Zavedenie fíg v strave pomáha dopĺňať zásoby užitočných prvkov v tele. Na tento účel sa ovocie figovníka konzumuje ako čerstvé, tak aj sušené. Výhody a poškodenia fíg pre telo spôsobujú veľa kontroverzií. Napriek bohatstvu živín sa použitie výrobku vykonáva pri zohľadnení všetkých nuancií.
Figy - ovocie alebo bobule
Ľudia figy sa tiež nazývajú figy a figovníky. Kvôli nejednoznačnému vzhľadu klasifikovať to nie je ľahké. Vysoký obsah semien naznačuje, že fig je bobule. Na rozdiel od iných plodov však fíkovník rastie na stromoch. Oficiálne je klasifikovaný ako kvetenstvo. Strom, na ktorom rastie, sa považuje za reprezentatívny pre dvojklíčnolisté kvitnúce rastliny.
Obrázky sa vyznačujú hustou, ale tenkou kožou a oválnym tvarom. Zrelé ovocie má tmavofialovú kožu a načervenalý obsah. Charakteristickým znakom je sladká chuť s miernou kyslosťou. Figy sa zbierajú koncom júna a od septembra do októbra. Fíkovník nesie ovocie dvakrát ročne.
Zložky figy
Nie je možné preceňovať výhody figov pre ľudské telo. Je považovaný za lídra v obsahu minerálov a vitamínov. Tiež sa uznáva prítomnosť vlákniny v kompozícii, ktorá absorbuje toxíny. Vďaka obsahu niacínu dodáva produkt mozgovým bunkám správne množstvo kyslíka. Následne sa zlepší cirkulácia mozgu a zníži sa frekvencia bolestí hlavy. Pri pravidelnej konzumácii figy obnovujú metabolizmus a zlepšujú vodivosť nervových buniek. Zloženie produktu reprezentujú nasledujúce komponenty:
- kyselina listová;
- horčík;
- vitamíny B, PP, A a C;
- draslíka;
- fosforu;
- sodného;
- železo;
- vápnik.
Čo sú užitočné figy pre ľudské telo?
Ovocie fíkovníka sa vyznačuje vysokými nákladmi. Na ruských regáloch sú menej bežné ako iné ovocie a bobule. To ďalej zvyšuje ich hodnotu. Užitočné vlastnosti výrobku pomáhajú odolať telu v čase krízy. Jesť figy je dobrý spôsob, ako doplniť vašu zásobu minerálov a vitamínov. Výhody produktu sú vysvetlené nasledujúcimi funkciami:
- zvýšenie pevnosti kostí;
- posilnenie stien ciev;
- aktivácia obranyschopnosti tela;
- prevencia dehydratácie a eliminácia silného smädu;
- pokles subfebrilnej teploty;
- odstránenie stresových symptómov;
- čistenie tela;
- pomoc pri suchom kašli;
- antiparazitický účinok;
- urýchlenie regenerácie kože;
- strata chuti do jedla a normalizácia metabolických procesov.
Figy sú nenahraditeľnou potravou pri chudnutí. Vďaka svojim nutričným vlastnostiam pomáha kontrolovať chuť do jedla. Často sa používa na občerstvenie. Preháňací účinok figovníka poskytuje vysoko kvalitné čistenie čriev. Vďaka odstráneniu prebytočnej tekutiny zabraňuje vzniku edému. Pomáha sa zbaviť pár kilogramov. Okrem toho produkt pomáha vyplniť nedostatok serotonínu, ktorý je typický pri chudnutí.
Vo varení sú potrebné fíky. Dáva pokrmom sladkú, slanú chuť. Výrobok ide dobre s takmer všetkými druhmi mäsa. To robí chutné dezerty. Keď diéta figovník je často používaný na obohatenie zeleninové šaláty.
