Nie všetci záhradníci správne chápu, koľko brezovej miazgy je uložená a aké podmienky sú na to potrebné. Existujú rôzne spôsoby, ako udržať brezovú miazgu čerstvé nejaký čas. Každá špecifická metóda má svoje osobitné pravidlá, ktoré je potrebné zohľadniť.

Pravidlá pre ukladanie brezovej miazgy doma

Skladovateľnosť brezovej miazgy, zbieraná samostatne, sa líši v závislosti od toho, ako starostlivo sú splnené všetky podmienky zaistenia.

Začiatočník by mal poznať niekoľko dôležitých faktorov:

1. Skladujte brezovú miazgu 30 dní. Trvanie fitness tu navyše nezávisí od teploty. Hlavná vec, že ​​kompozícia bola zapečatená.
2. Životnosť prírodnej brezy je približne 4 dni. Okrem toho by mala byť teplota nízka, ako by bola uložená v chladničke. Na zvýšenie času skladovania sa odporúča, aby sa čerstvo zozbieraný produkt nalial do vopred pripravených sterilizovaných pohárov a tesne uzavretých. Potom si zachová svoje prospešné vlastnosti asi týždeň a pol.
3. Životnosť prírodnej brezy v chladničke môže byť o niečo viac ako 2 mesiace. Ak je tento moment naštvaný, výrobok stratí svoju nutričnú kvalitu. Naopak, stane sa toxickým pre ľudské telo.
4. Ak chcete ľahko uložiť brezovú miazgu doma najdlhšie, mnohým záhradníkom sa odporúča pridať ďalšie suroviny na zber. Veľké množstvo kompozície je lepšie zvinúť v sterilizovaných nádobách s cukrom alebo hrozienkami. Výpočet cukru a hrozienok sa robí jednoducho: 2 g cukru, 4-5 hrozienok je potrebných na 1 l kvapaliny. Môžete tiež pridať korenie, bylinky, citrusové produkty pre chuť a jedinečnú chuť. Nádoby by mali byť uzavreté a ponechané stáť na tmavom mieste asi 4 dni. Za týchto podmienok sa môže príprava brezovej miazgy skladovať v chladničke približne mesiac.
5. Konzervácia je ďalšou osvedčenou metódou zberu takéhoto zloženia na zimu. Okrem toho sa vhodnosť zvyšuje na šesť mesiacov. Pre túto metódu sa musí zloženie zozbierané zo stromu filtrovať cez gázu alebo niekoľkokrát preosiať. To ju zbaví nečistôt a hmyzu. Potom sa odporúča ohriať na teplotu približne 80 stupňov Celzia a potom niekoľko minút sterilizovať kvapalinu v krytých nádobách. Takéto roztoky uchovávajte na tmavom chladnom mieste.

Obsahové podmienky hotového výrobku sa líšia v závislosti od účelu, na ktorý boli vyrobené.

POZOR! Skutočná chuť brezového nápoja sa odhalí približne 2 mesiace po jeho prijatí a príprave.

Koľko brezovej miazgy je uskladnená po zbere

Zber tejto liečivej unikátnej tekutiny sa uskutočňuje skoro na jar. Začína od okamihu opuchu a pokračuje až do kvitnutia. Mnohí záhradníci odporúčajú zber tekutiny pre rosu, a to ráno.

Príprava brezovej miazgy na skladovanie

Čerstvo zozbieraný prírodný produkt sa uchováva v chladničke o niečo viac ako 1 týždeň a pri izbovej teplote až 3 dni. Ak porušíte pravidlá uchovávania a trvania, zloženie sa stáva toxickým, často sa vyvíja pleseň, hniloba a rôzne patogény sa začínajú aktívne množiť. Preto by sa nemal používať po uplynutí uvedenej doby.

Je tiež dôležité vedieť, že pre takýto nástroj je lepšie používať sklenené nádoby ako plast.

Koľko brezovej miazgy je uložená v chladničke

Čas fyzickej kondície je malý - len 5 dní. Môže sa však umelo zvýšiť dodatočným spracovaním primárnej zbierky. Mrazené a dvojnásobne filtrované zloženie je možné skladovať v plastových fľašiach v mrazničke na viac ako 1 mesiac. Vopred pasterizovaná kompozícia sa skladuje v sklenenej nádobe počas približne dvoch týždňov. Treba však pripomenúť, že samotný výrobok počas tohto procesu stráca niektoré z jeho užitočných vlastností.

Obchod skladba môže byť uložená v chladničke až 2 týždne. Nesmie sa spotrebovať po dátume exspirácie.

Ako skladovať brezy v plastových fľašiach

Pred pridaním ďalších prísad do pripravenej zmesi je potrebné zozbieranú kvapalinu riadne pripraviť a vyčistiť.

zloženie:

• šťava - 5 l;
• med - 40 g;
• hrozienka - 20 g;
• kvasinky - 15 g;
• chlieb - 15 g.

Algoritmus činností:

1. Zachytenú kvapalinu dôkladne vypustite.
2. Pridajte zvyšné prísady a dôkladne premiešajte.
3. Veko pevne zatvorte. Čistite na teplom mieste asi 24 hodín.
4. Potom v chladničke vylejte asi 5 dní.

Hotový výrobok sa uchováva v chladničke približne 1 mesiac.

Ako skladovať nápoje z brezovej miazgy

Vzhľadom na správne zvolenú technológiu prípravy a pridávania rôznych ďalších komponentov majú riešenia najrôznejšie dátumy exspirácie. Kvas môže byť uchovávaný v chladničke na 3 mesiace, balzam na základe vína - asi šesť mesiacov, ovocné nápoje - len 1 mesiac.

Okrem toho, niektoré tinktúry majú vo svojom zložení nielen produkt zo stromu, ale aj jeho listy, konáre, kôru. Životnosť takýchto roztokov je najväčšia - 7 mesiacov. To je možné vďaka prítomnosti tanínov v zložení.

Uchovávajte tieto prostriedky na chladnom, tmavom mieste pri nízkej teplote av neprítomnosti vzduchu.

Ako skladovať brezovú miazgu bez varu

Ak plánujete používať plastové nádoby, premiešajte filtrovanú zmes, kyselinu citrónovú a droždie. Potom je potrebné roztok nechať stáť na teplom mieste a potom ho odstrániť v chlade. Čas použiteľnosti - 2 mesiace.

Ako udržať brezy miazgy na dlhú dobu

Vo svojej čistej forme nebude tento výrobok schopný dlhodobo zachovať svoje prospešné vlastnosti. Preto sa odporúča pridať do kvasníc kvasinky alebo vysoko kvalitný alkohol. Tiež pre chuť a chuť, môžete pridať kúsky ovocia, byliniek a korenia.

záver

Brezová miazga je uskladnená na rôzne časové obdobia: závisí od podmienok zadržania a spôsobu výroby kompozície. Každá žena v domácnosti sa sama rozhodne, od účelu tohto nápoja, aký spôsob prípravy liečivého roztoku si vybrať. Nezabudnite však na špecifické vlastnosti takejto kvapaliny.