Tekvica - výhody a poškodenie tela tejto zeleniny vzrušiť mnoho ľudí, pretože veľké oranžové plody sa často objavujú na stoloch na jeseň. Ak chcete vyhodnotiť vlastnosti tekvica, musíte starostlivo preskúmať jeho zloženie a dozvedieť sa o účinkoch na zdravie.

Nutričná hodnota a chemické zloženie tekvice

Šťavnatá pomarančová tekvica je príjemná a cenovo dostupná zelenina s hmotnosťou prospešných vlastností. Nutričnú hodnotu tekvice predstavujú:

• sacharid - asi 4, 4 g;
• proteíny - približne 1 g;
• tuk - iba 0, 1 g;
• voda - až 92% celkového objemu výrobku.

V zložení zeleniny existuje mnoho cenných látok. Okrem minerálnych solí a vitamínov obsahuje dužina veľa vlákniny a prírodných cukrov. Škrob a cholesterol sú úplne neprítomné, čo zvyšuje prospešné vlastnosti tekvice pre ľudské telo.

Čerstvá tekvica - výrobok s veľmi nízkym obsahom kalórií. V 100 g buničiny je len 26 kcal, takže zelenina nemá škodlivý vplyv na jeho hmotnosť.

Čo spôsobilo prospešné vlastnosti tekvice

Vitamíny a minerály v čerstvej zelenine obsahujú toľko, že by sa mali podrobnejšie študovať. Práve v nich leží hodnota pomarančovej zeleniny.

Tekvica obsahuje:

• obrovské množstvo alfa a beta karoténu - až 85% a 65% dennej hodnoty;
• Vitamín A - asi 42% dennej potreby;
• Vitamíny podskupiny B - priemerne 5-10% odporúčanej dennej dávky;
• vitamíny E a K, kyselina askorbová, z tekvice dostanete 5% dennej normy týchto látok.

Pozoruhodné minerály v zložení zeleniny: \ t

• horčík - malá časť zeleniny je schopná pokryť a prekročiť dennú potrebu tohto prvku;
• železo a fosfor, tekvica obsahuje viac ako 5% dennej hodnoty týchto látok;
• mangán, draslík, vápnik a zinok, na úkor tekvice môžete získať od 2% do 7% dennej normy týchto prvkov.

Tekvica je jedným z najlepších produktov, ktoré bránia rozvoju beriberi. Pravidelná konzumácia zeleniny pomáha udržiavať správnu rovnováhu hodnotných látok v tele a nevykazuje sezónny nedostatok vitamínov.

Výhody tekvice s pravidelným používaním

Tekvica prináša najväčší úžitok, ak sa spotrebuje priebežne. V tomto prípade môže zelenina:

• zlepšiť zrak a znížiť krvný tlak;
• upraviť črevnú funkciu a normalizovať frekvenciu stolice;
• vyrovnanie rovnováhy vody a soli v tele;
• posilniť steny krvných ciev a zvýšiť ich elasticitu, čím sa zabráni rozvoju aterosklerózy;
• znížiť kyslosť žalúdka a odstrániť pálenie záhy;
• posilniť imunitnú odolnosť a znížiť riziko prechladnutia;
• normalizovať spánok a priaznivo ovplyvniť stav nervového systému ako celku;
• znížiť opuch a prispieť k odstráneniu prebytočnej tekutiny z tkanív;
• chrániť pečeň pred zničením a prispieť k jej obnoveniu.

Zelenina tiež podporuje obnovu buniek a pomáha zachovať mladosť a normálnu prácu celého organizmu na dlhšiu dobu. Môže sa použiť ako profylaxia onkológie, na pozadí konzumácie zeleniny sa znižuje riziko vzniku zhubných nádorov.

Ako si vziať

Tekvica je prospešná pre telo, bez ohľadu na formu, v ktorej sa podáva, po tepelnom spracovaní zostáva zelenina zdravá. Najväčšie množstvo hodnotných látok je však prítomné v surovej zelenine, preto je pre zdravie lepšie použiť čerstvé tekvice. Neliečená buničina je veľmi užitočná na trávenie, srdce a krvné cievy.

Pokiaľ ide o pečené alebo varené tekvice, potom podľa definície obsahuje menej vitamínov a minerálov. Na druhej strane, tepelne spracovaná zelenina má miernejší účinok na črevá, preto sa odporúča najmä pre starších ľudí, malé deti a pacientov, ktorí sa zotavujú z ťažkých ochorení.

Je to dôležité! Surové tekvice by mali byť úplne zrelé, ak budete jesť nezrelé ovocie, telo sa môže zraniť.

Ako je tekvica užitočná pre ľudské telo?

