Druhé chlebové zemiaky sa volajú z nejakého dôvodu. V našej strave zaberá jedno z hlavných miest. Zemiaky sú varené, vyprážané, dusené, je to základná zložka pri varení polievok, boršč, kapustovej polievky a vinaigret. Robia čipy, pečenie plnkou a pečieme. V našej krajine sa zemiaky vyrábajú na škrob.
Dokonca aj tí záhradníci, ktorí si kúpili túto zeleninu kvôli nedostatku pôdy, zasadia aspoň niekoľko desiatok kríkov, aby sa hodili na skorých zemiakoch. Často sa však stáva, že výsledok nás nepáči. Obviňujeme počasie, phytophtora, chrobáka zemiakového Colorado, ale len zriedka si myslíme, že je to veľká časť našej chyby v zlej úrode. Na to, aby sa zemiak mohol dobre porodiť, je potrebné ho správne vyklíčiť, zasadiť ho na vhodné miesto a poskytnúť prijateľnú starostlivosť. Témou nášho dnešného článku bude príprava a klíčenie zemiakov pred výsadbou.
Klíčiace hľuzy
Pred výsadbou zemiakových hľúz do zeme, musia klíčiť. Samozrejme, môžete ich vysádzať bez očí, ale to oneskorí zber po dobu najmenej 2 týždňov. A v tých oblastiach, kde je leto krátke a chladné, sa neodporúča pestovať hľuzy naklíčené vo všeobecnosti. Aby sme zabezpečili, že naše úsilie nebude zbytočné, urobme všetko správne.
Kedy začať s prípravou
Zemiaky z pivnice alebo pivnice je potrebné dostať 30-35 dní pred výsadbou. Dáme maximálnu dobu, ak budete zasadiť iba skoré odrody, potom si môžete vziať zemiaky 5-7 dní neskôr.
Ak sa oči búchali dobre, ale nerastú, tiež neponáhľajte presunúť hľuzy na teplo - tam budú rýchlo rásť av čase výsadby budú prerásť, budete ich rozbiť, a budete musieť čakať na nové výhonky. Je lepšie počkať niekoľko dní, znížiť teplotu a pridať osvetlenie. Záhradníci, ktorí majú ešte málo skúseností, zvyčajne celkom presne určujú, či potrebujú vypuknúť klíčiace oči.
POZOR! Termíny klíčenia zemiakov pred výsadbou sa líšia v závislosti od času ich zrenia - najskoršie druhy klíčenia klíčia najrýchlejšie.Pri sadení zemiakov zem by mala byť teplá. V zime bude ležať ako v skrini, kým sa pôda nezohreje na 12-15 stupňov.
Ktoré hľuzy na pristátie
Bez ohľadu na veľkosť zemiakových hľúz, ak nie sú zhnité a predtým vyklíčené, každý vystúpi. Ale najlepší výnos je poskytnutý zemiaky veľkosti kurča vajcia o hmotnosti asi 100 g.
Veľké hľuzy
Veľké hľuzy majú veľký prísun živín. Po pristátí poskytnú pomerne uspokojivý rast. Ale kým sa nevyužijú všetky zásoby obsiahnuté v sadivovom materiáli, vývoj koreňového systému bude ďaleko zaostávať za vrcholmi. Keď sa stará hľuza vzdá všetkých svojich rezerv, podzemná časť bude slabá a nebude schopná uspokojiť požiadavky nadzemnej časti. Kým nie je obnovená rovnováha, nie je možná tvorba alebo vývoj hľúz.
Ak máte veľké zemiaky ako váš výsadbový materiál, rez je niekoľko dní pred výsadbou tak, že rez je rozdrvený.
Malé hľuzy
Ak vezmeme príliš malé hľuzy na výsadbu, úroda bude chudobná. Aby nedošlo k plytvaniu miestom, budete musieť dať 2-3 zemiaky do jednej diery. Mnohí s tým nevidia nič zlého, ale tí, ktorí boli zapojení do žatvy, vedia, aké nepríjemné je vykopať takéto hniezda. Určite budete rezať niekoľko hľúz, a kopanie do zeme raz nestačí - takže budete musieť tancovať cez niekoľko zemiakov zasadil.
Príprava hľúz na klíčenie
Ako pripraviť hľuzy pred klíčením zemiakov, článok hovorí podrobne.
Teraz len opakujeme hlavné etapy:
- Umyte hľuzy, znovu ich zložte a zohrejte, naplňte horúcou vodou s teplotou 42-45 stupňov;
- Keď sa voda ochladila, pridajte roztok manganistanu draselného do svetložltej farby a namočte ďalších 15 minút;
- Doprajte výsadbu materiálmi humátmi, biofungicídmi, stimulátormi alebo chemikáliami podľa vlastného uváženia.
Podmienky klíčenia
Existuje mnoho spôsobov, ako klíčiť zemiaky pred výsadbou. Všetky z nich znamenajú obsah hľúz pri teplote 12-15 stupňov. Ďalšia povinná požiadavka - miestnosť musí byť dobre vetraná.
