Mliečne plemená kôz sú obzvlášť cenné a prvé miesto medzi nimi je pravý zaanensky. Chovali sa vo Švajčiarsku pred viac ako päťsto rokmi, ale svoju popularitu získali v dvadsiatom storočí. Dnes je toto plemeno kôz v našej krajine veľmi bežné. Všetko o plemene, jeho starostlivosti a vlastnostiach pestovania v našom článku.
Popis plemena
Pôvod názvu je spojený s miestom rozmnožovania, mestom Zaanen, ktoré sa nachádza v Bernských Alpách. Odborníci sa dlhodobo zaoberali krížením rôznych plemien kôz, aby sa chovali jeden z najlepších. V Európe si získal popularitu až koncom devätnásteho storočia a do Ruska ho zaviedli v roku 1905. Popis plemena pomôže chovateľovi s výberom.
Koza Zaanen je pomerne veľké zviera so širokým telom bielej farby. Je povolená prítomnosť krémových a svetložltých odtieňov. Hlava je malá a ladná, s malými uškami v tvare rohov smerujúcimi dopredu. Kozy sú väčšinou nadržané, ale aj rohaté, čo nemá vplyv na čisté plemeno. Krk zaanensky kozy je dlhý, často s náušnicami na spodnej strane, zadná línia je rovná. Plemeno nepodlieha účesu, krátka podsada rastie len v obsahu v podmienkach severu. Končatiny správne nastavené, dobre vyvinuté svaly. Vemeno má guľovitý tvar, je veľmi veľké. Nižšie uvedená tabuľka obsahuje podrobnejší popis.
stôl
Každý, kto sa rozhodne chovať zaanensky kozy, by mal vedieť, ako vyzerá a pochopiť parametre a charakteristiky plemena. To pomôže tabuľke.
parametre | Popis pre plemeno Zaanensky |
|---|---|
Výška v kohútiku | 75-95 centimetrov |
Dĺžka trupu | 80 až 85 cm |
Obvod hrudníka | 88-95 centimetrov |
Živá hmotnosť | Pre kozy - 45-55 kilogramov, pre kozy - 70-80 kg |
Plodnosť na 100 kráľovien | Od 180 do 250 detí ročne |
Hmotnosť detí pri narodení | 3, 5-5 kg, preslávený rýchlym prírastkom hmotnosti |
Priemerný výťažok | 700 - 800 kilogramov ročne |
Priemerné obdobie laktácie | 264 dní |
Odkaz na kvalitu mlieka | Obsah tuku - 3, 2%, bielkoviny - 2, 7% |
Zaanensky kozy môžu byť nepochybne považované za najlepšie kozy na svete. Takáto koza vždy vyzerá impozantne, je veľká a biela (viď foto). Ak vám bude ponúknutá koza inej farby, mali by ste vedieť, že nemá nič spoločné so Saanenmi.
Nižšie je video, ktoré po prezeraní bude možné ďalej študovať vlastnosti tohto plemena:
Chovné oblasti
Ako je známe, produktivita mlieka závisí od toho, kde a za akých podmienok žije koza. Zaanensky kozy majú vynikajúcu aklimatizáciu a prispôsobujú sa životu v rôznych podmienkach. Sú obzvlášť bežné na západe a juhu Ruska, v regióne Astrachan, ako aj v Bielorusku, Moldavsku.
Zaanensky kozy sa môžu pestovať na severe krajiny, ak bude údržba a starostlivosť primeraná. Kvalita mlieka netrpí. Je chutná, nemá žiadne cudzie pachy, obsah tuku je 4-4, 5%. Výpočet výnosu mlieka sa berie v priemere, berúc do úvahy skutočnosť, že koza sa narodí každý rok dieťa. Predtým, ako sa jahňacie mlieko vylúči v malých množstvách a mliečny výnos dosiahne svoje maximum po treťom rode.
Toto plemeno je dôležité aj pre chov. Často sa používa na kríženie s inými plemenami, aby sa zvýšil počet výnosov mlieka u neproduktívnych zvierat. Takáto práca má vždy pozitívny výsledok.
úrodnosť
Je to dôležité! Zvieratá tohto plemena sú veľmi plodné, preto sú prospešné pre chov.
Mnohí sa zaujímajú o otázku, koľko detí sa narodí v jednej sezóne. Koza, spravidla môže porodiť 2-3 deti, ktoré rýchlo priberajú na váhe. Včasná zrelosť plemena je extrémne vysoká: plodná inseminácia nastáva pred dosiahnutím veku 6 mesiacov, ak rastové podmienky a potrava spĺňajú normy.
Výhody a nevýhody plemena
Po preskúmaní informácií a sledovaní vyššie uvedeného videa je možné povedať, že chov týchto plemien je prospešný. Stojí však za to, aby ste sa vopred oboznámili nielen s plusy, ale aj s minusmi kozy Zaanne.
Medzi výhody patrí:
- veľký počet výťažkov mlieka;
- vynikajúce genetické vlastnosti pre kríženie;
- poslušná povaha;
- možnosť šľachtenia v rôznych klimatických pásmach;
- Žiadny nepríjemný zápach charakteristický pre iné plemená.
