pôdy.

Varovanie! Zloženie pôdy sa zlepšuje zavedením humusu, hnilobou, rašelinou.

Pred výsadbou rozlievajte jamky roztokom manganistanu draselného, ​​mierne ružovej farby.

Ďalšou starostlivosťou je pravidelné zavlažovanie, odstraňovanie stepsonov. Nepreháňajte to zalievaním. V opačnom prípade si vodnaté paradajky, ktoré nebudú mať dobrý vkus a bude bezva. Polievanie plodín každých 5 dní. Odstránenie nevlastných synov je základným procesom pre záhradkárov. Najlepšie je odstrániť bočné výhonky, ktoré nie sú prerástené do veľkosti 5 cm.

Producenti sibírskych semien

Agrofirms na Sibíri: “Siberiada”, “Sibírska záhrada”, “Semená Altaj” majú vlastnú produkciu, vykonávajú výberové činnosti, poskytujú základné informácie o odrodách, ponúkajú svojim zákazníkom tie najlepšie semená paradajok sibírskeho výberu. Záhradníci majú zaručený dobrý výsledok.

Vysoko výnosné odrody rajčiakov

Nepochybne, všetci záhradníci chcú získať bohatú úrodu. Venujte pozornosť paradajkam sibírskeho výberu:

Abakansky ružová

Vhodné pre skleníky, typ plodenia - natiahnuté. Plodenie začína 115 dní od vzhľadu výhonkov. Paradajky sú veľké, až do 500 g, ružové mäso. Tvar paradajky je veľmi podobný známej odrode Býčie srdce. Dužina má príjemnú chuť, vhodnejšiu na šaláty. Bush rastie do 2 m.

grandee

Vzťahuje sa na odrody v polovici sezóny, 110 - 120 dní je nevyhnutný pre vzhľad ovocia. Paradajky sú chutné, voňavé, s hmotnosťou do 350 g. Použitie pri varení: šaláty. Výška rastliny je 55 - 60 cm.

Pýcha Sibíri

Včasné zrelé spoľahlivé odrody, po výsadbe sadeníc v skleníku po 85 dňoch, môžete odstrániť prvé paradajky. Plody sú plocho zaoblené, v technickej zrelosti sú jasne červené, nezvyčajne veľké, prvé paradajky s hmotnosťou približne 900 g, po ktorých nasleduje 600 - 700 g. Výnos: približne 25 kg paradajok od 1 m2. m. Z ovocia, aby paradajková šťava, cestoviny a šaláty. Recenzie záhradkárov na túto odrodu sú najpozitívnejšie, pripisujú Pride of Siberia najlepším odrodám paradajok.

Veľký bojovník

Vysoká odroda, vyžaduje podväzok. Plodenie začína 110 dní od prvých výhonkov. Tvar paradajok je plochý, s hmotnosťou do 500 g. Kvôli veľkosti ovocia je ťažké ho použiť pri konzervovaní, ale sú ideálne pre šaláty. Produktivita: 19 kg z 1 štvorca. m.

sensei

Dáva skorú úrodu. Závod je kompaktný do 1, 5 m v skleníku, v otvorenom poli o niečo menej. Ovocie s hmotnosťou asi 400 g, v tvare srdca. Plodenie takmer mrazom. Technická zrelosť ovocia je daná karmínovou farbou. Príjemná chuťová dužina, sladký, nízky semen.

Kráľ obrov

Stredná sezóna, veľmi rozvetvená. Hmotnosť paradajok je 800-1000 g. V technickej zrelosti je bohatá na červeno, príjemne sladkastá chuť, veľmi mäsitá. Kulinárske stretnutia - šaláty.

Alsou

Malá rastlina v skleníku rastie do 80 cm, empiricky, chovatelia zistili, že výnos dosahuje 9 kg na meter štvorcový. m. Paradajky sú veľké, mäsité, asi 500 g

Scarlet sviečky

Lieči stredných ročníkov, forma ovocia je podlhovastá, valcovitá, v tvare cigary. Ovocie s hmotnosťou 100 - 120 g. Malé, ale sú mnohé, celý krík je pokrytý paradajkami. Výťažok 11, -12 kg na 1 štvorcový. m. Hrubá koža neumožňuje prasknutie paradajok.

najvyššej struna u huslí

Približne 110 cm vysoká, toleruje teplotné kvapky, vysoko výnosnú odrodu, 9, 1 kg na 1 m2. Plody sú malé, ich hmotnosť je 110 g. V technickej zrelosti sú oranžové. Podlhovastý tvar. Peel pri praskaní nepraská.

Kráľ Sibíri

Podľa recenzií záhradkárov, najlepšie a plodné triedy. Ovocie s hmotnosťou asi 700 g, majú bohatú chuť a hustotu, neprasknú, farba - oranžová. Viazanie Bush je potrebné, inak nie je rozbitie vetiev.

Zlaté kopule

Dajte z 1 štvorca. m 10 - 13 kg pomarančových paradajok. Stredná sezóna, hmotnosť ovocia 200 - 400 g, chuť je príjemná, nasladlá. Žiaľ, Zlaté kopule nie sú dlhodobo skladované a neznášajú prepravu.

