Physalis odrody

Medzi početnými populárnymi jedlými rastlinami z čeľade nightshade je stále považovaný za vzácny a exotický rod Physalis. Hoci má viac ako 120 druhov, len asi 15 z jeho odrôd je zaujímavých pre letných obyvateľov a záhradkárov. Článok sa pokúša zhrnúť všetky známe informácie o šľachtiteľskej práci vykonávanej v Rusku s touto rastlinou a prezentovať najlepšie odrody Physalis s fotografiami a popismi.

Rozmanitosť druhov a odrôd Physalis

Vzhľadom k tomu, že táto kultúra je relatívne nová pre Rusko, výberové práce začali len asi pred 100 rokmi - nie je toľko odrôd Physalis. Áno, a začali sa objavovať hlavne v posledných desaťročiach a medzi výrobcami stále zostáva veľa zmätkov a zmätkov s názvami a opismi rôznych odrôd.

V ich rodnej krajine, v Amerike, bol Physalis známy v kultúre niekoľko tisíc rokov, od čias Inkov a Aztékov. Preto, physalis v ľuďoch existuje mnoho mien spojených s jeho pôvodu, a jeho chuťové vlastnosti: jahodové paradajky, peruánsky egreš, zem čerešňa, jahodový brusnice, smaragd berry.

V súvislosti s príslušnosťou Physalis k rodine nočnej kočíky a komparatívnym exotizmom rastliny sa okolo nej hromadí množstvo povestí. Medzi hlavné patrí, že existujú jedlé a jedovaté rastliny Physalis. To nie je úplne pravda. Toxické physalis neexistuje, ale mnohé druhy nie sú v skutočnosti určené na konzumáciu. Sú známe skôr svojou dekoratívnosťou a ich plody môžu obsahovať horkosť, ktorá je jedným z charakteristických znakov nejedlých fyzík.

Veľa sporov spôsobuje a patrí do ovocia Physalis k určitej botanickej klasifikácii. Keďže vedci sami nie sú úplne určení, ako správne pomenovať plody Physalis, existujú dve hlavné skupiny jedlých rastlín: zelenina a bobule.

Druhy zeleniny

Najznámejšia skupina zeleniny Physalis sú mexické druhy. Tieto ročné rastliny, ako už názov napovedá, pochádzajú z Mexickej vysočiny. Podľa rastových podmienok sú veľmi podobné bežným paradajkám, sú odolnejšie voči chladu. Napríklad ich semená klíčia pri teplote + 10-12 ° C a mladé rastliny sú schopné odolať mrazom až do - 2 ° C. Z tohto dôvodu sa môže akákoľvek odroda zeleniny Physalis bezpečne odporučiť na pestovanie na Sibíri.

Rastlinné druhy Physalis majú pomerne veľké plody: od 40 do 80 g až 150 g. Od jedného druhu k druhému, od fyziológie môže vyprodukovať 100 až 200 druhov ovocia, výdatnosť týchto odrôd je významná - až 5 kg sa môže zbierať z jedného kríka. Tieto odrody Physalis sa líšia v porovnateľnej prekurzore - v priemere plodiny dozrievajú 90-95 dní po klíčení.

Chuť čerstvého ovocia je celkom špecifická, sladká a kyslá a zvyčajne nespôsobuje žiadne zvláštne nadšenie. Aj keď pri dozrievaní bolo obzvlášť dobré počasie (dostatok slnka, malý dážď), potom prvé vaječníky, úplne zrelé na kríku, môžu dokonca potešiť svojou harmonickou kombináciou kyseliny a cukru a takmer úplnou absenciou slanej chuti. Najmä sladké ovocie, súdiac podľa opisov v recenziách, sa vyznačuje odrodou Koralek.

Ale zo zeleniny Physalis si môžete urobiť lahodnú marmeládu, ktorá nie je oveľa menej chutná ako figová pochúťka. Zelenina Physalis je tiež marinovaná a podáva ďalšie zaujímavé exotické jedlá.

