Padonovitý Mahonia: jedlé alebo nie, výhody a poškodenie bobúľ, ako sa užívať

Les dutých listov je stálezelený ker pôvodom zo Severnej Ameriky. Rastlina sa úspešne rozšírila po celej Eurázii. Je cenený nielen pre svoj dekoratívny vzhľad, ale aj pre jeho užitočné vlastnosti. Použitie bobúľ holly mahony zahŕňa prípravu liekov a rôznych jedál.

Jedlé bobule holly mahonia alebo nie

Mahonia padubolnaya prináša podlhovasté plody až do dĺžky 1 cm a šírky až 0, 8 cm, ktoré majú na povrchu modro-čiernu farbu a sivú patinu. Vnútri sú 2 - 8 semien. Chuť bobúľ je sladká a kyslá.

Použitie bobúľ Magonia cesmína do značnej miery závisí od toho, či sú jedlé. Ovocie je úplne bezpečné pre ľudí a zvieratá. Používajú sa čerstvé, sušené, podrobené tepelnému spracovaniu. Skôr ako začnete užívať, určite vezmite do úvahy normy používania a kontraindikácie.

Zloženie a kalórie

Liečivé vlastnosti bobúľ cesmína Magonia sú vysvetlené ich zložením. Produkt je bohatý na vitamín C, organické kyseliny, triesloviny. Okrem toho plody obsahujú silné prírodné pigmenty. Dávajú červený nádych nápojom a jedlám.

V koreňoch rastliny našiel berberín, ktorý patrí k alkaloidom. Látka má antibakteriálny účinok a inhibuje rozvoj rakovinových buniek.

Zloženie bobúľ Magonia holmbalah zahŕňa užitočné minerály:

  • meď;
  • mangánu;
  • sodného;
  • zinku.

Nízkokalorické bobule. Nutričná hodnota na 100 g produktu je 30 kcal. Uvedené množstvo obsahuje 8 g sacharidov. Tuky a proteíny úplne chýbajú. Preto sa do stravy často pridávajú bobule.

Liečivé vlastnosti dutej mahónie

Plody dutiny Magonia sa používajú ako obohacujúce činidlo. Výrobok má liečivé účinky. Bobule pomáhajú pri prevencii a kontrole mnohých chorôb.

Užitočné vlastnosti holonwood magonia:

  • výrazný choleretický účinok;
  • rastlina pomáha zbaviť sa zápchy;
  • zlepšuje stav hemoroidov;
  • obnovuje prácu kostnej drene vrátane po chemoterapii;
  • normalizuje kardiovaskulárny systém;
  • zlepšuje zloženie krvi;
  • bojuje proti psoriáze a iným kožným ochoreniam;
  • aktivuje metabolizmus;
  • aktivuje imunitné vlastnosti;
  • znižuje hladinu škodlivého cholesterolu;
  • zmierňuje zápal;
  • ničí vírusy a patogénne baktérie.

Použitie magónie v tradičnej medicíne

Rôzne časti kultúry našli uplatnenie v tradičnej medicíne. Z koreňov, listov, kvetov a bobúľ rastliny robia užitočné vývary a infúzie. Pred prijatím takýchto prostriedkov sa odporúča poradiť sa s lekárom. Odborník predpíše rýchlosť a frekvenciu užívania liekov.

Liečivé vlastnosti bobúľ Magonia

Je možné použiť bobule Magonia holmbalia na liečbu reumatizmu, zápchy, žlčníka, obličiek a pečene. Výrobok má pozitívny vplyv na celé telo: tonizuje a posilňuje imunitný systém.

Čerstvé plody sa pridávajú do dennej stravy. Po zbere sa sušia alebo mrazia na zimu. Neodporúča sa umývať úrodu alebo ju uchovávať pri vysokej vlhkosti. Na zachovanie imunity pridajte sušené ovocie müsli alebo iné raňajky.

Aby sa zachovali prospešné vlastnosti ovocia, podrobia sa spracovaniu. Najjednoduchším spôsobom je ručne brúsiť suroviny alebo ich spracovať v mixéri. Výsledná hmota sa zmieša s cukrom, vloží do nádob a vloží do chladničky. Denný príjem - nie viac ako 5 polievkovej lyžice. l. Okrem toho, džem je pripravený z holonia-holland magonia. Najužitočnejšia možnosť - s pridaním zelerových stoniek, šťavy z červených ríbezlí a vŕbového čaju.

Varovanie! Ovocie spracované s cukrom sú starostlivo brané na diabetes.