Malachit Box

Veľmi nezvyčajný sibírsky výber paradajok. Odlišuje sa od ostatných odrôd a farby a chuti. V technickej zrelosti sa plody stávajú žltými so zelenými pruhmi. Veľmi chutné. Až 200 g. Podľa recenzie záhradkárov, zle prepravované, musíte si zvyknúť na odrodu, pretože nie je jasné, ako určiť technickú zrelosť.

Mníšske jedlo

Odroda, ktorá má žiarivo oranžovú farbu, sa dá prirovnať k oranžovej. Hmotnosť paradajok 150 - 200 g, za priaznivých podmienok do 450 g. Môžete variť omáčky, šaláty. Nie sú vhodné na konzervovanie, pretože koža praskne a paradajka padá na kusy.

Demidov

Hmotnosť paradajok je 80 - 120 g, bohatá ružová farba s plnou zrelosťou, dobrou chuťou, dlhodobo skladovaná. Rastlina je slabo vetvená, preto nevyžaduje staking. Výnos je vysoký, odroda je veľmi odolná voči chorobám, paradajky sú viazané aj za nepriaznivých environmentálnych podmienok.

Tajomstvo babičky

Odroda s veľkými plodmi, ich hmotnosť je až 1 kg, tvar paradajok je okrúhly, mierne sploštený. Buničina je hustá šťavnatá. Ukazuje sa, že veľmi dobrá paradajková šťava, cestoviny, kečup. Šaláty majú bohatú paradajkovú príchuť. Veľmi málo semien. Je ťažké ich zbierať pre budúce úrody. Samotná rastlina je silná, mocná, vysoká.

Býk čelo

Odroda je extrémne nenáročná a odolná voči teplotným zmenám. Produktivita je vysoká: 17-18 kg na 1 m2 M. m. Paradajky sú veľké s hustou dužinou. Vhodné na varenie čerstvých šalátov. Ich hmotnosť do 400 g.

Husacie vajce

Odroda, ktorá sa v skutočnosti podobá husímu vajcu v tvare. Dužina je veľmi hustá, nerozšíri sa, nerozpadá sa, je pokrytá hrubým brúsnym papierom, je ľahko odstrániteľná. Hmotnosť ovocia 300 g. Z 1 štvorca dostanete 9 kg paradajok. Kríky v skleníku rastú na 2 m.

Novinky zo sibírskych chovateľov

Venujte pozornosť novým odrodám paradajok sibírskeho výberu:

hviezdicovitý jesetera

Odroda vhodnejšia pre skleníky. Výška rastliny je 1, 8 m. Plody sú veľké. Niektorým záhradníkom sa podarí dostať až 1 kg. Priemerná hmotnosť je asi 500 g. Paradajky sú husté, príjemné na chuť, majú málo semien. S takou veľkou veľkosťou konzervovania je ťažké.

Eagle je zobák

Neobvyklé paradajky v tvare zobáku. Prvé plody s hmotnosťou do 800 g, po ktorých nasleduje až 400 g. m môže získať 8 - 9 kg paradajok. Buničina je hrubá, koža nepraská. Prezentácia paradajok počas prepravy netrpí. Skladujú sa dlho.

Sibírsky čoskoro

Malá výška 35 - 95 cm, 120 dní prechádza od vzniku výhonkov do prvých plodov. 65 - 115 g - hmotnosť ovocia, farba je jasne červená, tvar paradajok je okrúhly, mierne sploštený. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce.

Sibírsky trump

Líši sa v stabilnom plodení, výška kríka 90 cm, veľké paradajky do 700 g. V technickej zrelosti bohatej ružovej farby. Dobre udržiavané, dobre prepravované.

Prekvapenie sv. Ondreja

Paradajky sú veľmi veľké až do 900 g. Za ideálnych podmienok do 1, 5 kg. Dužina je šťavnatá, výborná chuť. Paradajky majú atraktívny vzhľad.

Grécky F1

Týka sa skorých, dozrievajúcich hybridov odolných voči chorobám. Plody sú stredne veľké, vážia 130 g. Aplikácia je univerzálna.

Odolnosť voči čínskym chorobám

Nová odroda. Ovocie má jasnú červenú farbu, 200 g. Vynikajúca chuť uspokojí aj gurmánov. Odroda je odolná voči všetkým typom chorôb ovplyvňujúcich paradajky.

Krkonoše Novikova

Plody v technickej zrelosti majú tmavo ružovú farbu, priemerná veľkosť 500 g, môže narásť do 1 kg. Výborná chuť. Rastie v otvorenom teréne av skleníkoch. V chránenom teréne rastú skutoční obri až do výšky 2 m. Záhradníci milujú túto odrodu s vysokým výnosom a špeciálnou sladkosťou paradajok.

záver

Samozrejme, toto nie je úplný zoznam najlepších odrôd paradajok sibírskeho výberu. Sibírski vedci neustále dopĺňajú sortiment paradajok, takže záhradníci majú na výber a môžu vyzdvihnúť závod na svoje klimatické pásmo. A čo je najdôležitejšie, získať bohatú úrodu, ktorá je dosť nielen pre čerstvé potraviny, ale tiež poskytuje rodine s polotovary na dlhú zimu.