Plody často predčasne padajú, ale ležiace na zemi sa nezhoršujú. Okrem toho, jedna z lákavých vlastností zeleniny Physalis je, že neporušené a najmä nezrelé plody môžu byť skladované v chladných podmienkach po dobu 3-4 mesiacov. Zároveň sa neznižuje množstvo vitamínov a suchých látok a obsah pektínu sa zvyšuje. Vlastnosti prípravku na tvárnenie Physalisu sú tak zreteľné, že sa stali nevyhnutnými na použitie v cukrovinkách.

Tip! Keďže plody zeleniny Physalis sú spravidla pokryté lepivou substanciou, pred spracovaním musia byť blanšírované alebo aspoň umyté vo veľmi horúcej vode.

Zelenina Physalis vďaka svojej dobrej konzervácii je dokonale prispôsobená pre dlhé zásielky.

Medzi najznámejšie odrody zeleniny Physalis patria cukráreň, Gribovsky pôda, Moskva Early, Jam, Marmeláda, Kinglet, Plum Jam.

Druhy Berry

Druhy Berry Physalis sa vyznačujú predovšetkým malými veľkosťami ovocia (1-3 g, niektoré až 9 g), čo im umožnilo, aby boli všetky zaradené do tejto skupiny. V iných ohľadoch je táto skupina oveľa rôznorodejšia ako skupina zeleniny Physalis. Je pravda, že v porovnaní s týmito druhmi sa všetky odrody bobúľ zvyčajne líšia v neskorších obdobiach zrelosti (vegetačné obdobie môže byť 120-150 dní) a viac milujúce teplo. Medzi nimi sú aj vytrvalé druhy (peruánske) a letničky (raisin, Florida). Ale na chuťové vlastnosti a inherentnú arómu mnohých druhov ovocia, Physalis berry druhy sú ďaleko lepšie ako tie rastlinné.

Môžu byť jesť ako surové a sušené, a samozrejme, že sa lahodnú chuť džemu z nich. Jedná sa o najsladšie druhy Physalis - obsah cukru v nich môže dosiahnuť 15%. Na rozdiel od rastlinných odrôd, Physalis berry je najlepšie zozbierané plne zrelé, aj keď niektoré z jeho odrôd a sú schopné dozrieť v už zmontovanej forme.

Je to dôležité! Physalis je často bez lepkavej látky pokrývajúcej ovocie.

Výnos druhov bobúľ nie je príliš veľký - až 1 kg na meter štvorcový. Pokiaľ ide o bezpečnosť, odrody hrozienok sa skladujú veľmi dobre - za vhodných podmienok môžu trvať až 6 mesiacov. Najznámejšie a najobľúbenejšie odrody bobuľovitých hrozienok sú Golden placer, Rozinka, Turecký med, Dezert, Bellflower, Surprise.

Ale odrody Peruvian Physalis (Columbus, Wizard) sa prednostne konzumujú čo najskôr po zbere - môžu sa kaziť doslova do mesiaca.

Dekoratívne druhy

Existuje niekoľko odrôd Physalis, ktoré patria do vytrvalých rastlín a pestujú sa výlučne kvôli kráse ovocia oblečeného vo vlnitej, takmer beztiažovej krabici s jasne červeno-oranžovými odtieňmi. Je to vďaka jasným farbám a vzdušnosti tohto boxu, dekoratívne Physalis bol populárne prezývaný - čínske lucerny. Akýkoľvek druh Physalis má taký cheholchik, ale pre jedlé druhy má spravidla nie veľmi atraktívny vzhľad - od matného svetlo žltého až po béžový odtieň. Okrem toho sa tento cheholchik často rozrastá, keď dozrievajú plody Physalis. V prípade dekoratívnych druhov má samotná bobuľa veľmi malé rozmery a kryt, naopak, dosahuje výšku 4-5 cm a je veľmi silný a krásny.

Okrem toho, okrasné druhy sú veľmi nenáročné - ľahko sa rozmnožujú podľa odnoží, odolávajú drsným ruským zimám a nevyžadujú takmer žiadnu údržbu. V zime zomrie celá časť z nich a na jar sa obnoví z koreňov.

