Sladká paprika je už dlho pevne založená na dvore ruských záhradkárov, napriek jej južnému pôvodu. Akonáhle to bolo veril, že v strednej dráhe, a ešte viac v Ural a na Sibíri, môže byť bulharské korenie pestované výlučne v skleníkoch, a korenie v poliach pod otvoreným nebom je výhradne výsadou južných oblastí Ruska. Ale vznik nových odrôd a experimentov neúnavných záhradkárov umožnil mnohým uvedomiť si, že nie všetko je také ťažké, ako sa na prvý pohľad zdalo. Avšak nováčikovia si zvyčajne vyberajú vhodnú odrodu s veľkou zodpovednosťou a opatrnosťou - naozaj chcem získať dobrú a chutnú úrodu takejto atraktívnej južnej plodiny ako sladkú papriku prvýkrát.

Pepper Californian zázrak môže bez akýchkoľvek pochybností poradiť začiatočníkom aj profesionálom. Koniec koncov, nie je to za nič, že táto odroda sa teší tejto popularite už mnoho desaťročí v našej krajine a na celom svete. Zdá sa, že absorboval všetky výhody väčšiny odrôd sladkej papriky a nemá prakticky žiadne nedostatky. Charakteristika ovocia a opis odrody papriky Kalifornský zázrak, o ktorom sa hovorí v tomto článku, pomôže pochybovačom konečne si vybrať a pre začiatočníkov pestovať slušnú plodinu.

Popis odrody

Medzi profesionálmi, a dokonca aj medzi mnohými letnými obyvateľmi, sa všeobecne verí, že naozaj vysoko kvalitné veľkosti a chuťové vlastnosti ovocia papriky možno získať iba rastúcimi hybridmi. Odrody môžu byť použité pre medzery, ale sú oveľa horšie ako hybridy, pokiaľ ide o ich hlavné vlastnosti. Výnimkou môžu byť len jednotlivé nové odrody, ktorých vlastnosti sú blízke charakteristikám hybridov.

Vyzerá to, že kalifornská zázračná korenie je výnimkou. Koniec koncov, táto odroda je známa vo svete av Rusku veľmi dlho. Predpokladá sa, že v Amerike sa narodil asi pred sto rokmi a prišiel do našej krajiny prostredníctvom záhradkárov, ktorí ju začali pestovať na svojich pozemkoch a distribuovať po celej krajine. K dnešnému dňu takmer každá spoločnosť, ktorá rešpektuje osivo, ponúka zázraky z čierneho korenia a jeho variácie. Aj názvy odrody sa môžu trochu líšiť. Niekedy sa nazýva Zázrak Kalifornie alebo dokonca anglickým spôsobom - California Wonder.

POZOR! V Štátnom registri Ruska bola v roku 1999 v mene Novosibirskej agrotechnickej spoločnosti Agros zaradená odroda korenia s týmto názvom.

Nech je to akokoľvek, táto odroda korenia sa pestuje už niekoľko desaťročí aj v Rusku a nemôžete ju nazvať novým. V mnohých svojich charakteristikách však môže vytvoriť konkurenciu pre väčšinu hybridov, a pokiaľ ide o jednoduchosť kultivácie, dokonca ich prekonať.

Posúďte sami - kríky tohto korenia sú silné, s hustými stonkami, s dobrými listami a pružnými výhonkami, ktoré môžu pojať až tucet veľkých plnohodnotných plodov naraz. Napriek tomu, že výška kríkov môže dosiahnuť 100 cm, nepotrebujú podväzok.

Pestovanie korenia Kalifornský zázrak v mnohých regiónoch Ruska a prehľad o ňom naznačujú, že takmer všade, okrem najsevernejších regiónov, sa môže dobre pestovať v otvorenom teréne. Aj keď, samozrejme, v skleníkoch a skleníkoch bude jeho výnos o niečo vyšší.

Obdobia dozrievania, ktoré charakterizujú kalifornský zázvorový korenie, sú stredné. To znamená, že trvá asi 115-120 dní dozrieť ovocie od okamihu, kedy sa objavia plné výhonky. Je pravda, že je potrebné poznamenať, že do tejto doby papriky sú stále jedlé a dokonca chutné, ale ich farba je stále zelená. Aby sa mohli obrátiť na bohatú červenú, žltú alebo oranžovú farbu, je potrebné, aby uplynulo ďalších 15-25 dní. To je miesto, kde jedna z vlastností a možných nevýhod tejto odrody spočíva - aby sa naplnila biologická zrelosť, ktorú potrebuje o niečo viac času ako mnohé iné odrody.

Tip! Pre maximálny výnos sa však odporúča zbierať plody v štádiu technickej vyspelosti, pretože v tomto prípade dôjde k ďalšiemu množstvu ovocia.