Keď sa zelenina používa pravidelne, prináša tieto priaznivé účinky:

• čistí telo a vyrovnáva rovnováhu vody a soli;
• stabilizuje metabolizmus a začína procesy bunkovej obnovy;
• zvyšuje hemoglobín a zmierňuje príznaky avitaminózy;
• priaznivý vplyv na cievne a srdcové systémy, mozgové funkcie.

Je tiež vhodné zvážiť špeciálny vplyv zeleniny na mužské a ženské telo.

Výhody tekvice pre mužov

Živiny v tekvici majú pozitívny vplyv na reprodukčné funkcie mužov. Tekvica zabraňuje zníženiu libida, zlepšuje kvalitu mužského genetického materiálu a pomáha pri koncepcii zdravého dieťaťa. Výhody sú tiež v tom, že zelenina ovplyvňuje hormonálny systém a podporuje produkciu testosterónu - to zvyšuje vytrvalosť a silu u mužov.

Priaznivý účinok zeleniny na srdce a krvné cievy chráni mužov pred rozvojom nebezpečných chorôb - mŕtvice a infarkty. Tento liek môžete užívať ako prevenciu na prevenciu prostatitídy a nádorov urogenitálneho systému.

Tekvica je užitočná pre telo ženy

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie tekvice pre ženy sú veľmi rôznorodé, v konštantnej strave, táto zelenina môže mať cenný vplyv na zdravie žien. Keď pije tekvica, telo sa aktívne zbaví toxínov, škodlivých solí a ťažkých kovov. S pomocou tekvice môžete bojovať proti edému a zelenina je tiež veľmi užitočná ako preventívne opatrenie pre gynekologické zápaly.

Výhody tekvice pre telo ženy je priaznivý účinok zeleniny na vonkajšiu krásu. Vitamíny v pomarančovej buničine zlepšujú stav pokožky, chránia nechty pred krehkosťou a posilňujú vlasy.

Je možné tekvica počas tehotenstva

V období nosenia baby tekvica prináša dvojité výhody. Po prvé, nasiakne telo budúcej matky hodnotnými látkami - horčíkom a vápnikom, železom a folátom, vitamínmi a organickými kyselinami. To zaisťuje nielen zdravú tvorbu plodu, ale aj blaho ženy.Avitaminóza sa často vyvíja na pozadí tehotenstva a pomarančová zelenina zabraňuje jej vzhľadu.

Zelenina zmierňuje opuchy a pomáha predchádzať zápche. Ďalšou cennou vlastnosťou produktu je účinná pomoc pri toxikóze. Nasledujúce nápravné opatrenia dobre zmierňujú nevoľnosť:

• 200 g surovej tekvicovej buničiny narezanej na malé kúsky;
• nalejte liter vody;
• trvať hodinu.

Je potrebné piť prostriedky počas dňa, ako čaj, pri prvých príznakoch nevoľnosti.

Z akého veku môžu tekvicové deti

V detskej strave môže byť zelenina zavedená pomerne skoro. Už v 4 mesiacoch je dovolené ponúkať šťavu z lisovaného mlieka z čerstvej buničiny, mäkké tekvicové pyré sa vstrekuje od šiestich mesiacov života a od 8-10 mesiacov - tekvicové zeleninové polievky.

Pre telo dieťaťa je zelenina obzvlášť užitočná vďaka vysokému obsahu vitamínu A, ktorý je zodpovedný za zdravé videnie. Zelenina tiež posilňuje imunitný systém dieťaťa a pohybového aparátu, pomáha udržiavať zdravé trávenie.

Varovanie! Niekedy tekvica môže spôsobiť vážne alergie, je oranžová zelenina a ďalšie kontraindikácie. Predtým, ako sa dieťaťu ponúkne mäso, je potrebné poradiť sa s pediatrom.

Výhody tekvice pre starších ľudí

Telo starších je veľmi citlivé a vyžaduje si starostlivý prístup k diéte. V starobe sa zažívací trakt často začína horšie, a preto dochádza k zápche, ale zdravá tekvica pomáha normalizovať črevá.

Prínosy pomarančovej zeleniny sú tiež v jej omladzujúcich vlastnostiach. Tekvica stimuluje obnovu buniek, podporuje prácu obehového systému. Preto starší ľudia neskôr začínajú pociťovať známky starnutia a môžu si udržať pohodu a vitalitu.

Výhody tekvice pre ľudské telo

S niektorými ochoreniami a podmienkami oranžová tekvica môže priniesť špeciálne výhody. Tradičná medicína a dietetika ponúkajú osvedčené metódy konzumácie zeleniny pre rôzne choroby.

Pri ochoreniach pečene a obličiek

Diuretické a choleretické vlastnosti zeleniny pomáhajú vyrovnať sa s ochoreniami obličiek a pečene a zabraňujú vzniku závažných porúch.

