Sibír je obrovskou časťou Ruska, ktorá sa vyznačuje zlými klimatickými podmienkami s nízkymi teplotami a krátkym letným obdobím. To však nie je v rozpore s miestnymi záhradkármi: mnohí poľnohospodári pestujú na svojich parcelách zeleninu, vrátane papriky. Na tento účel vyvinuli domáce experimentálne rastlinné stanice špeciálne regionálne odrody. Sú odolné voči existujúcej klíme, nenáročné na pôdu a podmienky kultivácie. Zároveň je možné identifikovať odrody korenia pre otvorenú pôdu Sibíri, ktoré majú špeciálnu odolnosť proti chladu, vysoký výnos a vynikajúcu chuť.

Papriky pre otvorené priestory Sibíri

Pri výbere odrody korenia na siatie v otvorenom teréne je potrebné venovať pozornosť niekoľkým parametrom, a to:

• vysoké rastliny;
• trvanie obdobia od zasiatia semien až po začiatok plodenia;
• chuť a farba korenia;
• odpor za studena;
• výnosy plodín;
• hrúbka buničiny.

Tieto parametre spravidla uvádza výrobca na obale so semenami. Kultúra bude zároveň čo najviac zodpovedať uvedeným parametrom, ak to výrobca odporučí na pestovanie v špecifických oblastiach.

Odrody korenia prezentované chovateľmi na pestovanie na otvorenom pozemku na Sibíri možno klasifikovať podľa farby ovocia.

Žlté papriky

Žiarivo žlté korenie možno považovať za skutočnú výzdobu záhrady, najmä sibírskej. Na pestovanie bohatej úrody žltej papriky je potrebné uprednostniť tieto odrody:

Zlatá pyramída

Samotný názov hovorí o slnečnom sfarbení týchto papričiek. Napriek tomu, že rastlina je nízka (do 90 cm), jej plody sú masívne, s hmotnosťou do 300 g. Vyznačujú sa osobitnou šťavnatosťou, mäsom a vôňou. Hrúbka korenia stien dosahuje 1 cm a tieto veľké plody dozrievajú v priemere za 116 dní.

Je to dôležité! Odroda je extrémne odolná voči chladu.

S cieľom získať včasný zber, sa vo februári odporúča zasiať semená pre sadenice. Keď bude možné pozorovať 2-3 pravé listy, rastliny sa musia potápať. Na jar by mali byť plodiny chránené na oblúkoch fóliovým krytom. Za priaznivých podmienok dosahuje výťažok odrody Golden Pyramid 7 kg / m2.

žluva

Vysokokvalitná trieda, ktorá dáva ovocie do veľkosti 11 kg / m2. Papriky žiarivo žltej farby sa vyznačujú nielen svojím hmotnostným charakterom, ale aj svojou ohromujúcou chuťou. Nie sú príliš veľké, vážia iba 80 g, majú však výraznú sladkosť a jasnú arómu. Odo dňa zasiatia semien až po dozrievanie prvých plodov, o niečo menej ako 120 dní.

Varovanie! Odroda nestráca svoj výnos ani pri nízkych teplotách a nedostatku osvetlenia.

prehliadnutie

Odroda navrhnutá špeciálne pre pestovanie v strednej šírke Ruska a Sibíri. Má vynikajúcu odolnosť voči chladu a chorobám. Na jednom kríku tejto odrody sa súčasne vytvárajú tmavo zelené a žiarivo oranžové plody. Ich tvar je podobný kužeľu, hmotnosť nepresahuje 160 g. Hrúbka rastlinnej steny je až 5 mm.

Varovanie! Dužina tejto odrody je trochu horká.

Pestovaná odroda hlavne na voľnom priestranstve, môže sa však pestovať v skleníku. Rastlina je stredne veľká, nesie plody do 6 kg / m2.

Veselinka

Včasne zrelé, odolné voči chorobám, ktoré sú natreté v žiarivo žltej farbe. Ich tvar je výnimočný: valcový, silne pretiahnutý. Takéto ovocie váži iba 80 g, ale zároveň jeho steny sú dosť mäsité a absolútne nie horké.

Rastlina je stredne veľká, nie veľmi huňatá, takže sa odporúča ponoriť sa do otvoreného terénu rýchlosťou 4 ks. na 1 m2 pôdy. Rastlina je odolná za studena a spomaľuje jej vývoj len pri teplotách pod -100 ° C. Výnos plodín dosahuje 7, 5 kg / m2.

