Melon je voňavé, lahodne chutné ovocie, ktoré ľudia pestujú ako plodina po tisíce rokov. Tento dar prírody je oceňovaný nielen pre jeho gastronomické kvality, ale aj pre jeho zdravé a diétne vlastnosti. Aký je prínos a poškodenie melónu pre ľudské zdravie a aké to je: bobuľa, ovocie alebo zelenina a ako jesť toto ovocie pre ľudí so zdravotnými problémami je podrobne opísané v článku.

Melón je bobuľa, zelenina alebo ovocie

Pri hľadaní odpovede na túto otázku sa botanici stále angažujú v násilných sporoch a nemôžu dospieť k spoločnému názoru.

Melón má výraznú sladkú chuť, pretože sa často pridáva do ovocných šalátov a vitamínových čerstvých štiav. Je však známe, že rastie na bahche, ako tekvica alebo uhorka, zatiaľ čo plody dozrievajú na vetvách stromov alebo kríkov. Preto pripisovanie tohto ovocia ovocia nie je úplne správne.

Predpoklad, že melón je berry, má tiež právo na život. Pod tenkou a mäkkou pokožkou obsahuje šťavnaté a sladké mäso, ako aj množstvo semien, ktoré je typické pre bobule. V prospech tejto verzie môžete pridať fakt, že melón dozrieva na zemi, čo je typické pre mnohé berry kultúry. Avšak, v botanike, plody bahchi nie sú považované za bobule v plnom zmysle slova. Najčastejšie sa nazývajú tekvica alebo pseudo-chlapci.

V prospech verzie, že melón je zelenina, tam je tiež veľa faktov. Koniec koncov, ovocie rastúce na stonkách trávnatých rastlín sú zeleniny. A melón, okrem toho, že je členom rodiny tekvicov, a súvisí s uhorkou a cuketou, rastie na dlhom trávnatom kmeni.

Vzhľadom k tomu, že toto ovocie má vlastnosti ovocia, zeleniny a bobule v rovnakom čase, konečná odpoveď ešte nebola nájdená. A obyčajnému človeku, ktorý má chuť ovocia bez toho, aby sa ponoril do džungle botaniky, aby to vedel, nie je také dôležité, aké sú výhody tohto daru prírody a ako ho najlepšie využiť pre zdravie.

Zloženie a nutričná hodnota

Zloženie melónu zahŕňa množstvo základných stopových prvkov a minerálov pre normálnu činnosť všetkých telesných systémov - medi, horčíka, mangánu, draslíka, vápnika, zinku, železa, jódu, fosforu, síry a sodíka. Prospešné vlastnosti melónov sú nevyhnutné na prevenciu prechladnutia, urolitiázy a použitie tohto ovocia stimuluje imunitný systém.

Okrem toho, melón sa skladá z kyseliny listovej, ktorá má pozitívny vplyv na fungovanie krvotvorných orgánov, a tiež znižuje úroveň "zlého" cholesterolu v krvi. Ďalšia pozitívna kvalita - melón zlepšuje náladu, pretože prispieva k uvoľneniu hormónu šťastia. Antistresové vlastnosti pomáhajú vyrovnať sa s nespavosťou, úzkosťou a neprimeranou úzkosťou.

Koľko kalórií v melóne

Kalórie melón priamo závisí od odrody a podmienok pestovania plodín. Vysoké cukrové melóny sú výživnejšie. V priemere 100 gramov obsahuje 33 - 35 kcal. Existujú diétne odrody, napríklad Kassaba - 28 kcal. A tiež existujú druhy dezertov ako Honey Dew alebo Cantalup: od 38 do 51 kcal na 100 gramov produktu.

Obsah vitamínov v melóne

Toto ovocie je známe svojou bohatou sadou zdravých vitamínov ako sú A, C, E, H, PP, ako aj skupina B. Okrem toho obsahuje beta-karotén, ktorý priaznivo pôsobí na pokožku a vlasy. Navyše, táto látka v melóne ešte viac ako v mrkve, ktorá je považovaná za lídra v obsahu karoténu.