Vlhkosť a svetlo by mali byť v súlade so spôsobom, ktorým ste sa rozhodli klíčiť hľuzy.
Zeleninové hľuzy
Odporúča sa klíčiť hľuzy pred výsadbou zemiakov na výsadbu. Urobte to na chladnom a dobre osvetlenom mieste. Ak je deň, kedy slnko svieti vonku a teplota je nad nulou, môžete vonku vybrať nádobu s výsadbovým materiálom a večer ju priviesť späť.
Pod pôsobením svetla v zemiakoch sa tvorí solanín - jed, ktorý zafarbí hľuzy v zelenej farbe, takže celý postup bol nazývaný „zeleň“. Solanín chráni kríky po pristátí v zemi z mnohých škodcov, najmä hlodavcov. K jej akumulácii na požadovanú koncentráciu obvykle dochádza v priebehu 20 dní. Potom môže byť sadivový materiál zadaný do teplejšej miestnosti priamo na klíčenie.
POZOR! Mnohí majitelia prechádzajú cez hľuzy na jeseň, čo šetrí čas na jar. Nie je možné jesť zelené zemiaky v každom prípade - solanín je nebezpečný pre ľudí!Spôsoby klíčenia hľúz
Existuje mnoho spôsobov, ako klíčiť hľuzy, my vám pripomenie tie, ktoré sa používajú najčastejšie. Môžete ich nazvať klasickými.
Klíčenie v tme
To je najjednoduchší a najbežnejší spôsob klíčenia zemiakov. Jednoducho sa vkladá do krabíc alebo košov a umiestni na dobre vetrané tmavé miesto. Ak je teplota v dome je nízka, potom kontajner možno dať pod posteľ - tak to nebude ani zaberať miesto. Vzduchujte miestnosť častejšie.
Keď zemiaky klíčia týmto spôsobom, výhonky sú biele a pretiahnuté. Musia byť starostlivo zasadené.
Klíčenie vo svetle
Táto metóda je omnoho lepšia ako tá predchádzajúca, ale vyžaduje veľa dobre osvetlených priestorov, takže pri vysádzaní veľkého množstva zemiakov je ťažké ju aplikovať. Hľuzy ležia v blízkosti okien tak, aby svetlo dopadalo na ne. Výhonky dopadajú na zeleno, silne a nerozťahujú sa. Po 10-15 dňoch sa musia vymeniť, aby sa zaistilo, že hľuzy nachádzajúce sa pod nimi budú vystavené svetlu. Samozrejme, že to nejaký čas potrvá.
Mokré klíčenie
Klíčenie hľúz vo vlhkom prostredí má niekoľko výhod - nevyžaduje svetlú miestnosť a môže obsahovať výsadbový materiál vo veľkých boxoch. Okrem toho sa formujú nielen výhonky na zemiakoch, ale aj korene, ktoré výrazne urýchlia klíčenie - po výsadbe sa rastlina rýchlo zapustí a začne rásť, preto sa nám skôr dostane úroda.
Potrebujeme vziať akýkoľvek vlhký a priedušný substrát:
- vetraná rašelina;
- dobre zhnitý humus;
- piliny alebo únik.
V spodnej časti škatule položte vrstvu vlhkého substrátu, zemiaky sa na ňu položia v jednej vrstve a pokryjú sa rašelinou alebo pilinami. Potom sa všetko opakuje, ale nie viac ako 4 vrstvy zemiakov treba položiť - to sťažuje cirkuláciu vzduchu. Takže krabice budú stáť až do začiatku výsadby. Z času na čas by mali byť zemiaky navlhčené pri klíčení.
predbežného vädnutie
Vieme, koľko dní potrebujete na klíčenie zemiakov. Ale stáva sa, že z jedného alebo druhého dôvodu sme ho nemohli včas dostať zo suterénu. Čo robiť, naozaj sadiť nie klíčiace hľuzy? Je potrebné ich rozložiť v suchej miestnosti a vyschnúť. Procedúra trvá len týždeň a pol, výhonky na hľúzach počas tejto doby sa neobjavia, ale oči sa zobudia a poskytnú priateľské výhonky.
Zemiaky sú zarastené
Stáva sa to najmä v teplých zimách, že zemiaky v pivnici alebo pivničné výhonky samostatne, keď nie je čas začať klíčenie. Klíčky sa musia rozbiť čo najskôr, aby sa z hľúz nebrali živiny. Za priaznivých podmienok sa nová ľadvina v rovnakom oku prebudí za 10-15 dní.
Ale čo robiť, ak máme sadivový materiál zo suterénu s dobrým rastom a jednoducho nie je čas čakať na nové prebudenie obličiek? Len jeden spôsob, ako von - miesto naklíčené zemiaky na svetlom mieste s teplotou mierne pod 10 stupňov. Takže výhonky prestanú rásť, nebudú sa natiahnuť a vo svetle získajú zelenú farbu. Bude musieť pristáť čo najskôr, zatiaľ čo sa snaží nepoškodiť výhonky.
