Priemyselné včelárstvo

Okrem amatérskych chovných včiel existuje aj technológia priemyselného včelárstva. Vďaka výrobným technológiám je možné získať oveľa viac hotových výrobkov z jedného včelína, a preto si práca nevyžaduje veľa práce.

Napriek tomu, že tento typ podnikania v Rusku nie je plne profesionálne rozvinutý, začínajúci podnikatelia majú vyhliadky na obsadenie svojho miesta a vstup na svetový trh. Profesionálne domáce včelárstvo vo veľkom meradle umožní dodávať hotové výrobky nielen doma, ale aj ďaleko za jeho hranicami.

Stav priemyselného včelárstva dnes

Dnes je v Rusku priemyselné včelárstvo, ale bohužiaľ nie je orientované na export. Cieľová skupina je stále na domácom trhu. Napriek tomu, že v Rusku sú všetky podmienky pre profesionálny chov včiel a výrobu vysoko kvalitných hotových výrobkov, tento systém je pomerne málo rozvinutý. V súčasnosti sa dostupné rezervy využívajú nedostatočne a nie úplne. Preto ostatné krajiny ľahko obchádzajú Rusko na výrobu medu v priemyselnom meradle.

Profesionálne včelárstvo: perspektívy pre priemysel

Ak sa zaoberáte profesionálnou údržbou včelín, potom je tu každá šanca vstúpiť na svetový trh. Ročne sa v Rusku ťaží asi 50 000 ton medu, čo znamená, že krajina v porovnaní s Rakúskom prevyšuje množstvo vyrobených výrobkov.

Ak sa zameriavate na domáci trh, potom je med veľmi populárny a žiadaný. Ak všetko organizujete profesionálne a robíte včelín naozaj rozsiahly, potom môžete ľahko exportovať výrobky. V tomto prípade je dôležité urobiť všetko správne: zaregistrovať sa ako individuálny podnikateľ alebo spoločnosť s ručením obmedzeným, pristupovať k podnikaniu čo najsprávnejšie a profesionálne.

Ciele a ciele priemyselného včelárstva

Každá produkcia, bez ohľadu na rozsah, má ciele a ciele, profesionálne včelárstvo v tomto prípade nie je výnimkou. Hlavným cieľom každého včelára je získať a ďalej predávať med a príbuzné produkty.

Na vykonávanie plnohodnotnej činnosti bude potrebné vybaviť včelín podľa všetkých pravidiel, na nákup včiel, vďaka čomu bude možné vyrábať produkty vo veľkých množstvách a predávať ich po skončení zberu medu.

Hlavnými úlohami v tomto prípade sú:

  • technická podpora včelín;
  • výber včiel;
  • ďalšie udržiavanie včelstiev vo vhodných podmienkach;
  • hľadanie kanálov pre predaj hotových výrobkov.

Aké sú výhody profesionálneho včelárstva?

Profesionálna výroba má niekoľko výhod, medzi ktorými sú:

  • poberanie dodatočného príjmu, ak kombinujete niekoľko činností súčasne, pretože včelárstvo je sezónny podnik;
  • Vlastná produkcia medu vám umožní znížiť náklady na hotové výrobky;
  • za obdobie zberu medu môžete uzavrieť zmluvu o prenájme poľnohospodárskej pôdy, v dôsledku čoho včely nielen zbierajú nektár, ale aj opeľujúce rastliny;
  • ak sa budete držať určitej technológie, môžete robiť takmer všetky práce automatizované;
  • ak je to potrebné, môžete zväčšiť veľkosť včelín s použitím vlastných včiel.

Ak k záležitosti pristupujeme zodpovedne, potom bude príležitosť získať dobrý príjem.

Podmienky pre organizovanie priemyselného včelín

Keď plánujete zapojiť sa do profesionálnych obchodných aktivít a otvoriť si vlastný včelín vo veľkom meradle, je dôležité pochopiť, že táto činnosť je sezónna. Je to spôsobené tým, že maximálny zber medu vykonávajú včely od apríla do augusta.

Mnohé práce sú spravidla automatizované, ale pre pomocné a mechanické činnosti sa odporúča najímať zamestnancov. Ak sú všetky procesy v včelínia mechanické, potom bude na upratovanie potrebné minimálne množstvo ľudí.

Aby profesionálna činnosť pri údržbe včelínstva fungovala normálne, budete potrebovať:

  • inštalovať zariadenie, pomocou ktorého sa bude odčerpávať med, spracovanie druhotných surovín, napríklad vosk;
  • pre konkrétnu oblasť by sa mal vybrať vhodný typ včely;
  • je dôležité zmeniť včeliu kráľovnú včas;
  • osloviť spoľahlivých dodávateľov, ktorí budú poskytovať krmivá a materiály potrebné na prácu;
  • kvalitná starostlivosť o včely vám umožní získať vysoko kvalitné výrobky.

Aby bol tento typ podnikania nielen profesionálny, ale aj legálny, stojí za to prejsť procesom registrácie ako IP alebo LLC.

Varovanie! Včelárstvo sa považuje za priemyselné iba vtedy, ak je v včelínstve 500 úľov a viac.

