Dezert jahodové bobule v popularite možno porovnať len so záhradnými jahodami. Jahoda má nielen dobrý vzhľad, bobule má vynikajúcu chuť, veľmi chutnú arómu, ale obsahuje aj veľa užitočných látok: vitamíny C a B, kyselinu listovú, pektíny, karotén. Ale škodlivé zložky, ako je cukor, cholesterol, nie sú obsiahnuté v jahodách vôbec, takže takmer každý môže jesť bobule (okrem malých detí a alergií).
Niet divu, že záhradníci majú veľký záujem o odrody jahod a často pestujú sladké bobule na svojich pozemkoch, pretože to je jediný spôsob, ako si byť 100% istí kvalitou výrobku. Na pomoc záhradkárov tu sú zbierané najlepšie odrody jahôd pre rok 2018 s fotografiami a popismi, charakteristikami a vlastnosťami.
Rozdelenie odrôd do skupín
Tak ako všetky ovocné plodiny, aj jahody majú mnoho odrôd. Pred výberom konkrétnej odrody jahôd by ste sa mali rozhodnúť, do ktorej skupiny by mala plodina patriť.
A rozdeľujú záhradné bobule do mnohých skupín, hlavnými kritériami sú:
- rýchlosť dozrievania (skoré odrody, stredná sezóna a neskoré jahody);
- druh opelenia (samoopelené odrody, jahody, ktoré potrebujú opeľovače hmyzu);
- spôsob plodenia (dozrievanie jednej plodiny za sezónu alebo odrodové odrody, plodné celé leto);
- výťažok (vysoko výnosný môže byť nazývaný odroda, ktorá vám umožní odstrániť dva kilogramy bobúľ z jedného kríka);
- veľkosť plodov (jahody s veľkými plodmi sú spravidla tiež najplodnejšie, pretože každé bobule váži od 40 gramov);
- spôsob pestovania (odrody jahodových odrôd pre otvorené a jahodové odrody pre skleníky dopĺňajú rôzne druhy bobúľ, ktoré možno pestovať priamo v dome alebo na balkóne);
- Najnovšie odrody a čas-testované.
Zoznam najlepších odrôd jahôd v tomto článku bude zostavený na základe spätnej väzby od skúsených záhradkárov, ako aj ich požiadaviek. Spravidla majiteľ záhrady potrebuje bobule, ktoré majú byť najchutnejšie, husté, krásne, takže odroda je považovaná za plodnú a znášať poveternostné vplyvy.
Najlepšie odrody skorých jahôd
Nové odrody jahod sa často líšia práve v rýchlosti dozrievania - medzi novými šľachtiteľskými produktmi sa stále viac a viac dozrievajú odrody. To nie je prekvapujúce, pretože takéto jahody dozrievajú do konca jari, je zvykom pestovať ich v skleníkoch a skleníkoch, ktoré sa používajú na predaj.
Zvláštnosťou skorých odrôd je, že prvé bobule sa nepoužívajú na spracovanie alebo konzerváciu - plody sú dobré len na čerstvú spotrebu. Tubbornichny majú často hustú textúru, teda dobre znášanú dopravu, po dlhú dobu zachovávajú prezentáciu.
Varovanie! Včasné zrelé jahody obsahujú menej živín ako odrody s neskoršími obdobiami rastu. A chuť prvých bobúľ, ako poznamenal záhradkárov, je menej výrazná, nie tak sladká.
Zriedkavo v letnej chate rastú len skoré jahody, výsadba je často rozptýlené s neskoršími odrodami. Takže záhradník si bude môcť vychutnať chuť prvých plodov už v máji a toto potešenie pretiahnuť až do augusta (vysádzanie neskorých odrôd).
"Clery"
Najlepšia rozmanitosť skorých zrelých plodov, ktoré nemajú takmer žiadne nedostatky. Prvýkrát "Clery" Taliani začali rásť, ale odroda sa rýchlo rozšírila po celom svete. Hlavné výhody jahôd - krása bobúľ a veľmi sladká chuť.
Plody mierne predĺžené, s ostrým hrotom. Dužina je ružová a šupka je jasne červená. Jahody tejto odrody nemajú silnú arómu, ale vôňa bobúľ je jemná a veľmi príjemná.
Odrody krov sú malé, kompaktné, guľovité. Jahody tvoria veľký fúzy, takže zakorenenie je najobľúbenejším spôsobom propagácie plodín.
V septembri je lepšie zasadiť „Clery“ do zeme, aby sa kríky mohli aklimatizovať a dať na jar prvé plody. Je veľmi ľahké sa starať o kultúru, takže je to skvelé pre začínajúcich záhradkárov a tých, ktorí len zriedka navštevujú svoju letnú chatu.
