Každý záhradník má na otvorenom poli zoznam zeleniny na pestovanie. Medzi najobľúbenejšie - baklažán. Odrody baklažánu pre otvorenú pôdu sú zaujímavé nielen kvôli veľkému výberu tvaru a farby. Hlavným kritériom je nenáročnosť, vysoký výnos a nutričná hodnota. Zoznam odrôd vhodných na pestovanie v otvorenom poli sa neustále aktualizuje. Chovatelia na celom svete pracujú na vytváraní účinnejších druhov baklažánov.

Základom nového vývoja sú tieto vlastnosti:

• plodnosť;
• chutnosť;
• stabilitu počas prepravy a skladovania;
• schopnosť produkovať v nepriaznivých podmienkach;
• schopnosť odolávať škodcom a hlavným chorobám.

Okrem toho, pre potešenie záhradníkov, chovatelia odvodiť nové odrody s rôznymi tvarmi a farbami ovocia. Z obvyklej tmavo fialovej až červenej, žltej a bielej - palety farieb bežného záhradného baklažánu. Tí, ktorí milujú zbierať svoje vlastné semená, musíte pestovať bežné odrody. Ale semená hybridov nie sú vhodné na výsadbu budúci rok. Skôr je dosť realistické zasiať a čakať na ovocie, ale vlastnosti takýchto rastlín budú počiatočné, nezlepší. Vyberte si najlepšie semená z niekoľkých dôvodov. Baklažán je dosť náladový:

• nestojí mrazy;
• vyžadujú optimálne teplotné podmienky;
• dobré výnosy sú dané v úrodnej pôde;
• potrebujú dobré osvetlenie;
• Netolerujte nedostatok zalievania.

Preto je potrebné starostlivo pristupovať k výberu odrôd a kontrolovať všetky odrodové ukazovatele so schopnosťami vašej lokality.

Hlavné kritériá pre výber odrôd

Pred nákupom semien baklažánu na pestovanie v otvorenom poli, musíte venovať pozornosť určitým vlastnostiam zeleniny:

1. Doba dozrievania ovocia. Najspoľahlivejšie - semená skorých dozrievajúcich odrôd. V súčasnej dobe si môžete vybrať naraz a vysoko výnosný. Ak však existuje možnosť voľby medzi dobou zrenia a počtom plodov, musíte si vybrať prvú. Baklažány sú veľmi citlivé na zmeny vonkajších podmienok, účinky plesňovej mikroflóry, hmyzu. Optimálnym spôsobom je teda získať úrodu pred vrcholom aktivity niekoľkých parazitov.
2. Tvar a veľkosť puzdra. Pri otvorenom teréne je vhodné zvoliť si rastliny sredneroslye, výška kríka, ktorá nepresahuje 65 cm, a zároveň je dobré oceniť rozvetvenie kríkov. Tento parameter ovplyvňuje počet vaječníkov a plodov.
3. Kvalitné semená. Semená by mali byť zakúpené od renomovaných výrobcov. Tým sa zabezpečí, že budú riadne spracované a dezinfikované. po zakúpení môžete samostatne kontrolovať semená na klíčenie, ako aj namočiť pred siatím na jeden deň.

Je to dôležité! Dávajte pozor na miesto pestovania. Nepoužívajte semená vonku na skleníkové pestovanie. Prezrite si fotografie dospelých rastlín, aby ste sa nemýlili.

Než sa rozhodnete pre jednu z odrôd, mnohí majú problémy. Ak potrebujete poskytnúť rodine zdravú zeleninu, potom môžete úspešne pestovať vysoko výnosné odrody a hybridy normálnej farby a tvaru.

Semená takýchto odrôd musia byť zasiate na jar. Výborné odporúčanie pestovateľov zeleniny dostalo odrody s obvyklou farbou:

• Alexis;
• Dlhá fialová;
• vikár;
• Fialový zázrak;
• banán;
• Čierny mesiac;
• diamond;
• Český čoskoro;
• Faith.

Ale mnohí pestovatelia milujú experimentovať a zdobiť svoju záhradu. V poslednej dobe sa stali veľmi populárnymi mimoriadne semená baklažánu. Preto záhradníci začínajú pestovať biely, žltý, červený, pruhovaný baklažán. Táto zelenina dokonale ozdobí stôl v lete iv zime. Okrem toho je vynikajúca aj chuť týchto odrôd.

Najlepšie odrody bieleho baklažánu

Donedávna mnoho ľudí o tomto druhu baklažánu nevedelo. Teraz semená bielych odrôd možno zakúpiť pomerne ľahko, a pozrite sa na početné fotografie. Biele baklažány majú zvláštnu chuť, pripomínajúcu šampiňóny alebo kurča. Neprítomnosť horkosti a veľké množstvo semien robí takéto ovocie neprekonateľným darčekom pre hostesky.

Biele vajcia

Vysoko výnosná super skorá odroda bielych baklažánov. Plody sú pripravené k jedlu po 65 dňoch po úplnej klíčivosti.

Vaječný tvar, ktorý bol dôvodom názvu odrody. Hmotnosť každej zeleniny dosahuje 200 g. Príjemná chuť a vôňa húb robí tento typ baklažánu veľmi obľúbeným. Rastie dobre v otvorenom teréne, odoláva náhlym zmenám teploty, doprave. Doba plodenia je dlhá, čo umožňuje zber úrody. Má dobrú odolnosť voči tabakovej mozaike.