Ale aby sme získali semená z ich papriky na siatie v budúcom roku, je potrebné počkať na biologickú zrelosť ovocia. S týmito cieľmi si spravidla vyberajú najsilnejší a najplodnejší ker a nechajú na ňom niekoľko najväčších plodov.

Môžete to však urobiť inak. Len žať vo fáze technickej zrelosti a dať na dozrievanie. Za pár týždňov všetky papriky dostanú farebný odtieň, ktorý im na ich biologické vlastnosti prinesú, a semená z nich budú vhodné na siatie.

Rastliny kalifornského zázraku sú obzvlášť odolné voči stresu a znášajú mnoho ťažkostí s počasím - nedostatok slnka a svetla, nízke teploty a ďalšie. To sa, samozrejme, odrazí v úrode, ale ovocie bude stále zviazané a bude stále šťavnaté a sladké.

Odroda je tiež odolná voči mnohým chorobám, napríklad k zvislému vädnutiu a vírusu tabakovej mozaiky. Je to práve odolnosť voči chorobám, ktorá zrejme umožnila tejto odrode prežiť toľko rokov, mení sa málo a cestuje po celom svete.

Viacfarebný Pepper rodina

Tradične sú kalifornské zázračné papriky vo fáze biologického dozrievania natreté červenou farbou. Ale čas sa nezastaví a spolu s módou pre pestrofarebné papriky sa objavili odrody zázraku Kalifornie iných farieb: žltá, zlatá, oranžová a dokonca čierna.

Pepper Kalifornia zázrak žltý bol pestovaný na nejakú dobu, a líši sa od svojho červeného náprotivku len v hrubších stenách ovocia (až 12 mm), zatiaľ čo iné farebné odrody sa objavili neskôr.

Varovanie! Najnovšie inovácie v tejto viacfarebnej rodine sú čierne kalifornské zázvorové korenie, ktorého semená vyrába spoločnosť na pestovanie semien Aelita, ako aj zázrak z kalifornskej čokolády od spoločnosti Sedek.

Všetci títo mnohí farební predstavitelia kalifornského zázračného korenia nič iné ako farba, sa navzájom nelíšia. Všetky najvýznamnejšie charakteristiky, vrátane dozrievania a výnosu, sú identické.

Charakteristiky ovocia

Plody papriky kalifornského zázraku plne odôvodňujú názov odrody.

• Papriky majú pomerne obyčajný tvar kvádra so štyrmi odlišnými rebrami.
• Povrch ovocia je lesklý a hladký.
• Farba papriky, ako už bolo uvedené, v štádiu biologickej zrelosti môže byť červená, žltá, zlatá, oranžová alebo čierna, v závislosti od odrody odrody.
• Hrúbka steny sa tiež zvyšuje v závislosti od stupňa zrelosti korenia. A ak je v štádiu technickej zrelosti asi 5-6 mm, potom po úplnom sfarbení môže dosiahnuť 10 a dokonca 12 mm.
• Veľkosť papriky je pomerne priemerná, plody nie sú ťahané za rekordné veľkosti. Hmotnosť jedného ovocia je v priemere od 90 do 140 gramov.
  

• Chuť ovocia však zostáva takmer neprekonateľná: paprika je sladká a šťavnatá už v štádiu technickej zrelosti, čo môžeme povedať o čase, kedy dozrievajú. Pokiaľ ide o obsah cukru, podľa laboratórnych testov presahujú väčšinu známych odrôd a hybridov sladkej papriky. Vyznačujú sa špecifickou korenistou arómou a sviežosťou, vďaka ktorej je ideálne jesť čerstvé. Kalifornia zázrak papriky budú zdobiť a všetky prípravy, a bude dobré v rôznych kulinárskych jedál.
• Bezpečnosť ovocia je tiež na vysokej úrovni, čo im umožňuje ich využitie na poľnohospodársku výrobu. Dopravné papriky tejto odrody sú tiež dobre tolerované.

Vlastnosti pestovania

Pepper Semená Kalifornia zázrak klíčia docela priateľsky, a to aj bez použitia ďalších liečby v rastových stimulancií. Klíčenie v čerstvých semenách je pomerne vysoké a dosahuje 96-98%. Je potrebné brať do úvahy iba jednu vlastnosť - semená papriky tejto konkrétnej odrody môžu rýchlo stratiť klíčivosť, preto sa odporúča zasiať ich do jedného alebo dvoch rokov po zbere, aby ste dosiahli čo najlepší výsledok.

Ak máte záujem o zber vlastných semien, potom je lepšie zasiať semená pre sadenice vopred, najneskôr vo februári, takže plody budú mať čas dozrieť v podmienkach každého leta.

Je možné zasiať ako v bežných nádobách, tak v oddelených rašelinových tabletách a nádobách.

Pepper, všeobecne, nie je príliš priaznivé pre zber a presádzanie, ale ak ste zasiať len zriedka a starostlivo prevaliť rastliny s malým hroudy zeme, takýto postup môže byť vykonaná aj niekoľkokrát počas rastu sadeníc bez veľkého poškodenia.