Všetky tieto vlastnosti hovoria o mnohých veciach, ale popisujúc akékoľvek plemeno, nie je nemožné hovoriť o mínusoch. Patrí medzi ne:
- náročná starostlivosť (kŕmenie musí mať vysokú kvalitu);
- časté a produktívne kríženie môže spochybniť čistokrvnosť získaného zvieraťa;
- vysoké náklady.
Dnes je veľmi ťažké nájsť čistokrvný typ Zaanen a jeho hodnota bude mimoriadne vysoká. Navyše pre začiatočníkov je často ťažké vybrať si samotné plemeno a určiť plemeno z viacerých dôvodov. Kríženie nám umožnilo vyniesť veľmi podobné exempláre, ktoré môžu byť vydané ako čistokrvné zaanenskiy kozy.
Často sa chovajú zaanensky kozy dovážané z Holandska, Francúzska a, samozrejme, zo Švajčiarska. Upozorňujeme na skutočnosť, že existujú tzv. Farebné zaanenskie kozy. V dôsledku kríženia sa často rodia farebné kozy, ktoré sa môžu považovať za zaanensky z dôvodu, že geneticky prenášané základné parametre pre produkciu mlieka vo všeobecnosti zostávajú z generácie na generáciu.
Je to dôležité! Farebné kozy tohto plemena sa nazývajú Sable. Takéto zviera nemôže byť považované za čisté plemeno, ale vo všeobecnosti neovplyvní výdatnosť mlieka.
Na fotografii je znázornený typický zástupca plemena Sable (holandský typ).
Porovnanie s inými plemenami
Je ťažké nájsť plemeno na porovnanie, pretože kozy Zaanen sa ukázali ako vynikajúce. Dovoľte, aby sme Vám predstavili kozu mäsového a mliečneho typu, ktorá je tiež známa svojimi vysokými výnosmi, núbijským.
Nubian kozy sú známe nielen pre obrovský výnos mlieka (až 900 kg ročne), ale aj pre chutné a jemné mäso. Majú tiež priateľskú a jemnú povahu, nie sú agresívni, milujú deti. Rozdiel v obsahu tuku v mlieku plemena Zaanen a Nubian je hmatný: v druhom je takmer dvakrát viac ako tuk (5-8%). Chuť mlieka je vynikajúca, nemá žiadne cudzie pachy. Núbian tiež dáva dobré potomstvo: 2-3 kozy za sezónu, ale často môže koza porodiť dvakrát ročne. Núbia koza rýchlo rastie a získava na váhe. Nižšie môžete vidieť video o tomto plemene:
Núbijci však majú množstvo funkcií, ktoré neumožnia, aby sa kozy vychovávali v celom Rusku:
- Nubianske plemená sú termofilné, najčastejšie sa pestujú v južných oblastiach;
- sú tiež náročné na výživu a starostlivosť.
Kŕmenie sa vykonáva špeciálnym spôsobom. Chované v Južnej Afrike, plemeno často trpí nedostatkom vitamínov a minerálov v Rusku. Zviera trpí studenými zimami, trpí a vlastnosť charakteru im neumožňuje rásť na veľkých farmách v blízkosti iných plemien a zvierat. Chovateľ čelí otázke, ako kŕmiť kozy, ako ich chrániť pred útokmi hmyzu sajúceho krv.
V porovnaní s nimi je plemeno kôz Zaanen v starostlivosti viac nenáročné.
recenzia
Spätná väzba o zaanensky kozách je pozitívna, a preto získali obrovskú popularitu medzi farmármi na celom svete. Dnes zaanensky kozy vyrastajú v Austrálii, v USA, v Latinskej Amerike av Ázii, a to nielen v Európe.
Tatiana Zhuk, Bielorusko Môj manžel a ja máme malú farmu. Zaanensky kozy získané včas v Litve, Rusku a na Ukrajine. Sú veľmi veľké a možno ich vidieť okamžite. Naše kozy vyzerajú ako aristokrati: pôvabní, krásni. Štandardne toto plemeno dáva najmenej 3, 5 litra mlieka za deň, naše dávajú 5-8 litrov. Mlieko je veľmi chutné, nemá nepríjemný zápach, ktorý je známy. Kozy dosahujú pohlavnú zrelosť 6 - 8 mesiacov a môžu sa vstrebávať v priebehu 10 - 12 mesiacov s náležitou starostlivosťou a výživou. Nevyžadujú žiadnu špeciálnu starostlivosť. Zaanensky kozy by nemali byť kŕmené lacným jedlom a uchovávané vo vlhkej studenej miestnosti. To ovplyvní výnos. Ako krmivá používame jablká, kapustu, mrkvu, zemiaky. Je dobré pridať k diéte dubové a breza listy, rovnako ako drvené zrno. Môžu žiť v susedstve s deťmi, pretože im neohrozujú. Odporúčam vám, aby ste tieto kozy rozmnožili každému, kto sa zaujíma o plemená mlieka. To sa považuje za najlepšie.záver
9
Nižšie nájdete video s odporúčaniami pre starostlivosť:
Taktiež Vám predstavujeme video prehľad hlavných chovateľských chýb:
Plnokrvné zaanenskie kozy musia byť udržiavané v dobrých podmienkach. Čakajú na majiteľov pozornosť, lásku a rôzne potraviny. Ak budete spĺňať všetky podmienky, potom kozy vás potešia chutné a zdravé mlieko po mnoho rokov.