"Alba"
Táto jahoda tiež pochádza z Talianska, odroda patrí k elite. V Rusku, "Albu" bol milovaný pre vynikajúcu chuť a krásne veľké bobule, s hmotnosťou do 50 gramov.
Môžete dokonca nájsť odrody, aby ste ochutnali bobule, je veľmi charakteristická - sladká a kyslá. Plody sú pretiahnuté, jasne červené. Aj do konca sezóny sa jahody nestávajú plytké, hmotnosť ovocia je približne rovnaká počas celého vegetačného obdobia.
Alba má mnoho výhod:
- mrazuvzdorný;
- toleruje sucho;
- s vysokým výnosom;
- odolné voči škodcom a vírusom;
- dobre tolerovaná preprava a skladovanie.
Vďaka týmto vlastnostiam sa odroda môže pestovať na komerčné účely. Všetky potreby Alba na dozrievanie sú bohaté a pravidelné zavlažovanie.
"Zephyr"
Dánske jahody sa dajú rozpoznať podľa druhu bobúľ: sú okrúhle, s jasne viditeľnými rebrami a dokonale hladkým povrchom. Odroda je považovaná za plodnú, pretože záhradník bude môcť získať až kilogram ovocia z každého kríka.
Chuť a vôňa jahôd je nasýtená, často sa používa na predaj, toleruje prepravu a skladovanie.
"Zephyr" začína niesť ovocie v prvom roku po výsadbe, jahody dozrievajú veľmi skoro. Ak potrebujete ďalej urýchliť proces vegetácie, odporúča sa pestovať v skleníkoch pestrofarebne a používať umelé osvetlenie kríkov.
Odroda odoláva suchu, málokedy ochorie, nepodlieha masívnym útokom škodcov.
"Honey"
Zoznam najlepších odrôd jahôd nebude úplný, ak tento názov neobsahuje. „Med“ sa veľmi často pestuje v záhradách Ruska, pretože táto jahoda má mnoho výhod:
- vysoko rozvinutý koreňový systém, ktorý umožňuje rýchlo sa prispôsobiť a nasýtiť živinami z hlbokých vrstiev pôdy;
- veľké množstvo bobúľ;
- skoré plodenie (v apríli sa ukladajú vaječníky plodu);
- vynikajúce chuťové vlastnosti (v stavidle sú antioxidanty, vitamíny a dokonca jód).
Jahody kvitnú asi dva týždne, prvé bobule sa môžu zbierať v polovici mája a čas dozrievania nezávisí od regiónu alebo počasia. Vyrába odrodu raz ročne. Do konca vegetačného obdobia sa jahody zmenšia, ale sladšie.
Odrody jahodovej záhrady v polovici sezóny
Jahody so strednou dobou dozrievania sú právom považované za najbežnejšie v Rusku, pretože tieto odrody sú univerzálne. Plody sú veľmi chutné čerstvé, pretože rastliny majú dostatok letného slnka, takéto jahody sa môžu zachovať, sú husté a zároveň šťavnaté.
Ale jahody v polovici sezóny budú vynikajúcim riešením, letná rezidencia zo Sibíri môže byť obmedzená len na túto paletu plodov (ovocie v polovici leta, rastliny budú chránené pred jarom a jesenným chladom).
"Festival"
Táto jahoda je známa svojou schopnosťou tolerovať obdobia sucha a intenzívneho tepla. Odroda je považovaná za jednu z najobľúbenejších v Rusku kvôli svojej nenáročnosti.
Jahodovo jasne červená, zaoblená, s lesklým povrchom a ružovým mäsom. Chuť bobúľ je sladká s miernou kyslosťou, ktorá sa považuje za štandard jahodovej príchute.
Kríky tejto odrody sú pomerne vysoké, ale nie veľmi rozvetvené. Výsadba "Festival" sa odporúča na jar, keď príde prvé teplo.
Najviac zo všetkých "Festival" je vhodný pre klimatické podmienky strednej zóny, rovnako znáša studenú a vysokú vlhkosť. Kultúra plodín dáva stabilné a vysoké, zriedka ochorie.
"Darselekt"
Táto jahoda je jedným z najobľúbenejších druhov v polovici sezóny. Charakteristickým znakom odrody je jahodová príchuť. Bobule sú veľké, mäsité, kyslé.
Tvar plodu je kužeľovitý, hrot je mierne otupený. Odvážte jahody asi 25-30 gramov.
V interiéri „Darselekt“ dozrieva už v polovici mája, zatiaľ čo v záhradných záhonoch plody dozrievajú až v polovici júna. Kríky vysoké, jahodové listy sú maľované v tmavom zelenom odtieni. Mnohé fúzy sa objavujú na kríkoch, ale to nevedie k zahusťovaniu pristátí, nie je nutné odstraňovať procesy.
