Nositeľ záznamov o veľkosti medzi ovcami plemien - ovce Gissar patrí do skupiny mäsových a mastných plôch. Ako príbuzný plemena oviec Karakul rozšíreného v Strednej Ázii sa však považuje za nezávislé plemeno. Gissariáni boli vyňatí v izolovanej hornatej oblasti spôsobom výberu ľudí s úplnou izoláciou od vplyvu iných "zahraničných" plemien oviec. Pri pestovaní Gissarov sa používali miestne plemená, ktoré žili na výbežkoch Gissarovho radu.
Zvyčajne bývajú takzvané domorodé plemená zvierat vo svojich vlastnostiach oveľa horšie ako tie, ktoré vyberajú profesionálni odborníci na chov dobytka, aby sa zlepšili dané vlastnosti. Ovce Gissar sa však ukázali byť jednou z mála výnimiek.
Toto plemeno je najväčšie na svete medzi mäsom a mastnými ovcami. Priemerná hmotnosť bahníc je 80-90 kg. Jednotlivci môžu vážiť 150 kg. Pre barana je normálna hmotnosť iba 150 kg, ale šampióni sú schopní chodiť a 190 kg. A asi tretina tejto hmotnosti je tuk. Gissar môže hromadiť tuk nielen v tukovom chvoste, ale aj pod kožou a na vnútorných orgánoch. Výsledkom je, že celková hmotnosť tuku s obsahom tuku môže dosiahnuť až 40 kg, hoci priemerné hodnoty sú oveľa miernejšie: 25 kg.
Dnes sú ovce Hissar chované v celej strednej Ázii ako najlepšie plemeno medzi mäsom z tukov a mastnými. Ako predtým, „pôvodný“ Akhal-Teke, dnes sú ovce Gissar považované za kultúrne plemeno a sú chované pomocou vedeckých zootechnických techník.
Jedným z najlepších kŕdľov Gissars v Tadžikistane dnes patrí bývalý šéf chovu oviec Gissar, ktorý bol predtým chovaný v chovnej farme Path of Lenin.
Hissarské plemeno oviec je dokonale prispôsobené náročným podmienkam hôr s drastickými teplotnými a výškovými rozdielmi. Ovce Hissar sú schopné pokryť značné vzdialenosti pri prechode z nižších zimných pasienkov na letné vrchoviny.
Popis Gissar oviec
Ovce Hissar sú vysoké zvieratá s elegantným kostrom, mohutným telom a vysokými nohami a veľmi krátkym chvostom, ktorý nepresahuje dĺžku 9 cm.
Štandardné plemeno oviec Gissar
Tip! Prítomnosť chvosta, dokonca krátkeho, v Gissare je nežiaduca.Zvyčajne sa tento chvost schováva v záhyboch tukového chvosta, čo spôsobuje podráždenie kože v tukovom vaku, keď sa ovce pohybuje.
Zdá sa, že kombinácia elegantného jadra a masívneho tela je nekompatibilná koncepcia. Ale Gissars mohli vo svojej obrane použiť obľúbenú frázu ľudí s nadváhou: „Mám len širokú kosť“. Telo Gissars nedáva chrbticu tela, ale nahromadený tuk. Táto "neprirodzená" kombinácia tenkých nôh a tuku nahromadeného pod kožou je jasne viditeľná na fotografii nižšie.
Rast končatín bradavičnatého oviec dosahuje v kohútiku 80 cm. Ramená 5 cm nad. Hlava je v porovnaní s telom malá. Práve v hlave sa tuk nehromadí. Rohy sú neprítomné. Vlna Gissar nepredstavuje zvláštnu hodnotu a miestna populácia v Strednej Ázii ju jednoducho používa tak, že „dobré nezmizne“. Vo vlasoch Guissarov sa nachádza veľa tiel a mŕtvych vlasov, nízka kvalita tonínu. V roku od Gissaru môžete získať až 2 kg vlny, ktorú obyvatelia Strednej Ázie používajú na výrobu hrubej, nízkej kvality plsti.
Farba Gissar môže byť hnedá, čierna, červená a biela. Farba často závisí od oblasti chovu, pretože v horách, vďaka reliéfu, doslova v dvoch susedných údoliach môžu existovať nielen „vlastné“ farby hospodárskych zvierat, ale aj oddelené plemená zvierat.