Čo je užitočné pre fíky
Fíkovník by mal byť prítomný v strave každej ženy, ktorá nie je ľahostajná k svojmu zdraviu. Ako zdroj prospešných látok je výrobok obzvlášť cenený pri príprave na tehotenstvo a počas tehotenstva. Okrem toho má výrobok pozitívny vplyv na pokožku, čo robí ženu atraktívnejšou.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie fíg pre ženy by sa mali starostlivo preskúmať. Zabránite tým nepredvídaným reakciám organizmu a dosiahnete maximálny úžitok. Medzi hlavné užitočné vlastnosti produktu pre ženy patria:
- prevencia ochorení močového systému;
- antioxidačný účinok;
- kontrola telesnej hmotnosti;
- eliminácia endokrinných porúch;
- spomalenie procesu starnutia;
- zlepšenie stavu pokožky;
- v predmenštruačnom období.
Gynekológovia odporúčajú zaviesť figy do stravy žien s nepravidelným cyklom. Strava kombinovaná s liečbou a fyzioterapiou. Látky, ktoré sú súčasťou ovocia, prispievajú k produkcii zdravého vajíčka a rovnomernému rastu vrstiev endometria. Je to spôsobené vitamínovým zložením produktu. Jeho zavedenie do stravy pomáha zbaviť sa silnej bolesti počas menštruácie a normalizovať psychický stav.
Čo je užitočné fíky počas tehotenstva
V tehotenstve smú figy používať len tie ženy, ktoré nie sú predisponované k alergickej reakcii. Je to jeden z najbohatších zdrojov kyseliny listovej. Táto látka je pre dieťa potrebná v období vnútromaternicového vývoja. Kyselina listová je zodpovedná za tvorbu nervovej trubice. Jeho dostatočné množstvo v potrave znižuje riziko patológie u plodu.
Ak sa fíky používajú správne, môžu byť dobrou alternatívou multivitamínových komplexov. Medzi jeho výhody patrí prírodný pôvod. Je veľmi dôležité neprekročiť dennú sadzbu, aby sa predišlo nedostatku vitamínov. Počas tehotenstva sa zvyšuje pravdepodobnosť zhoršenej stolice. Vzhľadom k vysokému obsahu vlákniny, fig normalizuje stolice, bez nepriaznivého ovplyvnenia zažívacích orgánov. V dôsledku prítomnosti železa v kompozícii, obr. Vykonáva prevenciu anémie z nedostatku železa, ku ktorej sú ženy v polohe náchylné.
Čo je užitočné pre mužov
Výhody a poškodenia fíg pre mužov sú nejednoznačné. Jedna z dôležitých vlastností produktu sa považuje za stimuláciu erektilnej funkcie. Fíkovník je mocný afrodiziakum. Na rozdiel od liekov je pre zdravie úplne bezpečný. Vďaka množstvu živín zabraňuje vzniku ochorení prostaty, čo je dôležité pre mužov, ktorých vek prechádza 40 rokov. Pravidelné používanie fíg môže znížiť riziko Alzheimerovej choroby a aterosklerózy.
Čo je užitočné pre deti
Odborníci odporúčajú zaviesť figy v strave dieťaťa od 9 mesiacov. V skoršom veku stále chýbajú enzýmy zodpovedné za spracovanie produktu. Prvýkrát dať nie viac ako 0, 5 lyžičky. figovník v sušenej forme. Jeho pre-zmäkčiť s vriacou vodou, a potom rozdrvený až do hladka. V tejto fáze je dôležité sledovať reakciu tela dieťaťa. Symptómy alergie naznačujú potrebu odstrániť figy zo stravy. Je nevyhnutné najprv navštíviť pediatra. Určí možnosť použitia výrobku individuálne.
Neodporúča sa dávať dieťaťu figy každý deň. Jeho použitie je nevyhnutné. V tomto prípade na organizmus: \ t
- antipyretický účinok;
- laxatívny účinok;
- posilnenie imunity;
- hepatoprotektívne účinky;
- perilystatické zlepšenie čreva;
- prevencia anémie.
