Pálivá paprika odrody nie sú tak bežné ako sladké odrody, čo je dôvod, prečo je veľmi ťažké vybrať ten, ktorý vám vyhovuje. Chápeme, aké odrody sú dnes zastúpené na ruskom trhu s osivom a ako sa správne rozhodnúť, či sa pestujú na otvorenom priestranstve.

Vlastnosti pestovania korenia v otvorenom teréne

Proces pestovania papriky v otvorenom teréne je komplikovaný nasledujúcimi podmienkami:

• Pepper je teplomilná a svetlo milujúca kultúra a vo väčšine regiónov nás leto neodpudzuje teplo a svetlo;
• takmer všetky odrody a hybridy majú dlhé vegetačné obdobie, dosahuje 135-150 dní a leto nie je tak dlhé;
• Prudké zmeny teploty a vetra sú charakteristické pre ruské regióny, ktoré sú pre túto rastlinnú plodinu deštruktívne.

Podľa týchto podmienok sa najprv môže zdať, že nie je možné pestovať papriky v otvorenom teréne v Rusku, nie je to však tak. Mnohí záhradníci úspešne pestujú horúcu aj sladkú papriku podľa určitého vzoru:

• prvé sadenice sa pestujú za podmienok, ktoré sú pre zeleninu veľmi dôležité;
• akonáhle sa zem zahreje, sadenice sa vysadia v otvorenom teréne, kde si zvyknú na podmienky a produkujú plodiny v priebehu niekoľkých týždňov.

Tieto vlastnosti sú vhodné na pestovanie v južných oblastiach a v strednom pruhu. Čo sa týka odrôd a hybridov feferónky, mali by ste sa rozhodnúť pre parametre, podľa ktorých sa v letných mesiacoch rozhodnú obyvatelia letísk. Niekedy si môžete vziať semená od susedov, ale častejšie ich chcete prekvapiť novou zaujímavou odrodou.

Pravidlá výberu

Keď hovoria o feferónke, odroda „Čile“ vždy príde na myseľ, avšak rozmanitosť semien je dnes oveľa širšia. Ak chcete, aby sa vaša voľba vykonala správne, musíte sa rozhodnúť pre nasledujúce kritériá výberu:

• trvanie stabilného teplého leta v regióne (pre pestovanie v otvorenom poli je povinné);
• výnosy plodín;
• obdobie dozrievania;
• rezistencia hybridu alebo odrody voči chorobám, vírusom a slabému svetlu;
• chuťové vlastnosti.

Pokiaľ ide o výnosy, je dôležité vopred vedieť, čo bude ovocie určené:

• na konzervovanie;
• čerstvá spotreba;
• výroba korenín.

Rozhodnite sa, koľko pálivej papriky je potrebné na jeseň.

Chuť je tiež veľmi dôležitá. Všetky odrody možno rozdeliť do niekoľkých typov:

• so zlou horkosťou;
• polostrov;
• dosť ostré;
• feferónky.

Pretože látka kapsaicín je zodpovedná za jej závažnosť, jej obsah sa určuje na stupnici nazývanej Scovilleho stupnica. Zjednodušená tabuľka obsahu tohto prvku v danej kultúre obsahuje 10 bodov, obmedzíme sa na štyri, pretože v Rusku neexistuje žiadna osobitná túžba po pestovaní mimoriadne horúcich odrôd.

Splatnosť korelovala s trvaním leta. Ak je krátka, uprednostňujú sa skoré odrody. Dôležitá je aj stabilita dnešného závodu, pretože poveternostné podmienky sa odlišujú od prirodzeného prostredia pre korenie.

Najlepšie odrody hot pepper

Obraciame sa priamo na odrody feferónky. Všetko, čo je popísané nižšie, sa môže pestovať na otvorenom poli bez strachu, že zostane bez plodiny. Voľba, ktorú urobíme, je založená na popularite odrody a jej prispôsobivosti našim podmienkam.

Aurora 81

Táto odroda patrí k stredne dozrievajúcemu, zdanlivo pretiahnutému plodu vo forme kmeňa. Výška puzdra dosahuje jeden meter. Zrenie od okamihu, keď sa objavia prvé výhonky, bude približne 145 dní. Pepper je dobre udržiavaný, má nízky stupeň koreniteľnosti, čo je veľmi vhodné pre nakladané šaláty a čerstvé použitie.

