Odrody žltej mrkvy

Rôzne druhy určitých druhov zeleniny dnes nie sú prekvapením. Mrkva môže byť oranžová, fialová, červená, biela a samozrejme žltá. Hovorme o tom podrobnejšie, o tom, čo je známe a ako sa líši od koreňových plodín iných farieb.

Stručné informácie

Žltá mrkva nebola špecificky chovaná ako odroda alebo typ, nachádza sa vo voľnej prírode a je známa veľmi dlho. Prítomnosť a koncentrácia farbiaceho pigmentu v ňom ovplyvňuje farbu koreňa. Pre mrkvu je to:

  • karotén;
  • xanthophyll (je obsiahnutý v žltej mrkve);
  • antokyán.

Vlasť tejto kultúry je Stredná Ázia. Ak hovoríme o štatistikách po celom svete, treba poznamenať, že najobľúbenejšie a najobľúbenejšie sú žlté korene. Trochu ich používame, pretože obyčajne je to valcová oranžová mrkva. Je veľmi ťažké nájsť v našej predajni žltú mrkvu, má však veľmi užitočné vlastnosti:

  • žltá koreňová zelenina obsahuje luteín, látku prospešnú pre človeka, ktorá má priaznivý vplyv na videnie;
  • odrody takýchto mrkvy sú ideálne na vyprážanie, pretože obsahujú málo vody;
  • vyznačuje sa tiež vysokým výťažkom;
  • plody sú dosť sladké.

Video nižšie ukazuje pestovanie žltej mrkvy z uzbeckého výberu.

Opis odrôd

Nižšie uvádzame na preskúmanie niekoľko odrôd žltej mrkvy, ktorá sa nachádza tu v Rusku.

Tip! Na prípravu tohto uzbeckého pilaf potrebujete veľa mrkvy. Majú jednu časť oranžovej, a druhá časť žltá, taký pilaf dopadne veľmi chutné.

"Mirzoi 304"

Táto odroda bola vyšľachtená v Taškente v roku 1946 a stále sa úspešne pestuje v záhradných záhonoch av oblastiach v priemyselnom meradle. Doba zrenia je stredne skorá a nepresahuje 115 dní. Napriek tomu, že sa odporúča na pestovanie v Strednej Ázii, semená sa môžu pestovať v Rusku (ako je možné vidieť na videu vyššie). Výťažok je 2, 5 až 6 kilogramov na meter štvorcový, samotná koreňová plodina má široký valcový tvar s tupým hrotom. Použitie je univerzálne.

"Yellowstone"

Tento hybrid je ideálny pre rôzne oblasti Ruska, pretože je odolný voči veľkému počtu chorôb. Tvar vretenovitej koreňovej zeleniny (to je podobne ako vreteno), farba je nasýtená žltá, sú tenké a dosť dlhé (dosahujú 23 centimetrov). Žltá mrkva tohto hybridu, čoskoro dozrieva, poskytuje bohatú úrodu, napriek niektorým podmienkam, ktoré nie sú pre kultúru optimálne. Jedinou požiadavkou je prítomnosť voľných pôd bohatých na kyslík.

"Solar Yellow"

Importovať hybrid tejto kultúry, názov sa prekladá ako "žlté slnko". Tieto korene majú tiež svetlú farbu, dobrú na vyprážanie a spracovanie, majú tvar vretena. Na dĺžku môže dosiahnuť 19 centimetrov. Náročná voľnosť pôdy, svetlo, teplota vzduchu od 16 do 25 stupňov, čo je najlepšie podmienky. Plody sú chutné, šťavnaté a chrumkavé. Deti budú s nimi potešené. Zrenie je 90 dní, čo umožňuje klasifikovať túto odrodu ako skorú.

záver

Niektorí záhradníci sa domnievajú, že neobvyklé odrody obsahujú GMO a sú niečo neobvyklé. Nie je. V krajinách na východe av Stredozemnom mori sú žlté mrkvy vysoko cenené pre svoju chuť a úspešne sa pestujú.