Varovanie! Žltá paprika obsahuje maximálne množstvo prospešných mikroelementov: obsahuje 1, 5-krát viac draslíka a o 25% viac vitamínu C ako v paprike inej farby.

Tieto skutočnosti nám umožňujú povedať, že žlté korenie je nielen chutné, ale aj veľmi užitočné.

Červené papriky

Väčšina odrôd ovocia sú červené papriky. Vyzerajú skvele a majú svetlú chuť. V tejto kategórii môžete vyzdvihnúť niekoľko najlepších papričiek pre sibírsku klímu.

Perník muž

Korenie, tvarované ako paradajka. Červená farba zlepšuje podobnosť. Zeleninu môžete vidieť na fotografii nižšie. Odroda je považovaná za jednu z najlepších, pretože s miernou výškou (do 40 cm) presahuje výnos 5 kg / m2. Pre plné dozrievanie ovocia vyžaduje kultúra 150 dní.

Chuť papriky je vynikajúca: jej mäso je jemné, husté, šťavnaté. Zelenina má špeciálnu čerstvú chuť. Samotné papriky sú malé, s hmotnosťou do 90 g.

elegán

Sladká červená paprika s hmotnosťou asi 100 g. Hrúbka steny plodu je 6 cm, trieda sa neodlišuje v špeciálnej šťavnatosti, ale má jasnú arómu. Dozrievanie ovocia trvá viac ako 115 dní.

Tenká koža a jemné mäso vám umožnia konzumovať čerstvé ovocie, rovnako ako produkovať rôzne kulinárske jedlá, zimné prípravky. Nevýhodou odrody je nízky výťažok 3 kg / m2.

obchodník

Vynikajúca odroda papriky. Vďaka vysokému výnosu (až 22 kg / m2) sa pestuje nielen v súkromných záhradách, ale aj na farmách. Dokonale prispôsobené vonkajším podmienkam.

Pepper odrody "Merchant" má klasický tvar podlhovastého hranolu. Na jednom kríku sa tvoria malé papriky zelenej a červenej farby. Majú veľmi hustú dužinu (do 11 mm), s jasnou vôňou. 130 dní postačuje na dozrievanie zeleniny. Hmotnosť jedného ovocia je malá - až 70 g.

Jack Frost

Trieda získala názov vďaka vysokej úrovni odporu za studena. Vychutnajte si mimoriadnu obľubu medzi sibírskymi záhradkármi. Kultúra je nízka, málo sa rozširuje a nevyžaduje podväzok. Zariadenie je dokonale prispôsobené podmienkam otvoreného terénu.

Ovocie "Frost" majú tvar kužeľa, vážia asi 110 g. Ich steny sú dosť hrubé (0, 7 mm), šťavnaté, sladké. Koža takýchto plodov je jemná, tenká. Starnutie trvá približne 114 dní. Výnos ovocia je vysoký - 6-7 kg / m2. Použitá zelenina na čerstvú spotrebu, plnku, konzervovanie.

mustang

Odroda odolná voči nízkym teplotám. Líši sa najmä vo veľkých zelených a červených plodoch s hmotnosťou do 300 g. Papriky „Mustang“ dozrievajú o niečo viac ako 105 dní. Ich dužina je chutná, sladká, hrubá (8 mm).

Semená sú osiate na sadeníc vo februári. Po 2 skutočné listy rastú 2 týždne, je hasený a zasadil v krajine. V jarných fázach sa odporúča chrániť lôžko fóliovým krytom. Pri absencii hrozby mrazu plodiny nepotrebujú prístrešie.

Sibírsky princ

Zástupca sibírskeho výberu, ktorý je odolný voči studeným a stresujúcim podmienkam. Odroda je skoro zrelá - plody dozrievajú 100 dní odo dňa výsevu osiva. Je dokonale prispôsobený otvoreným pôdam.

Papriky "sibírsky princ" majú tvar kužeľa, červenej farby, lesklého povrchu. Ich dužina je až 5 mm hrubá, aromatická. Priemerná hmotnosť jedného plodu je 150 g. Výnos plodín je nízky - menej ako 5 kg / m2.

Medvedík Pú

Medzi skúsenými záhradkármi je táto odroda všeobecne známa. Poskytuje dokonca nízke (až 6 kg / m2), ale stabilný výnos. Samotná rastlina má výnimočný krátky vzrast, jej kríky sú vysoké len 20-30 cm.