Astrakhan 147

Zaoberá sa jednou z najžiadanejších dnes na trhu. Je to všetko o jeho plasticite a stabilite. Je ideálny na kultiváciu v otvorenom poli. Samozrejme, že bude najpohodlnejší v južných oblastiach, ale záhradníci ju úspešne pestujú v strednom pruhu. Doba zrenia dosahuje 122 dní, rastlina je stredne veľká, poskytuje dobrú úrodu veľmi horúcich papričiek.

Klaksón (žltý)

Vzťahuje sa na druhy polo-korenie, najčastejšie je to na ochranu. V súkromných veľkých skleníkoch je často vysadený na komerčný predaj. Proces plodenia v otvorenom poli sa zvyšuje na 145-150 dní. Stredne veľké plody na nízkych kompaktných kríkoch.

Maďarská žltá

Jeden z najobľúbenejších papriiek na svete je považovaný za stredne závažný. Táto odroda vyzerá veľmi krásne na lôžkach. Odolný voči vrcholu hniloby a niektorým chorobám. Iné odrody maďarského korenia sú oveľa horšie. Pred technickou vyspelosťou budete musieť počkať 125 dní, aj keď ide o krátke obdobie vo vzťahu ku kultúre korenia. Rastlina je veľmi kompaktná, nízka, použitie mreží pre podväzky a základňu voliteľné.

vezír

Dozrieva po dlhú dobu (150 dní), ale je veľmi krásna, dlhodobo dobre znáša ovocie. Tvar korenia je nezvyčajný, nachádza sa veľmi zriedka - stonka (pozri foto). Podmienky výsadby sú štandardné, odolnosť voči niektorým chorobám je dostupná. Dužina je stredne ostrá. Krík je vysoký, základom pre pestovanie je mreža. Môžu ozdobiť stôl a marinovať.

Kúzelné kytice

Pomenovaný kvôli kytici usporiadanie ovocia. Dozrieva pomerne rýchlo (112 dní), čo umožňuje pestovanie v strednej dráhe v otvorenom teréne. Vzťahuje sa na polo-korenie, má tenkú stenu. Plody samotné sú veľmi malé, takže výnos 1 kilogram na meter štvorcový sa považuje za významný.

Homer

Ďalší hybridný pepř polotovar. Stredne veľké plody na nízkych kompaktných kríkoch. Týka sa skorých dozrievajúcich odrôd, rodenie sa vyskytuje v 112-115 dňoch. Dobre sa hodí na čerstvú spotrebu, pretože je šťavnatá a má hrubú stenu; hojne a dlho fruktifikuje. Vyzerá krásne, nemá žiadne chyby.

dinosaurus

Z rastlín tohto hybridu sa môže zozbierať až 5, 9 kg (na 1 m2) úrody. Stena korenia je veľmi hrubá, dužina je šťavnatá, mierne horká. Rastlina môže tolerovať miernu suchosť v regióne, ale je extrémne náročná na slnečné svetlo. To by sa nemalo zabúdať, že sadenice budú musieť navyše zdôrazniť.

dunaj

Hybrid je široko známy medzi záhradkármi a je cenený pre jeho bohatý výnos a odolnosť voči suchosti klímy. Stojí za to venovať pozornosť výške závodu (viac ako jeden meter), ktorý vytvorí základ pre podväzok. Plody rýchlo dozrievajú (102 dní), majú zelenú alebo červenú farbu, pretiahnutý tvar.

Odroda "Horiaci nos"

Stojí za to pokúsiť sa pestovať tento hybrid, ktorý je jedným z najpopulárnejších dnes. Papriky dozrievajú skoro, maximálne po 112 dňoch, steny sú husté, šťavnaté, korenisté. Schéma výsevu je štandardná, výťažok je vysoký. Sušiť, nakladať a konzumovať čerstvé.

tyran

Zaujímavé budú zaujímavé lichobežníkové papriky. Navonok sú trochu ako korenisté odrody, ale ich chuť je pomerne korenistá. Trvá relatívne skoro, 110 dní. Úroda je veľmi bohatá, z troch alebo štyroch kríkov možno zbierať od 5 do 8 kilogramov.

Had Gorynych

Už z názvu je jasné, že jeho mäso je veľmi horké. Proces dozrievania nie je skorý, ale nie neskoro (115 dní), počas ktorého sa na stredne veľkých kríkoch vytvárajú krásne korenie zelenej alebo červenej farby. Odroda potrebuje veľmi veľa svetla, ale trpí sucho trpezlivo. Samozrejme, nemali by sme zabúdať, že kultúra vo všeobecnosti miluje zalievanie teplou vodou a pôda by mala byť vždy voľná a oplodnená.