Je to dôležité! Bobule v okrasných odrodách Physalis nie sú jedovaté, ale neprinášajú veľa radosti z jedenia, pretože majú horkosť v chuti.

Najlepšie triedy Physalis

Mnohí domáci výrobcovia a obchodné spoločnosti v popise odrôd Physalis stále majú nejaký zmätok a zmätok. Základné informácie, na ktorých sú založené opisy odrôd uvedených nižšie, sú preto prevzaté z oficiálneho zdroja - Štátneho registra Ruskej federácie o rastlinách.

Physalis franche

Mnohí sa môžu poučiť z opisu tohto najbežnejšieho zástupcu rodiny physalis. Jeho vlasť je Japonsko, a to čiastočne vysvetľuje skutočnosť, že sa dostal na aklimatizáciu na rozlohy Ruska.

Každú jar z plíživého podzemku rastú zakrivené uhlové stonky, ktoré dosahujú výšky až 80-90 cm. Listy sú oválne, až 12-14 cm dlhé, rozšírené na základni. Kvety sú osamelé, nepostrehnuteľné, sedia v pazuchách stoniek, majú belavú farbu, majú priemer približne 2-3 cm, ale po skončení kvitnutia rastie kalich, ktorý obklopuje ovocie, na dĺžku a šírku.

Je vymaľovaná v žiarivo červenooranžovej farbe a na jeden výstrel až 12-15 takýchto slávnostne vyzerajúcich "lucerien" sa môže vytvoriť. Tento nepokoj farieb začína v druhej polovici leta a trvá až do najviac mrazu. Vo vnútri sú malé bobule s čerešňovou, červenkastou farbou s príjemnou vôňou a chuťou. Semená sú veľmi odlišné od semien rastlinných a bobuľových foriem Physalis. Sú čierne, kožovité, pomerne veľké.

Rastliny dobre znášajú zimu, pretože za toto obdobie všetky výhonky s listami vymiznú. Čínske lucerny môžu rásť na akejkoľvek pôde, ale na vápenatej stupnici bude ich vývoj obzvlášť nepoddajný.

Physalis Orange Svietidlo

Táto odroda je ďalším zástupcom dekoratívnej skupiny Physalis. V Štátnom registri Physalis Ruska nie je Orange Lantern uvedený a nachádza sa len medzi semenami obchodnej spoločnosti Sedek. Súdiac podľa popisu, všetky jeho vlastnosti sa takmer úplne zhodujú s Physalis Franche. Z nejakého dôvodu popis na obaloch uvádza iba ročný cyklus vývoja rastlín. Okrem toho, odtieň krycej skrinky sa nazýva pomaranč namiesto červenej.

Physalis cukráreň

Jedna z najstarších ruských odrôd Physalis - bola vyšľachtená v polovici minulého storočia. V týchto dňoch sa dôraz kládol hlavne na vhodnosť na priemyselné využitie, takže chuť vôbec nebola. Rastliny hodnotili predovšetkým odolnosť za studena, predčasnosť, výťažnosť a vhodnosť na čistenie strojov. Všetky tieto vlastnosti sú plne obsiahnuté v odrode Physalis Vegetable Confectioner. Okrem toho samotný názov naznačuje, že táto odroda bola vytvorená pre cukrovinkový priemysel, preto sa osobitný dôraz kládol na zvýšený obsah pektínových látok a rôznych kyselín.

Ovocie tejto odrody sa dobre pripravujú na zimu, džemy a zaváraniny, najmä ak sa používa ako gél tvoriaci aditívum a iné bobule a plody určujú chuť a vôňu. Súdiac podľa posudkov, Physalis cukráreň nie je vôbec vhodná na čerstvú spotrebu.

Rastliny patria k médiu skoro, dozrievajú 100-110 dní od momentu vzniku. Kríže dobre vetvú, rastú na 80 cm, plody majú nazelenalý odtieň, aj keď sú zrelé, ich hmotnosť sa pohybuje od 30 do 50 g. Semená majú dobrú klíčivosť.

