Zber mrkvy a repy

Mrkva a repa sú cenené pre svoje jedinečné vlastnosti: bohatstvo vitamínov a stopových prvkov. Okrem toho majú oba korene liečivé vlastnosti. Na to však potrebujeme korene šetrné k životnému prostrediu, ktoré sa pestujú bez použitia chemikálií. To je dôvod, prečo mnoho Rusov, ktorí majú pozemky, rastliny rastlín na svojich pozemkoch.

Poznať základy poľnohospodárstva, môžete získať bohatú úrodu týchto zeleniny. Ale to je polovica bitky, pretože korene musia byť zachované až do ďalšej úrody. Začiatočníci pestovateľov zeleniny sa zaujímajú o otázku, kedy vyzdvihnúť mrkvu a repu, aby zostala obchodovateľná po dlhú dobu a nepokazila. O tom je toto.

Ako určiť načasovanie

Otázka, kedy začať zberu pestovaných plodín nemožno nazvať voľnobeh. Bezpečnosť plodín v zime totiž závisí od včasnosti vykopania tejto zeleniny. Bohužiaľ, na presný počet zberu mrkvy a repy nemôže ani jeden z najskúsenejších výrobcov poľnohospodárskych výrobkov.

Aký je dôvod:

  1. Ruská matka sa tiahla tisíce kilometrov zo severu na juh az východu na západ. Klimatické a poveternostné podmienky sú všade rôzne. Ak je na juhu skorá úroda už pozberaná, na severe začínajú výsadbu. To isté platí aj pre zber - v oblastiach, kde začína studený čas, sa korene zbierajú v dvadsiatych mesiacoch septembra, v južných oblastiach Ruska tento typ práce pripadá na október.
  2. Načasovanie zberu koreňovej zeleniny je veľmi závislé od leta. Ak je leto horúce a suché, dozrievanie je rýchlejšie, potom sa čistenie uskutoční skôr. V chladnom daždivom počasí je pripravenosť mrkvy a repy vykopať zo záhrady o niekoľko dní alebo dokonca týždňov.

Faktory, ktoré pomôžu určiť splatnosť

Ako pochopiť, že zelenina sú zrelé a pripravené na zber. Je potrebné venovať pozornosť viacerým faktorom. Ak sa vezmú do úvahy, začínajúci pestovatelia budú schopní zberať úrodu z lôžok včas a bez straty:

  1. Pri nákupe semien venujte pozornosť odporúčaniam na vreckách. Spoločnosti, ktoré sa rešpektujú, špecifikujú termíny dozrievania pre konkrétnu odrodu. Včasná zelenina je určená na použitie v krátkom čase, pestuje sa hlavne na zber, čistí sa v prípade potreby. Pre zimné uskladnenie je potrebné zvoliť strednú sezónu a neskoré odrody zeleniny.
  2. Potrebujete sa zamerať na začiatok prvého mrazu vo vašej oblasti. Červená repa - zelenina, ktorá neznáša zamrznutie, udržiavanie kvality sa výrazne znižuje. Ale mrkva môže vydržať niekoľko matiné, z ktorých je len sladší.
  3. Poveternostné podmienky sú dôležitým faktorom. Ak v septembri je suchý a teplý, a do konca mesiaca bude pršať, potom je potrebné odstrániť plodiny pred zrážkami. Nadmerná vlhkosť vedie k klíčeniu nových koreňov. Okrem toho bude koreňová plodina príliš šťavnatá, pri zbere môže prasknúť. Na červenej repy a mrkve sa môžu objaviť škvrny hniloby. Áno, a tieto zeleniny nie sú skladované príliš dlho.
  4. Veľkosť koreňov tiež hrá dôležitú úlohu pri výbere času zberu. Väčšie druhy zeleniny sú menej vhodné na skladovanie. Po prvé, pretože obrovská repa má príliš hrubú buničinu a mrkva má hustý takmer nepožltateľný kmeň. Preto, rozhodovanie, kedy zbierať korene, dávajte pozor na ich veľkosť.

Tip! Ak sa zelenina začne prerastať, mali by byť vykopané ako prvé, bez čakania na hlavnú fázu zberu úrody a zaradené do zberu úrody.

Malá mrkva a repa odchádzajú na pestovanie.

Neskorý zber - úbytok plodín

Problematika zberu koreňovej zeleniny je pre začiatočníkov veľmi zaujímavá. A je to úplne oprávnené. Faktom je, že koreňové plodiny vykopané pred časom musia byť niekde uskladnené, aby sa vytvorili pohodlné podmienky. To nie je tak jednoduché, pretože to môže byť horúce vonku, a tam nie je miesto, kde by zelenina bola pekná. Aby sa zachovala úroda, optimálne odôvodnená teplota by mala byť od +2 do +4 stupňov.

