Tomato Black gurmán je odroda v poslednej dobe, ale jej popularita medzi záhradníkmi rýchlo rastie. Vďaka experimentálnej práci chovateľov, paradajka s černými plodmi má vlastnosti, ktoré sú lepšie ako vlastnosti predtým chovaných odrôd. Potenciál závodu sa stáva zaujímavým pre amatérov i profesionálov. Na získanie udržateľnej plodiny je potrebné oboznámiť sa s charakteristikami, pravidlami pestovania a starostlivosťou o paradajky.
Popis paradajok Čierna labužník
Všetky odrody paradajok sú rozdelené na determinanty a neurčité. Odrody paradajok Čierny gurmán je neobmedzený rast, môže dosiahnuť výšku asi 2, 5 m, preto patrí do druhej skupiny. Mladá rastlina je krehká a jemná, ale časom sa stonka stáva hrubšou, drsnejšou a postupne hrudkovitou. Kefa musí byť vytvorená v 1 - 2 drieku, čím sa odstránia ďalšie nevlastné deti. To je potrebné, aby sa plodina neznížila, rastlina nie je zahustená a je úplne vybavená živinami. Stonka odrody Black Gourmet je mäsitá, zaoblená, s výraznou "paradajkovou" vôňou, pokrytou chlpatými chlpmi. Paradajka musí byť pravidelne viazaná na silnú oporu, inak bude rastlina ťažko odolávať pod hmotnosťou ovocia.
Listy paradajok sú čierne gurmánske striedavé, položené na stonke v špirále, ich veľkosť závisí od rastových podmienok a úrodnosti pôdy, dosahujú dĺžku 50 cm, šírku - 30 cm Listová doska paradajok má tmavozelenú farbu, pozostáva z niekoľkých lalokov, povrchu pokryté žliazovitými vlasmi.
Odrody kvetov Čierna labužnica škaredá, žltá, zbieraná v štetcoch 10 až 12 kusov. Kvetenstvo je tvorené v osách každého tretieho listu. Paradajka patrí k samoopeliteľom, v kvetoch sú ženské a mužské orgány.
Je to vysoká, mocná rastlina so silným koreňovým systémom, ktorý siaha až do hĺbky 1 m.
Paradajky Čierna gurmánka sa vzťahuje na strednú sezónu, plody dosahujú technickú zrelosť po 110 - 120 dňoch po klíčení.
Popis ovocia
Plody paradajok sú hladké, zaoblené. V nezrelom stave sa v blízkosti kmeňa nachádza škvrna smaragdovej farby, ktorá po dozrievaní mení svoj odtieň na hnedý. Obvyklá farba ovocia je tmavo červená, granátové jablko alebo čokoláda. Hmotnosť je 80 - 110 g, ale podľa recenzií a fotiek tých, ktorí zasadili paradajky Black Gourmet do skleníkov, v praxi ovocie dosahujú 200 - 300 g. Keď sú paradajky plne vyzreté, sú mäsité, mäkké, majú veľa komôr, majú ovocnú vôňu a sladkú chuť., Predpokladá sa, že odrôd paradajok Black gurmán šalát určenia. Hoci kôra ovocia je ponuka, ale keď sa konzervy všeobecne, to nepraskne. Paradajky môžu byť zmrazené, šťava, zemiaková kaša, kečup, zeleninový kaviár a iné jedlá a prípravky.
Charakteristika paradajkovej čiernej gurmán
Odroda Black Gourmet je výsledkom práce ruských vedcov z spoločnosti Poisk s veľkými semenami. V roku 2015 bol zaradený do Štátneho registra Ruskej federácie s odporúčaním pestovania v skleníkoch. V takýchto podmienkach paradajka rastie rovnako dobre v strednom Rusku, na Sibíri a na juhu.
Spoločnosť "Poisk" vyvinula viac ako 500 nových odrôd a hybridov zeleniny. Tomato Black gurmán - výsledok kríženia domácich paradajok s najlepšími vlastnosťami.
Výťažok na meter štvorcový je asi 6 kg, ale toto číslo sa môže líšiť v závislosti od podmienok pestovania a starostlivosti.
Podľa opisu odrody paradajok Black gurmán odkazuje na strednú sezónu, zber ovocia sa vykonáva 115 dní po klíčení. Doba dozrievania je dlhá - od polovice leta do októbra. V južných regiónoch sa pestovanie odrody neobmedzuje na tieto obdobia a môže trvať celý rok.
Čierna labužnica - paradajka s vysokou odolnosťou voči listovým škvrnám, sivej plesni, vírusovým chorobám a škodcom, podliehajúca dodržiavaniu poľnohospodárskych postupov.
Je potrebné odlíšiť odrodu vytvorenú vyhľadávacou spoločnosťou od paradajok Black Gourmand F1 známeho agrofirm Aelita. Hybrid tohto druhu dozrieva skôr, má väčšie plody a vysoký výťažok. Ale významnou nevýhodou je neschopnosť zbierať semená: musia byť zakúpené ročne na siatie na sadeníc.
Posúdenie výhod a nevýhod
Farba čiernych paradajok má rôzne odtiene - od svetlej čokolády po fialovú. Táto farba sa získa vďaka fialovým a červeným pigmentom. Červenú farbu tvoria karotenoidy a lykopíny, ktoré sa nachádzajú v rôznych odrodách paradajok. Fialový odtieň dávať antokyaníny, ktoré sú mnohé v baklažán, červená kapusta. Vzhľadom k farbe odrôd paradajok Black gurmán má rad funkcií:
- špeciálna chuť vďaka vysokému obsahu cukru;
- prítomnosť antioxidantov, ktoré pomáhajú očistiť telo;
- antokyaníny pomáhajú posilňovať cievy;
- Vitamín A má priaznivý vplyv na videnie;
- lykopén vo veľkom množstve zabraňuje vzniku nádorov.