Physalis Marmalade

Jedna zo zaujímavých a relatívne nových odrôd zeleniny Physalis. V roku 2009 ho vyškolili špecialisti spoločnosti Sedek a zapísali do štátneho registra.

Physalis Marmalade je s najväčšou pravdepodobnosťou v polovici sezóny, pretože vegetačné obdobie trvá až 120-130 dní. Ale kríky sú zakrpatené (je vhodné vybrať bobule, a to nepotrebuje formácie), a docela plodné - až 1, 4 kg z jednej rastliny. Rastliny sú tolerantné v tieni. Kvety sú žlté a farba zrelého ovocia - krém. Nie sú veľké - hmotnosť dosahuje iba 30-40 g.

Varovanie! Na niektorých baleniach v opise av obrázkoch marmeláda physalis sa objavuje vo forme bobúľ s fialovým odtieňom.

To je zrejmé zveličovanie a nemali by ste im dôverovať.

Líši sa v univerzálnosti v používaní. Pre milovníkov Physalis, ovocie môže byť nazývaný chutné aj čerstvé, ale najlepšie prípravky sú vyrobené z tejto konkrétnej odrody. Okrem toho je rovnako dobrý ako v nakladanej forme, tak v zložení džemov a džemov.

Physalis Jam

Chovatelia Sedek zároveň chovali ďalšiu atraktívnu zeleninovú odrodu Physalis, Jam. Mnohé z jeho vlastností sa zhodujú s opisom predchádzajúcej odrody. Hlavným rozdielom je skutočnosť, že džem je vysoká a pomerne silná rastlina s veľkými listami. Kvety majú oranžový odtieň, ale farba a veľkosť ovocia sú rovnaké. Sú tiež ideálne na výrobu lahodnej marmelády, ktorá sa mimochodom odráža v názve odrody.

Physalis Plum alebo Plum Jam

To je jedna z mála odrôd zeleniny Physalis s ovocím, ktoré majú jasne fialovo-fialový odtieň. Je pravda, že rezané plody sú stále nazelenalé. To je jeho rozdiel od iných odrôd s fialovo zafarbeným ovocím, Tomatillo, v ktorom má dužina na odrezku lila odtieň.

Všeobecne platí, že technológia pestovania Physalis Plum jam nie je odlišná od ich náprotivky. Iba preto, aby sme získali takú jasnú farbu ovocia, mali by byť rastliny vysadené na slnečnom mieste.

V priaznivých podmienkach môžu kríky vyrastať do výšky takmer 2 metre. Výnos a čas dozrievania sú priemerné, takže hlavnou výhodou tohto Physalisu je atraktívna farba jeho pomerne veľkých plodov.

Physalis Kinglet

Physalis Korolek, chovaný chovateľmi VNIISSOK na konci 90. rokov a zavedený do Štátneho registra v roku 1998, je najplodnejšou odrodou rastlinných fyzík. Jeho plody sú pomerne veľké, v priemere majú hmotnosť 60-90 g, a výnos na rastlinu môže byť až 5 kg. Záhradníci, pestovanie rôznych odrôd Physalis, argumentujú, že v chuti, Korulek je jedným z najviac chutné medzi rastlinných odrôd.

Pokiaľ ide o dozrievanie Kinglet sa vzťahuje na skoré dozrievanie, bobule dozrievajú už 90 dní po klíčení. Rastliny majú strednú veľkosť a hustotu. Vo fáze dozrievania získajú bobule svetložltú alebo dokonca svetložltú farbu. Obsahujú až 14% pektínu a až 9% sušiny.

Physalis Florida filantrop

Florida Physalis je úplne nový druh pre Rusko a momentálne existuje len jedna z jeho odrôd - filantrop. Získali ho chovatelia spoločnosti Gavrish av roku 2002 boli zaradení do štátneho registra.

Filantrop patrí do skupiny bobuľovníkov vo svojej vývojovej biológii a jej vzhľad sa podobá zelenine Physalis len v trochu menšej veľkosti. Vo výške od 30 cm (v otvorenom teréne) do 50 cm (v skleníkoch).

