Zemiaky sú neoddeliteľnou súčasťou dennej stravy mnohých rodín. Dnes môžete nájsť veľa receptov, ktoré používajú túto zeleninu. Navyše, pre mnohých sa tento výrobok stáva nevyhnutným v zime. Vzhľadom na to sa zemiaky nakupujú a skladujú počas chladného obdobia. Ale čo ak žijete v bytovom dome a nemáte pivnicu, kôlňu a podobne? V tomto prípade ide o originálne riešenie - uskladnenie zemiakov na balkóne. To umožňuje, aby celá zima mala veľa požadovanej zeleniny a pripravila rôzne jedlá. Je však potrebné vytvoriť vhodné podmienky pre skladovanie zemiakov na balkóne v zime, najmä ak váš balkón nie je vykurovaný. V tomto článku vám povieme, koľko nájomníkov bytov zo situácie.

Správne skladovanie

Na uskladnenie zemiakov v zime je potrebné ho zbierať v suchom a teplom počasí. Povinnou požiadavkou je tiež vysušiť všetky hľuzy vonku v tieni. V procese sušenia neprijateľné vystavenie priamemu slnečnému žiareniu. Ďalším krokom je triedenie zemiakov. Ak sa zistia choré alebo poškodené hľuzy, položte ich nabok. Takéto zemiaky sa v prvom rade používajú v potravinách.

Tip! Na skladovanie zemiakov v zime na balkóne sa odporúča používať len celé, zdravé a neporušené. V tomto prípade to nebude pokazené počas skladovania.

Pokiaľ ide o spôsob uskladnenia zemiakov na balkóne, je potrebné urobiť druh hrudníka alebo nádoby. Dá sa vyrobiť vlastnými rukami z dreveného rámu a opláštiť špeciálnym materiálom. Bez ohľadu na zvolený spôsob skladovania je na balkóne zabezpečené dobré vetranie. Bez zmeny vzduchu zemiaky rýchlo uschnú a zhoršia sa. Vetranie by malo okrem iného udržiavať na balkóne relatívne stabilnú vlhkosť v oblasti asi 40%.

Ak ste urobili kontajner na skladovanie zemiakov na balkóne sami, potom by sa mal ohriať. Penový plast sa zvyčajne používa ako tepelnoizolačný materiál. Často sa používa fóliová izolácia hrubá. Vytvára tepelný efekt. Vo vnútri vyrobenej skrinky si mreža určite udržiava vo vnútri. Tým sa vytvorí vzduchová medzera.

A čo keď váš balkón alebo lodžia nie sú v zime vykurované? V tomto prípade budete musieť vykonať množstvo prác zameraných na vykurovanie. Prinajmenšom je nutné bezpečne izolovať balkón sám. Ak je neglazovaná, je nevyhnutné, aby rámy okna. Na vykurovanie používajú niektorí remeselníci veľké žiarovky. Nie je potrebné nechať ich celý deň, stačí len niekoľko hodín zapnúť. Ak urobíte všetky tieto akcie, potom budete môcť poskytnúť zemiaky s riadnymi skladovacími podmienkami.

Tip! Ako vykurovací balkón alebo lodžiu môžete využiť systém podlahového vykurovania. Mala by byť navrhnutá tak, aby na balkóne udržiavala teplotu až 6 ° C.

Ako urobiť trezoru

Skladovanie, ktoré zabezpečí spoľahlivé uskladnenie zemiakov na balkóne je možné zabezpečiť samostatne. Zvážte niekoľko možností. Ak plánujete uskladnenie zemiakov v zime na balkóne v priebehu niekoľkých nasledujúcich rokov, môžete použiť drevené tyče a obloženie stien, aby sa box. Vnútorná strana škatule je olemovaná fóliou alebo iným reflexným materiálom. Ako tepelný izolátor, kúpiť penu. Použitie týchto materiálov zabezpečí spoľahlivé skladovanie zemiakov v drsnom zimnom mrazu.

Je dôležité zabrániť priamemu kontaktu zemiakov s betónom, tehlami a inými podobnými povrchmi. Z tohto dôvodu sa môže začať meniť na čiernu a hnilobu. Preto musí byť vo vyrobenej krabici usadená spodná polica. Ukazuje sa, že by ste mali vytvoriť priestor medzi podlahou a spodnou poličkou.