Obsah BZHU

Pomer BZHU (bielkoviny, tuky a sacharidy) na 100 g:

• proteíny - 0, 6 g;
• tuk - 0, 3 g;
• sacharidov - 7, 4 g.

V energetickom pomere to vyzerá ako 7%, 8%, 85% dennej normy, resp. 2 kcal, 3 kcal a 30 kcal. Celkovo to predstavuje 35 kcal a podiel sacharidov v melóne je 30 kcal a len 5 - u tukov a proteínov.

Užitočné melón pre ľudské telo

Melon má mnoho užitočných vlastností:

• posilňuje cievy, zvyšuje ich elasticitu;
• bojuje s nervovými poruchami;
• posilňuje imunitu;
• stimuluje mozgovú aktivitu;
• normalizuje pečeň a obličky;
• má diuretické a diaforetické vlastnosti;
• má anti-toxický účinok;
• znižuje vysoký krvný tlak.

Tento dar prírody je absolútne užitočný pre každého: pre mužov, pre ženy (najmä pre tehotné ženy) a pre deti (aj tie najmenšie).

Výhody melónu pre ľudské telo sú nielen bohaté na minerálne a vitamínové zloženie, ale aj vo vlákne. Pektínové vlákna zlepšujú prácu celého gastrointestinálneho traktu, odstraňujú toxíny a škodlivé látky z tela a tiež rýchlo saturujú.

Užitočné melón pre ženské telo

Melón je prospešný pre ženy, pretože má vlastnosti proti starnutiu a podporuje zdravie nechtov, pokožky a vlasov. Uvoľní nespavosť a depresiu, čo priaznivo ovplyvňuje vzhľad každej ženy.

Užitočné melón pre tehotné ženy a ženy v menopauze, kvôli vysokému obsahu vitamínu B9 (kyselina listová). A jeho antidepresívne vlastnosti pomôžu vyrovnať sa so zlou náladou a miernym nervovým zlyhaním, ktoré sprevádza každú ženu v týchto fázach života.

Výhody melónu počas tehotenstva

Melón počas tehotenstva je veľmi užitočný, pretože nedostatok kyseliny listovej je pozorovaný u každej druhej ženy. S jeho nedostatkom trpí organizmus ako nastávajúca matka, tak aj netvorený plod. S nedostatkom kyseliny listovej v tele tehotnej ženy existuje značné riziko, že dieťa bude v budúcnosti trpieť rôznymi nervovými poruchami a môže dokonca zaostávať v duševnom vývoji.

Čo je užitočný melón pre mužov

Priaznivé vlastnosti melónov sa rozširujú na mužov. Je známy svojím vysokým obsahom stopových prvkov, ako je zinok, ktorý zlepšuje kvalitu a množstvo spermií. Okrem toho, toto voňavé ovocie je prírodný afrodiziakum, ktoré čistí krv a zvyšuje potenciu.

Z akého veku môžu melón deti

Dieťa, ktoré nemá 12 mesiacov, nemôže dostať toto ovocie napriek všetkým jeho výhodám. Po prvé, črevá dieťaťa sa ešte nedokážu vyrovnať s takýmto zaťažením, a po druhé, melón dobre nezapadá do mlieka, ktoré je základom stravy malej osoby.

Ako jesť melón

Dužina ovocia obsahuje veľa vlákniny, pretože by sa mala konzumovať medzi hlavnými jedlami. Príjem by bol ideálny buď 2 hodiny pred jedlom, alebo o dve hodiny neskôr. V opačnom prípade môže byť v žalúdku pocit prejedania a ťažkosti.

Toto sladké ovocie nemôže byť použité ako občerstvenie pri pití alkoholu - plný relaxačné kreslo. Z rovnakého dôvodu by ste nemali obsahovať melón v mliečnych kokteiloch ani piť vodu.

