Jedným z najrozšírenejších plemien červenohnedých v západných hydinárskych farmách je dnes veľké kurča, ktoré niektorí ľudia považujú za čisté brojlery, iné za smer mäsa a vajec. Nie je jasné, ani krížiť alebo plemeno. Ruskí majitelia kurčiat tohto plemena sa o tom dlho dohadovali. Ale pretože toto kurča je veľmi podobné iným podobným plemenám, je ťažké povedať, kto presne sa muž choval, tvrdiac, že redbro je kríž / plemeno.
To je veril, že kurčatá redbro anglického pôvodu a dopadlo ako výsledok kríženia sliepky Cornish s Malajský boj kohúty priniesol do Anglicka. Je to z malajských kohútov, že redbrough kurčatá dostali veľké veľkosti.
Hubbardovo laboratórium zaoberajúce sa chovom priemyselných krížov pre veľké hydinárske farmy zároveň ponúka na predaj tri druhy červeného syra: JA57 KI, M a S, ktoré sú trochu odlišné vo svojich produktívnych vlastnostiach. Nie je to typické pre plemená, ale pre priemyselné kríženia. Redbroughs prezentované na laboratórnom mieste sú plemenom kurčiat, ktorých opis jasne ukazuje prítomnosť recesívneho génu u žien. Prítomnosť tohto génu určuje fenotyp kurčaťa, ktorý vyzerá ako kohút. Toto plemeno sa tiež zvyčajne nepozoruje.
Kuracie plemeno redbro, podrobný popis fotografie
Je pomerne ťažké opísať plemeno redbro kurčiat bez fotografie, ktorá jasne ukazuje rozdiel v typoch, pretože Hubbard neposkytuje podrobné rozloženie podľa typu. V Rusku sa toto plemeno pripisuje smeru mäsa a vajec a na západe sa čoraz viac prikláňa k názoru, že ide o pomaly rastúce brojlery, teda mäsové plemeno.
Bežné znaky u kurčiat tohto plemena sú takmer rovnaké:
- veľká hlava s listovým hrebeňom a silným zobákom strednej veľkosti;
- hrebeň, tvár, náušnice a náušnice sú červené;
- krk stredne veľký, vysoko nasadený, s ohybom v hornej časti;
- poloha tela závisí od typu kríža. V JA57 KI a M je telo horizontálne, v S je telo v uhle k horizontu;
- chrbát a bedra hladké;
- krídla sú malé, pevne pritlačené k telu;
- chvost kohútov s čiernym chvostovým perím. Pláty sú relatívne krátke, čierne;
- metatarsus bez peria, žltá;
- nosnice do 3 kg, kohúty do 4 kg.
Zaujímavé je, že podobný opis je typický pre kurčatá hnedého jastraba, červeného highsexu, mláďat foxy a mnohých ďalších. Nie je možné povedať, na základe opisu kurčiat redbro, kohúty toho, čo plemeno na fotografii nižšie.
Produktivita mäsa
Často redbro nazýva farbu brojlerov pre rýchle zvýšenie telesnej hmotnosti. Do 2 mesiacov kurčatá získavajú 2, 5 kg. Kurčatá tohto plemena rastú rýchlejšie ako bežné plemená mäsových vajec, ale nie sú naozaj horšie ako priemyselné krížence brojlerov?
Porovnanie produktívnych vlastností kurčiat Cobb 500 a kurčiat redbird s fotkou ukazuje, že rýchlosť rastu jednodruhových kurčiat je výrazne nižšia ako u priemyselných mäsových krížov.
Na výskumnej farme v štáte Maryland sa zaoberajú pestovaním dvoch druhov brojlerových kurčiat: už známeho Cobba 500 a „farebných brojlerov“ redbro. Podľa odborníkov červenohnedé kurčatá rastú o 25% pomalšie ako Cobb 500. Redbrow kurčatá majú menej vyvinuté prsné svaly, ale silnejšie stehná. A čo je najdôležitejšie - chuť mäsa brojlerov redbro viac nasýtených ako Cobb 500.
Porovnávacie charakteristiky redbro a Cobb 500
plemeno | Cobb 500 | Redbro |
bývanie | Krátke nohy, ťažké telo | Dlhšie nohy, ľahké telo, vertikálne držanie tela |
operenie | Často nie sú bacuľaté brucha. | Plne celé telo |
Mäsová zásuvka | Veľké prsia a krídla | Veľké boky |
Načasovanie porážky | 48 dní | 60 dní |
V tomto prípade získava obľubu mäso pomaly rastúcich kurčiat a mnohí producenti kuracieho mäsa prechádzajú na výrobky z pomaly rastúcich kurčiat. Hlavný základ: viac chutné mäso. Spoločnosti ako Bon Appétit a Nestlé už oznámili postupný prechod na mäso pomaly rastúcich kurčiat. Bon Appétit tvrdí, že do roku 2024 budú jeho výrobky vyrábané len z mäsa takýchto kurčiat.