Papriky s kužeľovitým tvarom do 11 cm. Dužina nie je príliš hrubá (6 mm), ale veľmi sladká, aromatická. Zelenina váži nie viac ako 70 g.

Je to dôležité! Napriek tomu, že odroda bola vyšľachtená v Moldavsku, je vynikajúca pre sibírske šírky, pretože je odolná voči chladu, chorobám a nedostatku osvetlenia.

sultán

Odroda odolná voči nízkym teplotám. Jeho produktivita priamo závisí od rastových podmienok a pohybuje sa na úrovni od 3 do 7 kg / m2, čo tiež naznačuje významný vplyv hnojenia a prístreškov. Rastlina je srednerosly, preto pri hrozbe mrazov môže pokryť filmom, ako hotbed.

Papriky v štádiu zrelosti majú červený povrch, podlhovastý kužeľovitý tvar. Ich hmotnosť je asi 100 g. Steny zeleniny sú strednej hrúbky, sladké.

hrdina

Veľmi slávna odroda korenia, chovaná moldavskými chovateľmi. Táto rastlina neprekračuje výšku 60 cm, zároveň však dosahuje výnos 7 kg / m2. Trvá v priemere 130 dní dozrieť ovocie, takže sa odporúča zasiať semená v šálkach pre sadenice vo februári až marci.

Tvar papriky je vajcovitý, zatiaľ čo červená a smotanová zelenina sú súčasne tvorené na jednom kríku. Ich hmotnosť dosahuje 180 g. Ich dužina je šťavnatá, aromatická, sladká.

Mnohé odrody sú reprezentované červenou paprikou, ktorá umožňuje každému farmárovi vybrať si najvhodnejšiu chuť a agrotechnické vlastnosti. Všetky vyššie uvedené kultúry sú skvelé pre južné a stredné podnebie.

Zelené papriky

Zelené sfarbenie zeleniny v niektorých prípadoch môže naznačovať nástup jeho zrelosti. Tieto odrody korenia nie sú príliš veľa, ale nie sú horšie v chuti k plodom inej farby. Medzi zelenými paprikami treba zdôrazniť: \ t

mlok

Odroda, ktorej plody sú zelenej farby. Je pravda, že s nástupom biologickej zrelosti sa papriky začnú meniť na červenú, takže počas zberu semien môžete vidieť jasne červené papriky. "Triton" je obzvlášť populárny, pretože má vysoké výťažky (až 11 kg / m2), skoré dozrievanie ovocia (110 dní) a nízky rast kríkov (až 50 cm). Rastlina je odolná voči chorobám, dobre rastie a prináša plody v otvorenej pôde.

Papriky sú dosť dlhé, obsahujú 2-3 vnútorné komory. Ich dužina je šťavnatá, sladká. Zelenina váži asi 120 g.

Badminton F1

Plody odrody „Badminton“ nemajú tak výraznú zelenú farbu, ich farba môže byť skôr pripísaná limetke alebo smotane. Kultúra je ideálna pre podmienky na Sibíri, pretože je vysoko odolná voči chladu. Doba zrenia ovocia je 120 dní, preto sa odporúča zasiať semená pre sadenice v marci.

Papriky majú podobný tvar ako kocka, ich mäso je sladké, steny sú 6 mm hrubé. Zelenina váži 160 g

Ker je stredne pestovaný, úspešne rastie a nesie plody pri teplotách nad +10 ° C. Jeho produktivita je 5, 5 kg / m2.

Dakar

Odroda je v polovici sezóny, dozrieva 130 dní. Jeho plody sú kubické, sladké, s hmotnosťou asi 210 g. Hrúbka ich buničiny je asi 7 mm. Kultúra sa kultivuje v otvorenom poli metódou semenáčikov, ktorá je schopná tolerovať chlad, odolná voči chorobám. Ovocie v množstve do 5 kg / m2.

záver

Pri výbere rôznych druhov korenia je vhodné oboznámiť sa s vlastnosťami a pravidlami pestovania v klimatických podmienkach Sibíri. O nich sa môžete dozvedieť na nasledujúcom videu:

Paprika je teplomilná a trochu vrtošivá kultúra, je však veľmi obľúbená medzi záhradkármi, pretože jej plody sú nielen krásne, chutné, ale aj užitočné. Je to dvojnásobne ťažké pestovať bohatú úrodu v prítomnosti zlého podnebia, ale pozorovanie niektorých pravidiel a úsilie, úloha sa stane realizovateľnou aj pre začínajúceho záhradníka.