Medené ihličnaté kvasy: recenzie, recept

Málokto vie, že doma môžu vyrábať ihličnatý kvas. Zároveň sa ukázalo, že nielen chutné, ale aj veľmi užitočný nápoj. Okrem toho, že ihličnaté kvasy dokonale osviežujú v horúčave, dodávajú silu a energiu, dokáže tiež vyliečiť mnohé choroby. A čo je najviac neuveriteľné je, že s pomocou takéhoto nápoja môžete predĺžiť život o desať alebo viac rokov.

Užitočné vlastnosti ihličnatého kvasu

Jehličnaté kvas je skutočný lekár, obsahuje značné množstvo prírodného antibiotika. Väčšina sanatórií pre pacientov s tuberkulózou a ľudí s inými respiračnými ochoreniami je v borovicových lesoch. Pravidelne pitie ihličnatého varu, môžete vyčistiť pľúca, krv a celé telo z rôznych infekcií. Nápoj má množstvo mikroprvkov, ktoré telo potrebuje v zime.

Jehličnatý nápoj posilňuje cievy, kosti, má protizápalové vlastnosti. Zlepšuje pamäť, vizuálnu funkciu, vracia mladistvú pokožku, robí ju pružnou a hladkou. To sa deje kvôli látkam obsiahnutým v ihličnatých kvasoch, ktoré stimulujú rast a regeneráciu kolagénových vlákien.

antioxidanty

Meď-ihličnaté kvasy sú užitočné s veľkým obsahom antioxidantov. Sú to látky, ktoré sú naliehavo potrebné v modernom svete. Zlá ekológia, zlá výživa, znečistený vzduch, voda - to všetko vedie k tvorbe voľných radikálov v ľudskom tele. Tí zase „spúšťajú“ mnoho negatívnych procesov v tele: ateroskleróza, onkológia, problémy s imunitným systémom, výskyt chronických ohnísk zápalu.

Antioxidanty bojujú proti voľným radikálom, "zlý" cholesterol, kocovina, majú pozitívny vplyv na metabolizmus. Resveratrol je prítomný v ihličnatých kvasoch, najsilnejšom rastlinnom antioxidante. Z hľadiska účinku na organizmus je 50-krát silnejší ako vitamín E, 20-násobok kyseliny askorbovej, 5-krát viac ako beta-karotén. Vedci dokázali, že táto látka, ak sa užíva pravidelne, môže predĺžiť životný cyklus tela takmer dvakrát.

Resveratrol neumožňuje, aby zmeny súvisiace s vekom nadobudli plný účinok, ovplyvňujú gény a bránia im v rozvoji rôznych mutácií. Okrem toho obmedzuje množstvo akumulácie tukov v tele a nielenže bráni ich ukladaniu, ale podporuje aj štiepenie, a preto pôsobí ako účinný prostriedok boja proti obezite.

bioflavonoidy

Jehličnaté kvasy sú bohaté na také cenné látky ako flavonoidy. Medzi nimi je v prvom rade dihydroquercetin, ktorého liečivá sila ďaleko presahuje účinok všetkých ostatných látok tejto skupiny. Aktívna a všestranná chemická zlúčenina ovplyvňuje ľudské telo:

  • normalizuje koncentráciu triglyceridov a cholesterolu v krvi;
  • ničí krvné zrazeniny v cievach;
  • spomaľuje opotrebovanie tela;
  • obnovuje poškodenú sliznicu žalúdka;
  • vyvoláva diuretický účinok;
  • zlepšuje koronárny obeh;
  • posilňuje srdcový sval;
  • znižuje vedľajšie účinky chemoterapie;
  • interferuje s patológiami zrakových orgánov;
  • má antivírusový účinok;
  • posilňuje imunitu;
  • prispieva k prevencii rakoviny, cukrovky, mozgových ochorení.

Z ihličnatých surovín farmaceutický priemysel vyrába dihydroquercetín vo forme tabliet. Látka sa však vstrebáva nie je tak dobrá ako z ihličnatých kvasov. Faktom je, že v nápoji je malé množstvo etanolu, ktoré uľahčuje vstup prvku do metabolických procesov.