Z porovnania spotreby krmiva na produkciu kilogramu mäsa vyplýva, že pravidelní brojlery jedia denne viac krmiva ako redbro. Brojlery potrebujú pribúdať na váhe, čo znamená, že majú veľmi dobrú chuť do jedla. Redbro je ekonomickejšie z hľadiska dennej dávky, ale z dlhodobého hľadiska spotrebuje viac krmiva na výrobu kilogramu mäsa. Deje sa to preto, že červenohnedá rastie oveľa menej a navyše sú viac mobilné ako bežné brojlery, čo znamená, že „farebné brojlery“ vyžadujú viac energie, ktorú minú na pohyb.
Produkcia vajec
Vaječné charakteristiky červených kurčiat sú nízke bez ohľadu na typ. Pre plemeno vajec, redbro začať ponáhľať veľmi neskoro: na 5-6 mesiacov. Existujú tiež rozdiely v produktivite vajec v závislosti od typu kríža.
Typ M za 64 týždňov vyradí 193 vajec s hmotnosťou 52 g, z ktorých inkubuje 181. Maximálna účinnosť 28 týždňov.
Typ S produkuje v rovnakom čase 182 vajec s hmotnosťou 55 g. Inkubácia 172. Vrchol produktivity je 29 - 30 týždňov. Typ S má vyššiu telesnú hmotnosť.
Pre domácu starostlivosť je najvhodnejší typ JA57 KI, ktorý má pomerne vysokú mieru produkcie vajec: 222 vajec za 64 týždňov s hmotnosťou vajec 54 g. Inkubačné vajcia tohto množstva sú 211. Maximálna účinnosť je 28 týždňov. Pokiaľ však ide o mäso, tento typ je blízky plemenám vajec.
Podmienky zadržania
Vzhľadom na podobnosť redbro s inými „červenými“ kurčatami, je ťažké nájsť nielen video na červeno-kurčatách doma, ale aj akékoľvek vizuálne informácie, o ktorých môžete s istotou povedať, že ide o redbro.
Podľa výrobcu, to znamená, že je to rovnaká spoločnosť Hubbard, redbro je dobré predovšetkým pre súkromné domácnosti, pretože ich obsah a strava sa prakticky nelíšia od podmienok pre tradičné plemená kurčiat chovaných národným šľachtením.
Čo sa týka všetkých ťažkých kurčiat, redbro je vhodnejšie ako obsah podlahy alebo zariadenie s nízkym bidlám.
Je to dôležité! Malé krídla kurčiat tohto plemena nie sú schopné oddialiť pád svojho majiteľa z výšky.Z tohto dôvodu je zariadenie nehybné s rebríkom, na ktorom môžu kurčatá vyliezť na vysoký stĺp, je nežiaduce. Budú môcť vyliezť, ale je nepravdepodobné, že pôjdu po schodoch. Skok z výšky môže poškodiť labky kurčaťa.
Vďaka pokojnému charakteru uvedenému v popise plemena redbro, recenzie o kurčatách na zahraničných lokalitách znejú takto: „Tieto kurčatá boli veľmi ohromené z hľadiska vytrvalosti a schopnosti jesť akékoľvek jedlo. Bolo to zábavné pozerať sa na ne vo voľnom výbehu. Nemajú žiadne problémy s nohami, dobre rastú. Veľmi aktívny. Sľubujú v budúcnosti získať mäsité prsia a silné svalové nohy.
Informácie z videa zahraničného používateľa iba potvrdzujú túto recenziu.
Päť týždňov staré mláďatá vo videu naozaj vyzerajú veľmi veľké a silné. Autor videa však tieto kurčatá kúpil na farme kontrolovanej príslušnými službami a zaručil predaj čistokrvnej hydiny.
Je to dôležité! Redbrow kurčatá vyžadujú viac priestoru na bývanie ako obyčajné priemyselné krížence brojlerov.
Porovnávacia fotografia ukazuje, že na rovnakej ploche farebných kurčiat je omnoho menšia ako bežné brojlery.