Okrem vyššie uvedených výhod, výhody odrody Black Gourmet zahŕňajú:
- nenáročná starostlivosť;
- odolnosť voči chorobám;
- žiadna tendencia k praskaniu;
- pohodlie pri konzervovaní - z dôvodu priemernej veľkosti ovocia;
- možnosť použitia pre detskú a diétnu stravu.
Medzi nevýhody odrody Black Gourmet patria:
- zvýšené množstvo cukru, ktoré vedie k zmäkčeniu ovocia;
- nemožnosť dozrievania paradajok pri pestovaní v oblastiach so studeným podnebím.
Pravidlá pestovania
Ak chcete pestovať bohaté plodiny paradajok, musíte dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel poľnohospodárskeho inžinierstva:
- pozorovať čas výsevu;
- pestovať silné sadenice;
- použitie popola pri výsadbe;
- rastlinné rajčiaky nie bližšie ako 60 cm od seba;
- voda len prvý týždeň;
- začať kŕmenie po objavení sa vaječníkov;
- periodicky pasynkovanie, tvoriace krík v 1 - 2 stonkách;
- žlté alebo morené listy včas odstrániť;
- pri zavlažovaní nezvlhčujte listy paradajok;
- v polovici júla zovrieť vrch hlavy;
- akonáhle plody prvej kefy dozrievajú, odstráňte spodné listy.
Výsev semien pre sadenice
Zárukou dobrej úrody sú kvalitné sadenice. Na to potrebujete:
- Pôdu pripravte zmiešaním rašeliny (2 časti), záhradnej pôdy (1 diel), kompostu (1 diel) a piesku (0, 5 dielu).
- Preosejte zmes pôdy a dezinfikujte ju.
- Pripravte nádobu na sadenice, vykonajte dekontamináciu.
- Skontrolujte, či semená na klíčenie s fyziologickým roztokom, stvrdnúť.
- 50 dní pred výsadbou v skleníku zasiať semená do hĺbky 1, 5 cm.
- Pôdu prikryte fóliou a krabice umiestnite na teplé miesto.
- Teplota klíčiacich semien by nemala byť nižšia ako +25 ° C.
- Po klíčení by sa mala teplota znížiť na +16 - +18 ° C.
- Aby sa semenáče nenapínali, je potrebné zabezpečiť dodatočné osvetlenie na 14-16 hodín denne.
- Zalievanie by sa malo vykonávať opatrne, pod koreňom a pozorovať umiernenosť.
- Po objavení prvého pravého letáku rozlúštite sadenice.
- Uvoľnenie po určitom čase po zavlažovaní.
Presádzanie semenáčkov
Čierne gurmánske odrody rajčín vyžadujú ľahkú úrodnú pôdu s rašelinou a humusom. Lesné a záhradné pozemky majú pozitívny vplyv na výnosy plodín. Na jar a na jeseň vykopávajú pôdu a zabezpečujú, že škodcovia a larvy v pôde zmrznú.
Tall paradajky sú veľmi náročné na výživu, takže s jeho nedostatkom stojí za to pridať hnojivo do pôdy: prvýkrát - počas výsadby, pre rýchle zakorenenie a rozvoj koreňového systému.
Transplantácia do skleníka sa vykonáva pri teplote vzduchu +20 ° C, pôde - aspoň +13 ° C. Nočné ukazovatele by nemali byť nižšie ako +16 C.
V strednom Rusku závisí približný čas výsadby paradajok od typu skleníka:
- v vyhrievaných transplantovaných v apríli a máji;
- nevyhrievané - v máji - začiatkom júna.
Pre správne prispôsobenie potrebujete:
- Urobiť diery striedavo: 4 x 1 meter štvorcový.
- Do každej jamky pridajte popol, premiešajte.
- Rozliate slabý roztok manganistanu draselného.
- Opatrne, bez rušenia koreňového systému, odstráňte sadenice z krabíc, hrnce.
- Ak chcete zasadiť sadenice, prehlbovanie stonky nie viac ako 2 cm.
- Odstráňte spodné listy.
- Opäť prelejte teplou, usadenou vodou.
Pravidlá starostlivosti
Rôzne paradajky čierna gurmán indeterminant, rýchlo rastie. Akonáhle dosiahne výšku 0, 5 m, paradajka by mala byť zviazaná. V budúcnosti by sa to malo uskutočniť aspoň raz za dva týždne, aby sa v prípade dozrievania plodov silne podporovala rastlina. Je to dôležité, pretože z videa Tomato Black Gourmet zverejneného na internete je jasné, že plody môžu byť oveľa väčšie ako priemer.
V procese rastu by sa paradajky mali pravidelne spásať a tvoriť krík v 1 - 2 stonkách. Postup sa vykonáva dvakrát dezinfikovaným nožom alebo nožnicami dvakrát mesačne.
Polievanie by malo byť mierne, asi trikrát týždenne, ráno alebo večer. Na zachovanie vlhkosti a ochranu pôdy pred burinami je potrebné ju vyorať a rozomlieť rašelinou, trávou, slamou, lístím.
Top-dressing paradajok sa vykonáva, keď je ovocie zviazané, a tiež za 2-4 týždne, s použitím organických a univerzálnych hnojív.
záver
Paradajková čierna gurmán môže byť ozdobou akéhokoľvek skleníka a na stole vyzerá originálne. Vďaka svojej chuti, deťom i dospelým, ako je paradajka, môže byť použitý na rôzne účely - konzervovanie, šaláty, džúsy. Popularita „čiernych“ odrôd rastie a „Gourmand“ nie je posledným z nich.
