Tieto fascinujúce na prvý pohľad, roztomilé tvory sa objavili v Rusku nie tak dávno, len na začiatku tohto storočia, ale už získali pomerne širokú popularitu, a to najmä v kruhu chovateľov kôz. Možno, že len finančná stránka problému zasahuje do väčšej prevalencie anglo-núbijského plemena kôz - cena pre čistokrvných Núbiánov je jednoznačne predražená a začína na 100-150 tisíc rubľov.

Preto sú tieto kozy často krížené s inými, nemenej zaujímavými plemenami: alpskými a zaanentsami, a výsledkom sú tiež veľmi vysoko produktívne zvieratá, ale za nižšiu cenu. Vzhľadom k tomu, že súčasný šľachtiteľský chov plemien mliečnych kôz je v Rusku stále málo rozvinutý, takéto polovičné plemená sú stále vo vysokom dopyte a umožňujú Vám komunikovať s anglosubarským plemenom pre tých, ktorí nemajú dosť peňazí na nákup čistokrvných kôz.

História chovu

Anglicko-nórske plemeno kôz získalo uznanie ako anglické plemeno až v šesťdesiatych rokoch. Predtým bol jej príbeh veľmi rôznorodý. V druhej polovici XIX storočia, mnoho kozy a kozy boli prinesené do Anglicka z Indie, východného Stredomoria a severnej Afriky. Všetky boli často nazývané orientálne, hoci mali svoj pôvod na rôznych miestach. Tam bol aktívny kríženie s miestnymi, ostrými ušami staré anglické kozy, a špeciálne predstavitelia začali objavovať s veľmi dlhé nohy, zvláštny rímsky nos a dlhé uši visí dole.

Varovanie! V tých dňoch sa každý zástupca rodiny kôz, prichádzajúci z juhu alebo východu s podobnými vlastnosťami, stal známym ako „núbijský“.

Nubia je názov veľkého územia v severnej Afrike. V roku 1893 bol názov anglo-núbijského mena formálne priradený zmesi kôz s takýmito vlastnosťami. Po roku 1910 sa zastavil prílev nových „krviniek“ z juhovýchodu a do Švajčiarska sa pridali niektoré z jeho prírastkov k lepšej aklimatizácii na chladné a daždivé podnebie Anglicka. Začiatkom 20. storočia sa plemeno konečne začalo formovať v Anglicku a vyvážalo sa do USA. V Amerike sa pozoruhodne chytila ​​a dokonca ju vylepšili miestni chovatelia. Prinajmenšom hlavné exempláre plemena Anglo-Nubian prišli do Ruska na začiatku XXI storočia už z USA.

Popis plemena, hlavné charakteristiky

Anglo-núbijské kozy vyzerajú dosť nezvyčajné a líšia sa od väčšiny dojníc.

• Majú dlhé a tenké telo charakteristické pre typ mlieka.
• Krk je tiež tenký a dlhý. Nohy sú dosť dlhé a vždy úmerné telu.
• Hlava je stredne veľká, papuľa má výrazný konvexný profil (tzv. Rímsky nos).
• Strapce na tvári sú úplne neprítomné, oči sú obzvlášť výrazné, veľmi živé, tvar očí má mandľový tvar.
• A samozrejme, znakom anglo-nórskeho plemena kôz, podľa ktorého sa na prvý pohľad dá odlíšiť od ostatných, je široké a dlhé uši, visiace aj niekoľko centimetrov pod tlamou.
• Srsť je hladká, krátka a lesklá v rôznych odtieňoch hnedej, čiernej a bielej, niekedy monofónnej, niekedy škvrnitej farby.
• Vemeno pevne prilieha k telu, má zaoblený tvar, pomerne veľkú veľkosť s dobre vyvinutými predĺženými bradavkami.

Zvieratá plemena Anglo-Nubian sú veľmi silné, silné a zároveň pôvabné. Výška v kohútiku pre kozy je najmenej 76 cm a pre kozy je to najmenej 82 cm, dospelé kozy vážia od 60 do 70 kg, hmotnosť kôz je v priemere okolo 80 kg, ale môže ísť až na 100-120 kg.

Toto plemeno je mäso a mliečne výrobky, hoci v Rusku nie je zvyčajné držať kozy na mäso, najmä tie drahé ako Anglo-Nubian.

Mliečne anglo-núbijské kozy

Anglo-núbijské kozie mlieko je známe svojou lahodnou krémovou chuťou, pretože má obsah tuku 5 až 9%, ako aj vysoký obsah bielkovín. Vďaka týmto vlastnostiam je z mlieka anglo-núbijských kôz dosiahnutý najväčší výnos syra a tvarohu. No, o užitočnosti kozieho mlieka, ktoré len legendy nejdú. Je to naozaj najbližšie zloženie do materského mlieka matky, má anti-alergické vlastnosti a je ideálny pre dojčenskú výživu.

Tip! Ihneď po dojení je potrebné mlieko rýchlo ochladiť. V tomto prípade nestráca svoje prospešné vlastnosti a môže sa skladovať v chladničke viac ako týždeň bez kysnutia.