Recenzia redbro kurčiat od ruských užívateľov môže byť dokonca negatívne. A s najväčšou pravdepodobnosťou, nie je to v rozpore s obsahom týchto kuracích krížov, ale skutočnosť, že neboli zakúpené vôbec redbro.
Redbro profesionáli
Vďaka ľahšiemu telu a lepšiemu prikrčovaniu nemajú preležaniny a vredy, ako v prípade krížov brojlerov. Zlá výkonnosť bežných brojlerov je jasne viditeľná na fotografii.
Neprítomnosť peria narúša udržiavanie bežného brojlera v súkromnej domácnosti. Takýto vták potrebuje špeciálne podmienky. Na rozdiel od obvyklých brojlerov, kríž S sa cíti dobre, behá okolo dvora s iným vtákom. Perie majú dobrú kvalitu redbro.
Medzi výhody patrí odolnosť krížov proti chorobám, ktoré nezrušujú rutinné očkovanie. Okrem toho tieto kríže tolerujú chlad, čo z nich robí takmer ideálne pre obsah v ruskom podnebí. Ale vzhľadom k malému počtu hospodárskych zvierat týchto kurčiat v Rusku ešte nie je jasné, či môžu byť chované ako plemeno, alebo je to naozaj kríž, ktorý umožní rozdelenie v druhej generácii.
Z mínusov možno nazvať len pomalý rast, neskoré zrenie vrstiev a väčší príjem krmiva ako u brojlerov.
prídel
Vďaka dnešným požiadavkám na kuracie mäso, ktoré by sa malo získať od „voľne chodiaceho a šťastného kurčaťa“, Hubbard začal s produkciou krížov schopných žiť ako vták z dediny. Preto, pre crossbred redbro naozaj nepotrebujete špeciálnu diétu.
Kurčatá sa kŕmia rovnakým spôsobom, ako by sa kurčatá kŕmili z bežnej vrstvy. V prvých dňoch dávajú potraviny bohaté na bielkoviny. Neskôr preniesli kurčatá na diétu dospelých kurčiat. Čo presne kŕmi vták sám rozhodne v závislosti na ich vlastné názory a preferencie. „Farebné brojlery“ úspešne vstrebávajú ako priemyselné krmivá, tak aj samoobslužné zmesi obilia a mokrú rmut.
Na voľnom výbehu v lete, redbro nájde zeleň na vlastnú päsť. V zime budú musieť byť kŕmené jemne nakrájanou zeleninou a koreňovou zeleninou.
Recenzie ruských majiteľov plemena redbro
Anna Korotkova, Melkleletsky Farm Vyrobila niekoľko červených kurčiat. Oznámením o Avite bolo uvedené, že redbro. Ľudia, ako ich odlíšiť? Potom, bez ohľadu na to, koľko som prehrabal, som nemohol pochopiť, ako rozlišovať medzi všetkými týmito červenými vtákmi. Moje kurčatá rástli, ponáhľali sa nepovedať tak dobre. A tiež rástli dosť zle. Priatelia povedali, že na Avito je veľa podvodníkov. Takže si myslím, či mi predali tie zlé, alebo som ich nemohol správne pestovať a udržiavať.Elena Govorova, s. Andreyevka: Mali sme šťastie, že sme si kúpili skutočné mäso s krížencami. Kurčatá za mesiac a pol silne vyzerali ako pštros. Majú naozaj malé krídla. Výrazne menej ako u iných plemien. „Neprítomnosť“ krídel je kompenzovaná silnými nohami, čo umožňuje týmto kurčatám držať sa všade a rozbiť farmu. Dokonca sa im podarilo otočiť plastové vodovodné potrubie. Prečo neviem. Veľmi zaujímavé a mobilné vtáky. Oveľa mobilnejšie ako iné brojlery. Zdá sa, že kvôli pohybu majú viac vláknitého mäsa, ktoré je oveľa chutnejšie ako Cobb krížiky sme chovali skôr.záver
Popis plemena redbro, fotky kurčiat a recenzie o nich sú veľmi protichodné, pretože tieto kurčatá sú často zamieňané s inými vtákmi podobnej farby. Najmä môžete dokonca nájsť tvrdenia, že redbro je chované v Maďarsku a je jedným z plemien, ktoré sa nazýva maďarský gigant. Zaručené čistokrvné červenohnedé je preto možné kúpiť len v dobre opravených poľnohospodárskych farmách alebo priamo v laboratóriu Hubbard. Redbro však získava popularitu medzi priemyselnými výrobcami, takže sliepky tohto plemena môžu byť čoskoro ľahšie ako vajcia a mäsové kríže.