V priemere je vegetačné obdobie približne 120 dní. Vo všetkých častiach rastliny, anthocyanin farba (s fialovým nádychom) je prítomný v jednej forme alebo iný, ktorý dáva kríky veľmi dekoratívny vzhľad.

Bobule sú malé, s hmotnosťou asi 2 g, žlté, v zrelej forme sú fialové škvrny. Sú dobre zviazaní, dokonca aj za nepriaznivých poveternostných podmienok. Všeobecne platí, že rastliny tohto druhu veľmi dobre znášajú stresujúce podmienky rastu.

Bobule sú sladké a šťavnaté, bez kyslosti a takmer bez arómy, celkom jedlé, dokonca čerstvé. Mierne pripomínajúce žlté čerešne. Jam z nich je sladký, ale pre chuť je lepšie pridať nejaké bylinky alebo bobule.

V daždivom počasí môžu bobule prasknúť a bez poškodenia môžu byť skladované v škrupine v chladných podmienkach len 1, 5 mesiaca.

Plastický náter Physalis

Jedna z najstarších odrôd Physalis raisin berry, získaná na konci minulého storočia. Opis odrody je pomerne štandardný - rastliny malej veľkosti (až 35 cm vysoké), skoré dozrievanie (asi 95 dní vegetácie). Kríky tvoria druh misy. Produktivita je malá až do 0, 5 kg na rastlinu. Samotné bobule sú malé (3-5 g), v zrelom stave sa stávajú žltými. Chuť je dobrá s charakteristickou jahodovou a ananásovou príchuťou všetkých odrôd hrozienok.

Physalis Dezert

Dezert bol už významným krokom vpred pri výberových prácach s hrozienkami odrody Physalis. Získali ho v roku 2006 špecialisti VNIISSOK a sú veľmi vhodné na pestovanie v otvorenom teréne strednej zóny, pretože veľmi dobre znášajú extrémne podmienky (teplo alebo zima).

Podľa opisu sú kríky vzpriamené, dosahujú výšku 70 cm, plody sú malé (približne 5-7 g), v štádiu zrelosti sú natreté žltooranžovou farbou. Výťažok je až 0, 7 kg na rastlinu. Použitie ovocia je univerzálne, môžu byť konzumované čerstvé, a môžete variť rôzne chutné pokrmy: kaviár, nakladaná zelenina, var, kandizované ovocie.

Physalis Bell

V tom istom roku odborníci spoločnosti Poisk vyšľachtili ďalší zaujímavý druh raisin physalis - Bell. Z nejakého dôvodu nikde v popisoch odrody na vreckách výrobcu nie sú jasné informácie o tom, do ktorej skupiny Physalis Bell patrí - bobuľa alebo zelenina.

Samozrejme, toto je typická odroda hrozienok, ktorá patrí do skupiny bobúľ, pretože jej jasne oranžové plody, hoci jedna z najväčších, stále nepresahuje 10 g hmotnosti.

Výška kríkov môže dosiahnuť 1 m. Aj keď vzhľadom na ich polorezanú formu rastu zaberajú miesto v horizontálnej rovine, nie vo vertikálnej. Produktivita môže dosiahnuť 1, 5 kg na rastlinu.

Z hľadiska dozrievania Bell označuje strednú sezónu.

Physalis turecký med

Odroda s takým atraktívnym názvom nemohla vzbudiť záujem záhradníkov. Jeho popis v štátnom registri však chýba, ale podľa posudkov, physalis turecký pot je v dopyte a popularite medzi letnými obyvateľmi a záhradkármi.

Jej semená je možné kúpiť od obchodnej spoločnosti Aelita a podľa popisu na vreckách sú rastliny odolné voči chladu a dozrievajú skoro skoro - 95 dní po vyklíčení sadeníc. Klíčivosť semien, ako väčšina odrôd hrozienok, nie je príliš vysoká: od 50 do 80%.

