Odrody červených baklažánov

Pre každého záhradníka, pestovateľa zeleniny alebo len amatérskeho farmára nie je fyzická práca vo vašom obľúbenom sprisahaní jednoduchým cieľom. Každý z nich sa snaží získať od nej určitý výsledok. Môže to byť nevídaná úroda na jednotku plochy alebo jedinečná rastlinná, bobuľová alebo koreňová plodina. Ale v tejto oblasti môže byť nejaká rastlina, ktorá sa pestuje niekde v otvorených priestoroch Afriky alebo Južnej Ameriky.

Ale keď sa niekoľko podobných možností zhoduje - výnos a veľkosť, predčasnosť a výnos, chuť a jedinečnosť odrody, hrdosť záhradného majstra nemá žiadne obmedzenia. Nič také sa nestane, pokiaľ ide o červený baklažán. Ako zelenina je nepredstaviteľná a zle zberaná. Jeho chuť je veľmi málo ľudí podľa ich predstáv. Jediná vec, ktorá tento baklažán zdôrazňuje, je skutočnosť, že je červená a zároveň - baklažán.

Ako rásť

Obyčajný baklažán (Solanum melongena) je trvalka v Afrike alebo Indii. V drsných podmienkach miestneho podnebia sa pestuje ako ročná zelenina fialových farieb. A keď ľudia medzi sebou hovoria o farbe baklažánu, znamenajú presne tieto farebné odtiene. Niet divu, že jeho neoficiálny názov - „modré“ nie je o nič menej populárny ako len baklažán. Pestovaná rastlina vďaka skvelej chuti a vynikajúcemu výnosu.

Baklažánový krík počas obdobia plodenia je nepopierateľnou podívanou. Až 10 krásnych plodov s hmotnosťou do 500 g a viac ako 300 mm. veľmi málo ľudí je ľahostajných. S cieľom získať takú úrodu baklažánu a čo najskôr, musíte tvrdo pracovať. Koniec koncov, baklažány akejkoľvek farby a dekorácie sú stále južania. Počas obdobia svojho aktívneho rastu a plodenia, ktoré je približne 100-130 dní, sú baklažány pomerne rozmarné a náročné na rastové podmienky:

  • rastúca teplota rastlín by mala byť v rozsahu 240 - 270. To znamená, že sa nedá vyhnúť spôsobu pestovania sadeníc pestovania baklažánu;
  • pôda by mala byť vlhká a bohatá na dusík;
  • Nadmerná vlhkosť nie je povolená. Pravidelné vetranie - povinné;
  • svetelný deň - maximálne trvanie bez tieňovania;
  • v súvislosti s veľkou hmotnosťou rastlín - podväzkových kríkov. To platí najmä pre odrody s výškou puzdra viac ako 500 mm.
Je to dôležité! Zavedenie čerstvého hnoja pod baklažán sa neodporúča. Hltivo ju absorbujú, ale všetku prijatú energiu nasmerujem, aby sa nezvýšil výťažok, ale aby sa zvýšila zelená hmotnosť rastliny. Samotný zber bude minimálny.

Ale ak je baklažán červený

Pre pestovateľa zeleniny sú všetky rastliny ako deti. Nezáleží na tom, akú rasu sú, farbu alebo gény. Všetci potrebujú starostlivosť a lásku. Môžu byť slabé od narodenia, silné vo svojich genetických schopnostiach, alebo bolestivé kvôli zlej aklimatizácii. Iba pozornosť a láska rodičov ich urobí zdravými a šťastnými v budúcnosti.

To je tiež prípad červených baklažánov, ale toto je už Solanum aethiopicum. Inými slovami - etiópska nočná lampa. Toto je obvyklá "modrá", ale nie baklažánová farba. Hoci príroda ich vytvorila červená, to sú tie isté baklažány, so všetkými nuansami ich pestovania. Tieto rastliny sú rovnako jemné ako ich fialoví bratia. Rovnakým spôsobom milujú teplo, vodu a svetlo. Milujú úrodnú pôdu a teplé korenie. To je len chuť a výnos, ktorý sa im nepodarilo úplne. Ale ako krásna.

Je to dôležité! Fanúšikovia exotických rastlín, ktorí si cenia plodiny podľa svojho estetického vnímania, ocenia červený baklažán pre krásu a nezvyčajný tvar. Tam bude niečo prekvapiť priateľov a susedov v krajine.

