V mnohých spoločných jedál medzi prísadami je mrkva. Okrem varenia, je široko používaný v tradičnej medicíne a kozmetike. Pestovanie mrkvy sa môže zdať jednoduché, ale v skutočnosti tento obchod vyžaduje vedomosti a dodržiavanie niektorých jemností.
Prehľad odrôd mrkvy pre Leningradskú oblasť
V niektorých regiónoch stojí za to výsadbu osobitne rozdelených zón. Ďalej uvažujeme o tom, ako vybrať najlepšiu mrkvu na výsadbu v Leningradskej oblasti.
Nantes 4
Táto odroda patrí k strednému dozrievaniu, trvá od 78 do 105 dní na získanie plodiny. Mrkva vo forme valca rastie 16 cm, jeho hmotnosť je asi 100-120 g. Koreň je jasne oranžovej farby, vonkajší povrch je rovnomerný, sú tu malé depresívne body.
Má jasnú červenkastú dužinu, šťavnatú, voňavú, so sladkou chuťou. Táto odroda je považovaná za jednu z najlepších, vhodných na siatie v zime. Vysoko výnosný - asi 6 kg. Rastlina neodolá bielej a šedej hnilobe. Odroda sa často používa v priemyselných plodinách. Root plodiny sú dobre uložené v prvej polovici zimy.
Je to dôležité! Nantes 4 - jedna zo štandardných odrôd mrkvy, je považovaná za jednu z najlepších odrôd stolov.Nantes 14
Z hľadiska kľúčových ukazovateľov (vrátane vegetačného obdobia, charakteristík koreňových plodín) sa odroda mierne líši od odrody Nantes 4. Aj jedna z najbežnejších odrôd mrkvy medzi záhradkármi. Má vynikajúcu chuť, je skladovaný lepšie ako vyššie.
Losinoostrovskaya 13
Odroda sa vzťahuje na stredné dozrievanie, trvá asi 80-120 dní dozrieť. Mrkva dosahuje dĺžku 15 cm, jej hmotnosť je pomerne veľká - 70-155 g. Koreňové odrody rastú vo forme valca, výtok môže byť buď matný alebo mierne špicatý. Vonkajší povrch je oranžový, s malými tmavými škvrnami. Má príjemnú buničinu s výbornou chuťou.
Výťažok odrody je v rozsahu 5-6 kg. Rastlina je dobre odolná voči chorobám (postihnutým hnilobou nie tak často ako odroda Nantes 4). Losinoostrovskaya mrkva sa vyznačuje veľmi vysokým obsahom karoténu, a ako sa skladuje, jeho podiel sa zvyšuje o jeden a pol krát.
Moskva-zima A-515
Táto mrkva pokračuje sériou odrôd v polovici sezóny. Jeho tvar je predĺžený, kužeľovitý, tupý nos. Jadro je až do polovice celkového priemeru, má zaoblený alebo nepravidelný tvar. Dužina je červeno-oranžovej farby s dobrou chuťou.
Táto trieda mrkvy je vysoko výnosná. Vhodné na siatie v zime. Považuje sa za jednu z najvhodnejších odrôd na dlhodobé skladovanie.
Chantenay 2461
Odroda prináša červeno-oranžové plody vo forme kužeľa s tupým koncom. Mrkva rastie asi 12 - 18 cm dlhé a má priemer 4 - 8 cm, čo sa týka skorých odrôd. Pred dozrievaním ovocia a začiatkom zberu trvá až 95 dní. Mrkva dobre rastie v hliny.
Podľa jeho chuťových vlastností je odroda nižšia ako odrody uvedené vyššie - Nantes 4 a Nantes 14. Plody však vydržia dlhšie.
Khibinskaya
Ďalšia odroda, prispôsobená podmienkam severozápadu. Môžeme povedať, že ide o nový výber. Rastlina dáva bohatú úrodu av relatívne krátkom čase. Plody majú vynikajúcu chuť a sú dlhodobo skladované.
Existuje mnoho druhov, ktoré sú rozdelené do zón pre severné regióny. Hoci južné regióny majú o niečo širší výber odrôd, tí, ktorí žijú v chladnom prostredí, môžu tiež pestovať mrkvu.
Ako získať skorú úrodu
Pre skorú úrodu, mnoho záhradníkov zasiať mrkvové semená pred zimou. Toto by sa malo uskutočniť pred príchodom udržateľných mrazov, ako aj vybraných odrôd určených na takéto pestovanie. Lôžko na zimnú výsev sa vyznačuje na pozemku s miernym svahom na juh alebo juhozápad. Kvôli správnemu umiestneniu pôdy na jar sa roztopil s väčšou pravdepodobnosťou, a voda nebude stáť na povrchu.