Ingrediencie na výrobu džemu z dutej dutej mahónie:

  • zrelé bobule - 1 kg;
  • stonky zeleru - 100 g;
  • granulovaný cukor - 1 kg;
  • šťava z červených ríbezlí - 0, 2 l;
  • suché kvety z vŕbového čaju - 100 g

Recept na použitie bobúľ z listnatých kvetov: \ t

  1. Červené ríbezle sa spracovávajú v odšťavovači alebo ručne. Výsledná kvapalina sa naleje do hrnca a zapáli sa. Do šťavy postupne pridávajte cukor.
  2. Zeler je ošúpaný a nakrájaný na kocky.
  3. Kvety, bobule a stopky sa nalejú do sirupu.
  4. Zmes sa privedie do varu a potom sa pozoruje pena.
  5. Jam sa udržiava na nízkej teplote po dobu 5 minút.
  6. Hmota sa nechá 1 hodinu, kým nie je pripravená.
  7. Hotový džem sa naleje do plechoviek.

Liečivé vlastnosti kvetov Magonia

Najbežnejší spôsob, ako používať holly-farebné kvety Magonia je na liečbu dny. Suroviny sa pripravujú infúziou, ktorá pomáha zmierniť príznaky ochorenia.

Recept na liečbu dny:

  1. V nádrži nalejte 1 lyžičku. sušené kvety Magonia holly-leaved.
  2. Suroviny vylejte 2 šálky horúcej vody.
  3. Obal zakryte vekom a nechajte 2 až 3 hodiny vylúhovať.
  4. Pripravený infúzny filter.

Kvôli tomu, aby kvety dutej listovej magónie ukázali liečivé účinky, mali by sa užívať trikrát denne. Pred konzumáciou vypite 1/3 šálky.

Na liečbu hnačky a reumatizmu sa pripravuje infúzia kvetov z rastliny. Takýto nástroj normalizuje metabolizmus a metabolické procesy. Denný príjem - najviac 10 kvapiek pred jedlom.

Recept tinktúra kvetov holly holly mahonia:

  1. Na prípravu tinktúry si vezmite 10 g sušených kvetov.
  2. Suroviny sa umiestnia do tmavej sklenenej misky.
  3. Kvety nalial 100 g vodky.
  4. Prostriedky trvajú mesiac na tmavom mieste. Je chránený pred priamym slnečným svetlom.

Užitočné vlastnosti kôry Magonia

Liečivé vlastnosti kôry dutých listov Magonia pomáhajú v boji s hnačkou, dyspepsiou a dnou. Tinktúra tejto zložky zlepšuje stav pri ochoreniach žlčníka, obličiek, reumatizmu.

Postup prípravy tinktúry kôry z dutého listu Magonia: \ t

  1. Vezmite drvenú kôru z kríka a vodky v pomere 1:10.
  2. Zložky sa umiestnia do tienenej sklenenej nádoby a uzatvoria sa.
  3. Produkt sa uchováva na tmavom a suchom mieste po dobu jedného týždňa.

Pred užitím tinktúry zriedenej vodou. Pre ½ šálky dosť 5-15 kvapiek. Nástroj sa užíva denne pred jedlom.

Odvar založený na kôre dutej mahónie je účinný pri syndróme dráždivého čreva. Používa sa aj ako externá látka na boj proti psoriáze a iným kožným ochoreniam.

Recept na odvar z kôry kríka:

  1. Miesto vo kapacite 3 polievkové lyžice. l. rozdrvená kôra a nalejte ju pohárom horúcej vody.
  2. Nádoba sa udržiava na strednej teplote 20 až 25 minút. Kvapalina nie je privedená do varu.
  3. Kapacita sa odstráni zo sporáku. Výsledná živná pôda sa prefiltruje.

Vývar sa užíva perorálne 2 polievkové lyžice. l. trikrát denne pred jedlom. Na vonkajšie použitie sa pripraví koncentrovanejší produkt: 200 g suchej suroviny sa odoberie na 1 l vody. Bujón sa pripravuje 30 - 40 minút. Filtruje sa a potom sa používa na obklady na postihnutej koži.

Tip! Vývar Magonia padubolistnoy zriedený vodou a používaný ako prírodný tonic na tvár. V dôsledku toho zaniká zápal kože a zlepšuje sa pleť.

Použitie koreňov Magonia

Prospešné vlastnosti a kontraindikácie rastliny Mahonia sa vzťahujú aj na jej podzemnú časť. V Amerike sa extrakt pripravuje zo surovín, ktoré stimulujú metabolizmus, spomaľujú proces starnutia a normalizujú fungovanie krvných ciev a srdca. Nástroj pomáha pri dysbióze, zápale žlčových ciest.

Doma z koreňov prípravy čaju. Poradie jeho prípravy:

  1. 0, 2 l vody odoberá 5 g suchého podzemku.
  2. Suroviny sa naliali do vody, ktorá sa varí 10 minút pri nízkom teple.
  3. Nástroj sa nechá vychladnúť a potom sa filtruje.

Výsledný čaj sa užíva denne pred jedlom v množstve ½ šálky. Nástroj posilňuje imunitný systém a zlepšuje metabolické procesy v tele.

