Horúce alebo horké korenie je široko používané vo varení a dáva pikantnú chuť na domáce prípravky. Na rozdiel od sladkého bulharského korenia, táto rastlina nie je tak rozmarná a môže produkovať plodiny v skleníku, zeleninovej záhrade alebo domácom parapete. Pre túto plodinu nie je potrebné prideľovať celé lôžko, pretože len niekoľko kríkov môže poskytnúť papriku na nasledujúci rok. V surovej forme nie je jedlá a na korenie postačuje malé množstvo feferónky.

Pred výberom semien je potrebné určiť účel plodov určitej odrody. Niektoré z nich sú vhodné na varenie a sú vhodné na čerstvú spotrebu, pretože majú jemnú korenistú chuť. Horiace odrody sú najlepšie sušené a mleté, potom pridávať v malých množstvách v potravinách. Papriky s priemernou ostrosťou sú vhodné na konzervovanie vo všeobecnej forme alebo pridané do domácich prípravkov.

Aj odrody sa líšia tvarom, farbou a časom zrenia ovocia. Pre Moskovský región uprednostňovali skoré zrelé odrody. Ale s pestovaním v interiéri alebo skleníku si môžete vybrať odrody s neskorou zrelosťou - v takých podmienkach budú mať čas poskytnúť.

Najobľúbenejšie odrody feferónky pre oblasť Moskvy

Existuje mnoho druhov feferónky, prispôsobené na pestovanie v klimatickej oblasti Moskvy. Líšia sa tvarom, veľkosťou a farbou ovocia. Niektoré z nich sú vo všeobecnosti nevhodné pre potraviny a vykonávajú iba dekoratívnu funkciu. Vskutku, malá rastlina pokrytá malými farebnými plodmi vyzerá veľmi malebne.

F1 Superchildren

Včasný zrelý hybrid s vysokou produktivitou. Vstúpi do fruktifikácie na 70. deň po pristátí sadeníc.

Plody sú vhodné na konzervovanie, sušenie a varenie korenín. Je takmer nemožné jesť také korenie v surovej forme - táto odroda je známa svojou zhguchestyu.

Výška kríka je malá - iba 40-50 cm, vďaka ktorej sa dá zasadiť do skleníka a na parapet. Hybrid je odolný voči suchu a vírusovým ochoreniam. Plody v procese dozrievania viackrát menia farbu. Na začiatku viazania sú zelené, potom žltnú. Potom sa stanú žiarivo oranžové av čase úplného starnutia červeno. Paprika má pretiahnutý tvar a rovnakú veľkosť (6 - 7 cm) v jednom kríku.

jalapeno

Jeden z najpopulárnejších odrôd feferónky je známy svojou nasladlou chuťou.

Plody sú mäsité, takže nie sú vhodné na sušenie. Ale dobré v konzervovanej forme. Zelenej a červenej papriky sú vhodné pre potraviny.

Odroda Jalapeno začína niesť ovocie v 80-85 dňoch po výsadbe sadeníc. Pepper dobre rastie v skleníku a je vhodný na pestovanie v záhrade. Krík dosahuje výšku 1 m a veľmi rýchlo rastie na šírku. S 3 kríkmi môžete zbierať 6-8 kg ovocia za sezónu. Kvitne hojne, ale nie všetky kvety kravatu ovocie - väčšina z nich sú haly rastliny.

Miracle Moscow region

Prvotná zrelá trieda určená na pestovanie v predmestských skleníkoch. Môže dať dobrú úrodu av otvorenom poli. Vegetatívne obdobie od siatia semien až po vzhľad plodov trvá 120-130 dní. Plody sú predĺžené, dokonca. Toto korenie môže mať dĺžku 20 cm a je vhodné na prípravu korenín pre domáce prípravky, pri sušení nestráca svoju ostrú chuť.

Aji viacfarebné

Včasná dozrievajúca odroda, ktorá hojne hojí za akýchkoľvek rastových podmienok. V procese dozrievania sa plody viackrát menia. Na jednom krovi môžete vidieť žlté, oranžové, červené a fialové ovocie. Takýto "strom" bude vyzerať dobre na parapete. Paprika Adji patrí k peruánskym odrodám a má charakteristickú citrusovú arómu.