Je to dôležité! Hlavná vec je, že pri každej prekládke nie sú kríky pochované v zemi, ale presadené presne na úrovni, na ktorej sedeli pred transplantáciou.

Buďte opatrní pri zalievaní počas prvého mesiaca vývoja, najmä ak udržiavate sadenice v relatívnom chlade. Ale svetlo v prvých týždňoch vývoja musí byť podávané rastlinám korenia na maximum. Farbenie by malo byť zapnuté tak, aby svetelný deň bol aspoň 12 hodín. Po vysadení semenáčikov 2-4 pravých listov, môže byť kŕmený prvýkrát.

Približne 2 týždne pred odhadovaným časom výsadby sadeníc papriky na trvalé miesto, je potrebné začať tvrdiť. K tomu, za teplých slnečných dní, sadenice sú vyberané na balkón alebo na ulici a zostať tam, v rozmedzí od 15-20 minút až niekoľko hodín.

Na hrebeňoch korenia rastie zázrak Kalifornie podľa schémy 40x40 cm, pretože ako korenie rastie a rozvíja sa, zo všetkého najviac potrebuje rovnomerné zalievanie, je možné preň vybudovať zavlažovací systém. Je obzvlášť dôležité nezabudnúť na zalievanie v horúcich dňoch.

Kalifornská zázračná odroda reaguje rovnako dobre na organické hnojenie, ako aj na používanie minerálnych hnojív. Takže môžete použiť to, čo dávate prednosť. Krmivo pre celé obdobie rastu musí byť najmenej trikrát.

Ak sú dodržané základné pravidlá agrotechniky, zvyčajne sa nevyžadujú dodatočné ošetrenia proti škodcom a chorobám.

Recenzie záhradkárov

Kalifornia zázrak nie je len veľa recenzií o odrode sladkej papriky, ale veľa a každý záhradník je v zhone ukázať svoj obdiv k tejto odrody. Zriedkavo, keď sa stane nespokojný. A to sa deje buď na veľkosti ovocia, ktorá nespĺňa očakávania, alebo na nedostatočnom výnose, keď sa pestuje v podmienkach, ktoré nie sú celkom vhodné.

Victor, 39 rokov, Kostroma Takmer nikto nepestuje korenie v našej oblasti - nemá dostatok tepla a slnka - dokonca ani v skleníkoch nemá čas dozrieť. Ale moja žena a ja sme sa rozhodli experimentovať a sadiť niekoľko odrôd korenia na sadenice, vrátane zázraku Kalifornie. Vyskytovala sa pomerne pomaly a sadenice sa tiež veľmi nelíšia. Dokonca sme si raz mysleli, že nebude žiť, aby vystúpila z postele. Ale najzaujímavejšie sa stalo, keď sme na konci mája vysadili všetky papriky pod film. Miera prežitia iba kalifornského zázraku bola 100%. A potom sa kríky rýchlo rozrastali. Kvety tiež kvitli veľmi bohato, ale stitchiness bol priemer, pravdepodobne, slnko nebolo dosť pre neho na našom severe. Ale tie, ktoré začali rásť, sa rozrástli na celkom normálne veľkosti a dokonca sa im podarilo červenať, čo je tu dosť vzácne. Všeobecne platí, že som s odrodou spokojný a znovu ho zasadím. Mária, 43 rokov, Tyumen, koľko odrôd korenia som sa snažila pre svoj záhradný život a nemohla som s nimi robiť všetko. Potom sadenice zomrú doma, potom po vysadení všetko pomaly zomrie, a ak žije na plod, úroda je chudá. Bolo to len s kalifornským zázrakom, že som konečne pochopil, ako vyzerá skutočná paprika na záhradnej posteli. Bol to naozaj zázrak! A čo je najdôležitejšie, nebola tam žiadna zvláštna starostlivosť. Výhonky sa objavili o týždeň neskôr a keď sa objavilo niekoľko listov, vrhali sa do malých kvetináčov. Koncom mája pristála na záhradnom lôžku, len postavila oblúky a prikryla spunbondom a filmom v noci. V júni, ona burinu a kŕmenie s biohumus. Niekedy napojená, keď už dlho nebol dážď. Už v auguste začal zber a zber do septembra. Niektoré papriky sa zmenili na červenú aj na kríky.

záver

To je taký nádherný druh sladkej papriky - zázrak Kalifornie. Zriedkavý prípad, keď názov odrody plne odôvodňuje jeho hodnotu. Koniec koncov, pestovať chutné, produktívne a krásne korenie bez väčších ťažkostí v otvorenom poli v oblastiach vysoko rizikového poľnohospodárstva - to je naozaj zázrak. Niet divu, že táto odroda patrí medzi tri najobľúbenejšie druhy sladkej papriky na svete.