Ako variť ihličnatého varu

Na prípravu ihličnatých kvasov musíte najprv ísť do lesa. Je lepšie zbierať suroviny od konca leta do začiatku zimy. Počas tohto obdobia sa v ňom akumulujú maximálne koncentrácie jedinečných živín. Ak sa v tejto dobe, dôkladne zásobiť s ihlami, nakrájajte na menšie kúsky, osušte, potom táto zásoba môže byť skladovaný po celý rok, až do novej úrody.

Vetvičky musia vytrhnúť mladých. Spravidla majú svetlo zelenú farbu a vystupujú jasnejšie proti pozadiu ihličnatých tónov. Ďalším krokom je brúsenie ihličiek. Mixér to sťaží, takže musíte zobrať nožnice a narezať zelené ihly na kúsky 0, 5-1 cm.

Ako urobiť medené vody

Ďalej je potrebné získať roztok vody nasýtenej iónmi medi. Mali by ste sa pokúsiť nájsť kdekoľvek v domácnosti akýkoľvek malý predmet vyrobený z čistej medi (zliatina nebude fungovať). Vyčistite ho zo zelených plôch a tmavých škvŕn varením 10 minút vo vode s kyselinou citrónovou.

Ak nie je nič vhodné, môže sa použiť obyčajný medený drôt. Ak bol predtým izolovaný, dôkladne ho vyčistite brúsnym papierom. To pomôže odstrániť všetky transparentné vrstvy, a teda neviditeľné pre bežné oko, vrstvy povlaku. Vyčistený kovový predmet ponorte do vody, varte, kým sa 30-40% vody neodparí, a koncentrát medi zostane na panvici.

Varovanie! Najkrajší kvas sa získava z ihličia.

Recept na ihličnaté kvasy na medenej vode

Naplňte trojlitrovú nádobu 40% pripravenými ihličkami. Pridajte med v množstve dvoch lyžíc na 1 liter vody. Celkovo sa ukazuje, že v 3 litroch musíte dať 5-6 polievkových lyžíc.

Potom, čo je všetko rozložené v plechovkách, zalejeme ihličie horúcou medenou vodou. To bude dopadať asi pol pohára. Potom doplňte chýbajúci objem obyčajnou vriacou vodou, vylejte pod kryt.

Keď nápoj trvá jeden deň, pridajte suché pekárenské droždie. Na 3 litre ihličnatého kvasu bude trvať asi jeden malý vak (10-12 g).

Od začiatku fermentačného procesu sa ihly môžu odstrániť. Prvým znakom bude vzhľad peny a malé bublinky na povrchu kvasu. Obsah nádoby sa pretlačí cez sito, potom sa nechá prechádzať cez gázový filter. Koncentrát ihličnatých stromov sa nechá odstáť a pridáva sa kvasinky.

Ak chcete potulovať borovicové varenie bude asi 1, 5-2 dni. Po ukončení tohto procesu musí byť hotový nápoj starostlivo prefiltrovaný. Toto sa môže uskutočniť akýmkoľvek iným spôsobom cez vložku, papierové uteráky. Potom všetko vložte do chladničky. Potom, čo ihličnatý kvas trvá niekoľko dní, bude to trochu zosvetliť a byť pripravený na použitie. Všetky kvasnice sa usadí na dno, zomrú a môžete piť nápoj. Odporúčaná denná dávka ihličnatých kvasov je 150-200 ml.

Varovanie! Ak niekto chutí ako ananásový nápoj a med sa zdá príliš špecifický, môžete pridať trochu citrónovej šťavy.

Recept ihličnaté kvas doma na kyslej smotane

Stojí za zváženie recept na ihličnaté kvas, vyrobený na kyslej smotane. Ak chcete zhromaždiť čerstvé čerstvé vetvičky z borovice alebo jedli, umyť, sekanie. Surový materiál položte do objemu 3 litre na tretí objem, na "závesy" nalejte horúcu prevarenú vodu.