Na otázku, či môžete jesť melón na lačný žalúdok, odborníci na výživu ponúkajú radu, aby sa takýmto situáciám vyhli. Melon sa však považuje za ťažký produkt, pretože existuje riziko prejedania, ktoré spôsobí narušenie gastrointestinálneho traktu, výskyt nadúvania a črevnú nevoľnosť.

Keď gastritída

Možnosť konzumácie melónov počas gastritídy závisí od rozsahu ochorenia. Ak je gastritída akútna, bude musieť byť opustená. Žalúdok so zapálenými stenami intenzívne začína produkovať kyselinu, stráviť tento produkt, ktorý zhoršuje ochorenie, a navyše spôsobuje kvasenie v čreve.

Ak je gastritída v pokojnom prúde, toto ovocie môže byť konzumované, ale v malých porciách, a len čerstvé.

zápal pankreasu

Rovnako ako v predchádzajúcom prípade, zavedenie melónov do stravy s pankreatitídou závisí od toho, v akej fáze sa choroba nachádza. Ak nie je možné jesť melón v akútnej fáze, pretože stimuluje uvoľňovanie kyseliny chlorovodíkovej, čo vedie k aktivácii sekrécie pankreasu.

Po zániku zápalu tkaniva pankreasu a prechode ochorenia do štádia stabilnej remisie sa môže postupne pokúsiť o zavedenie do stravy.

S cukrovkou

Glykemický index melónu je 65: jeho použitie výrazne zvyšuje hladinu cukru v krvi.

Preto pri diabete typu II môže byť melón zahrnutý do stravy, ale v malých množstvách (100 - 200 g) za predpokladu, že sú úplne vylúčené iné sacharidy. Pri diabete závislom od inzulínu sa liek môže konzumovať v primeraných množstvách, pričom prísne kontroluje hladinu cukru v krvi zvýšením dávky inzulínu.

S žalúdočným vredom

Prítomnosť melónu v žalúdočnom vrede je v strave nežiaduca, pretože vláknina je ťažko stráviteľná a má negatívny vplyv na sliznicu orgánu. Spôsobenie silných hrotov kyslosti, tento produkt, dostať sa do žalúdka, zhoršuje priebeh ochorenia a môže tiež spôsobiť silnú fermentáciu.

Je možné melón po odstránení žlčníka

Po odstránení žlčníka môže byť melón zavedený do stravy bezprostredne po operácii. Po prvé, vďaka svojmu choleretickému pôsobeniu toto mimoriadne užitočné ovocie prepláchne žlčové kanály. Po druhé, prítomnosť vitamínu B15 v jeho zložení slúži na zabránenie tvorby kameňov (kameňov) v kanáloch.

Melón je slabý alebo silný

Melon má mierny laxatívny účinok. Rastlinné vlákna obsiahnuté v buničine robia črevá aktívnejším, zlepšujú jeho peristaltiku, pretože toto ovocie je tiež užitočné pre ľudí trpiacich systematickou zápchou.

Je možné jesť melón pri chudnutí

Vďaka nízkemu obsahu kalórií môže byť výrobok konzumovaný dokonca aj ľuďmi, ktorí zápasia s obezitou, napriek svojej sladkosti. Melon na chudnutie je užitočný kvôli vlastnostiam:

• vďaka vysokému obsahu vlákniny majú laxatívny účinok;
• kvôli diuretickým vlastnostiam na odstránenie vody z tela;
• s pomocou adenozínu (biologicky aktívna látka prítomná v zložení plodu) prispievať k normalizácii metabolizmu;
• dávajú dlhý pocit sýtosti, podporovaný rastlinnými vláknami.

Nemali by sme však zabúdať, že melón má pomerne vysoký glykemický index, ktorý prispieva k zvýšeniu chuti do jedla, preto sa ľuďom, ktorí strácajú na váhe, neodporúča jesť viac ako 300 g denne.

Je možné jesť melón v noci

Mýtus, že melóny dostať tuk, pretože je sladký, nemá absolútne žiadny základ. Môžete sa len lepšie, ak ju budete jesť v neobmedzenom množstve alebo ju kombinovať s hlavným jedlom. Ak budete jesť ovocie správne, je to jednoducho nemožné získať tuk.