Hlavný smer chovu Gissar - získavanie mäsa a tuku. V tejto súvislosti sú v plemene tri intrabreed typy:
- mäso;
- mäso a mastné;
- mastný.
Tieto tri typy sa dajú ľahko rozlíšiť aj okom.
Vnútorné druhy plemien oviec Hissar
Mäsový typ sa vyznačuje veľmi malým tukovým chvostom, ktorý je ťažko viditeľný a často úplne chýba. Medzi ruskými chovateľmi oviec je tento typ Gissar najobľúbenejší, z ktorého môžete získať kvalitné mäso a nemyslieť na to, kam umiestniť tuk s nízkym obsahom tuku.
Mäso-mastný typ má stredne veľký tuk chvost, vysoko na tele ovce. Požiadavka na tukový chvost - nezasahujú do pohybu zvieraťa.
Mastný typ má vysoko vyvinutý tukový chvost, pripomínajúci vrece visiace voľne za ovcou. Takýto tuk môže tvoriť takmer tretinu ovčieho tela. A to ako vo veľkosti a hmotnosti. Z mastného typu Gissaru sa niekedy dostane až 62 kg tuku.
Vlastnosti gissarov z hľadiska prijímania jahniat z nich sú nízke. Plodnosť bahníc nie je vyššia ako 115%.
Ak sú jahňatá odobraté z bahníc čoskoro, je možné z oviec získať jeden a pol mesiaca 2, 5 l mlieka denne.
Vlastnosti obsahu a vzťahu životných podmienok so zdravím Gissara
Gissary je plemeno prispôsobené kočovnému životu. Prechodom na novú pastvinu sú schopní prekonať až 500 km. Ich pôvodná vlasť sa pritom nerozlišuje nadbytkom vlhkosti a Gissars uprednostňujú suchú klímu a pevnú suchú pôdu s vysokou vlhkosťou a bažinatými lúkami. V prípade zachovania Gissars vo vlhku sa ich slávne zdravie začína chradnúť a ovce ochorejú.
Vo vyššie uvedenom videu majiteľ Gissar hovorí, že biele kopytá sú nežiaduce, pretože sú mäkšie ako čierne. Nie je známe, odkiaľ táto povera pochádza: z jazdeckého sveta do oviec alebo naopak. Alebo možno vznikli nezávisle od seba. Ale prax dokazuje, že so správnym obsahom zvieraťa nie je biely kopyto slabší ako čierny.
Sila kopytnatého rohu nie je závislá na farbe, ale na dedičnosti, dobrom prekrvení kopytníkov, dobre navrhnutej dávke a správnej údržbe. S nedostatočným pohybom krv cirkuluje slabo v končatinách, bez toho, aby dosiahla kopyta požadovaného množstva živín. Výsledkom je oslabenie kopyta.
Keď sú udržiavané vo vlhku a oslabenej imunite, kopytá akejkoľvek farby sa začínajú hniť v rovnakom rozsahu.
Na zachovanie zdravia ovčej skaly sú potrebné dlhé prechádzky, suchá posteľná bielizeň a správna výživa.
Zvláštnosti rastu jahniat Gissar
Gissar sa vyznačuje vysokou precocity. Jahňatá na veľkých množstvách ľudského mlieka pridávajú 0, 5 kg za deň. V drsných podmienkach letného horúčav a zimného chladu, s neustálym prechodom medzi pastvinami, jahňatá rastú veľmi rýchlo a sú pripravené na zabitie už 3–4 mesiace. 5-mesačné jahňatá už vážia 50 kg. Údržba kŕdľa Gissar je lacná, pretože ovce sú schopné nájsť potravu v takmer všetkých podmienkach. Práve to určuje zisk z chovu oviec Gissar na mäso.
záver
V Rusku nie je tradícia konzumácie tukov s vysokým obsahom tuku veľmi rozvinutá a plemeno oviec Gissar by sotva našlo dopyt medzi pôvodnými Rusmi, ale s rastúcim podielom migrantov zo strednej Ázie medzi ruským obyvateľstvom rastie dopyt po ovčom mäse a tuku. Dnes sa ruskí chovatelia oviec už veľmi zaujímajú o plemená oviec, ktoré nedávajú takú vlnu, ako tuk a mäso. Medzi takéto plemená na prvom mieste patrí Gissar.