Okrem toho mlieko nemá žiadnu cudziu vôňu ani chuť. Zaujímavé je, že kvalitatívne charakteristiky mlieka z anglosubarských kôz sa nemenia v závislosti od podmienok zaistenia, ale množstvo mlieka sa môže znížiť, ak koza nemá žiadne základné živiny a vitamíny.

Zaujímavosťou je, že kozy anglosubarského plemena nemajú charakteristický zápach, preto ich možno chovať v tej istej miestnosti s kozami.

Priemerná dojivosť kozy, anglosubarského plemena, je asi 3 litre denne. V budúcnosti sa s každým novým chovom jahňacieho mäsa zvyšuje výnos mlieka a môže dosiahnuť 6 až 7 litrov denne. Tieto údaje sú však platné len vtedy, ak sú kozy plne kŕmené. Obdobie laktácie trvá v priemere asi 300 dní, to však neznamená, že výťažok kozieho mlieka zostáva rovnaký počas celého obdobia. Vrchol výdatnosti mlieka zvyčajne pripadá na niekoľko nasledujúcich mesiacov po jahňaní, v budúcnosti sa množstvo mlieka znižuje a v počiatočnom období (keď koza nie je dojenie) sa môže výdatnosť mlieka znížiť o polovicu alebo dokonca trojnásobne.

Okotat teoreticky môže dôjsť dvakrát ročne, ale to nepriaznivo ovplyvňuje zdravie kozy, takže zvyčajne kozy produkujú potomstvo raz ročne, deti môžu byť od dvoch do piatich.

Obsah kozy

Spočiatku boli anglo-núbijské kozy známe pre dostatočnú rozmarnosť obsahu. To sa vzťahovalo predovšetkým na organizovanie teplého zimovania pri teplote nie nižšej ako + 16 ° C. Ale podľa chovateľov sú kozy po jednej alebo dvoch generáciách dobre prispôsobené obvyklým ruským podmienkam. Je pravda, že relatívne teplá miestnosť v zime, a čo je najdôležitejšie, s miernou vlhkosťou a bez prievanu, stále ju potrebujú.

V opačnom prípade nie sú anglo-nórske kozy o podmienkach zadržania vyberavé. Chôdza je pre nich potrebná za každého počasia, okrem úprimného zlého počasia, ako je mráz pod -15 ° C, búrlivý vietor alebo silný dážď. Stánok musí byť vybavený špeciálnymi vyvýšenými lehátkami na odpočinok kôz a na podlahe je vhodná vrstva slamy alebo pilín.

Kŕmenie kôz

Napriek dôležitosti kŕmenia v starostlivosti o anglo-núbijské kozy nie je nič ťažké pri zbere samotných krmív a polovica z nich sa dá obstarať sami, ak žijete vo vidieckej oblasti.

Takže v lete je hlavnou potravou pre anglo-núbijské kozy tráva a konáre, ktoré rastú v mieste pasúcich sa kríkov a stromov. Vo večerných hodinách je možné ďalšie kŕmenie od 0, 5 do 3 kg obilia alebo koncentrátov počas aktívnej laktácie. Obilniny sú žiaduce, aby poskytovali vo forme mletia pre lepšiu absorpciu. Veľmi cenné pre kozie otruby, ktoré sa zvyčajne varí s niektorými mliečne byliny, ako je ľanové semeno, kôpor, fenikel a ďalšie. Počas distribučného obdobia je povinné dávať sójový a slnečnicový koláč a múčku v parenej forme, ale ich celkový podiel v krmive pre obilniny by nemal prekročiť 30%.

V zime je hlavným krmivom pre kozy seno, ktoré sa musí skladovať v množstve 5 kg na kozu denne. Slama je tiež rada, že ju konzumujú kozy, ale v menšom množstve.

Dôležitou súčasťou kozej výživy sú rôzne druhy zeleniny, ktoré sa ľahko pestujú na Vašom pozemku. To, predovšetkým, rôzne tekvice a cukety, tiež kozy s veľkou radosťou jesť kŕmnu repu, mrkva a kapusta. Zemiaky môžu byť podávané v malých množstvách a lepšie vo varenej forme. A samozrejme, kozy zbožňujú ovocie - najmä jablká, hrušky, slivky atď.

Mnohé kozovodami prehliadli také cenné potraviny, ako sú metly z rôznych stromov a kríkov (obzvlášť hodnotná vŕba), najmä preto, že ich možno zbierať počas celého leta. Metly zo žihľavy sú zimným pokladom vitamínov, najmä pre deti. Môžete tiež zbierať jesenné vrecia padlých listov zo stromov a postupne ich kŕmiť kozám.

Doplnky vo forme kriedy a soli sú tiež potrebné, môžete použiť hotové vitamín-minerálne zmesi.

Približné normy priemerného denného kŕmenia kôz obilninami alebo koncentrátmi sú nasledovné: \ t

Pre obdobie laktácie - 250-300 g na liter mlieka.

Pre obdobie začiatku a konca laktácie - 300 -500 g na kozu denne.

Preto nie je nič mimoriadne ťažké starať sa o anglo-núbijské kozy, a ak by to nebolo za vysokú cenu, mnohí poľnohospodári by radi tieto roztomilé a nezvyčajné zvieratá chovali.