Okrem toho, zelenina privedená do chladnej miestnosti začne byť pokrytá vlhkosťou, ktorá ich rýchlo znehodnotí. Preto je čas vykopať repu v polovici alebo na konci septembra a mrkva na konci septembra - začiatkom októbra. Zem v tomto čase ochladzuje so zeleninou, čo prispieva k vynikajúcemu skladovaniu.

A napriek tomu, keď ...

POZOR! Mrkva môže prenášať mrazy do -3 stupňov.

Podmienky pre mrkvu

Mrkva sa považuje za koreňovú úrodu, pre ktorú malé mrazy nepoškodzujú a dokonca ani nezvyšujú jej chuť. Preto je lepšie odstrániť túto zeleninu, keď sa uskutoční niekoľko matin. Hlavná vec je, že Zem bola suchá. Ochladzuje sa prirodzene, takže je v zime dobre udržiavaná.

Varovanie! Ak chcete predĺžiť trvanie ležiacej mrkvy v suchej pôde, môžete použiť vrcholy. Toto je ďalší prístrešok pred zamrznutím.

Keď konkrétne začať čistenie mrkvy. Načasovanie dozrievania je samozrejme tiež dôležité. Ale ešte čas zberu tohto koreňa prichádza, keď v noci zamrzne, ale po východe slnka tenká kôra na zemi zhasne.

Môžete dokonca čakať na prvý sneh, ak je posteľ suchá, vrchy budú odobraté priamo ku koreňom a zakryť pristátie v noci zhora. Niektorí pestovatelia pokrývajú mrkvu vrstvou sena alebo slamy. Pod takýmto útočiskom sa nebojí ešte väčších mrazov.

Ako sa vysporiadať s repou

POZOR! V prípade repy sú mrazy deštruktívne, takže sú odstránené skôr, ako sa vyskytnú, od začiatku do polovice septembra, v závislosti od regiónu.

Rovnako ako mrkva, pred zberom, zelenina nie je napojená, takže je dobre "vyzretý". V poslednej dekáde augusta sa repa začína hromadiť glukóza a fruktóza, potom rafinóza. Asi týždeň pred zberom sa v ňom začína tvoriť sacharóza, ktorá koreňovej zelenine dodáva sladkosť. Preto je otázka, kedy začať zberať repu, dôležitá aj vo vzťahu k akumulácii cukru rastlinou. Najsladšie kópie budú najsladšie.

Pochopte, že je čas zapojiť sa do zberu repy môže byť na hrbole na povrchu a na koreň.

Varovanie! Ak je v septembri počasie teplé a suché, je lepšie nechať zeleninu v zemi.

Ako udržiavať zozbieranú zeleninu

Už sme povedali, že skladovanie zeleniny vyžaduje pohodlné podmienky. Pri ukladaní v pivnici, kde je ešte dosť teplo, môžete stratiť plodiny: zelenina vyschnúť alebo začať hniť.

Veľa záhradkárov, kopanie a sušenie koreňov, rezané dosky, dať zeleninu do vriec a dať do boxov. Jam musí byť hlboký a suchý. Tašky sú v ňom zložené a zhora pokryté zeminou. Teraz mrkva a repa môžu byť uložené v zemi aj pred silnými mrazmi.

Je to dôležité! Aby sa predišlo tomu, že sa zelenina zmokne dažďom, hádzajú dosky, kus plachty alebo celofán na vrch.

Keď teplota v pivnici klesne na optimálne parametre, korene sa odstránia z jamy, vysušia, aby sa odstránila vlhkosť z povrchu, preosiali sa a umiestnili sa vhodným spôsobom.

Varovanie! Ani mrkva, ani repa by sa nemali pred uskladnením umyť!

Poďme zhrnúť

Pri odstraňovaní koreňov zo záhrady každý pestovateľ zeleniny rozhoduje individuálne. Ale zároveň je dôležité si uvedomiť, že námraza viac ako -3 stupňov, neustále udržiavať, môže zničiť úrodu. Neodporúčame ani zacielenie na susedov, pretože semená neboli zasiate súčasne a odrody sa môžu líšiť.

Zamerajte sa na technickú zrelosť, keď sa spodné listy repy a mrkvy začínajú žltnúť.

Keď mokré jeseň, nenechávajte korene v zemi, budú nevyhnutne začať klíčiť. Lepšie odstrániť zeleninu zo záhrady a kopať do jamy.