Borschche dressing na zimu s paradajkovým pretlakom pomáha pri príprave prvých kurzov, čo z nich robí skutočné majstrovské diela s úžasnou chuťou. Okrem toho je tiež príležitosťou na zachovanie pútavej úrody takýchto užitočných rastlinných plodín, ako sú mrkva, repa, paprika a ďalšie zložky pestované v letných chatkách.

Ako variť borščový dresing s paradajkovým pretlakom

Je veľmi ľahké sa vyrovnať s vareniemi pre boršč na zimu s paradajkovým pretlakom, dokonca aj mladé ženy v domácnosti zvládnu túto prácu pomocou klasických receptov. A odporúčania pre výrobu pomôžu vytvoriť sochory pôvodnej chuti a vône:

1. Používajte iba čerstvú zeleninu. Môžu mať akúkoľvek veľkosť, je dôležité, aby rastlinné produkty nemali žiadne poškodenie a hnitie.
2. Je možné brúsiť výrobky akýmkoľvek pohodlným spôsobom v závislosti od osobných preferencií.
3. Vynikajúca chuť demonštruje sochory na zimu, vyrobené s pridaním rôznych korenín a bylín.
4. Je potrebné uhasiť zeleninové korenie na 1 hodinu a vo vriacej forme naliať do pohárov, ktoré boli vopred sterilizované.

Je to dôležité! Ocot a kyselina citrónová sú neoddeliteľnou súčasťou sochoru s paradajkovou pastou na zimu, pretože poskytujú potrebnú kyslosť a pôsobia tiež ako konzervačné látky.

Klasický recept na paradajkový dresing pre boršč na zimu

Tradičným tradičným receptom na zimný boršč bude vynikajúci polotovar z čerstvej zeleniny, ktorý pomôže hostiteľke viac ako raz. Okrem boršču sa príprava môže aplikovať na varenie všetkých druhov druhých chodov.

Zloženie zloženia:

• 500 g mrkvy;
• 500 g cibule;
• 500 gramov korenia;
• 1000 g repy;
• 1000 g kapusty;
• 1000 g paradajok;
• 3 zuby. cesnak;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 4 polievkové lyžice. l. paradajkový pretlak;
• 5 polievková lyžica. l. ocot;
• 0, 5 polievkovej lyžice. olej.

Recepcia varenia zahŕňa implementáciu takých procesov ako:

1. Nakrájajte paradajky na plátky, cibuľu v podobe polkruhov, slamenej repy, mrkvu z roštu. Potom pripravte pripravenú zeleninu v miske a uhaste, pridajte olej. Pošlite na sporák, zapnite stredný oheň.
2. Po 40 minútach naplňte ocot a otočením horáka zatvorte veko, opekajte.
3. Nakrájajte kapustu, nakrájajte korenie na prúžky, nasekáme cesnak.
4. Po 45 minútach pridajte pripravenú kapustu, korenie, cesnak a paradajkový pretlak, solené, pridajte cukor a nechajte ďalších 20 minút.
5. Distribuovať korenie na zimu v bankách a korok veka, vopred variť.

Prípravy na zimu: polievka s paradajkovým pretlakom a paprikou

Táto polievka v bankách bude stáť bez problémov po celú zimu. Tento obväz môže byť použitý ako výživný boršč a podávaný ako studené občerstvenie. Ak chcete pripraviť, musíte skladovať:

• 1 kg repy;
• 0, 7 kg mrkvy;
• 0, 6 kg bulharského korenia;
• 0, 6 kg cibule;
• 400 ml paradajkovej pasty;
• 250 ml oleja;
• 6 zubov. cesnak;
• 3 polievkové lyžice. l. soľ;
• 5 polievková lyžica. l. cukor;
• 90 g octu.

Hlavné procesy:

1. Zelenina so špeciálnou starostlivosťou o umývanie, kefou odstráňte všetky nečistoty, potom ich vyčistite a znova umyte.
2. Brúsiť mrkva, repa s strúhadlo. Bulharské korenie bez semien a nasekané na kocky alebo tenké prúžky. Nakrájajte cesnak na malé kúsky.
3. Vezmite hlboký hrniec a olej zohrejte na 2 polievkové lyžice. Dajte repu a osmažte ju 10 minút za stáleho miešania. Potom opatrne odstráňte repu a vložte ich do samostatnej panvice, potom sa uistite, že väčšina oleja zostáva na panvici.
4. Rovnaký postup vykonajte s mrkvou, cibuľou a paprikou, v prípade potreby pridajte olej na panvicu. Je dôležité, aby zelenina zčervenala a získala krásnu zlatistú farbu.
5. Nalejte cukor do hrnca s restovanou zeleninou, zalejeme paradajkovým pretlakom, pridáme cesnak a ochutíme soľou. Nalejte zvyšné množstvo oleja a premiešajte, pošlite do pece.
6. Po varení varte 20 minút, neustále miešajte. Potom pridajte ocot a priveďte do varu, odstráňte rastlinné zloženie zo sporáka.
7. Rozprestierajte na sterilizovaných nádobách, skrutkových uzáveroch. Konzerváciu zabaľte teplou prikrývkou hore nohami. Po 24 hodinách môžete skladovať v tmavej miestnosti s chladnou teplotou.