Dokázalo sa, že kúsok melónu je užitočný v noci. Antioxidanty zlepšujú kvalitu spánku a vlákninu, okrem odstránenia pokušenia mať občerstvenie pred spaním, absorbujú škodlivé látky ráno a jemne ho vyberú z tela.

Jediná námietka - nezabudnite na diuretický účinok melónu. Pretože viac ako jeden lobule jesť v noci nestojí za to.

Melon diéta pre chudnutie

Odborníci na výživu odporúčajú jesť melón pri diéte týmto spôsobom: jeden z jedál je úplne nahradený týmto produktom, jesť nie viac ako 300 g. Po 7 dňoch, 3 až 4 kg nadváhy zmizne.

Okrem toho je produkt vhodný na denné a pôstne dni. Nie viac ako dva dni tohto typu jedla sú povolené, pretože telo začne pociťovať nedostatok tukov a bielkovín. S mono diétou, by sa mala konzumovať 1500 g melónov denne, rozdelených na 6 recepcií a pitie medzi nimi až do 1, 5-2, 0 litra vody alebo zeleného čaju.

Ak strávite tieto pôstne dni aspoň raz týždenne počas jedného mesiaca, natrvalo ponecháte až 6 kg hmotnosti.

Čo je užitočná melónová šťava

Melon šťava je zaslúžene považovaný za jeden z najužitočnejších. Vďaka vysokému obsahu čistej vody dokonale uhasí smäd. Okrem toho obsahuje adenozín, ktorý sa aktívne podieľa na mnohých metabolických procesoch v tele a zlepšuje stráviteľnosť proteínov.

Výhody melónovej šťavy:

• pri čistení tela od strusky;
• pomoc pri zápale obličkovej panvy;
• odstránenie prebytočnej vody z tela;
• posilnenie srdcového svalu a preventívne opatrenia proti srdcovým infarktom;
• eliminácia anémie - kvôli vysokému obsahu železa;
• prevencia rakoviny;
• obnovenie porúch pečene a obličiek.

Okrem toho, šťava z tohto mimoriadne užitočného daru prírody sa široko používa v kozmetike. Ľudia, ktorí majú problém s pokožkou s akné, odporúča sa utrieť problémové oblasti teplou šťavou pred spaním. Za týždeň, nebude žiadne stopy akné.

Vzhľadom k vysokému obsahu draslíka a kremíka, šťava sa používa ako prostriedok na vypadávanie vlasov, krehkosť a suchosť. Po každom umytí vlasov sa šťava trela do pokožky hlavy a nechala sa 15 minút, potom sa opláchla čistou vodou. Po niekoľkých ošetreniach sa stav vlasov výrazne zlepší.

Obmedzenia a kontraindikácie

Okrem užitočných vlastností môže melón v niektorých prípadoch poškodiť. Pri mimoriadnej opatrnosti by sa mala konzumovať:

• osoby s rôznymi problémami s gastrointestinálnym traktom;
• trpiaci cukrovkou;
• dojčiace matky;
• deti do jedného roka.

V iných prípadoch toto voňavé a sladké ovocie prináša len zdravotné výhody.

Je to dôležité! Súčasne sa neodporúča jesť viac ako dva alebo tri kúsky výrobku: to je dosť na to, aby sa telu poskytli prospešné látky a nepreťažil tráviaci trakt.

Je potrebné pripomenúť, že zneužívanie aj veľmi užitočných výrobkov môže spôsobiť nenapraviteľné škody na zdraví.

záver

Z vyššie uvedeného môžeme konštatovať, že zdravotné prínosy a poškodenie melónu závisí od jeho správneho použitia. Je dôležité si uvedomiť, že vitamíny nemajú schopnosť akumulovať sa, a preto nie je potrebné v lete prejedať melón a snažiť sa zásobovať živiny na zimu. Dve stovky tristo gramov denne pôjde na zdravie, väčšie množstvo môže spôsobiť dlhodobú intestinálnu nevoľnosť.