Je to dôležité! Pri vykopávkach na výsadbu mrkvy stojí za to zbaviť sa koreňov trvalých burín (napríklad pšeničnej trávy).Hlavné body prípravy pôdy sú nasledovné: \ t
- začínajú sa pripravovať na lôžko jeden mesiac pred plánovaným výsevom, až kým nie je zem zamrznutá a môže byť dobre vykopaná;
- v prípade mrkvy bola v tejto sezóne vysadená plocha, kde bola v tejto sezóne vysadená kapusta, cuketa, uhorky, cibuľa (akákoľvek), tekvice, zemiaky;
- mrkva je možné opäť zasadiť na tom istom pozemku najskôr 4 roky;
- pôda v záhradnom lôžku je predbežne zbavená zvyšnej zelene a vykopaná do hĺbky 35-40 cm;
- pôda je kŕmená hnojivom.
Ako hnojivo na pestovanie mrkvy sa používa humus (1-2 vedrá na meter štvorcový pôdy). Môžete tiež použiť superfosfát (pol polievkovej lyžice na meter) alebo draselnú soľ (2 čajové lyžičky).
Okrem minerálnych prísad, môžete použiť obvyklý popol. Počas prípravy pôdy na meter štvorcový stačí jedna šálka. Ak je pôda ťažká, pridajte zhnité piliny.
Ako pripraviť posteľ pre mrkvu
Po vykopaní a hnojení musí byť pôda uvoľnená. Lôžka tvoria brázdy asi 5 cm hlboké, medzera medzi nimi je 20-25 cm, keď prichádza čas na zasiatie semien mrkvy, drážky sa usadí a ich hĺbka dosiahne 2-3 cm.
Je to dôležité! Po príprave lôžok je pokrytá hrubým filmom, takže drážky nie sú vyplavené dažďom.Pri zasiatí semien mrkvy je potrebné pôdu vopred posypať, aby sa vyplnili drážky. Do tej doby bude uložená v teplej miestnosti.
Výsev sa vykonáva na zamrznutej pôde pri nízkych teplotách. K tomu zvyčajne dochádza v polovici novembra. Aby sa zabezpečil dostatočný počet sadeníc, počet semien na lôžko sa zvýši o štvrtinu. Keď je výsev dokončený, drážky zaspia s predtým pripravenou zeminou. Na vrchole je potrebné dať tenkú vrstvu rašeliny alebo humusu. Keď sneží, posteľ navyše zaspí.
Práca v záhrade na jar
Keď začína jar, je čas vrátiť sa do práce na záhrade. Tak, že sneh vyšiel rýchlejšie a zem sa začala zahrievať, sneh bol okamžite odstránený. Niekedy je rašelina rozptýlená na povrchu. Tmavý obväz sa zohrieva rýchlejšie na slnku, takže zvyšky snehu idú zo záhrady rýchlejšie.
Existuje ďalšia príležitosť na urýchlenie dozrievania mrkvy. Nad posteľou zriadiť prístrešok. Za týmto účelom:
- upevnené po celej dĺžke lôžka oblúka;
- na oblúky sa položí netkaný materiál (film, spunbond atď.).
Zoznam prác pri vzniku
Pre mrkvové postele je potrebné sa dobre starať. Zahradník potrebuje:
- uvoľnite pôdu;
- uvoľnite lôžko z burín;
- riediť klíčky;
- včas oplodniť.
Uvoľňovanie je dôležité, pretože po tomto postupe sa zlepšuje prúd kyslíka do výhonkov. Keď pôda vyschne, musíte pluh a medzery medzi radmi.
Niekoľko týždňov po vyklíčení by sa burina mala odstrániť. Zároveň sa zredukovala mrkva. Medzi rastlinami by mala zostať vzdialenosť 2 cm Po dvoch a pol týždni sa riedenie opakuje. Teraz musíte ponechať 5 cm medzi výhonkami.
Ak je to potrebné, pôdu je možné znovu oplodniť. K tomu, pozdĺž drážky uzavrieť dusíkaté hnojivo v pomere polovica lyžice na meter štvorcový. V zime výsadba čerstvých plodín mrkvy bude k dispozícii v prvej polovici júna.
Je to dôležité! Ak je mrkva zasiata v zime, nie je ponechaná na uskladnenie na zimu.Podrobnosti o zbere
Plodiny zberané v rôznych časoch. Sú určené vlastnosťami odrody. Po prvé, mrkva je zasadená v zime. Keď sa riedenie vykonáva druhýkrát, mladá zelenina akéhokoľvek druhu je už vhodná na ľudskú spotrebu. Stanovená norma pre zrelé mrkvy má priemer 3 cm.
Pevné čistenie sa vykonáva pred mrazom. Zvyčajne tento čas pripadá na koniec septembra. Metóda zberu mrkvy je tiež určená vlastnosťami odrody. Ak sú korene krátke alebo stredne dlhé, sú vytiahnuté z vrchov. Pre dlhé mrkvy, budete potrebovať rýľ alebo vidle. Potom sa plodina zoradí. Pri dlhodobom skladovaní ponechajte iba neporušené plody príslušných odrôd.
Mrkva je jednou z plodín odolných voči chladu. Pri pestovaní v severozápadnom podnebí sa však odporúča dávať prednosť zónovým odrodám. Mnohí záhradníci praktizovali zimnú výsadbu radu odrôd. To vám umožní získať úrodu mrkvy v prvých dňoch júna.