• V prípade poruchy funkcie obličiek sa odporúča každý deň jesť 500 g strúhanej čerstvej tekvice alebo vypiť 100 ml ručne vylisovanej šťavy. Je potrebné pokračovať v liečbe po dobu 3 mesiacov, potom tekvica pomôže zbaviť sa opuchu a odstrániť malé kamene z obličiek.
• Keď choroba pečene prospeje iný recept - tekvicová dužina v objeme 1 kg by mala byť strúhaná, zmiešaná s 500 g sušených sliviek, pridajte 2 veľké lyžice kôry rakytníka a nalejte zložky 150 ml šípkového sirupu a 1, 5 litra čistej vody. Zmes sa udržiava na páre asi pol hodiny pod vekom a potom sa filtruje. Vezmite si liek, ktorý potrebujete pohár krátko pred spaním na týždeň. Recept má silné čistiace vlastnosti a preto prináša veľké výhody pre pečeň.

Na ochranu pečene pred hepatitídou a cirhózou, ako aj na rýchlu elimináciu toxínov, môžete jednoducho používať 500 gramov čerstvej zeleniny počas celého týždňa.

Pre tráviaci trakt

Vysoký obsah vlákniny v tekvicovej buničine prináša neoceniteľné výhody pre tráviaci systém. Zelenina pomáha normalizovať stolicu a podporuje plnú absorpciu hodnotných látok.

• Keď gravitácia v žalúdku je veľmi užitočné jesť denne pečené tekvice. Zelenina bude mať upokojujúci účinok na telo, zmierni podráždenie a prispeje k ľahkému trávenia potravy.
• V prípade zápchy, zelenina s rastlinným olejom - slnečnica, olivový alebo ricínový olej prinesie hodnotný efekt. V dopoludňajších hodinách je potrebné jesť 200 g buničiny a vypiť s pár polievkovými lyžicami oleja, čo vám umožní rýchlo vyčistiť črevá.

Ak používate tekvica v malých množstvách každý deň, pomôže vyriešiť problém pomalého trávenia, črevnej peristaltiky sa stane aktívnejšou a chronická zápcha zmizne.

Pre kardiovaskulárny systém

Minerály a vitamíny v zložení zeleniny prispievajú k riedeniu krvi a pomáhajú vyrovnávať krvný tlak. To nielenže odstraňuje problémy s krvnými cievami, ale má aj pozitívny vplyv na srdcovú činnosť - riziko infarktu myokardu a iných ochorení srdca sa znižuje.

• V prípade hypertenzie sa odporúča použiť takýto liek - 200 g tekvicovej buničiny sa zmieša s 30 g hrozienok a rovnaký počet sadeníc pšenice a potom sa rozdrví v mixéri. Zmes sa konzumuje 1 veľkou lyžičkou na raňajky počas 10 dní.
• Pre kardiovaskulárne ochorenia, čerstvo vylisované tekvicové šťavy je veľkým prínosom, mali by byť konzumované v polovici pohára prázdneho žalúdka. Vezmite takýto nástroj na dlhú dobu nielen na liečbu, ale aj na prevenciu ochorení.

Zelenina bude mať priaznivý účinok v týždennej strave, ak je často čerstvé alebo spracované mäso, stav ciev a srdca sa výrazne zlepší.

Pre pokožku

Výhody a poškodenia tekvica pre ľudské telo sa prejavujú, vrátane, keď sa používa externe, zeleniny. Vitamíny v tekvicovej buničine podporujú hojenie porcií, dezinfikujú hnisavé rany a pomáhajú rýchlejšie vyliečiť popáleniny.

• Prírodné tekvicové šťavy pomáhajú dobre pri spálení slnkom a horúčave. Je potrebné vytlačiť 100 g surovej buničiny a potom namočiť vatový tampón do šťavy a postihnuté miesta niekoľkokrát denne.
• Z hnisavých rán a ekzémov pomôže kaša z tekvicovej dužiny - 300 g surovej zeleniny je potrebné rozomlieť v mlynčeku na mäso a potom položiť na sterilný obväz a upevniť ho komprimom na boľavé miesto po dobu 3 hodín.

Je to dôležité! Pre najlepší účinok sa odporúča zeleninu používať externe 2 týždne, potom sa nielen odstráni poškodenie kože, ale tiež sa zabráni vzniku jaziev.

pri dna

Vzhľadom k tomu, tekvica má silný čistiaci účinok na telo, je užitočné použiť pri ukladaní škodlivých solí v kĺboch.

• Ako terapeutický a profylaktický prostriedok, tradičná medicína odporúča používať pečenú tekvicu pravidelne - trikrát denne pre 1 veľkú lyžicu buničiny.
• Môžete tiež urobiť odvar, ktorý pomáha pri ukladaní soli - nakrájajte sušené stonky zeleniny v objeme 1 veľkej lyžice, nalejte pohár horúcej vody, varte štvrtinu hodiny a trvajte 40 minút pod vekom. Vezmite si liek, ktorý potrebujete trikrát denne na pár veľkých lyžičiek na lačný žalúdok.