Odroda "Impala"

Jedná sa o pomerne stabilný hybrid, ktorý sa vyznačuje veľkými dlhými plodmi dobrej kvality. Ďalšia vlastnosť: skoré zrenie, ktoré je obmedzené na 65 dní. Vynikajúca chuť, odolnosť voči teplu a vírusu tabakovej mozaiky - to všetko zahŕňa "Impala" v najlepších odrodách feferónky.

Cayenne horká

Samotná odroda je jednou z najpopulárnejších na svete. Pestuje sa aj na severe v skleníkoch, pretože sa považuje za najobľúbenejšie korenie. Keď ľudia hovoria o chilli paprike, znamenajú presne kajenský korenie. Má jasnú korenistú arómu a silný pocit pálenia. Plody sú dlhé, veľké, dozrievajú pomerne skoro (112 dní).

rozmar

Plody "Caprice" sú podobné bobule, je to nezvyčajne krásna odroda. Je odolná voči vírusu tabakovej mozaiky, dozrieva dokonale v otvorenom teréne a napriek tomu, že plody sú veľmi malé, ker nesie ovocie na dlhú dobu, čo dáva veľkú úrodu.

Čínsky oheň

Hybrid je naozaj horí, preto je zaradený do najlepších odrôd horkého korenia. Doba zrenia nepresahuje 115 dní a odolnosť proti chorobám robí odrodu univerzálnou. Pepper miluje osvetlenie, slnko, dobre znáša teplo.

Odroda "Pštros"

Pomerne populárne po celej krajine, rovnako ako na Ukrajine a Moldavsku. Vyzrieva korenie za 95 dní, čo je veľké plus. Papriky sú malé, zber je veľmi veľký a mäso je šťavnaté a šťavnaté. Štandard výsevu osiva.

Jazyk Teschin

Jedna z najobľúbenejších papričiek je odolná voči suchu, čo je dôležité pre južné oblasti Ruska. Štandard rastových podmienok, dozrieva po 100 dňoch. Stredne veľké plody majú zelenú a červenú kožu.

Tula

Tento kríženec je známy tým, že rastliny sú krátkeho vzrastu, plody sú na ňom krásne svetlé šarlátovej farby a dužina korenia je korenistá. Je nepochybne zaradený do zoznamu „Najlepšie odrody feferónky v Rusku“, pretože je dostatočne odolný voči našim podmienkam. Obdobie od prvých výhonkov po technické starnutie je 100 dní.

ukrajinský

Ďalším veľmi obľúbeným korením. Nebojí sa väčšiny vírusov (TMV), ani štandardných ochorení. Papriky dozrievajú za 120 dní, poskytujú vysoký výťažok až 1, 5 kilogramu od 1 m2, vydržia teploty až kritické teploty. To je pre to, že mnohí záhradníci milujú a zasadiť ho ročne v otvorenom teréne na slnečnej strane stránky.

Habanera

Vráťme sa k odrodám známym po celom svete. Dnes sa ich semená úspešne predávajú v našich predajniach pre letných obyvateľov. Odroda „Habanero“ sa vyznačuje neprekonateľnou krásou ovocia a spaľovaním dužiny korenia. V Latinskej Amerike sa bez nej nemôže robiť žiadna veľká hostina, ale aby sme ju mohli pestovať u nás, bude potrebné dodatočne zdôrazniť sadenice. Pepper toleruje teplo, ale nemyslí na rodenie bez slnečného svetla. Zrenie ovocia je 110 dní.

Video nižšie ukazuje, ako rastie Habanero v Mexiku:

jalapeno

Jedným zo šampiónov v závažnosti buničiny je bezpochyby slávny korenie „Jalapeno“. Je známy aj po celom svete. Je vyberavý na slnečné svetlo a odolný voči teplu. Krov je stredne veľký, vyžaduje prerezávanie. Plodenie tejto odrody po 110 dňoch.

Čo sa týka rezania ostrých odrôd korenia a vlastností tvorby kríkov, podrobné informácie nájdete na videu nižšie:

záver

Najlepšie odrody hot pepper sú uvedené vyššie. Všetky sú podobné z hľadiska pestovania v otvorenom teréne. Venujte pozornosť skutočnosti, že rastlina potrebuje úrodnú pôdu. Ak sa to urobí správne, úroda bude bohatá.