Varovanie! Vďaka veľkému množstvu cukru v zmesi môžu figy urýchliť tvorbu zubného kazu.
Figy počas dojčenia
Liek je užitočný aj počas dojčenia. To zaisťuje, že dieťa dostane potrebné množstvo živín v zložení mlieka. Lekári odporúčajú ich zavedenie do stravy už počas tehotenstva. V tomto prípade bude prispôsobenie sa novému produktu pohodlnejšie. Po dodaní je konzumácia figov povolená najskôr 2 mesiace.
Prínosom fíg pre ženy je zabrániť edému. Je to spôsobené obsahom draslíka. Pomáha odstraňovať prebytočnú tekutinu z tela. Počas laktácie môže ženské telo odolať zaťaženiu. Zvyšuje pravdepodobnosť vzniku nových chorôb a zhoršovania existujúcich chorôb. Fíky dopĺňajú zásoby vitamínov, posilňujúc všetky systémy na podporu života.
Prvá skúsenosť so zavádzaním fíg do stravy žien sa vykonáva ráno, pred kŕmením. Počas dňa, novo-vyrobené matka robí pozorovanie stavu dieťaťa. Ak nie sú žiadne negatívne reakcie, množstvo produktu sa môže zvýšiť nasledujúci deň. To však neznamená, že môžete stratiť ostražitosť. Reakcia na alergén môže byť kumulatívna. Preto by ste mali neustále sledovať stav dieťaťa.
Je možné vyliečiť diabetu?
Či sa figy môžu používať pri diabetes mellitus, je potrebné zistiť individuálne. Pri miernom používaní v počiatočných štádiách ochorenia nemá žiadne škodlivé účinky. Vzhľadom na obsah pektínu má pozitívny vplyv na zdravie pacienta. Vláknina pomáha kontrolovať množstvo škodlivého cholesterolu v krvi.
Figy u diabetu typu 2 sa môžu jesť v obmedzenom množstve. Treba pripomenúť, že 1 ovocie s hmotnosťou 85 g obsahuje 1 chlieb. V 3. a 4. štádiu ochorenia sa liek nemôže zahrnúť do diéty. V tomto prípade má pacient na koži často rany, odreniny a vredy. Obsah ficínu na fíkoch má na krvný roztok riediaci účinok. To inhibuje regeneračné procesy. Zneužívanie figovníka je nebezpečné a hladina cukru v krvi stúpa. To zhoršuje stav pacienta.
Ako jesť figy: s alebo bez šupky
Ľudia, ktorí nedávno objavili figovník, nevedia, ako ho správne jesť. Užívá sa spolu s kožou a kosťami. Vyhodiť len ratolesť sa nachádza na základni. Niektoré odrody fíg majú hrubú šupku. V tomto prípade je lepšie sa ho zbaviť, pretože môže byť ťažké žuť. Pri nastavovaní stola je figovník narezaný na plátky a rozložený vnútornou stranou nahor. Pre deti je výrobok rozomletý do stavu zemiakovej kaše.
Odborníci radia jesť figy s mliečnymi výrobkami. To prispieva k dobrej stráviteľnosti prospešných zložiek. V kombinácii so syrom môže byť dobrou voľbou pre slávnostné občerstvenie. Odporúča sa jesť výrobok ráno - na raňajky s ovsenými vločkami alebo ako súčasť mliečnych kokteilov. Ako snack sa používa v kombinácii s nízkotučným tvarohom. Táto možnosť je ideálna pre ľudí, ktorí sa venujú športu.