Vyberte si rôzne červené baklažán je veľmi jednoduchý

Jednoduchosť voľby nie je spojená ani s ukazovateľmi kvality odrody, ako s niekoľkými možnosťami. Áno, a samotná voľba nie je preto, aby zostala na odrode, čo zaručuje nebývalý zber alebo ultra krátke obdobia plodenia, ale s cieľom pestovať vzácnu a krásnu rastlinu s červenými baklažánmi. Existuje niekoľko odrôd baklažánu, okrem semien ponúkaných spoločnosťou Aliexpress:

Red Raffeld

Stredne vysoký krík, bez tŕňov s výškou do 500 mm. Rastlina je samoopelená kvetmi umiestnenými v pazuchách mierne dospievajúcich listov. Ich veľkosť sa blíži veľkosti paradajkových kvetov. Doba dozrievania plodov dosahuje 140 dní. Plody okrúhleho baklažánu sa zbierajú v kompaktných kefách. V každej z kefiek sa tvorí až 7 kusov baklažánu s neustálym rastom nových kópií. Hmotnosť každého ovocia nepresahuje 100 g. Ako rastie, mení farbu zo zelenej na červenú. Má hladkú, lesklú pokožku a obvyklú chuť baklažánu. Ako dozrievanie sa zvyšuje stupeň horkosti.

"Japonská červená"

Má kríky strednej výšky, dosahujúce 800 mm. v podmienkach skleníkových plynov. Rastlina nemá tŕne a listy sú mierne dospievajúce. Kvety sú umiestnené v pazuchách listov, podobne ako kvety paradajok - samoopelené. Po opelení tvorí štetcom 7 baklažánov. Zrenie ovocia prebieha postupne. Vo veľkosti, sú ako paradajky a vážia nie viac ako 100 g.

Keď zrelé, ovocie zmení farbu zo zelenej na oranžovú a potom na červenú. Buničina z baklažánu má príjemnú žltkastú farbu, ľahkú chuť baklažánu. Kulinárske spracovanie je možné aj v bežných modrých farbách.

"Čínsky lampáš"

Malé kompaktné puzdro do výšky 800 mm. Rastlina má dlhé kvitnutie - až do konca leta. Kvety sú krásne, hviezdicovité a pomerne veľké. Plody rastliny pripomínajú čínske lucerny a vyzerajú ako paradajky. Je to skvelý milovník slnečných, nestienených miest.

Vysadené sadenice na konci mája. Marec výhonky rastlín budú môcť získať 2 týždne po výsadbe. Uprednostňuje ľahké humusové pôdy;

"Dandy"

Malé (až do 400 mm.), Silne rozvetvené bush s hustou, silnou korunou. Rastlina sa vyznačuje vysokou odolnosťou a odolnosťou voči stresu. Ľahko toleruje mierne tieňovanie. Odoláva podmienkam zimných záhrad a limitovaných kontajnerov a váz. Rastlina nesie malé, jasne červené zaoblené baklažány.

Je to dôležité! Korenistá horkosť prítomná vo všetkých baklažánoch, ku ktorým sa solanín pripája, sa počas varenia ľahko odstraňuje.

Stupeň horkosti baklažánu sa mení s dozrievaním ovocia. Každý pestovateľ zeleniny si sám vyberá dostatočnú zrelosť plodiny.

Sadenice - základ krásnej rastliny a dobrú úrodu

Rovnako ako všetky baklažány, aj ich červená odroda má veľmi dlhé vegetačné obdobie. Na výpočet času pre pravdepodobnú výsadbu je potrebné počítať viac ako 115 dní od požadovaného času na príjem ovocia. V dôsledku toho bude plán pestovania červeného baklažánu nasledovný:

  • výber semien, príprava a klíčivosť - posledné dni vo februári alebo v prvých marcových dňoch;
  • výsadba semien - začiatok marca;
  • vznik prvých výhonkov rastliny, spevnenie, utratenie a chov zdravých sadeníc - koncom marca;

  • top dressing, dodržiavanie teplotných a svetelných podmienok - apríl;
  • presádzanie rastlín do väčších kontajnerov - apríl;
  • príprava miest na neustále pestovanie červených baklažánov a získavanie krycieho materiálu - polovica mája;
  • presťahovanie sa na trvalé miesto pestovania rastlín a ich presadenie, prístrešie a zabezpečenie dôstojnej existencie.
Je to dôležité! Príliš skoré vysadenie semien pre sadenice (február) povedie k jeho prerastaniu a chorobám po transplantácii.

Je potrebné porovnať možné klimatické podmienky počas transplantácie a stupeň vývoja semenáčikov. Ale v každom prípade by sadenice nemali byť kratšie ako 75 dní.

záver

Prítomnosť odrodovej rozmanitosti rastlín v kultivovanej záhrade nie je len garantovanou úrodou rôznych plodín. Je tiež zdrojom pýchy pre pestovateľa a bielou závisťou susedov. Svetlé kríky čínskych lampánok vám ešte raz pripomínajú, že ľudia nežijú len z chleba.