S dnou, zelenina zlepšuje pohyblivosť, odstraňuje bolesť a zápal, a prispieva k zlepšeniu.

S aterosklerózou

Tekvica znižuje hladinu cholesterolu v krvi a tým pomáha predchádzať ateroskleróze alebo zmierniť jej prejavy. Tradičná medicína ponúka niekoľko receptov.

• Infúzia na šupke na vyčistenie ciev. Asi 40 g hustej tekvicovej kôry je potrebné naliať 250 ml horúcej vody, trvať pol hodiny, a potom vypiť 100 ml pri raňajkách na týždeň.
• Dýňová dužina na zníženie cholesterolu. Asi 50 g surovej buničiny by sa malo jednoducho strúhať a vziať pol hodiny pred raňajkami každý deň po dobu niekoľkých týždňov.

Aby sa zachoval dobrý stav ciev, odporúča sa častejšie pridávať surovú alebo spracovanú zeleninu do stravy, čo bude prospešné.

S anémiou

Tekvica je jedným zo šampiónov medzi zeleninou na obsah vitamínov a najcennejších minerálov. Preto s nedostatkom živín a nízkou hladinou hemoglobínu musí byť obsiahnutý v potrave.

• Základný recept jednoducho navrhuje, aby ste používali 150 g surovej buničiny za deň na anémiu, kým sa hodnoty hemoglobínu nezvýšia.
• Môžete si tiež vziať pečené tekvice - až 2 kg denne, spolu s obilninami a inými jedlami. Táto liečba by mala pokračovať 5-7 dní, takže v tele nie je nadbytok živín.

Ako sezónna prevencia anémie sa odporúča jesť pomarančovú zeleninu. Na jeseň, mnoho ľudí trpí nedostatkom hodnotných látok a čelia poklesu hladiny hemoglobínu, ale to je v tejto dobe, že tekvica sa môže stať najdostupnejším vitamínovým produktom.

Ako jesť tekvicu

Ak chcete tekvica priniesť maximálny úžitok, keď sa používa, musíte dodržiavať niektoré pravidlá.

• Dospelým sa odporúča jesť viac ako 300-400 g mäsa denne. Pri ošetrovaní porúch poranení môže byť zvýšená dávka v súlade s receptami, ale aktívne použitie tekvice by nemalo trvať príliš dlho.
• Pre deti sa musí výrazne znížiť dávkovanie zeleniny. Kým dieťa nezmení 1 rok, môže ponúknuť najviac 30 gramov zeleniny denne a najviac dvakrát týždenne. Následne sa denná dávka môže zvýšiť na 50 g trikrát týždenne.
• Starší ľudia prednostne nejedia surové, ale spracované tekvice. Hoci obsahuje o niečo menej vitamínov, je lepšie absorbovaný žalúdkom a nevedie k črevným poruchám.

S opatrnosťou s tekvicou by mali byť liečení so sklonom k ​​hnačke. Hoci zelenina nie je na zozname zakázaných potravín, jej oslabujúce vlastnosti môžu mať negatívny účinok, je žiaduce mať tekvicu v pečenej forme a v redukovaných porciách. Tiež dávka zeleniny musí byť znížená vredom a nízkou kyslosťou žalúdka.

Prebytočné dávky surovej tekvice sú nebezpečné nielen pri výskyte hnačky, ale aj pri zožltnutí kože. Faktom je, že zelenina obsahuje veľa karoténu, a nadbytok tejto látky v tele môže zmeniť farbu kože. Z rovnakého dôvodu je lepšie nepoužívať tekvicu súčasne s vitamínom A alebo so zeleninou a ovocím, ktoré obsahujú tento prvok.

Tekvica prináša najväčší prínos v strave v dopoludňajších hodinách - vlákniny v zložení buničiny prebudia črevá a výmenný systém na aktívnu prácu.

Obmedzenia a kontraindikácie

Užitočné vlastnosti a kontraindikácie tekvice sú navzájom neoddeliteľné. Aby telo nedostalo ujmu, nemali by ste jesť zeleninu s:

• kolitída a vredová choroba;
• gastritída so zníženou produkciou žalúdočnej šťavy;
• žlčové ochorenie s veľkými kameňmi;
• tendencia k hnačke.

Pri diabete je zakázané jesť iba tepelne upravenú tekvicu - surová zelenina je stále povolená.

záver

Tekvica - výhody a poškodenie tela tejto zeleniny sprevádzať navzájom. Ak však produkt používate v neprítomnosti kontraindikácií av malých dávkach, zelenina bude mať veľmi pozitívny vplyv na všetky systémy a orgány.