POZOR! Predpokladá sa, že šupka obsahuje viac prospešných prvkov ako buničina.Kalorické figy
V porovnaní so sladkými dezertmi má fíkový strom nižší obsah kalórií. Preto je konzumovaný ľuďmi, ktorí si stanovili za cieľ schudnúť. Ale ak používate ovocie vo veľkom množstve, môžete dosiahnuť opačný účinok. Obsah kalórií čerstvých fíg je 54 kcal na 100 g. V sušenom fíkovníku je kalorický obsah vyšší, pretože pri jeho príprave sa používa cukrový sirup. 100 g sušeného ovocia obsahuje 257 kcal.
kontraindikácie
Akýkoľvek výrobok, v závislosti od dodržiavania zásad jeho používania, môže poškodiť aj prospech. Preto je dôležité študovať kontraindikácie. To pomôže zabrániť alergiám a iným vedľajším účinkom. Zdravotné prínosy figov sa budú líšiť od prípadu k prípadu. Kontraindikácie zahŕňajú:
- vysoký krvný tlak;
- všetky formy pankreatitídy;
- rozrušená stolica;
- obličkové kamene;
- individuálna neznášanlivosť fíg;
- posledné štádiá obezity;
- exacerbácia chronických ochorení tráviaceho traktu;
- dna.
Nadmerná konzumácia fíkov môže vyvolať nepohodlie v žalúdku, sprevádzané voľnou stolicou. V niektorých prípadoch dochádza k zvýšeniu krvného tlaku. Ľudia s nariedenou sklovinou majú bolesť zubov. Ak sa objavia príznaky alergickej reakcie, fíkovník by sa mal zlikvidovať. Aby sa situácia nezmenila na angioedém, je potrebné piť antihistaminikum. Potom je mimoriadne dôležité kontaktovať svojho lekára.
Podmienky skladovania
Obrázky odkazujú na exotické potraviny. V čerstvom stave, v obchodoch sa nachádza na jeseň. Inokedy sa odporúča kúpiť produkt v sušenej forme. Nie je horšie ako čerstvé ovocie vo výžive a obsah užitočných zložiek. Najlepšia teplota na skladovanie čerstvých fíg je od 1 do 3 ° C. Najvhodnejším miestom na uskladnenie je chladnička. Aby si výrobok zachoval svoje prospešné vlastnosti dlhšie a neabsorboval cudzie pachy, je zabalený do papiera alebo umiestnený do nádoby. Doba skladovania produktu za všetkých podmienok je 4 dni.
Nezrelé ovocie môže dosiahnuť požadovaný stav doma. Uvádzanie do chladničky je prísne zakázané. Odporúča sa odstrániť ovocie na tmavom mieste s chladnou teplotou. Na zrenie dokonale vhodná špajza alebo pivnica. V priemere to trvá 2-3 dni.
Sušený figovník uchovávaný dlhšie čerstvý. Je umiestnená v chladničke bez toho, aby bola odstránená z obalu, v ktorom bola predaná. Pri dlhodobom skladovaní je potrebné pravidelne zbierať figy na tému pokazeného ovocia. Mali by sa zbaviť. Ak sa tak nestane, doba skladovateľnosti sa zníži. Najvhodnejšou skladovacou nádobou na sušené figy je sklenená nádoba s pevným viečkom.
Ďalší spôsob, ako skladovať figovníky - polotovary na zimu. Z neho sa vyrábajú džemy, zaváraniny, marshmallows a domáce víno. Ale majte na pamäti, že obsah živín a kalorický obsah produktu sa v tomto prípade bude líšiť. Pri diabete je takýto variant použitia figových stromov kontraindikovaný. Trvanie skladovania polotovarov je niekoľko rokov. V zmrazenom stave si figy môžu zachovať svoje vlastnosti približne rok. Mrazenie prebieha pri teplote -15 ° C.
Tip! Ak chcete obrusiť pomalšie, je položený v jednej vrstve, bez ohľadu na spôsob skladovania.záver
Výhody a poškodenia fíg pre telo by mali byť každému známe. Produkt šikovne kombinuje úlohu jemnosti a nápravy. Pri správnom používaní pomáha predchádzať rôznym chorobám a zbaviť sa existujúcich problémov.