Prípravy na zimu každej gazdinky sú odlišné, pretože v každom recepte môžete pridať originálne prísady a to ovplyvní chuť a vôňu. Dýňová šťava s pomarančmi odkazuje na tieto originálne recepty. Používa okrem hlavnej zložky - tekvica, pomaranč alebo kôra. Príprava takéhoto voňavého a zdravého kokteilu na zimu je jednoduchá.

Tajomstvo varenie tekvica-pomarančový džús

Pre recept na tekvicu musíte vybrať tie správne ingrediencie. V prvom rade je to samotný plod. Musí byť zrelé a bez hniloby, plesne a viditeľného poškodenia. Je lepšie, ak sú plody sladké odrody, najlepšia voľba - kópie medu s hmotnosťou nie viac ako tri kilogramy.

Môžete si obrobok v ľubovoľnom množstve pomocou odšťavovača, odšťavovač a ďalšie techniky, ktoré pomáhajú hostesky. Ale môžete variť pomocou tepelného spracovania pomocou strúhadla, mixéra a tenká. Dýňová šťava s pomarančom je pripravená na zimu podľa rôznych receptov v závislosti od osobných preferencií hostesky.

Šťava z tejto zeleniny má skôr špecifickú chuť a preto pridanie citrusov alebo kôry urobí z tekvicového nápoja aromatickejší a príjemnejší chuť.

Na prípravu ovocia na spracovanie je potrebné odstrániť kožu a odstrániť všetky semená. Semená nemôžu vyhodiť, pretože sú dobre používané v vyprážaných a majú mnoho užitočných vlastností.

Po stlačení koláč zostane, ktorý je tiež dokonale použitý pri varení. Sú plnené palacinky, koláče, naplnené mnohými mliečnymi kašami.

V recepte, môžete pridať cukor, rovnako ako med k chuti, takže sa stáva sladší.

Klasické tekvicové šťavy a pomarančový recept na zimu

Klasika takéhoto polotovaru pozostáva z jednoduchých zložiek:

• tekvica - 3 kg;
• 2 šálky cukru;
• 3 kusy citrusov;
• pol lyžičky kyseliny citrónovej.

Algoritmus varenia nespočíva ani v ťažkostiach:

1. Rez mäso na stredne veľké kocky.
2. Umyte citrusy a stlačte.
3. Naplňte nápoj sitom.
4. V panvici nalejte pol litra vody a dajte tekvicu.
5. Po varení varte 20 minút.
6. Výsledná hmota sa ochladí.
7. Rozdrvte v zemiakovej kaši pomocou mixéra.
8. V hrnci mix zemiakovej kaše, čerstvý pomaranč, 2 litre vody a 2 šálky cukru.
9. Pridajte pol lyžičky kyseliny citrónovej.
10. Varte, odstráňte penu a premiešajte.
11. Varte 15 minút.
12. Horúci nápoj by mal byť naliaty do pripravených sterilizovaných plechoviek a okamžite zvinutý.

Ak chcete vychladnúť, prikryjte prázdne miesto prikrývkou a až po jednom dni ho môžete odviezť do pivnice na uskladnenie.

Tekvica-pomarančový džús na zimu: recept na šetrné ženy v domácnosti

Podľa tohto receptu konečného produktu sa získa veľa, a preto je polotovar ziskový a náklady na polotovar sú malé.

Ingrediencie pre ekonomický recept:

• zrelé ovocie - 9 kg;
• 1, 6 kg granulovaného cukru;
• 1, 5 kg citrusov.
• 5 malých lyžičiek kyseliny citrónovej.

Algoritmus prípravy:

1. Ošúpeme ovocie, rozrežeme dužinu na kocky a zložíme do panvice.
2. Zakryte vodou tak, aby zakryla kúsky ovocia.
3. Dajte na sporák.
4. S citrusmi odstráňte chuť.
5. Pridajte do tekvice.
6. Oheň a variť, kým tekvica je mäkká.
7. Vyberte z ohňa a nechajte vychladnúť.
8. Mixér premení celú hmotu na pyré.
9. Od citrusových žmolkov je možné čerstvé.
10. Pridajte k tekvicovému nápoju.
11. Pridajte cukor a kyselinu citrónovú.
12. Výsledná kvapalina sa varí 5 minút.

Ekonomická príprava je pripravená, stačí ju naliať do bánk a navinúť. V zime poteší nielen príjemnú chuť, ale aj letnú farbu.

Ako urobiť tekvicový džús s pomarančom a citrónom

Do klasického receptu je možné pridať pomaranč a citrón, ktorý dodá nápoju špeciálnu kyslosť a ďalšie prospešné látky.