Ako spracovať zemiaky počas klíčenia
Je skvelé, ak máte čas postrekovať materiál na výsadbu raz týždenne s humátom, zirkónom alebo epínom. Dobrý výsledok poskytuje liečbu fytosporínom. Ak zasejete zemiaky, nemusíte to robiť, a ak klíčite na mokrom substráte, nestriekajte ho a zakaždým, keď vodu napustíte, pridajte jeden z vyššie uvedených prípravkov v slabej koncentrácii do vody.
Existuje mnoho stimulantov umelého pôvodu na predaj, ale či ich použiť je len na vás.
Ako urýchliť klíčenie hľúz
Ako rýchlo klíčiť zemiaky, ak sa stratí čas? Vyššie opísaná klíčivosť zemiakov je najrýchlejšia a trvá približne 10 dní. Ak viete, že na jar bude krátke, zelené hľuzy na jeseň. A uistite sa, že voda výsadbu s jedným z prípravkov uvedených v predchádzajúcej kapitole, pridaním koreň alebo heteroauxín podľa pokynov.
Zlepšenie sadivového materiálu
Každý rok vysádzame zemiaky na miesto. Postupom času sa výnosy zhoršujú:
- v hniezde je menej a menej hľúz;
- počet rastlín postihnutých vírusovými chorobami sa každým rokom zvyšuje;
- chuť klesá.
Prečo zemiaky degenerujú
Nakupujeme výsadbové materiály z trhu alebo od našich susedov a potom sa sťažujeme: buď sa krajina stala zlou, alebo zemiaky degenerovali. Nie je to ďaleko od pravdy. Hľuzy každý rok zbierajú negatívny genetický materiál ako sklad a vírusové ochorenia sa hromadia.
Hľuzy nie sú semená, ale modifikované časti stonky. Pestovanie zemiakov rok čo rok, propagujeme ju, striktne povedané, rezne, ktoré nesú všetky pozitívne a negatívne genetické (a nielen) informácie materskej rastliny. V skutočnosti pestujeme tú istú rastlinu.
Aby ste tomu predišli, môžete semená nakupovať každý rok v špecializovaných škôlkach - od svojich susedov si nemôžete kupovať dobré zemiaky - tam sú problémy, niesol tiež váhu zmien nahromadených v priebehu rokov, iba iných. Ale je tu toľko certifikovaných elitných semien, že keď sme sa pozreli na cenu, už nechceme aktualizovať odrodu alebo zemiaky všeobecne.
Ak ste spokojní s odrodami pestovanými v záhrade, a len výnos a časté porážky vírusových ochorení spôsobujú nespokojnosť, vyliečte ich sami.
Zdravé zemiakové klíčky
Vybrané pre zlepšenie výsadby materiálu, dostaneme hľuzy skôr ako zvyšok zemiakov, zelené, ako je opísané vyššie, a klíčiť vo vlhkej rašeliny alebo piliny pri teplote 20-25 stupňov. Veľmi rýchlo, výhonky dosiahnu veľkosť 5-7 cm, musia byť starostlivo rozdelené, zasadené do plastových šálok alebo jednotlivých kvetináčov, hlbšie 2/3 do pôdy pre sadenice a okamžite umiestnené na svetlé miesto.
Je potrebné sa starať o zemiakové klíčky rovnako ako pri sadeníc paradajok. Prenos do pôdnych rastlín by mal byť, keď sa pôda zahreje, súčasne s výsadbou hľúz zemiakov. Dajú dve alebo tri veľké hľuzy - to bude zdravý výsadbový materiál na budúci rok.
Na jeseň sa musia hľuzy umývať v teplej vode a manganistane draselnom, ošetrovať fytosporínom, sušiť a skladať v najväčších sklenených nádobách, ktoré máte. Nasaďte krky plechoviek látkou (nie je možné ich zakryť viečkami alebo polyetylénom) a položiť ich na parapet až do jari. Z času na čas musia byť banky rozmiestnené vzhľadom na svetelný zdroj.
Na jar hľúz 2-3 dni pred výsadbou by mali byť rozrezané na niekoľko častí, a nie je potrebné ďalšie spracovanie.
Získanie sadivového materiálu zo semien
Semená zemiakov sa zbierajú pri zhnednutí bobúľ. Do jari sa sušia a skladujú v papierových vreciach. Osiata sa sadenicami súčasne s paradajkami, pestovaná, obhospodarovaná a pestovaná rovnakým spôsobom.
V polovici alebo na konci leta budeme zberať malé, bob-veľké zemiaky. Skladujte ich v spodnej časti chladničky alebo v suteréne oddelene od zvyšku zemiakov. Ďalšiu jar môže byť zasadená priamo do zeme, a môžete rásť cez sadenice. Dá dobrý výsadbový materiál pre budúcu sezónu.
POZOR! Pri predaji môžete nájsť semená hybridných zemiakov - v prvom roku dáva úplnú úrodu, ale nie je vhodná na ďalšie pestovanie.
záver
Pozrite si video o klíčení rastlín pred výsadbou:
Existuje mnoho metód klíčenia zemiakov, a všetky dávajú dobrý výsledok. Vyberte si tú, ktorá najlepšie vyhovuje vašim podmienkam a prináša najmenej nepríjemností. Dobrá úroda!