Vybavenie pre priemyselný včelín

Pokiaľ ide o výrobu vo veľkom meradle, priemyselné zariadenia na včelárstvo by sa mali podobať na prácu typu dopravníka. V tomto prípade sa neodporúča použitie amatérskej technológie. Ako profesionálne vybavenie na usporiadanie včelín v priemyselnom meradle budú potrebné mechanizmy na:

  • vybudovanie rámov a hardvéru;
  • tlač rámov buniek;
  • zbierať peľ, peľ, propolis, materskú kašičku;
  • čerpanie medu;
  • procesný vosk;
  • vyrábať nadáciu

Pri iných druhoch práce sa spravidla najímajú zamestnanci. Vo väčšine prípadov môže jedna osoba obsluhovať približne 1000 úľov.

Umiestnenie a veľkosť priemyselného včelín

Ak máte v pláne vykonávať aktivity v oblasti priemyselnej výroby, musíte byť pripravení na to, že v včelárstve by malo byť od 300 do 5000 úľov. Mnohí profesionálni včelári tvrdia, že veľká farma si vyžaduje najmenej 500 včelstiev, len tak môžete získať dobrú úroveň príjmu. Súčasne existujú organizácie, ktoré obsluhujú až 15 000 včelstiev súčasne.

Ak hovoríme o prínosoch tohto typu činnosti, potom výroba v priemyselnom meradle umožňuje postupne rozširovať svoje vlastné zdroje. Ak robíte rezne v čase, môžete okamžite dosiahnuť niekoľko cieľov:

  • posilniť súčasnú rodinu včiel;
  • výrazne zvýšiť počet jednotlivcov.

V prípade potreby sa môžete samostatne zapojiť do šľachtiteľskej práce, čím sa včelín rozširuje. Keď sa včelárstvo stane profesionálnym typom činnosti, stojí za to sa postarať o podmienky včiel vopred a vybrať oblasť, na ktorej sa budú včelstvá nachádzať.

Na území Ruska existuje veľké množstvo regiónov, v ktorých sa výrobky vyznačujú chuťou, čo uľahčuje klíma a rastúce rastliny. Najobľúbenejšie sú územia Altaj, Perm, Bashkiria, Krasnodar.

Je to dôležité! Ak uzavriete zmluvu s inými včelármi, potom bude možné zvýšiť produktivitu pomocou nomádickej metódy.

pracovný tím

Je dôležité pochopiť, že pre zisk je nevyhnutné, aby sa náklady práce vyplatili v plnej výške. Na tento účel sa odporúča dodržiavať určitý systém, v dôsledku čoho budú náklady na hotové výrobky niekoľkokrát nižšie ako plánované príjmy. Najlepšie je, aby bol včelín obsluhovaný strojmi, nie ľuďmi.

Ak však plánujete zamestnať zamestnancov, je potrebné vopred vypočítať potrebný počet ľudí, ktorí sa budú zaoberať obsluhou včelín. Spravidla 1000 ľudí môže obslúžiť 1000 úľov, ale pod podmienkou, že všetky procesy budú plne automatizované. Zároveň dochádza k rozsiahlej výrobe, kde sa 4 osoby zaoberajú servisom 600 úľov.

Pre prácu je najlepšie najať profesionálov, ktorí chápu, ako prebieha zber medu, na akom základe včely a iné nuance žijú. Aby bola práca harmonická, každý musí byť zodpovedný za niečo konkrétne. Napríklad osoba, ktorá sa zaoberá len dopravou, by mala byť schopná viesť vozidlo a navigovať v teréne. Tím staviteľov musí pochopiť, ako vybudovať úľ a úžitkové miestnosti.

Možné riziká

Mnohí včelári majú sklon uvažovať o tom, či je výhodné udržať si vlastný včelín, aké sú vyhliadky na rozvoj profesionálneho včelárstva v priemyselnom meradle, či existuje riziko. Ako ukazuje prax, udržiavanie vlastných včelínov je pomerne ziskovou činnosťou.

Je dôležité mať na pamäti, že pri výkone akejkoľvek činnosti existujú úskalia a riziká, ktoré nie sú závislé od včelára, ale zároveň môžu znížiť všetky snahy o rozvoj podniku na nulu:

  • prírodných katastrof;
  • tam bol oheň v včelín;
  • došlo ku krádeži;
  • rodina včiel opustila úľ a odletela.

Zostávajúce momenty v prospech obsahu profesionálneho včelárstva závisia od samotného včelára. Spravidla prvým krokom je nájsť distribučné kanály a dodávať vysoko kvalitné výrobky na predaj, inak nebude med obľúbený u spotrebiteľov a nebude rentabilný.

Tip! Pre dobrý príjem, sa odporúča, aby asi 100 včelstiev v včelín.

záver

Technológia priemyselného včelárstva a ďalší rozvoj je úplne závislá od ľudského faktora. Nepochybne poveternostné podmienky môžu ovplyvniť kvalitu a množstvo zozbieraných surovín, ale ak je práca správne organizovaná, konečný výsledok rozsiahlej práce môže prekročiť všetky očakávania. Ak máte v pláne zapojiť sa do tohto typu činnosti profesionálne, potom by ste mali pristupovať k veci zodpovedne, zatiaľ čo pre usporiadanie a údržbu veľkého meradle včelín bude trvať veľa úsilia, času a peňazí.