Každý rok sú stále viac a viac nových odrôd a hybridov záhradných plodín, ktoré sa stávajú plodnejšie, stabilnejšie, chutnejšie. To je dôvod, prečo sú staré odrody rastúce na moderných lôžkach obzvlášť prekvapujúce. Jednou z týchto starovekých kultúr je moskovské neskoré kapusta, ktorá bola chovaná na začiatku minulého storočia. Napriek svojej „staroveku“ sa táto odroda poteší stabilne vysokými výnosmi, veľkými elastickými hlavami, dobrou chuťou a vysokou odolnosťou voči chladu a chorobám.
Podrobný popis rôznych kapusty Moskve neskoro s fotografiou zrelých hláv možno nájsť v tomto článku. Tu sa dozviete o všetkých výhodách triedy a tiež o tom, ako sa musí správne vyrastať.
Charakteristická odroda
Moskovská kapusta Neskôr 15 - úplný názov odrody, zapísaný v štátnom registri plodín v roku 1943. Odroda bola vybraná v ruskom vedeckom výskumnom ústave už v roku 1939 a miestna kapusta Pyshkinskaya bola použitá ako „materská“.
Centrálne regióny, severozápad krajiny a Ďaleký východ sú odporúčané pre pestovanie moskovskej neskorej kapusty. Odroda je skvelá pre záhrady a chaty neďaleko Moskvy.
Varovanie! Neskoré dozrievanie bielej kapusty sa používa hlavne na morenie a čerstvú spotrebu počas zimnej sezóny. Moskva Neskorá odroda je vynikajúca na tieto účely, je chutná a toleruje dlhodobé skladovanie.
Kapusta odrody Moscow Late má tieto vlastnosti:
- úplné dozrievanie kapusty nastáva 120-140. deň po objavení sa prvých výhonkov;
- odporúča sa pestovať plodiny v otvorenom teréne;
- rozeta rozety, jej priemer je 100-110 cm;
- listy sú veľké, okrúhle, vrásčité, sivozelené, pokryté voskovým povlakom;
- hláv kapusty má okrúhly alebo plochý tvar;
- veľkosť hláv je veľká - priemerná hmotnosť je 4 - 6 kg, ale vzorky sú vždy 10-15 kg;
- vnútri moskovskej kapusty je hustá, šťavnatá, krémovo-biela v sekcii;
- vnútorný stonok je krátky a vonkajší stonok dosahuje dĺžku 30 cm;
- výnos odrody Moskovskej neskorej vysokej je približne 6-10 kg na meter štvorcový alebo až 1000 centov na hektár polí;
- 90-97% zozbieraných hláv je predajných, takže odroda sa často pestuje v priemyselnom meradle;
- Moskva neskoro je veľmi dobrý svieži, je ideálny pre morenie a morenie;
- zber môže byť skladovaný dlhú dobu - až šesť mesiacov vo vhodných podmienkach;
- prenosnosť je priemerná;
- Odporúča sa zbierať kapustu po prvom mraze;
- zvláštnosť odrody je odolnosť voči kýlu, škodcom a nízkym percentám krakovaných hláv;
- Moskva odrody je nenáročný na zloženie pôdy, nevyžaduje starostlivú údržbu a veľkú pozornosť zo strany záhradníka.
Silné a slabé stránky
Záhradníci v krajine veľmi často vyberajú neskoršie zrelé moskovské odrody pre svoje pozemky. Niet divu, že tak dlhé desaťročia táto kapusta zostala na vrchole svojej popularity, pretože má veľmi významné výhody.
Medzi výhody tejto odrody patrí:
- vysoký výnos plodín;
- vynikajúca chuť čerstvej aj kyslej, nakladanej kapusty;
- veľké veľkosti hláv;
- odolnosť voči najbežnejším chorobám kapusty;
- odolnosť voči nízkym teplotám;
- vysoký obsah kyseliny askorbovej a užitočných cukrov, ktorý je v zime veľmi dôležitý;
- možnosť dlhodobého skladovania a prepravy plodín;
- krásna prezentácia.
Samozrejme, že opis odrody Moskvy bude neúplný, ak nechcem povedať o nevýhodách tejto kapusty. Záhradníci si všimli nasledujúce nevýhody:
- potreba držať hlavy hlavy na prvý mráz (inak nebude úroda dobre uskladnená);
- veľmi vysoký vonkajší stonok, kvôli ktorému kapusta často padá na stranu.
Tieto nevýhody sa na prvý pohľad zdajú byť vážne, ale v skutočnosti sú ľahko vyriešené. Ak kapusta už dozrela a mrazy nie všetky prídu, môžete si chytiť hlavu do rúk a otočiť ju. Tieto akcie pomôžu odrezať jedlo a zastaviť rast hlavy kapusty - kapusta zostane v záhrade, ale to nebude príliš zrelé a nebude prasknúť. A s nástupom mrazu bude potrebné zberať úrodu.
Druhý problém nie je tak jednoduché vyriešiť - musíte tráviť čas a energiu. Vysoké polievky musia neustále naháňať, hrabať po zemi až po kapustové kríky. V závažných prípadoch používajú záhradníci kolíky alebo iné podpery, ktoré viažu problémové rastliny.