Keď sa roztok mierne vychladne (až na +30 ° C), nalejte do nádoby malú šálku cukru a pridajte lyžicu kyslej smotany. Potom všetko dobre premiešajte, pretrepte a nechajte na tmavom mieste vylúhovať, zakryte krk vložkou. Nechajte stáť 1-2 týždne, pričom sledujte stupeň pripravenosti nápoja, potom kmeň. Balené, skladované v chlade.

Pine ihličnan piť 100 ml krátko pred jedlom 3 krát denne. Priebeh liečby nápojom trvá 3 týždne až 2 mesiace, 1 krát ročne.

Druhý recept

Toto je spôsob výroby ihličnatého kvasu, ktorý vyvinul B. V. Bolotov, vedec sovietskej éry. Je založený na schopnosti produktov kyseliny mliečnej (kyslej smotany, srvátky) spôsobiť fermentačný proces.

zloženie:

  • ihly (suché) - 3 šálky;
  • kyslá smotana - 2 polievkové lyžice;
  • voda - 3 l;
  • cukor - 125 g

Na ihly pripravte horúcu tinktúru. K tomu, zalejeme vriacou vodou cez borovica (smrek) vetvičky, predtým umyté a nasekané. Nalejte cukor, trvajte pod vrchnákom na +30 ° C. Vyčistite nápoj z ihiel, prejdite cez filter. V malom množstve vývaru zriedenej kyslej smotany a až potom vložte do roztoku. Bude to trvať asi 3 dni na prechádzku ihličnatým kvasom, potom ho znovu napnite a fľašujte. Pošlite do chladničky na uskladnenie.

Ako užívať ihličnatý nápoj

Jehličnaté kvas, ako každý bylinný liek, sa musí užívať nalačno. Lepšie je to robiť od rána do raňajok alebo medzi jedlami. Vezmite si šálku borovice na recepciu, raz alebo viackrát denne.

Jehličnaté kvasy môžu byť použité bez terapeutického účelu, piť ako osviežujúci, tonizujúci nápoj v horúcom letnom období. Keďže sa koncentruje veľa účinných látok, je lepšie ich nezneužívať a prijímať v primeraných množstvách.

kontraindikácie

Neexistujú prakticky žiadne obmedzenia na prijímanie ihličnatých kvasov. Je to veľmi užitočné. Jedinou výnimkou sú ľudia trpiaci chronickými zápalovými patológiami obličiek.

záver

Jehličnaté kvas je vynikajúci tonický, liečivý a anti-aging liek. Jeho stáli fanúšikovia, bude dávať silné duchovné a fyzické zdravie, rovnako ako dlhovekosť a nekonečná mládež.

Recenzie ihličnatých kvasov

Vishnyakov Sergej Petrovič, 32 rokov, Kazaň. Medený riad dobre čistí a „nabíja“ vodu. Veľa sa predáva v Indii. Kúpil som si jeden, a od tej doby som piť len mosadz infúzie. Indovia pevne veria, že takáto voda je vo svojich vlastnostiach rovnocenná s vodami Gangy, teda posvätnými. Ale musíte do nádoby naliať len čistú vodu. Akonáhle som pridal citrón, došlo k nežiadúcej reakcii medzi kyselinou a meďou a po tomto nápoji som sa cítil zle. Korneychuk Svetlana Olegovna, 43, Jekaterinburg. Ihličnaté vývary, infúzie a kvas vrátane veľmi dobre ovplyvňujú reprodukčné orgány, ako mužské a ženské. Moja dcéra nemohla otehotnieť, nejakú dobu pila ihličnatú kávu a všetko pre ňu fungovalo, narodil sa nádherný chlapec! Šarov Yury Vladimirovič, 53 rokov, Lipetsk. Pravidelne užívam ihličnaté kvasy už mnoho rokov. Našťastie je v mojom regióne dosť borovíc. Pite veľmi dobre tóny, dodáva efektivitu, zdravie a v mojom veku je to veľmi dôležité. Okrem toho, s pomocou ihličnatého kvasu, snívam o tom, že budem žiť dlhý aktívny život.