Ingrediencie pre recept na tekvicový nápoj s pomarančmi a citrónmi:

• 4 kg tekvice;
• 4 litre vody;
• 2 pomaranče a citrón;
• 700 g cukru;
• 4 g kyseliny citrónovej.

Pripravené takto:

1. Rez ovocie a pridajte vodu.
2. Ošúpajte pomaranč a citrón, odrežte kožu a pošlite ju na panvicu do tekvice.
3. Varte 20 minút.
4. Stláčajte šťavu z citrusových plodov.
5. Odstráňte tekvicu zo sporáka a nechajte ju vychladnúť.
6. Výslednú hmotu rozomlieť pomocou mixéra alebo iným spôsobom.
7. Zmiešajte zemiakovú kašu, cukor a kyselinu citrónovú.
8. Ak je nápoj príliš hrubý, premiešajte av prípade potreby pridajte vodu.
9. Varte niekoľko minút.

Po niekoľkých minútach môžete vybrať panvicu z ohňa a naliať výslednú hmotu tekvicovo-pomarančovej šťavy na zimu do sterilných nádob. Hermeticky uzavrite poháre a vychladnite.

Šťava z tekvice, pomarančov a jabĺk na zimu

Veľmi obľúbeným nápojom medzi polotovarmi je tekvicový nápoj nielen s citrusovými plodmi, ale aj s pridaním jabĺk. To si bude vyžadovať jednoduché komponenty:

• 2 kg jabĺk, hlavnej zložky a citrusov;
• 1, 5 šálky cukru;
• kyseliny citrónovej podľa chuti.

Recept na varenie:

1. Ovocie nakrájajte na kúsky, dajte do hrnca a pridajte vodu.
2. Varte až do mäkka.
3. Rezané jablká a vytlačiť šťavu z nich.
4. Čistý citrus a vytlačiť šťavu taky.
5. Ochladí sa, pretlačí sa cez sito a kmeň.
6. Kombinujte všetky prísady a premiešajte.
7. Pridá sa kyselina citrónová.

Potom všetko musí byť varené 10 minút. Nalejte cez banky a zvinúť.

Tekvica, mrkva a pomarančový džús

Mrkva prinesie do zberu ďalšie živiny a tento nápoj sa stane skutočne vitamínovým kokteilom, ktorý je veľmi užitočný v zime.

zloženie:

• kilo tekvice;
• libra mrkvy;
• 2 litre vody;
• 3 citrusy;
• 1 citrón;
• 2 šálky cukru.

Algoritmus prípravy:

1. Nakrájame na kostičky a mrkvu a tekvicu.
2. Nalejte vodu a dusíme.
3. Odstráňte kožu z pomarančov.
4. Pridajte k varenej hmote kožu.
5. Hmotu z ohňa odstráňte až po mäknutí mrkvy.
6. Cool, potom všetko.
7. Nasaďte si oheň a pridajte cukor, rovnako ako čerstvý pomaranč.
8. Miešajte, priveďte do varu a zvinúť.

Farba nápoja bude ešte jasnejšia ako v čistej verzii.

Recept na tekvicový pomarančový džús s korením na zimu

Pri výrobe nápoja s prídavkom korenia získal špeciálnu chuť a arómu. Takýto prázdny bude mať veľký počet fanúšikov.

zloženie:

• 2 kg ovocia;
• 2 citrusy;
• 2, 5 litra vody;
• 3 g škorice;
• 1 g vanilky;
• 1 bud karafiátov;
• 1, 5 šálky granulovaného cukru;
• 5 g kyseliny citrónovej.

Recept na prípravu šťavy z tekvice a pomarančov na zimu s prídavkom korenia sa nelíši od klasiky. Ovocie by sa malo variť v polovici vody do stavu mäkkosti, je možné s pomarančovou kôrou. Potom masu rozdrvte a utrite. Pridajte pomarančový džús a zvyšok vody a potom nalejte všetky aromatické prísady a cukor. Potom varte 10 minút, vyberte celý strúčik a navinúť do sklenených nádob.

Pravidlá skladovania tekvicovo-pomarančovej šťavy

Skladujte chutné a zdravé sochory by mali byť v tmavej chladnej miestnosti. Tradične sa používa v tomto suteréne alebo pivnici. A tiež nevykurovaná komora v byte je dokonalá. Ak je to možné, môžete uložiť na balkón, ak banka tam nemrzne.

Okrem teploty je dôležité, aby priame slnečné svetlo nespadalo do bánk.

záver

Dýňová šťava s pomarančmi - skvelý recept na letnú náladu na zimu. Je to chutné a krásne a užitočné.