Prvá vlna úrody sa líši mierne predĺženými plodmi a posledná jahoda je viac zaoblená, hladká. Dužina plodu je elastická, mierne šťavnatá, ružová. Sladkosť a kyslosť sú dokonale vyvážené v chuti bobúľ.
"Maršál"
Jedna z veľkoplošných odrôd s priemernou splatnosťou. Pestovanie týchto jahôd je ekonomicky prospešné, pretože vďaka veľkosti bobúľ z malého pozemku budete môcť zberať slušnú plodinu.
Priemerná hmotnosť ovocia je 90 gramov, ale s náležitou starostlivosťou a primeranou výživou môžu plody dosiahnuť 100 gramov. Plody dozrievajú v prvej polovici júna. Odroda sa nebojí mrazu, takže ju možno úspešne pestovať v chladných oblastiach krajiny.
Je lepšie zasadiť Marshall jahody v júli, takže pred nástupom zimy kríky mali čas usadiť, a v pazuchách listov sú ovocné puky.
"Asia"
Jahody s netradičnou chuťou a veľkými krásnymi plodmi. Chuť bobúľ trochu koláčik, sladkastá a kyslá. Vôňa jahôd vyslovila jahody.
Plody majú rovnaký tvar a veľkosť, sú natreté v karmínovom odtieni, pretiahnuté vo forme kužeľa. Hustota bobúľ im umožňuje prepravu aj na dlhé vzdialenosti. Účel ovocia je univerzálny: jahody sa môžu jesť čerstvé, konzervované a mrazené. Je lepšie pestovať bobule pod prístreškom, pretože odroda je dosť rozmarná, pokiaľ ide o teplotu. Kríky sú veľké s mohutnými a hustými listami, hustými stopkami, malým množstvom fúzy.
„Ázia“ si zaslúžila svoju slávu kvôli exotickej chuti a vzhľadu komodít.
"Kimberly"
Holandská odroda je obľúbená nielen medzi začínajúcimi záhradkármi, ale jahoda ju oceňujú aj profesionálni farmári. Vďaka vysokému obsahu rôznych cukrov majú plody nezvyčajnú karamelovú chuť.
Bobule sú veľké, lesklé, mierne pretiahnuté. Jahody sú dobre prepravované, majú hustú dužinu. Krovia sú nízke, ale silné. Listy na rastline trochu, plody sú umiestnené bližšie k zemi. Počas sezóny sa na kríkoch objavuje niekoľko fúzy, aby sa zachovali výnosy, musia byť tieto výhonky odstránené.
Kimberly je možné zasadiť na jar aj na jeseň - v každom prípade by sa to malo urobiť čo najskôr. Odroda miluje vlhkosť, takže je potrebné, aby sa kríky často a hojne. Ale pre zimu sú kríky lepšie pokryté smrekovými listami alebo senom, aby sa zabránilo zamrznutiu kultúry.
Recenzia jahody "Kimberly"
Irina P., 43 rokov, Tyumen, môžem s istotou nazvať túto jahody kráľovnou mojej záhrady! Ako uviedol výrobca sadeníc, v prvom roku nebola úroda príliš bohatá, ale na každom kríku dozrelo 5-6 plodov. Tuberky sú strednej veľkosti, husté, ale len topenia v ústach - ak potrebujete vziať úrodu z dachy, nemôžete sa obávať, že sa zmení na neporiadok. Žijeme v Uralu, a dokonca aj v týchto ťažkých podmienkach jahoda nebola zranená, listy boli rovnako lesklé a hladké. Napriek tomu, že mnohí hovoria o dobrej mrazuvzdornosti odrody, zakryjem kríky na zimu, pretože nechcem stratiť nádhernú odrodu. A budúcu sezónu sa pokúsim zakoreniť fúzy a šíriť jahody.'Elsanta'
Klasická odroda vyšľachtená v Holandsku krížením dvoch elitných druhov („Holiday“ a „Gorella“). Typ plodov je veľmi atraktívny, sú lesklé, hladké a rovnomerné. Tvar jahôd pripomína kužeľ, ich farba je jasne červená, dužina je hustá a chuť je vynikajúca.
Kultúra miluje vlhkosť, takže bude musieť byť napojená často a hojne. Ale záhradník dostane vysoký výnos - od každého kríka až po 1, 5 kg čerstvých plodov. Iba vy musíte nasledovať korene rastlín a poskytnúť im dobrú ventiláciu (uvoľniť pôdu medzi radmi) tak, aby sa korene neotáčali.
Všeobecne platí, že "Elsanta" je nenáročný: to sa nebojí mrazu, nepodlieha plesňové infekcie, nepotrebuje časté hnojivo. Väčšina odrody je vhodná na pestovanie vo filmových tuneloch.
Neskoré dozrievajúce odrody
Táto skupina odrôd jahôd má také výhody ako pevnosť, bohatá chuť a vôňa ovocia, nenáročnosť. Neskoré dozrievajúce jahody sa pestujú hlavne na obyčajných lôžkach, pretože po jarných mrazoch sa objavujú stonky kvetov na kríkoch.