Paradajkový dresing pre boršč na zimu s mrkvou a repou

Sochárka s paradajkovým pretlakom pre boršč obsahuje všetky komponenty, ktoré sú potrebné na varenie prvých jedál. To trvá len variť vývar a urobiť zásobený pre boršč a môžete si vychutnať voňavé, bohaté jedlo. Tankovanie pre boršč na zimu podľa tohto receptu sa vyznačuje jasnosťou, neprekonateľnou chuťou a užitočnosťou, pretože výroba zachováva maximálne množstvo cenných látok, s ktorými sú tieto korene bohaté.

Komponenty a proporcie:

• 1 kg repy;
• 1 kg mrkvy;
• 450 ml paradajkového pretlaku;
• 1 kg cibule;
• 300 ml oleja;
• 100 g cukru;
• 75 g soli;
• 50 ml octu;
• 80 ml vody;
• korenia.

Ako vytvoriť korenie na boršč na zimu:

1. Repa, mrkva, cibuľa, rošt, s použitím pravidelného strúhadla.
2. Vezmite hrniec, zložte pripravenú zeleninu, nalejte 150 g oleja s 1/3 octu a vody, pošlite ho do variča pred varom. Akonáhle sa rastlinná hmota začne variť, zavrite hrniec s vekom a varte 15 minút.
3. Zaviesť paradajkový pretlak; Nalejte zvyšné množstvo octu, vody a ďalších 30 minút.
4. 10 minút pred koncom varenia pridajte korenie, nechajte soľ, pridajte cukor, dobre premiešajte.
5. Naplňte poháre hotovým korením na zimu, korok, zabalte a nechajte vychladnúť.

Borščová paradajková paradajka na zimu s cesnakom

Táto jednoduchá a rýchla možnosť obliekania pre boršč s paradajkovým pretlakom uľahčí život ženám v domácnosti a tí, ktorí majú radi pikantné jedlá, ocenia chuť a nezvyčajnú arómu. Na prípravu obrobku by ste mali pripraviť výrobky, ako sú:

• 1, 5 kg paradajok;
• 120 g cesnaku;
• 1 kg mrkvy;
• 1, 5 kg repy;
• 1 kg sladkej papriky;
• 250 g oleja;
• 1 polievková lyžica. l. cukor;
• 2.5 Čl. l. soľ;
• ocot, korenie.

Dôležité body pri vytváraní korenia na boršč na zimu:

1. Umyte mrkvu a cibuľu rozdrvte a dajte na panvicu s predhriatym olejom a na 10 minút odošlite do sporáka.
2. Pridajte nasekanú repu a nechajte ďalších 10 minút.
3. Nakrájajte paradajky pomocou mlynčeka na mäso, potom nalejte korenie do zeleninovej hmoty dohromady, soľou, pridajte cukor.
4. Zloženie varíme, zavrite vekom, aby nedošlo k prevareniu vlhkosti, a varíme 30 minút, ohrievaním na minimum.
5. 10 minút pred tým, ako budete pripravení poslať jemne nasekaný cesnak, korenie, ocot.
6. Pripravte pripravenú zmes na zimu v plechovkách a sterilizujte zakrytím viečkami po dobu 15 minút.
7. Potom korok a nechajte vychladnúť.

Boršč na zimu s paradajkovou pastou: recept so zelenými

Takto pripravený borschtový dresing pripraví teplé jedlá úžasné v chuti, ktoré sa budú líšiť v sýtosti a aróme. Ak chcete vyrobiť vitamínový prípravok so zelenými, musíte zásobiť:

• 1 kg mrkvy;
• 1 kg korenia;
• 1 kg repy;
• 1 kg cibule;
• 400 ml paradajkovej pasty;
• 250 ml oleja;
• 100 g cukru;
• 70 g soli;
• 50 ml octu;
• 1 banda zeleru, petržlen, pór.

Recept na výrobu boršču:

1. Umyte mrkvu, repu, cibuľu, šupku a rošt, smažte v rastlinnom oleji.
2. Pripravené výrobky preneste na panvicu a varte 30 minút, potom pridajte nasekané papriky, nasekanú zeleninu, paradajkový pretlak, ochutíme soľou, pridáme cukor a dusíme 15 minút.
3. Distribuovať hotové borscht prípravy pre banky a korok.

Pravidlá pre skladovanie borščového olejového obväzu s paradajkovým pretlakom

Predpokladom pre zachovanie kvality ochrany je znížená teplota priestorov, kde sa nachádzajú. Teplotné ukazovatele, ktoré zaisťujú bezpečnosť plnenia pre boršč v bankách, - od 5 do 15 stupňov. Vlhkosť je tiež veľmi dôležitá, pretože na vlhkých miestach sa na krytoch vytvára hrdza, čo môže viesť k poškodeniu obrobkov. Dózy je potrebné položiť na poličky v radoch, dať viečka hore. Počas skladovania by sa mala pravidelne kontrolovať konzervácia.

Je to dôležité! Pri otváraní dbajte na to, aby vysokokvalitný obrobok nemal stopy po plesni, ako aj nepríjemnú chuť a vôňu.

záver

Borscht obliekanie na zimu s paradajkovou pastou pomôže v chladnom období, aby sa voňavé a zdravé boršč bez trávenia času a práce. Môžete tiež experimentovať, rozvíjať firemný recept, pridávať svoje obľúbené koreniny, byliny a odovzdávať tajomstvo svojej produkcie ako rodinné dedičstvo.