Keře sú malé, pomerne kompaktné, ale bobule pre hrozienka Physalis sa vyznačujú veľkými rozmermi - s hmotnosťou do 8-12 g. Sú veľmi chutné čerstvé, môžete z nich získať sušené ovocie, ako sú hrozienka, a samozrejme variť džem alebo džem.

V opise physalis Rakhat-Lukum sa nachádzajú aj informácie o rezistencii rastlín voči hlavným chorobám a škodcom, ktoré sú obzvlášť morom v nočnom skleníku: zemiakov neskorých a chrobákov zemiakových.

Physalis Izyumchik

Tento physalis je tiež predávaný pod názvom Sugar Raisin. Odroda od chovateľov korporácie NK "Ruská záhrada", chovaná relatívne nedávno, ale získala veľkú popularitu medzi ľuďmi.

Ešte nie je zapísaný v štátnom registri, takže opis Izyumchik môže byť poskytnutý len z informácií od jeho výrobcov a početných recenzií záhradkárov.

Rastliny strednej výšky s malými plodmi (s hmotnosťou 3-6 g). Doba zrenia je pravdepodobne priemerná. Pestovanie a starostlivosť o Physalis raisin celkom štandardne.

  1. Semená klíčia iba pri teplote najmenej + 20-22 ° C.
  2. Sú zasadené buď v skleníku alebo na lôžkach, keď sú všetky mrazy obídené.
  3. Nepotrebuje podväzok.
  4. Rastie na takmer všetkých pôdach, ale rád sa napojí.

Varovanie! Ak je zalievanie nerovnomerné, bobule môžu začať prasknúť tak či onak.

Aj keď v polovici augusta, je lepšie zastaviť zalievanie pred zberom. Plody sú veľmi dobre skladované, až šesť mesiacov, a tiež ľahko a rýchlo sušené.

Podľa recenzií záhradníkov, Physalis Izumchik má najchutnejšie bobule medzi odrodami hrozienok. Majú najvýraznejšiu chuť ananásu a šťava z nich je mierne pripomínajúca mandarínky.

Physalis peruánsky

Peruvian Physalis sa zvyčajne pripisuje skupine bobúľ, hoci tento druh je úplne jedinečný. V prvom rade ide o vytrvalé rastliny, ktoré v podmienkach Ruska nie sú schopné zimy a sú pestované buď ako letničky, alebo sú presadené do vaní a premiestnené do domu, skleníka, zimnej záhrady.

  1. Je celkom možné pestovať zo svojich semien, ale majú dlhé vegetačné obdobie, 140-150 dní. To znamená, že je potrebné zasiať peruánske odrody Physalis pre sadenice najneskôr vo februári, inak nebudú mať čas vrátiť sa.
  2. Rastliny sa vyznačujú značným rastovým výkonom, dosahujú výšku 2 metre.
  3. Líšia sa svetlom a teplom, takže v severných regiónoch je lepšie pestovať ich v skleníkoch.
  4. Potreba tvoriť - zvyčajne štipka všetky nevlastné deti pod prvým kvetenstvom.
  5. V druhej polovici leta, prvé kŕmenie, a potom zavlažovanie bolo zastavené, takže rast zelenej hmoty zastavil, a plody sami mali čas dozrieť.
  6. Splatnosť bobúľ závisí od zožltnutia „lampiónov“ a plody samé získavajú oranžovú farbu.
  7. Na rozdiel od odrôd hrozienok, plody sa nerozpadajú, ale držia sa tak pevne na kríkoch, že musia byť odrezané nožom.

Bobule sú veľmi chutné a jemné, v ich zložení sú najbližšie k záhradným jahodám. Majú silnú ovocnú arómu, ktorá sa pre niekoho môže zdať nehorázna. Sušené ovocie nejasne pripomínajú sušené marhule, ale s oveľa bohatšou chuťou.

Peruánsky Physalis sa veľmi ľahko množí odrezkami, takže len jedna rastlina postačuje na to, aby neskôr nestačila na sadenice. Úroda z odrezkov sa dá získať už po 5-6 mesiacoch po zakorenení.