Najčastejšie sa neskorý zber využíva na spracovanie: konzerváciu, prípravu džúsov, kompótov a konzerv. S úspechom, môžete zmraziť bobule s cieľom zachovať chuť leta až do budúcej sezóny.
"Lord"
Chov tejto jahody robili chovatelia z Anglicka, ich prvoradou úlohou bol vysoký výnos. A vedci sa s tým vysporiadali - „Pán“ je považovaný za jednu z najplodnejších odrôd neskorej vegetácie.
Každý krík môže poskytnúť až tri kilogramy bobúľ, takže anglická odroda je často pestovaná obchodníkmi, ktorí predávajú ovocie. Bobule sú dobre tolerovaná doprava, neboja sa chladu.
Kríky rastú až do 50 cm, čo umožňuje dozrievaniu ovocia bez toho, aby sa dotýkal zeme. Chráni jahody pred hnilobou a jedením hmyzu. Jahody sú červené, pretiahnuté, krásne a veľmi chutné.
"Zenga-Zengana"
Tento druh patrí k odrodám nemeckého výberu. Zvláštnosťou kultúry je to isté pohlavie ako jeho kvetenstvo, preto na opelenie kvetov bude potrebné pestovať jahody zmiešané s iným druhom, inak nebude úroda.
Ale odroda má veľa výhod: kompaktné kríky, malé množstvo fúzy, veľké veľkosti bobúľ (až 40 gramov).
Je charakteristické, že plody tejto odrody nie sú rovnaké: môžu mať buď okrúhly alebo podlhovastý tvar, môžu byť hladké alebo majú rebrá. Bobule dozrievajú neskoro, majú sladkú chuť a silnú arómu, sú vymaľované v bohatej čerešňovej farbe.
Odroda je veľmi produktívna - z kríka sa zbierajú až dva kilogramy ovocia. Často sa táto jahoda pestuje na predaj, pretože je dobre skladovaná a prepravovaná.
Remontny odrody jahôd
Najlepšie jahodové odrody novej generácie sú opravári. Takéto plodiny sú schopné niesť ovocie viac ako raz za sezónu, a niektoré - pokračovať v plodení bez prerušenia počas celého leta.
Takéto jahody sú milované pre vysoké výnosy, neokázalosť, a čo je najdôležitejšie - pre skutočnosť, že s opravou druhov nemôžete pestovať odrody s rôznymi obdobiami zrenia, pretože čerstvé bobule budú vždy na kríkoch.
Varovanie! Nevýhodné druhy majú nevýhody: takéto jahody sú počas sezóny veľmi vyčerpané, takže ich treba často oplodňovať a obnovovať každé dva alebo tri roky.
Preskúmania záhradkárov ukazujú, že väčšina z nich buď úplne prešla na odrodové odrody, alebo ich doplnila jahodovou zbierkou.
"Selva"
Odroda bola získaná krížením troch druhov jahôd, remontantná kultúra absorbovala tie najlepšie vlastnosti každého z nich. Výhody tejto odrody sú nasledovné:
- jednoduchosť;
- odolnosť voči chladu;
- imunita proti chorobám;
- vysoký výťažok.
Prvé bobule sa objavujú skôr ako plody najstarších odrôd, ale táto jahoda sa nelíši v silne výraznej chuti alebo aróme a jej dužina je v hustote ako jablko. Ale druhá úroda je viac chutná a bohatá, nasýtená vôňou jahôd.
"Mara de Bois"
Na výber tohto typu vedcov použili alpský materiál z jahôd, ktorý vysvetľuje úžasnú arómu a sladkokyslú chuť tejto jahody.
Ak chcete pestovať jahody potrebujú slnečné svetlo, inak to je docela nenáročný. Plody dozrievajú počas sezóny - od mája do septembra, čo svedčí o nebývalom výnose tohto druhu.
Bobule sú krásne a chutné, ale nedajú sa skladovať - po troch dňoch sú jahody pokrčené a šťava. Z tohto dôvodu sa odroda nepoužíva na pestovanie na predaj, je lepšie, aby sa hodili na vlastnej záhrade.
záver
Názvy najlepších odrôd jahôd s fotografiami a stručným popisom by mali pomôcť záhradníkovi rozhodnúť - z tejto odrody je ľahké vybrať si niečo vhodné pre akékoľvek pestovateľské podmienky.
Môžete len poradiť, že je lepšie kombinovať výsadbu, doplnenie skoré odrody neskoro, alebo výsadbu remontantnuyu jahody spolu so stredným dozrievaním. Tento prístup poskytne záhradníkovi čerstvé bobule kedykoľvek počas sezóny a zber bude oveľa vyšší.