Adjika

Odroda je v polovici sezóny, dobre rastie a nesie plody v otvorenom poli. Výsev sadeníc uskutočnený koncom februára. Na záhrade zasadil sadenice vo veku 70-80 dní. Paprika je odolná voči nízkym teplotám a nízkej starostlivosti. Rastlina je vysoká, rozľahlá a potrebuje formovanie a viazanie. Plody sú tmavo červené, veľké (do 100 g) a husté. Štipľavá chuť sa zachováva pri sušení, solení a morení.

Jamajská červená

Silná pálivá, skoro dozrievajúca odroda feferónky je ľahko rozpoznateľná neobvyklým tvarom ovocia.

V jamajskej červenej farbe pripomínajú zvonček - 4-stranný, zaoblený na základni a zúžený smerom dole. Plody sú stredne veľké, ale s veľmi hustou a hustou dužinou. Vhodné na konzervovanie a pridávanie do riadu. Termín výsevu semien do plodenia je 92-98 dní. Pestuje sa v otvorenom poli alebo vo filmovom skleníku cez semenáčiky. Bohaté plodenie - od jedného kríka až po 80 cm je možné zbierať 3 - 4 kg ovocia.

Habanera

Táto odroda sa považuje za najviac horiacu. Ovocie s hmotnosťou 12-17 gv tvare pripomínajú srdce. Medzi odrodami Habanero niekoľko odrôd, ktoré sa líšia farbou ovocia. Papriky môžu byť oranžové, červené, hnedé a hnedé. Rastlina Krasnoplodnaya tvorí najvyšší krík a v pomarančovom druhu je ovocie väčšie. Vhodné na pestovanie v skleníku, na parapete av otvorenom poli. Dozrieva až 92-110 dní po presadení sadeníc. Na rozdiel od iných odrôd, Habanero "miluje" vodu, takže zalievanie by malo byť pravidelné.

Piková kráľovná

Zaujímavá odroda vhodná na celoročné pestovanie. Krík je malý - iba 30 cm, plody v tvare kužeľa sú vymaľované v rôznych farbách - od svetložltej po fialovú. Vyrastať, vo vzhľade pripomínajú miniatúrne sviečky. Odroda je považovaná za dekoratívnu, ale je široko distribuovaná vo varení. Papriky sa môžu jesť čerstvé, konzervované, sušené a mleté.

Červený tlustý muž

Populárne v domácej kuchyni, vzhľadom k veľkému a hrubé-ovocie ovocia. Ich dĺžka je od 16 do 18 cm, priemer - 3 - 4 cm, stredne dozrievajúca odroda nesie ovocnú studňu na otvorenom teréne a vo filmových skleníkoch. Rastlina je nízka, kompaktná. Plodné priateľské a bohaté.

tyran

Pestuje sa najmä v uzavretých skleníkoch. V nechránených pôdnych podmienkach môže produkovať dobrú úrodu, ale plody sa budú mierne líšiť. Doba od klíčenia po dozrievanie ovocia je 105-115 dní. Papriky sú jasne červené, pretiahnuté a mierne scvrknuté. Vhodné na konzervovanie a sušenie. Čerstvé možno skladovať až mesiac.

Svetlo

Plodná odroda v polovici sezóny vhodná na pestovanie na otvorených pozemných a filmových tuneloch. V skleníku môže niesť až 4 kg ovocia av zeleninovej záhrade za dobrých poveternostných podmienok - až 3, 5 kg na meter štvorcový. m. Jasne červené papriky podlhovastého tvaru, veľké, mierne zakrivené špičky. V čase dozrievania dosahujú hmotnosť 30-40 g. Rastlina je nízka (35-40 cm).

vezír

Nízka trieda pestovaná v skleníkoch. Dozrieva neskoro - po objavení sadeníc, prvé plody sa objavia na 120-125 dní. Pepper struky Vizier zaujímavé, turban-tvarovaný. Keď je nastavený, plody sú zafarbené do zelena, potom zmenia farbu na jasne červenú. Rastlina vyzerá ako malý strom so zaoblenou korunou.

záver

Hot pepper je teplomilná rastlina. Pre dobrý rast potrebuje teplo, vlhkosť a svetlo. Neodporúča sa pestovať horké korenie v skleníku spolu s bulharským - keď sa opeľujú plody sladkej papriky. Vzdialenosť medzi lôžkami týchto plodín by mala byť najmenej 5 m. Je lepšie pestovať nízko rastúce odrody v kvetináčoch na parapete - takže rastlina nebude zasahovať do ničoho, a to je dosť dosť pre svetlo okna.