Box na uskladnenie zemiakov na balkóne v zime je možné vykonať s vertikálnym zaťažením. To je veľmi praktické najmä pre tých, ktorí majú malý balkón. Napríklad, box môže byť úzky, ale vysoký. Vzhľadom k tomu, bude top usadiť kryt. Veko by malo byť tiež tepelne izolované. Okrem toho môže byť pokrytý silným prehozom.

Ak je balkón alebo lodžia priestranná, v zime je možné skriňu na zemiaky na balkóne kombinovať s posedením. Urobte napríklad obdĺžnikovú krabicu, pripevnite k nej opierku chrbta a z vrchnej strany na veko nalepte mäkkú penovú gumu. Tak, budete okamžite objaví na balkóne dve užitočné veci - box pre skladovanie zemiakov v zime a miesto na odpočinok.

Ďalšou možnosťou je, aby sa kamera zahriala. Najmä toto rozhodnutie poteší tých, ktorí nemajú izolovaný balkón, a žijete v regióne Ruska, kde sú silné a dlhotrvajúce mrazy. V tomto prípade sa uvažuje s výrobou tej istej skrinky, len s ohrevom. K tomu je potrebné urobiť 2 boxy rôznych veľkostí, jeden je väčší, druhý je menší. Je potrebné vytvoriť externú a internú kameru. Medzi nimi bude položený tepelný izolátor, napríklad stavebná pena, pena a podobne. Piliny sa nalejú do panvice, čo neumožňuje, aby zemiaky mali priamy kontakt so základňou, kartón, penu alebo handry. Do skrinky musí byť vložený kábel na pripojenie bežnej žiarovky. Na jeden deň sa rozsvieti svetlo, aby sa zemiaky zahriali na 5 hodín.

Tip! Usporiadanie žiarovky by malo byť urobené tak, aby ste ho mohli vypnúť v byte bez toho, aby ste museli ísť na balkón.

S týmto spôsobom elektriny nebudete tráviť veľa, ale vaše zemiaky budú suché a na teplom mieste v zime. Niektorí domáci remeselníci si namiesto obyčajných žiaroviek prispôsobili fén. Prúd teplého vzduchu rýchlo privedie požadovanú teplotu.

Pre zimné uskladnenie môžete použiť aj plastové alebo drevené debny. Poliaky zemiakov položte na seba. Ich výhodou je, že vzduch prechádza. Na ochranu pred mrazom zakryte hornú časť krabíc so zeleninou teplou prikrývkou.

Tip! Box môžete umiestniť na balkón na kartón, drevo alebo iný materiál. Priamy kontakt s betónom a inými povrchmi nie je povolený.

Použitie drevených alebo plastových boxov je najjednoduchším riešením. Navyše je to najdrahšie. Tiež nemusíte tráviť čas na ich výrobu, pretože krabice je možné zakúpiť ready-made. Táto metóda je však najmenej účinná, ak je vo vašej oblasti silný mráz. Len deka nemôže ochrániť zemiaky pred mrazom. Z tohto dôvodu pred výberom metódy ukladania údajov zvážte nasledujúce body:

• Berte do úvahy nielen vaše finančné možnosti, ale aj klimatické podmienky.
• Tiež nezabudnite zvážiť veľkosť balkóna alebo lodžie. To vám umožní vopred určiť, koľko zemiakov môže byť uskladnených v zimnom období.
• Dostupné materiály a tepelnoizolačný materiál.
• Je možné zabezpečiť vykurovanie na Vašom balkóne?
• Ako dobre izolovaný balkón.

záver

Takže, ak ste milovník zemiakov a táto zelenina je jednou z hlavných v zime, potom je tu cesta von. Aj keď bývate v byte, môžete využiť priestor na balkóne pre zimné uskladnenie. Dúfame, že tento materiál vám pomohol pochopiť tento problém, rovnako ako ste dostali jedlo na zamyslenie nad tým, ako presne zariadiť miesto na uskladnenie zemiakov v zime na balkóne. Okrem toho Vám ponúkame možnosť sledovať úvodné video.