Je lepšie rezať odrezky z bočných výhonkov-stepsonov pod uhlom 45 °. Ich dĺžka by nemala byť menšia ako 10 cm, sú ľahko zakorenené aj bez stimulačnej liečby, len keď sú zasadené v ľahkej živnej pôde asi mesiac.

Physalis Peruvian Enchanter

Táto odroda sa vyznačuje najväčšími plodmi (až 9 g) a pomerne vážnymi ukazovateľmi výnosov pre takúto exotickú plodinu (0, 5 kg na rastlinu).

Bobule sú mierne sploštené, majú oranžovo-hnedú farbu dužiny a kože. Chuť šťavy je sladká a kyslá, pripomínajúca grapefruit, vďaka ľahkej horkosti, ale oveľa bohatšej chuti a sprievodných odtieňov. Bobule sú veľmi dobré a čerstvé a na výrobu rôznych dezertov.

Rastliny nie sú najvyššie (v otvorenom poli sotva dosahujú 60-70 cm). Termín zrenia v priemere je približne 150 dní. Medzi peruánske odrody je považovaná za najviac smrtiace - bobule môžu pretrvávať až 2 mesiace.

Physalis Peruánsky Columbus

Tento druh peruánskej physalis dozrieva o ďalších 10 dní neskôr ako čarodejník a má veľmi malé bobule (3-4 g). Ale potom, podľa mnohých záhradkárov, Columbus je najchutnejšia odroda Physalis. Bobule majú oranžový nádych kože a dužiny a ich gamut je nezvyčajne bohatý. V nich sa nenachádza ani horkosť ani sólová chuť. Ale je tu silná aróma, mierne pripomínajúca jahody.

Columbus kríky rastú vysoké a pomerne silné. Po dozrievaní sú plody tak jemné, že sa skladujú na krátky čas, maximum je mesiac. Najlepšie je ich použiť čerstvé alebo sušené. Od spoločnosti Physalis vyrába Columbus aj veľmi voňavé, chutné a krásne farebné džemy.

Recenzie odrôd Physalis

Elena Vorotnikova, 42, Belgorod Physalis sa pestuje dlhú dobu. Pred nejakým časom bolo možné nájsť v cukrárňach nejaký druh cukrára, ktorý je vhodný len na džem alebo kaviár, ale z neho sa zbierala veľká úroda. A už dlho rastie na mieste samoosadenia. V posledných rokoch, nové, chutnejšie odrody Physalis zeleniny, Jam a Kinglet, som čítal recenzie o nich, kúpil a nebol sklamaný. A snažil som sa pestovať jej odrody: odrody Izumchik a Bellflower. Páčilo sa mi ešte viac - deti jedli bobule priamo z kríka. Na jame nezostalo takmer nič.

37-ročná Maria Blagina, Samara, Physalis sa snažila rásť dva roky za sebou, ale vôbec si ho neuvedomila, kým si nekúpila dve odrody bobúľ: Rakhat-Lukum a Columbus. Vzostúpili však, na rozdiel od iných bratov, nie tak dobrí. Ak sa z 10 semien vyliahli asi 3 - 4 kúsky. Jednoducho som nad nimi nevdychoval. Ale s príchodom listov cotyledon začal rásť rýchlejšie. Po vylodení v skleníku šiel energicky k rastu. Do tejto doby som mal 2 Columbus a 3 Rahat-Lukuma. Rahat-Lukum sa podarilo vyskúšať v auguste - bobule sú naozaj chutné, neporovnateľné s ničím. Pravda, neboli príliš veľa, takmer všetko bolo vynaložené na jedlo. A Columbusovi sa podarilo dozrieť pomerne málo ovocia - ale ja som už svoje semená zozbieral, pretože ich chuť ma ohromila a potešila. Budúci rok, dúfam, že tam bude taký báječný viac.

záver

Physalis odrody s fotografiami a popismi prezentovanými v tomto článku, samozrejme, nevyčerpávajú rozmanitosť tejto kultúry v Rusku. Popisy najobľúbenejších a najlepších odrôd vám však umožnia zoznámiť sa s nezvyčajnou, ale veľmi užitočnou rastlinou nazvanou Physalis.