Využitie ovocia Magonia vo varení

Vo varení sa hojne využívajú bobule Magonia z dutých listov. Robia vynikajúce a voňavé omáčky na hlavné jedlá. Najobľúbenejším spôsobom je variť adjika zo zrelého ovocia. K chuti sa pridávajú ďalšie zložky: čierne korenie, cesnak, cukor, škorica, chmeľ-suneli. Takáto adjika dobre zapadá do mäsových jedál, klobás, rýb, príloh.

Suché bobule sú skvelou alternatívou sušeného ovocia. Pridávajú sa do pilaf, náplne do koláčov a iné pečivo. Vyblednuté ovocie sa používa ako nezávislý dezert na čaj. Navyše, veľa ďalších cukroviniek pridaný. V lete sa zriedi vodou na získanie vitamínovej šťavy. Môžete pridať citrónovú kôru, lístky mäty, med.

Vďaka obsahu pektínu Magonia používaného na domáce konzervovanie. Z ovocia získajú nielen džem, ale aj hrubé džemy. Prírodné pigmenty, ktoré sú obsiahnuté v bobuliach, dávajú bohatú burgundskú farbu kissel, džús, kompót, víno.

Zber a príprava surovín

Mahoniya duté listy produkujú početné jasne žlté kvety. Sú umiestnené v vzpriamených rozvetvených kvetenstvách. Púčiky kvitnú na začiatku mája. Doba kvitnutia trvá jeden mesiac. Niekedy re-kvet nastane v októbri

Kvety Magonia sa zbierajú začiatkom polovice mája, keď sú puky úplne rozkvitnuté. Odrežú sa ručne alebo nožnicami. Na lekárske účely nepoužívajte vädnuté kvety. Suroviny sú rozptýlené na list papiera a sušené v teple. Po 1 až 2 týždňoch sa kvety nalejú do nádoby alebo inej nádoby, po ktorej sa produkt vyberie na skladovanie.

Pre využitie bobúľ Magonia je dôležité poznať pravidlá ich zberu. Používajte iba zrelé plody, ktoré majú tmavo modrú farbu. Plody Magonia dozrievajú koncom leta - začiatkom jesene, čo závisí od poveternostných podmienok v regióne. Prvé plody sa odstránia začiatkom augusta.

Tip! Najmenej dva kríky sú zasadené v dacha žať Magonia. Pre tvorbu vaječníkov vyžadujú opeľovače, kvitnúce v rovnakom čase.

Magonia sa zberá začiatkom septembra. Bobule sa držia na konáre 5 mesiacov. Zároveň sa nezhorší ich chuť a blahodarné vlastnosti. Po zbere sa plody sušia, posypú cukrom alebo zmrazia.

Korene Magonia sa zbierajú skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia. Krov dáva veľa koreňového rastu, ktorý je vhodný ako surovina. Povolené previesť prácu na jeseň. Odrezok je často rezaný počas transplantácie. Rastlina toleruje tento postup bez akýchkoľvek problémov.

Odrežte korene zo zeme a rozdelte na časti dlhé 10 - 12 cm, ktoré sa nechajú 1 - 2 týždne v teplej vetranej miestnosti. Suroviny sú chránené pred vlhkosťou a priamym slnečným žiarením. Keď sú korene suché, odstránia sa na uskladnenie.

V ľudovej medicíne sa kôra používa s mladou magóniou vo veku 3-4 rokov. Takéto suroviny obsahujú maximum užitočných látok. Mladá kôra má ružovo-sivú farbu. Na starom kríku sa líši hnedým odtieňom s pozdĺžnymi pruhmi. Ak chcete odstrániť kôru z výhonkov, urobte dva polkruhové rezy vo vzdialenosti 10 až 15 cm a potom opatrne prúžkujte výsledný prúžok. Suroviny skladované na suchom a tmavom mieste.

Obmedzenia a kontraindikácie

Pred konzumáciou bobúľ je potrebné pripomenúť, že mahónia je prospešná a škodlivá, ako každý iný produkt. Denná sadzba pre dospelého je 15 - 45 plodov. Ak je toto opatrenie prekročené, objavia sa nežiaduce príznaky: hnačka, nevoľnosť, slabosť. V nasledujúcich dňoch sa odporúča prestať užívať bobule.

Z použitia dutého mahony sú tieto prípady:

  • obdobie tehotenstva;
  • dojčenia;
  • individuálna neznášanlivosť;
  • chronické ochorenia žalúdka a čriev.

záver

Použitie bobúľ holly mahonia možné pre rôzne účely. To zahŕňa prípravu liečebných odvarov a nálevov, pečiva a iných jedál. Nielen plody majú užitočné vlastnosti, ale aj listy, kvety a korene. Pred prijatím finančných prostriedkov od spoločnosti Magonia by ste sa mali oboznámiť s kontraindikáciami a poradiť sa s lekárom.