Je to dôležité! Moskovská kapustová odroda bola už dlho jediná, z ktorej bola pripravená prvotriedna kyslá kapusta „Provensal“. Niet divu, že táto odroda sa odporúča na morenie a morenie.Pravidlá vykládky
V strednom pruhu kapusta Moskva Neskoré môže byť pestovaná ako prostredníctvom sadeníc, a priamo semien do zeme. Pre sadenice sú neskoršie dozrievajúce odrody obyčajne osiate po desiatom apríli. V čase, keď sa semenáčiky dopravia na zem, mali by byť „naplnené“ v priebehu 30-35 dní. Od posledných dní v apríli môžete začať siatie semien pod film.
Pri pestovaní neskorej moskovskej kapusty je potrebné zvážiť nasledovné:
- Semenáčiky kapusty sa musia potápať, ale môžete okamžite zasiať semená v jednotlivých nádobách. V druhom prípade sa zvyčajne vysejú dve semená, následne sa odstráni slabšia rastlina.
- Neskorá kapusta potrebuje dobrú výživu, najmä preto, že veľkosť kríkov a hlavy odrody Moskvy je pomerne pôsobivá. Schéma výsadby pre túto odrodu by mala byť 60x70 cm, silnejšia výsadba kapusta nedáva zmysel. Sadenice sa vysádzajú podľa schémy 8x8 cm medzi rastlinami.
- Aby boli semenáčiky kapusty silné a zdravé, aby sa nevypínali a neboli „posadené“ v zemi, je potrebné dodržiavať teplotný režim. Za slnečných dní by teplomer mal ukazovať 16 stupňov, v zamračenom počasí je dovolené znížiť teplotu na 13 a v noci na 7 stupňov.
Varovanie! Starostlivosť o semenáčiky kapusty Moskva Neskoré pozostáva z pravidelného zalievania a aspoň jedného hnojiva s komplexnými minerálnymi látkami.
Bezprostredne pred výsadbou kapusty v pôde sa odporúča ju spevniť - na krátku dobu, aby sa nádoby s sadenicami na ulicu alebo na balkón.
Pravidlá starostlivosti
Neskoré odrody za niečo a lásku, ktoré prakticky nepotrebujú starostlivosť. Na rozdiel od skorej zrelej kapusty, Moskva Late zriedka ochorie a nevyžaduje stálu prítomnosť záhradníka.
Na starostlivosť o kapustové postele, ktoré potrebujete, takto:
- Voda počas období sucha pomocou oddelenej teplej vody. Zalievanie by malo byť vykonané v koreň, to je najlepšie urobiť večer, keď teplo ustupuje. Keď sa kapusta vytvorí, množstvo zavlažovania sa zníži na polovicu, aby sa predišlo praskaniu kapusty.
- Kapusta miluje hnojenú pôdu, vníma organiku najlepšie zo všetkých - kravského trusu alebo vtáčieho trusu chovaného vo vode. Je potrebné hnojiť plodiny trikrát v priebehu leta: 20 dní po výsadbe sadeníc, dva týždne po prvom kŕmení, ďalších 10-12 dní.
- Dobre vnímaná Moskva neskoré mulčovanie. Pôda je pokrytá vrstvou humusu alebo kompostu, čím sa ďalej nasýti a zabraňuje praskaniu.
- Ako preventívne opatrenie proti chorobám a škodcom, môžete použiť insektofungicíd alebo prijať tradičné metódy, ako je drevený popol, dolomitová múka, odvar z paradajok, cesnaku, cibule a paliny.
- Plevele medzi kapustovými lôžkami sú pravidelne odstraňované, nielenže ťahajú sily z rastliny, ale prispievajú aj k reprodukcii hmyzu a slimákov.
- Kapustové kríky by mali byť pravidelne spudené, hrabať po zemi až po korene. Takáto taktika pomôže zabrániť kolapsu hláv na ich stranách a ich kontaktu so zemou.
- Ak hilling nepomôže, zrútená kapusta je spevnená podperami alebo kolíkmi.
- Úroda Moskve neskoro v čase - keď prvý mráz. Hlavy kapusty sa opatrne narežú ostrým nožom a zložia, aby sa nepoškodili horné listy. Je potrebné odtrhnúť vrcholy spolu s koreňom (ak je to potrebné, vykopať ho lopatou, vidlicami) a odniesť ho z miesta.
V nasledujúcom období sa semenáčiky kapusty vysádzajú na inom mieste, zem musí „oddychovať“ z tejto kultúry aspoň dva až tri roky.
záver
Napriek svojmu „pokročilému“ veku kapustové odrody Moskva nesklamú v žiadnom prípade horšie ako moderné hybridy. Táto plodina je vysoko výnosná, odolná voči chorobám, škodcom a chladu, prispôsobená miestnym klimatickým podmienkam. Obrovské elastické hlavy Moskvy sú nielen krásne vzhľadu, ale aj nezvyčajne chutné - odroda je považovaná za jednu z najlepších pre fermentáciu.
Nie je ťažké pestovať neskorú kapustu, stačí len postarať sa o vodu, keď pôda vyschne, pravidelne odstraňovať burinu a niekoľkokrát kŕmiť pôdu organickou hmotou počas sezóny.