Baklažán ako zelenina sa pestuje človekom v 15. storočí. Vlasť tejto užitočnej a vitamínom bohatej zeleniny je ázijské krajiny, najmä India. Dnes, baklažán je veľmi populárny medzi záhradníkmi. To je správne nazývaný zeleniny dlhovekosti. Jedným z najjasnejších predstaviteľov čeľade Solanaceae je baklažán "Marathon".

popis

Odroda baklažánu "Marathoner" sa vzťahuje na skoré dozrievanie. Doba úplného dozrievania ovocia od okamihu klíčenia je 100-110 dní. Sadenice tejto odrody sa môžu pestovať v otvorenom teréne alebo v „krycích“ alebo „teplých“ lôžkach. Dospelá rastlina je napoly rozľahlá, dosť vysoká.

Plody, ako môžete vidieť na fotografii, sú podlhovasté, majú valcovitý tvar, maľované v bohatej tmavo fialovej farbe. Hmotnosť jedného jednotlivého plodu počas obdobia biologickej zrelosti je 400-600 gramov.

Buničina zrelej zeleniny je biela, mäsitá, bez horkej pachuti typickej pre baklažán.

Vysoká produktivita odrôd. Z jedného štvorcového metra môžete zbierať 5, 2 až 5, 7 kilogramov zeleniny.

Vo varení, táto odroda baklažánu má pomerne široké použitie. Plody "Marathon" sú ideálne pre varenie kaviáru, rovnako ako šaláty, hlavné jedlá a roll-up na zimu.

Kultivácia a starostlivosť

Semená baklažánu "Marathoner" zasiate do pôdy v poslednej dekáde februára, začiatkom marca. Potom, čo sa objaví na rastline aspoň dva pravé listy, aby vyzdvihnutie. Pod filmom sa sadenice vysádzajú v polovici mája. Priamo na lôžku sa vylodenie uskutoční v prvej dekáde júna. Koncom júla sa na rastline ponechá 4-5 najväčších vaječníkov, zvyšok sa odstráni tak, aby nezasahovali do ďalšieho rastu a vývoja ovocia.

Starostlivosť o kríky baklažánu, podľa recenzií väčšiny záhradkárov, je veľmi jednoduchá a pozostáva len z pravidelného zalievania, hnojiva, uvoľňovania pôdy a pasynkovane.

Je to dôležité! Proces odstraňovania bočných výhonkov a listov z rastliny je mimoriadne dôležitý pre získanie dobrej úrody.

Objavte hlavné tajomstvá pestovania baklažánu, môžete si pozrieť video nižšie:

Výhody odrody

Baklažán "Marathon" má množstvo výhod. Medzi najvýraznejšie patria:

• neokázalosť v odchode a pestovaní;
• dobrý výťažok;
• výborná chuť ovocia, žiadna horkosť;
• nízkokalorické a bohaté na vitamíny A a B, draslík.

Je potrebné pripomenúť, že konzumácia ovocia, ktoré je na kríku už dlho a už dosiahlo fázu biologickej zrelosti, za to nestojí, pretože akumulujú škodlivé látky, ktoré negatívne ovplyvňujú trávenie a telo ako celok.

recenzia

Galina Petrovna, 48 rokov, Abinsk Rashchu baklažán na dlhú dobu. Najviac zo všetkého mám rád tie odrody, ktoré nie sú horké. Tento rok sa zasial "Marathoner". Sadenice sadené priamo na záhradnom lôžku. Žiadne ďalšie podmienky pre závod nevytvorili. Starala sa ako obvykle: zavlažovala, rezala, uvoľňovala pôdu. Baklažán pestovaný dlho, veľký. V jednom kríži som nechal 4-5 vaječníkov. To bolo dosť dosť na to, aby som pripravil polotovary na zimu a na jedlo. Irina Olegovna, 42 rokov, Tuapse som začal pestovať baklažán na odporúčanie môjho suseda. Rastie ich mnoho rokov a pravidelne ich konzumuje. Bol to sused, ktorý mi povedal o prospešných vlastnostiach zeleniny. Spočiatku som zasadil časť sadeníc do skleníka a zvyšok - na posteľ. Kríky, ktoré rástli na ulici, radovali viac. Práve na nich bolo viac vaječníkov a ovocia ako v skleníku. Veľmi sa mi páčila zelenina. Dužina je citlivá, vôbec nie horká. Budúci rok budem určite zasadiť baklažány znova, len tentoraz v otvorenom teréne.