"Pelican"

Včasný zrelý hybrid s ovocím v tvare šabľa. Nízky krík až 70 cm, stredne bohatý. Vonku najlepšie rastie v teplých oblastiach. Hmotnosť ovocia je malá - až 200 g, ale chuť je vynikajúca. Rastlina je veľmi krásna. Počas obdobia kvitnutia je pokrytá fialovými kvetmi a potom k nim pridávame biele ovocie. Odolné voči obvyklým ochoreniam baklažánu.

"Swan"

Stredná sezóna odrody medzi bielym baklažánom. Dozrieva v 110-115 dňoch. Semená sa vysievajú v polovici marca. Líši sa v dobrej trvanlivosti, vysokom výťažku, vynikajúcej huňovej chuti. Toleruje horúce ročné obdobia a účinky škodcov. Z 1 námestia. m pôdy zozbierala až 18 kg ovocia vážiaceho 250 g valcového tvaru. Puzdro je kompaktné, 70 cm vysoké, silné.

"Iceberg"

Stredná odroda s oválnym ovocím. Rozľahlý krík, ale nízky (až 60 cm). Hmotnosť ovocia - 250 g, dužina bez dutín, jemná, bez horkosti. výhody:

• odolné voči teplu;
• dobrá prenosnosť;
• odolnosť voči vírusovým ochoreniam.

Odroda poskytuje stabilnú úrodu vysoko kvalitného ovocia.

"Bibo F1"

Obľúbené z mnohých záhradkárov pre neuveriteľný výnos, schopnosť odolať chorobám, veľkoplodým. V polovici sezóny hybrid s oválnymi kužeľovitými plodmi dosahujúcimi hmotnosti až 500 g. Sadenice sa pestujú bez zberu - to umožňuje získať zber skôr. Bush je vysoký, vyžaduje podväzok. Množstvo vaječníkov zaručuje dobrú úrodu počas celého obdobia plodenia.

Baklažán - veľryby

Zo zeleniny s touto farbou sú najznámejšími „Striped flight“ a „Matrosik“. Zaujímavé sfarbenie ovocia z nich robí originálnu výzdobu jedál. Pokúste sa pestovať vďačné odrody:

"Pruhovaný let"

Stredná odroda s vynikajúcou tepelnou odolnosťou, maximálnym lepením plodov za akýchkoľvek poveternostných podmienok a spoľahlivou odolnosťou voči vírusovým a plesňovým ochoreniam. Takmer žiadne tŕne. Rozľahlý krík s veľkým počtom vaječníkov. Plody sú valcové, s hmotnosťou do 200 g. Mäso je takmer bez semien, nie je horkosť. Dobré pre prípravy na zimu. Hlavnými metódami sú zmrazovanie a sušenie.

"Sailor"

Vzťahuje sa na druh bezhalogénového baklažánu.

Koža plodov je veľmi tenká, mäso je jemné. Preto sa táto odroda často používa na čerstvé šaláty.

Stredná odroda s veľkým ovocím. Dokonca len niekoľko rastlín vysadených na mieste, môže plne vyhovovať potrebám celej rodiny. Hmotnosť jedného baklažánu dosahuje 1 kg. Vyžaduje ochranu pred chrobákom zemiakov Colorado, kvôli nedostatku solanínu. Pre ostatné sa starostlivosť nelíši od iných odrôd.

Viacfarebný baklažán

V otvorenom teréne pestujú dokonale baklažán rôznych farieb. Žltá farba v plodoch baklažánu je pomerne vzácna. Ich chuť sa nelíši od obyčajných baklažánov, ale bobule obsahujú viac karoténu. Zástupcom dekoratívneho baklažánu je holandská odroda "Golden Eggs", prezentovaná na fotografii.

Zelené baklažány tiež nie sú nezvyčajné. Medzi nimi najznámejšie odrody sú čínska zelená, smaragdová a zelená. Tvar ovocia je pre každého iný, ale chuť je veľmi príjemná.

Baklažán oranžový (turecký oranžový), ružový (ružový plameniak), červená (japonská červená) farba vyzerá veľmi originálne.

Pre pestovanie na otvorenom poli si môžete vybrať z množstva úžasných odrôd baklažánu, ktorých semená sa ľahko získavajú a fotografie sa uverejňujú na internete a časopisoch.

Varenie semien sami

Semená na budúci rok často zbierajú samotní záhradníci. Ak pestovaná odroda nie je hybrid, potom sa zozbierané semená bežných odrôd môžu používať 5 rokov. Pred výsevom sa musia skontrolovať na klíčivosť.

Pri zbere semien je najlepšie vybrať niekoľko rastlín, ktoré sa nazývajú semenné rastliny. Sú určené na začiatku sezóny už v období vylodenia sadeníc. Na takýchto rastlinách sa nechajú dozrieť iba prvé plody (2-3 kusy). Ak baklažán počas vývoja oslabuje alebo podlieha chorobe, je odmietnutý. Neskoré a choré plody sú tiež roztrhané.

V závislosti od obdobia dozrievania sa plody počas obdobia úplnej biologickej zrelosti odstraňujú. Farba bobúľ sa mení na hnedú alebo hnedožltú. Semená výrazne stvrdnú. Potom sa ovocie umiestni na chladnom mieste po dobu 2-4 týždňov. Potom sa rozdrví umiestnením do misky s vodou. Semená sa premyjú a sušia.

Táto jednoduchá technológia pomôže nestratiť svoje obľúbené odrody baklažánu po mnoho rokov.